【「#疫苗護照」當前，你會否為了出國選擇接種？】#圓桌

日前，有報導指大陸有多間大學、機關等 #強制要求 相關人員接種疫苗；亦有福建省安溪縣疫情防控指揮辦公室通知，要求尚未接種疫苗的全縣機關、企事業人員，必須在4月2日以前完成接種；若未完成接種，主要負責人將被 #約談。

有被單位批准允許備孕的女性，也被要求先接種疫苗再備孕；而超過法定哺乳期一年以上的婦女，即使仍在哺乳，也被要求接種疫苗。4月11日，中國國家衛生健康委發言人米鋒稱，疫苗接種中簡單化、一刀切的現象應及時得到糾正。

台灣疫情指揮中心今（14）日也宣布，4月21日起，將開放商務、出國工作、留學及就醫等人道考量者，預約COVID-19疫苗自費接種。另一邊廂，香港政府則透過放寬已接種疫苗者在食肆、老人院、婚禮等場合的出席人數限制，以提高疫苗接種率。

隨著疫苗接種的鋪展，多國實施疫苗護照以促跨境移動。同時，圍繞疫苗護照的爭議討論也因此展開：包括疫苗護照的真偽、疫苗的配置公平問題、以及個人隱私爭議……

面對仍未平息的疫情，你會選擇接種 COVID-19 疫苗嗎？

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#端傳媒 #端圓桌 #疫苗

2019/8/30 21:42於《海峽衛視》的《海峽拚經濟》節目中播出，左如玉老師出生於台灣「東方美人茶」故鄉苗栗縣，世代製茶現為第四代傳承，擁有30多年的製茶經驗。左如玉老師為尋找茶的至真、至善、至美，曾千山萬里走遍中國大陸及亞洲各國主要茶產區，並親手製作不同品種風味的老樹茶、野生茶及頂級知名茶，深受中、美、日、俄、歐洲、烏克蘭等愛茶達人贊許，慕名而來。左如玉老師為求茶文化、茶道、茶藝、製茶技術之專進，於台灣多所大學教授茶文化課程，負責茶學理論、茶學知識與茶文化生活體驗的傳授，被譽為為「中華茶系製茶聖手」。
茶文化是中華文化的精隨，兩岸以此內涵交流，培養富含中華文化的人才，就是培養國家穩定與文化藝術的種苗。所以兩岸茶席交流活動是一個傳承百年茶藝與弘揚中華茶文化的最佳平台。將點茶、焚香、插花、掛畫四藝融入茶席，可謂將茶文化的美學推至極致，精心設計此茶席的左芳儒老師表示：其實茶藝、香藝、插花與掛畫是密不可分的，宋代文人把點茶、焚香、插花、掛畫四藝融入生活，這不僅是當時文人追求雅致生活的一部分，更是體現中華茶文化的展現的美學。茶文化的美學，應該有視覺、味覺得滿足，所以茶席用工筆精心設計，擺設水盤，讓畫中的花猶如映在水中，再擺一盆插花，不僅表現茶人心境，更營造出豐富的視覺感受。宋代文人，品茗前會焚香，香氛讓身心沉靜，是第一層次味覺滿足，進而品茗，是第二層次的滿足。所以培訓將融合四藝，將日常生活提升至藝術境界，充實內在涵養與修為，在淺移默化中傳承中華茶文化，表現在茶道源於藝而高於藝，滌蕩心靈，立己達人。
左芳儒老師是台灣百年「東方美人茶」茶文化第五代傳人，從譽有「中華茶系製茶聖手」的左如玉老師一脈相承百年茶藝。鐵觀音是烏龍茶的一種，原產於大陸福建省安溪縣，是中國十大名茶之一。於1895年引進台灣，早期種植於台北市木柵區一帶，之後產地擴及新北市坪林區、深坑、石碇一帶。直到1937年，引進安溪製茶技術，之後鐵觀音製作成為台灣重要的產業。左家製茶第一代就是從苗栗北上傳承安溪製茶技藝。所以左芳儒老師承傳的百年茶藝更顯厚重。
左家製茶就是兩岸茶緣最好的故事，兩岸茶葉一脈相承，臺灣的很多茶葉都是由大陸傳過去，探尋兩岸茶緣，對弘揚中華茶文化有著深遠意義。左芳儒老師在母親左如玉的耳濡目染下，肩負起弘揚中華茶文化責任，並認為：只要兩岸茶人共同攜手，齊心協力，優勢互補，突破創新並推廣無毒理念保護環境，保留傳統技藝並創新，就一定能夠推動兩岸茶產業再上一個新的台階。教育是文化之本，也是百年大計，左芳儒老師責無旁貸地肩負起弘揚中華茶文化的重任，決定跨足茶文化培訓，用教育培養文化傳承根基。
左芳儒老師表示：期盼成為助推兩岸茶文化交流發展的見證者、參與者，更要成為傳播兩岸友誼、深化合作交流的建設者、推動者、促進者，讓兩岸茶文化“種子”，在廈門與台灣，落地生根、開花結果。有更多朋友和我一同實地探尋兩岸茶緣一脈相承的故事，並領略茶文化的生活美學。

📍ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ, ᴄᴇɴᴛʀᴀʟ 🇭🇰
<中環休閑茶飲店 TeaLibrary>
Tea Library係一間係五月嗰陣正式開始營業嘅茶飲店，不過其實係佢哋未開業之前小編已經有留意，因為佢哋標榜係一間純天然嘅茶飲店👏所有飲品都係用原片茶葉沖泡唔落茶粉同任何化學物質。聽到咁健康就梗係要去試吓啦😏
Tea Library嘅茶飲就可以分為五大類，分別係高山烏龍茶、雲南珍藏25年普洱茶、清香極品鐵觀音、銀毫茉莉龍珠同西方茶。另外店舖嘅裝修感覺就比較休閑，而且係一間少有會提供座位嘅茶飲店👍
🍴白桃銀毫茉莉龍珠
評分：8/10
個銀毫茉莉龍珠店舖寫到明係來自福建省福鼎縣，而白桃方面就標明係用日本/澳洲嘅白桃。店舖首先會將白桃打成果汁，之後再加入銀毫茉莉茶。
飲品出到嚟係天然嘅粉橙色，賣相非常之吸引😍而飲品入口嘅味道會比較清甜，茉莉花茶嘅味道就會比較突出☺️不過由於白桃本身係屬於一種比較淡味嘅水果，所以相比之下白桃既味道就會比較弱。另外飲品個甜味自然得來又唔假。而茶底入口方面，由於茶底本身都加咗白桃肉落去打，所以飲品出嚟個口感會比較濃厚😯整體嘅味道都比較自然👍冇糖漿味。
價格：HKD $43
🍴芝士草莓極品鐵觀音
評分：8.5/10
小編一開始見到草莓同鐵觀音呢個配搭真係嚇咗一跳😨心諗兩款味道夾唔夾點解可以擺埋一齊㗎？所以都抱住一個好奇嘅心態去試吓🤔估唔到出嚟個效果原來又真係幾夾喎😯
飲品用嘅清香極品鐵觀音係嚟自福建省安溪縣，而草莓就係用咗紐西蘭長柄草莓。店舖個奶蓋就係用咗cream cheese、牛奶打成，所以相對亦都冇咁易溶👏
飲品入口就帶有少少小清新嘅感覺，草莓嘅味道就會比較重，而鐵觀音嘅味道就會相對比較淡。不過其實仔細啲飲又可以飲到鐵觀音本身嗰種蘭花花香味，齒頰留香👍飲品嘅底部仲有大量一絲絲嘅草莓肉添，所以感覺上真係超級健康架🤗而奶蓋入口就帶有微微嘅芝士鹹香味，配合埋個茶底一齊飲感覺上就唔會太油膩。而且店員仲會喺奶蓋表面灑滿一層薄薄既抹茶粉，所以入口都會有淡淡的抹茶香味。
另外如果將個奶蓋同個茶底Mix埋一齊飲，出嚟個味道仲會變咗係草莓奶昔添。兩款飲法都一樣咁好味☺️
價格：HKD $48
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店舖名稱：Tea Library
環境：5/5
服務：4.5/5
地址：中環擺花街24號地舖
交通：港鐵中環站C出口，步行約3分鐘乘搭行人扶手電梯於第二個出口，再步行約2分鐘
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#hkfoodie_life_中環
想睇翻同類型既食評👇
#hkfoodie_life_茶飲
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#集應廟
116台北市文山区保儀路76號

No. 76號, Baoyi Road, Wenshan District, Taipei City, 116
0229394498

木柵集應廟，又稱雙忠廟、尪公廟等。主祀雙忠（即尪公，保儀尊王與保儀大夫），位於臺北市文山區保儀路76號2樓，是來自福建省安溪縣大坪鄉的張姓先民創建的廟宇，分香自福建泉州安溪縣大坪集應廟。當地學子時常到本廟祈求考試金榜題名，只要來本廟祈禱的學子考中理想學校，廟方即會辦桌慶祝，俗稱「狀元宴」。

簡史
清康熙年間，福建省安溪縣大坪有高、林、張三姓移民，前往臺灣臺北，由大坪集應廟奉請尪公（保儀尊王）聖像、夫人媽（保儀尊王的配偶，封「申國夫人」，又稱尪媽或尪娘）聖像與香爐，隨行護佑，議定三姓輪流奉祀，而後三姓人士各自開墾，分別遷居北投、淡水、景美、木柵、大安、新店、深坑、石碇各地。

清文宗咸豐三年（1853年）發生頂下郊拚事件，臺北情勢嚴峻，三姓人士決議分家避禍，取出三聖物：尪公聖像、夫人媽聖像、香爐，拈鬮分配，高姓人士拈得尪公聖像（今日景美集應廟），林姓人士拈得夫人媽聖像（今日萬隆集應廟），張姓人士拈得香爐（今日木柵集應廟）。三姓人士各自請藝師雕塑其餘缺乏之神像，以建廟奉祀。

清德宗光緒甲午年（西元1894年）張姓人士建廟，1978年重修，建造二樓廟宇。

祀神
主祀
主祀雙忠，即唐朝安史之亂時死守睢陽而殉難的張巡、許遠兩位忠臣。因其忠烈可風，幾乎全中國都有香火奉祀，在安溪暱稱為尪公。宋時尊張巡為「保儀尊王」，許遠為「保儀大夫」。另有「尊號互易」之說，許遠為睢陽太守，官位較高，是為「保儀尊王」，張巡為「保儀大夫」。安溪的雙忠信仰，以大臺北一帶最盛。

雙忠公
景美集應廟
萬隆集應廟
汐止忠順廟
木柵忠順廟
深坑集順廟

木柵集應廟，又稱雙忠廟、尪公廟等。主祀雙忠（即尪公，保儀尊王與保儀大夫），位於臺北市文山區保儀路76號2樓，現是木柵地區居民的信仰中心，分香自福建安溪大坪集應廟。當地學子時常到本廟祈求考試金榜題名，只要來本廟祈禱的學子考中理想學校，廟方即會辦桌慶祝，俗稱「狀元宴」。


清康熙年間，福建省安溪縣大坪有高、林、張三姓移民，前往臺灣臺北，由大坪集應廟奉請尪公（保儀尊王）聖像、夫人媽（保儀尊王的配偶，封「申國夫人」，又稱尪媽或尪娘）聖像與香爐，隨行護佑，議定三姓輪流奉祀，而後三姓人士各自開墾，分別遷居北投、淡水、景美、木柵、大安、新店、深坑、石碇各地。
清文宗咸豐三年（1853年）發生頂下郊拚事件，臺北情勢嚴峻，三姓人士決議分家避禍，取出三聖物：尪公聖像、夫人媽聖像、香爐，拈鬮分配，高姓人士拈得尪公聖像（今日景美集應廟），林姓人士拈得夫人媽聖像（今日萬隆集應廟），張姓人士拈得香爐（今日木柵集應廟）。三姓人士各自請藝師雕塑其餘缺乏之神像，以建廟奉祀。
清德宗光緒甲午年（西元1894年）張姓人士建廟，1978年重修，建造二樓廟宇。

主祀雙忠，即唐朝安史之亂時死守睢陽而殉難的張巡、許遠兩位忠臣。因其忠烈可風，幾乎全中國都有香火奉祀，在安溪暱稱為尪公。宋時尊張巡為「保儀尊王」，許遠為「保儀大夫」。另有「尊號互易」之說，許遠為睢陽太守，官位較高，是為「保儀尊王」，張巡為「保儀大夫」。據說安溪的雙忠信仰，是由河南光州供奉尪公的高、張、林三姓族人傳入，而後他們亦把此信仰帶入臺灣，以大臺北一帶最盛 資料來源維基百科

木柵集應廟，又稱雙忠廟、尪公廟等。主祀雙忠（即尪公，保儀尊王與保儀大夫），位於臺北市文山區保儀路76號2樓，現是木柵地區居民的信仰中心，分香自福建安溪大坪集應廟。當地學子時常到本廟祈求考試金榜題名，只要來本廟祈禱的學子考中理想學校，廟方即會辦桌慶祝，俗稱「狀元宴」。


清康熙年間，福建省安溪縣大坪有高、林、張三姓移民，前往臺灣臺北，由大坪集應廟奉請尪公（保儀尊王）聖像、夫人媽（保儀尊王的配偶，封「申國夫人」，又稱尪媽或尪娘）聖像與香爐，隨行護佑，議定三姓輪流奉祀，而後三姓人士各自開墾，分別遷居北投、淡水、景美、木柵、大安、新店、深坑、石碇各地。
清文宗咸豐三年（1853年）發生頂下郊拚事件，臺北情勢嚴峻，三姓人士決議分家避禍，取出三聖物：尪公聖像、夫人媽聖像、香爐，拈鬮分配，高姓人士拈得尪公聖像（今日景美集應廟），林姓人士拈得夫人媽聖像（今日萬隆集應廟），張姓人士拈得香爐（今日木柵集應廟）。三姓人士各自請藝師雕塑其餘缺乏之神像，以建廟奉祀。
清德宗光緒甲午年（西元1894年）張姓人士建廟，1978年重修，建造二樓廟宇。

主祀雙忠，即唐朝安史之亂時死守睢陽而殉難的張巡、許遠兩位忠臣。因其忠烈可風，幾乎全中國都有香火奉祀，在安溪暱稱為尪公。宋時尊張巡為「保儀尊王」，許遠為「保儀大夫」。另有「尊號互易」之說，許遠為睢陽太守，官位較高，是為「保儀尊王」，張巡為「保儀大夫」。據說安溪的雙忠信仰，是由河南光州供奉尪公的高、張、林三姓族人傳入，而後他們亦把此信仰帶入臺灣，以大臺北一帶最盛 資料來源維基百科