為什麼這篇禎祥鍋貼煎法鄉民發文收入到精華區：因為在禎祥鍋貼煎法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者lune271 (Lune)看板cookclub標題[食譜] 簡易煎鍋貼時間Tue Mar 16...
好讀圖文版：
https://lilianalila.pixnet.net/blog/post/32440870
本次的食材選自全聯購買的禎祥冷凍鍋貼
在臉書的全聯社團中，看到很多網友推薦而購入的，買了之後也覺得不錯，確實是皮薄餡
多！
禎祥鍋貼1大包大概50顆，售價138元（平均1顆2.76元）。如果當天工作太累，晚上回家
不想洗米、洗菜、切菜的話，這款鍋貼就顯得特別方便。
#料理方式分享：
1.不沾平底鍋冷鍋放一湯匙橄欖油，把冷凍鍋貼整齊排好，排好後再打開中火，加入半杯
水，蓋上鍋蓋煎3-4分鐘。
2.調製麵粉水：ㄧ大匙的麵粉加0.8杯水攪拌均勻。
3.打開鍋蓋，加入麵粉水，讓麵粉水均勻分布後，蓋上鍋蓋煎煮5分鐘，打開鍋蓋讓水氣
蒸散，觀察底部的汁水收乾後，旁邊的麵皮是否呈現金黃色，即可關火。拿出一個大盤子
，把煎餃倒扣在盤子上就完成囉～
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→ kanygolly: 感覺水好多，我煎王將只加一次麵粉水，不會先加一次水 03/25 22:07
→ lune271: 確實今天試了只在開火後馬上加一次麵粉水（約0.8杯），這 04/13 23:04
→ lune271: 牌子鍋貼也有熟喔^_^ 04/13 23:04
→ lune271: 但是如果是煎餃，可能要多加水才行 04/13 23:05