[爆卦]神戶牛大阪鐵板燒是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇神戶牛大阪鐵板燒鄉民發文收入到精華區:因為在神戶牛大阪鐵板燒這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者diet83 (Crystal)看板Japan_Travel標題[食記] 京阪神 和牛美食 鐵板...



店 名:關西和牛懶人包
地 址:見文內
推薦食物:和牛

圖文: https://auntie.tw/wagyu-japanese-beef/

========

說到日本頂級美食,總會想到日本的和牛料理,

只要吃過一次應該就很難忘,肉質太好,大理石油花太美麗,

不管是鐵板燒、燒肉、燒喜燒美味度都很無敵!

這篇來分享之前去關西地區(大阪、神戶、京都)旅遊吃過的和牛料理,

每一家都挺厲害的,雖說價格不便宜,但是很值得吃上一次,

肉食愛好者快點存起來筆記!

大阪
宮崎牛鐵板燒 宮崎館

宮崎館的宮崎牛就是冠軍等級的頂級和牛,就是和牛之中最好的,

所以肉質沒得挑惕,每塊牛肉都很講究,

師傅會先將這次的牛肉先端上桌,牛肉旁還標明了這塊牛肉的編號、

來自哪裡,連牧場主人的名字都有,產銷履歷非常清楚,

套餐非常豐富,餐點做工都非常細膩,擺盤也很美,從前菜、

主餐到最後的甜點,都是出自同一主廚之手,不只是鐵板燒好吃

,連甜點也是用鐵板製作非常精緻,預算夠的話,

很推薦大家來這吃大餐享受一下美味的宮崎牛鐵板燒!

地址: 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-32 ISビル 1F 地圖

電話:06-6210-4129

營業時間:11:00~23:00 (L.O. 22:00)

黑毛和牛 燒肉一

黑毛和牛燒肉一在心齋橋就有兩家分店,離心齋橋地鐵站很近,

地點都很方便,已經訪過東心齋橋好幾次了,牛肉品質都非常好,

環境又乾淨舒服,推薦大家可以直接點套餐,

像是神戶牛套餐包含神戶牛與和牛的肉品外,還有附上生菜沙拉、

小菜還有南瓜、蓮藕、青椒等等的烤野菜。

雖然沾醬種類很多,不過燒肉一的牛肉肉質夠好,不用醬料就好吃,

說到心齋橋燒肉的話,真的很推薦這家黑毛牛 燒肉一的唷!

東心齋橋店

地址:大阪市中央區東心齋橋2-8-11地圖

電話:06-6214-2941

營業時間:17:0024:00

官網:https://goo.gl/gdBqpM

心齋橋店

地址:大阪市中央區心齋橋筋1-4-31

電話:06-6253-7729

營業時間:11:30~14:30 17:00~24:00

官網:https://goo.gl/4RMdRv

燒肉一丁

位於大阪道頓堀商圈熱鬧區域,主打黑毛和牛燒肉,

價格不便宜但上次點了幾道真的都很好吃,肉汁爆炸豐富,

而且座位很特別,一小間一小間包廂,就算兩人用餐也弄的跟情人雅座一樣,

挺有特色的!

地圖:大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビルB1 地圖

電話:06-6213-2914

營業時間:17:00~23:00

神戶
神戶牛鐵板燒 彩SAI-DINING

神戶牛鐵板燒 彩SAI-DINING位於JR元町站步行約5分鐘,

只提供A5等級的神戶牛,而且這裡的午間套餐很划算,

一千多元的價格就可以吃到A5等級牛肉,還包括沙拉、湯品、日本當地產野菜,

主食(飯或麵包),以及飲料。A5等級神戶牛不用多說,

不管是油脂多或是油脂少的部位都好吃,

要在奢侈點的還可以單點鵝肝醬或是鮑魚,價格也都很合理。

雖然用餐座位不多,每一區的鐵板座位也很寬敞乾淨,

一點都沒有油煙味,建議大家事先預約喔!

地址:兵庫縣神戶市中央區下山手大道3-1-9 地圖

電話:078-331-5638

營業時間:11:30-15:00 ; 17:30-22:30

神戶牛鐵板燒 櫻

神戶牛鐵板燒 櫻提供的都是A5等級的神戶牛,肉質當然不在話下,

而且神戶牛鐵板燒 櫻是2019開幕的,跟上一間「神戶牛鐵板燒 彩」是姐妹店,

都很美味,而且裝潢設備什麼都看起來新新的,店裡牆面上整片的櫻花,

看起來很華麗又霸氣,午間套餐同樣很划算,

前菜小菜到沙拉、主菜、白飯、湯品,最後還有提供熱抹茶,

不要看神戶牛好像只有80g份量很少,吃完真的很飽呀,

也是是CP值相當高的神戶牛鐵板燒餐廳喔!

地址:兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目17-10 ライオンビル三宮館 地圖

電話:078-335-8885

營業時間:11:30–15:00 17:30–22:30

官網:http://www.saidining.com/sakura/

神戶牛鐵板燒 モーリヤ Mouriya

很多年前第一次到神戶吃神戶牛鐵板燒就是去“モーリヤ Mouriya 本店”,

那時候興致沖沖上網做功課,看哪家神戶牛鐵板燒好吃,大家都推薦,

最知名的就是志玲姐姐也推薦。Mouriya的牛肉選擇有兩種:“Mouriya嚴選牛”

以及“神戶牛”,Mouriya嚴選牛是但馬牛,也就是兵庫縣產的黑毛和牛品種,

跟神戶牛其實相差沒有多少了;上次點了極品神戶牛沙朗,油脂超豐富,

口感入口即化,不沾任何醬料吃原味嚐嚐油脂自然的鮮甜味;

之後還可配著鹽或是蒜片、芥末、黑胡椒一起吃,個人最愛的就是蒜片,

真的是香氣加倍濃郁的不得了,這裡的鐵板燒,真的很厲害!

地址:兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-9第一岸ビル3F 地圖

電話:078-321-1990

營業時間:11:00–22:00

官網預約:https://www.mouriya.co.jp/sannomiya

神戶牛鐵板燒 仙

神戶牛鐵板燒 仙離JR三宮駅從中央口站步行出來約一分鐘就到,

地點真的很方便,午餐時間升級套餐不加價,多了沙拉、湯以及白飯不加價,

也不收取5%的服務費,所以來用午餐真的是挺划算的。

店裡提供的都是A5等級神戶牛,點餐也很有彈性,

雖然菜單上是從100g為倍數起跳,但是其實也可以點150g的,

這次兩個人用餐,吃100g覺得有點不夠塞牙縫,200g又有點太多,

就請師傅搭配了沙朗、菲力各150g,份量剛剛好,

這裡的神戶牛午間套餐真的很超值又好吃耶!

地址:兵庫縣神戸市中央區北長狭通1丁目2-14 地圖

電話:+81-78-335-6893

營業時間:11:00~15:00 17:00~22:30

京都
三嶋亭 高島屋分店

三嶋亭是京都壽喜燒名店,本店一定要事先預約才吃得到,

不過在京都高島屋的分店只要排隊就有機會吃到!

黑毛和牛的壽喜燒肉片大片油花超級豐富,每鍋都是有專人服務,

不用動手就會一直有人餵食,太罪惡了!

肉片沾上生蛋,一點蛋腥味都沒有,牛肉片口感更滑順,

油脂超鮮甜,一下就化在嘴裡,醬汁也不會越煮越鹹,鹹甜的醬汁真的非常下飯!

地址:京都市下京区四条通河原町西入真町52番地 7F (高島屋七樓)地圖

電話:075-252-7800

營業時間:11:00–21:00

京の焼肉処 弘 八条口店

京都知名燒肉店 弘,只要去京都旅遊想吃燒肉的人,

出現最多的應該就是這一家,自己也吃過好幾次,

去過三条本店以及京都車站附近的八条分店,兩家氣氛裝潢不太一樣,

不過肉質真的都很好吃!京の焼肉処 弘有提供和牛燒肉,

怎麼烤怎麼好吃,分店多,而且價格很合理,多人share下來也不貴又吃的很過癮呀!

地址:京都府京都市南区東九条南山王町 地圖

電話:075-662-1129

營業時間:17:00~24:00

看了是不是都要流口水了,自己半夜邊整理照片也整理得好痛苦呀!

大家如果有到關西旅遊的計畫,又想來上一頓和牛大餐,

以上店家都是自己吃過又很推薦的,提供大家當作關西旅遊美食參考嚕!

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.216.212 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1580020258.A.9AC.html
dawnskyblue: 感謝分享~ 01/26 14:33

你可能也想看看

搜尋相關網站