為什麼這篇礁溪鴨喜露鄉民發文收入到精華區：因為在礁溪鴨喜露這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者liufrank21 (ban)看板Food標題[食記] [宜蘭]鴨喜露 ~ 宜蘭神級美味煙燻滷...
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2021-05-27 23:56:34
✎ Yilan 宜蘭 \ 前幾篇有發我泡溫泉的樣子（害羞）， 現在來介紹飯店環境跟我住的房型， 六天五夜住那麼多天背包客棧， 到那一天無敵興奮！ 一人住兩人房可以在床上滾床還蠻舒服的～ 捷絲旅是晶華酒店旗下一個品牌， 台灣也有很多據點， 這是我第一次住捷絲旅， 去年八月我是先上官網預訂， 到飯店結...
[宜蘭]鴨喜露 ~ 宜蘭神級美味煙燻滷味
地 址: 262宜蘭縣礁溪鄉中山路一段246號
交 通: 262宜蘭縣礁溪鄉中山路一段246號
營業電話: 03 988 1155
開放時間: 星期一到星期日 11:00-20:00 (星期三休息)
餐廳價位: NT$25~NT$100元/人
可否刷卡: 無
停車資訊: 無
FB粉絲頁: https://goo.gl/ojdjmt
消費時間: 2018年12月
訂 位: 無
▼圖文好讀版:
http://bagelyami.pixnet.net/blog/post/222944727
▼特色介紹:
-整個煙燻滷味都滷的鹹香而入味
-有分店
-味道真的不錯，宜蘭才有
▼推薦程度:
來宜蘭千萬不要錯過當地美食
▼進入主題:
今天哈利王來到了位於宜蘭非常知名的鴨喜露煙燻滷味，
每次來宜蘭都一定要來品嘗這個讓人難忘的滷味，
那鹹香煙薰的口感，算是許多人去宜蘭都會懷念的美食
這是鴨喜露的招牌
有一隻鴨子，Mark算是頗為複雜
賣的東西不多，主打鴨翅、鴨腸跟鴨肉骨
這邊是招牌介紹
每個東西看起來都不錯吃
鴨腿骨跟鴨胸骨，算是來這邊都會來品嘗的主要項目
鴨肉骨介紹
豆干 NT$50元/份
豆干來說，比較不走煙燻走向，而且一次要買一份50元，但是份量也算不少，
滷汁很好吃，吃起來雖有辣但不辣，口味十足，一點點甜味，非常的美味
鴨腸 NT$50元/份
這次我最愛的一道，吃起來口感脆脆QQ的，煙燻的頗為入味，咬起來不會難咬，
每一口都能吃到那煙燻十足的香味，沒有酸菜就很好吃了
鴨肉骨 NT$50元/份
這一定要品嘗的，沒有甚麼肉的鴨腿骨，品嘗起來卻是鹹香十足，一點點的肉，
在啃的時候，卻是讓人覺得風趣非凡。
鴨肉骨近照一張
鴨翅 NT$30元/隻
每次來這邊我都會點上鴨翅，雖然30元看起來沒有很便宜，但是鴨翅的味道整個有透進去
，
煙燻的味道真的很香，而且那份鹹香十足的滷勁，還有鴨翅獨特Q談的味蕾，這絕對是十
大
滷味美食之首，缺點是要啃比較麻煩。
鴨翅 近照一張
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