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在 磨刀棒磨刀石產品中有44篇Facebook貼文,粉絲數超過125萬的網紅蘿潔塔的廚房,也在其Facebook貼文中提到, 日本製的長谷川橡膠抗菌砧板、土佐龍檜木砧板砧 終於到貨開團囉! 數量不多,售完為止~ 出貨時間:9/22起,依「付款完成」順序陸續出貨 團購下單連結,請到這裡下單~ 國內 https://gbf.tw/gt7dv 海外 https://gbf.tw/jwpqg (海外出貨時間9/27起) 還沒有...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過313的網紅when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴,也在其Youtube影片中提到,這部影片是專門針對剛開始想學做菜(或是為了省錢不得不下廚)的新手們拍攝,我會詳細的說明廚房必備的用具、刀具處理等等基本功。這些都是基本中的基本,不是只有專業廚師才需要這麼做喔! 希望這支影片可以帶給大家一點幫助,也比較清楚要為廚房購入多少用具,才不會盲目亂買。 歡迎把這支影片推薦給更多需要的人!...
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磨刀棒磨刀石 在 Chloe Ho? Instagram 的最佳貼文
2020-12-15 16:09:02
🍖 不太煮的太太卻很愛逛菜市場 週末一家子逛到南門市場 成為外省太太總要到大本營見習一下(笑) 除了來尋找美食 還特地來看南門市場搬遷到中繼新址一週年的展覽 現在已經不容易看到的老秤 小時候總會看到肉販魚販拿著的磨刀石 展覽在市場各角落展示著南門市場的歷史與故事 說有歷史但市場依舊熱情熱鬧 更棒的是...
磨刀棒磨刀石 在 森森的生酮/低醣 飲食日記 Instagram 的最佳貼文
2021-04-04 00:32:57
刀與鍋 . 廚具最基本就是這兩樣吧。 . 開始下廚一年多,繳了一些學費,慢慢有點小心得。如果現在有人問我下廚最值得投資的東西我會說先買刀🤷♀️。每天都要用,只要下廚必然會用到刀(搞不好用烤箱,還不一定會用到鍋子😂)。早知道把買食物調理機的錢拿來買刀,備料量沒特別大根本不會想要用食物調理機,用完還要...
磨刀棒磨刀石 在 Yen, Yu-Ju Instagram 的最讚貼文
2021-04-04 16:44:20
2014年首度出戰女子世界盃,今年已經是鄭怡靜CHENG I-Ching連續五屆參賽,也是第三次走上頒獎台(16年🇺🇸費城銀牌、17年🇨🇦萬錦市銅牌、18年🇨🇳成都銅牌) / 回顧今年世界盃,怡靜奪牌之路每一役戰況: ⚪️十六強-4:0🇭🇺波塔POTA Georgina(6、8、18、11) ⚪️八...
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磨刀棒磨刀石 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的精選貼文
2021-04-09 16:47:56這部影片是專門針對剛開始想學做菜(或是為了省錢不得不下廚)的新手們拍攝,我會詳細的說明廚房必備的用具、刀具處理等等基本功。這些都是基本中的基本,不是只有專業廚師才需要這麼做喔!
希望這支影片可以帶給大家一點幫助,也比較清楚要為廚房購入多少用具,才不會盲目亂買。
歡迎把這支影片推薦給更多需要的人!如果你有其他廚房疑難雜症,請盡量留言發問,我會再多做幾支教學影片。
也歡迎follow我的IG: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/
【文字精簡版】
廚房基本配備(你一定要準備):
1.滅菌洗手乳
2.擦手布(記得時常更換)
3.茶巾(消滅水垢)
4.簡易急救箱
以上這些東西建議放在容易取得的地方,另外鹽糖油等基本調味料也可以擺在最順手的地方,這樣煮菜才不會手忙腳亂
基本用具:
1.刀子2-3把(生食一把、熟食一把這是基本,不要一支刀切全部的東西喔!)
2.砧板2-3張 (生食熟食砧板一定要分開!)
3.裝食材的容器(生食專用/熟食專用,不要混用)
4.炒鍋、湯鍋等等
刀子用法:
1.切菜前,在砧板下面墊濕布,有效防止砧板滑動減少被切到的機會
2.生熟食砧板務必分開
3.切菜前可用磨刀棒把刀磨利
磨刀:
新手建議至少有一支磨刀棒,建議定期把刀拿去給專業磨刀師處理。或者購入磨刀石好好保養。 -
磨刀棒磨刀石 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳解答
2019-12-20 08:00:11買刀是坑? 錯!
刀+石 才是坑!😁😁😁
如果你手上拿的是專業廚刀
奉勸你入坑吧 你早晚都會無法自拔😈😈😈
其實市面上的磨刀石品牌種類繁多
每個老司機手上肯定有一套慣用的品牌
克里斯在偶然的情況下收齊了一套刃之黑幕...(一不小心就...
這麼多品牌中為何鍾愛刃黑?
因為各番數齊全 盒裝好收納 一字排開 真香
而且不用泡水
從此磨刀變成一件快樂的事情
對克里斯來說
磨刀是一輩子的課題
開始學習磨刀後
發現這真的是一門非常專精的領域
每過一陣子都有不同的領悟
也越來越清楚要的是什麼
以前覺得不到的事都能清楚到位
厭倦手上切不下去的刀了嗎
靜下心來開始做功課吧
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拍攝器材清單
Panasonic GX85
Lumix 25mm f1.7
Lumix 14mm f2.5
Tascam DR-10L
YN600 ll led持續燈
YN360 ll 補光棒 -
磨刀棒磨刀石 在 成波之路 my ways to get fat Youtube 的最讚貼文
2018-05-03 21:00:10***SPONSORED***
唔係人地邀請我去參觀,我都唔知香港有個佛羅倫斯小鎮?
今次去咗佛羅倫斯小鎮特別折扣優惠日,
唔少用開嘅牌子都有大特價,例如STAUB、孖人牌、récolte、Pyrex,同場仲有其他牌子、洋酒、護膚品等等,
以下係一啲優惠資訊,有興趣可以睇下呀☺
✨佛羅倫斯小鎮特別折扣優惠日✨
Florentia Village Special Sale
日期:2018年5月1日至5月13日(共13日)
營業時間:星期一至五 10:00am–7:00pm
星期六、日及公眾假期 10:30am–7:30pm
地址:香港新界葵涌葵昌路100號香港佛羅倫斯小鎮2樓
前往方法:葵興港鐵站B/E出口,經行人天橋到達九龍貿易中心 (KCC),從地下Oliver's Super Sandwiches旁玻璃門出口,往右步行約150米即可到達香港佛羅倫斯小鎮。
?禮品獎賞
於特別折扣優惠日內消費滿指定金額,即可免費獲贈以下禮品:
⭐凡消費滿$1,200*,即可獲贈德國孖人牌 TWIN® Point Sliver 蔬果刀 3” 乙件 (價值 $229)
⭐凡消費滿$2,500*,即可獲贈美國康寧中式飯碗450ml – 寫意生活 4件套裝 乙套 (價值 $640)
⭐凡消費滿$5,000*,即可獲贈 PYREX® 冷水勺 1.2L 連茶壺1.0L套裝 及 意大利 Ballarini Learn While Cooking Pasta 套裝 乙套(價值 $1,249)
*以單一發票及折實價計算,受條款及細則約束。
?即賞禮遇
⭐凡下載點點優手機應用程式及成功登記之用戶,即可憑電子優惠券獲贈 staub 迷你圓形燉鍋磁石乙件 (價值 $69)
名牌廚具優惠(低至3折)
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(特深燒鍋 24cm / 8.5L、雙耳煎炒鍋 24cm、燉鍋 18cm / 2.4L)
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優惠價: $2,450
標準價: $9,398
每日限量20件套
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優惠價: $2,200 標準價: $6,999
每日限量30套
?staub 橢圓形燉鍋 27cm/3.2L (芥末黃)
優惠價: $1,000 標準價: $3,699
每日限量30件
?美國康寧World Kitchen萬用快速電陶爐
(銀、黑、紅、金)
優惠價: $799 標準價: $3,999
每日限量30件
?Feuerdesign® 便攜式烤爐連碳及助燃劑套裝
(黑、綠、紅、黃)
優惠價: $399 標準價: $2,297
每日限量50件
磨刀棒磨刀石 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳貼文
日本製的長谷川橡膠抗菌砧板、土佐龍檜木砧板砧 終於到貨開團囉!
數量不多,售完為止~
出貨時間:9/22起,依「付款完成」順序陸續出貨
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國內 https://gbf.tw/gt7dv
海外 https://gbf.tw/jwpqg
(海外出貨時間9/27起)
還沒有看過砧板開箱文的人,有興趣的人可以看一下開箱文喔!
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313
1、 依「付款完成」順序依序出貨,國內因疫情期間物流量大,出貨會發出E-mail通知,請耐心等候。
2、 海外訂單,順豐速運提醒部分地區無法配送到府,僅提供到站自取,詳情請見https://reurl.cc/836eDy, 若發生貨物退回,需再次寄送,請消費者再次負擔寄送運費
今天這兩款砧板,都是我自己用過很多年,使用、比較過很多款砧板,非常推薦的。
一個是土佐龍檜木砧板,一個是日本長谷川的橡膠抗菌砧板。我會建議大家 切菜切水果,跟切葷食的砧板要分開,買不同的砧板這樣也比較不會眼花拿錯XD
😋其實砧板木頭的觸感跟切的手感是最舒適的,但是木頭砧板還是要比較細心照顧才不會發霉。
這次的土佐龍檜木砧板是我自己用過很多年一直愛不釋手的檜木砧板。用它來切菜的舒適度真的很棒!尤其是剛收到砧板,打開包裝膜的時候,非常香的檜木香氣,讓人聞了心情很愉悅~
日本的檜木砧板有經過特殊處理,會比其他木砧板還要不容易發霉,但是木砧板怎麼說還是木製,說不會發霉是不可能的。
只要使用上多注意一下,就可以減少發霉的現象。
像是清洗乾淨後,用手把多餘的水抹掉,然後再用乾布把砧板擦過一遍,把砧板立著晾乾,這樣就可以了。
😋那到底要買哪一款砧板比較好呢?
我會建議大家切蔬菜跟切葷食的砧板要分開,這樣會比較衛生一點。
檜木砧板是屬於原木一片切割下來不拼接的款式,切菜的時候,可以清楚地看到木頭的紋路,切的時候刀子跟砧板接觸所發出的聲音,有一種莫名的療癒感,柔軟度跟彈性也很好,非常適合切蔬菜、水果這類,平時放著也可以聞到檜木香。
不過檜木砧板的缺點就是不能使用清潔劑清洗,也不能用熱水高溫洗滌,這對於切葷食,帶有油脂的食材時,很容易留下油漬,也不容易洗掉。
如果切生肉,沒有清潔乾淨,比較容易有細菌滋生,所以塔塔建議大家,切菜跟切肉類、海鮮類、熟食類 砧板要分開使用會比較衛生喔!
我會推薦大家使用日本製的長谷川橡膠抗菌砧板,來切葷食,或者帶有油脂的食材。
這樣在清潔上會更容易。因為長谷川砧板可以用清潔劑跟熱水清潔,可以洗得更乾淨,減少細菌滋生。
長谷川砧板在日本相當的知名,有很多日本料理師傅都是用這塊抗菌砧板來切生魚片喔!
長谷川引以為傲的就是他的橡膠砧板中間包裹著木頭,可以達到逼近木頭的柔軟舒適切感,不傷刀,表面的橡膠材質有做過抗菌處理,比較不容易發霉,而且長谷川的砧板表面也做止滑的處理,讓食材在上面不容易打滑,預防切到手。
😋另外,有關砧板該怎樣清潔保養才不會發霉的問題?
我覺得不管是什麼材質的砧板,大家還是要養成好習慣,這樣才能減少砧板發霉的機率。
有些砧板顏色比較深,所以不容易察覺污垢,但是沒看到不代表沒有細菌喔!
我會建議大家使用砧板之前要先用水沖洗一遍,然後再用手抹掉上面多餘的水,才開始使用。
因為砧板乾燥的狀況,比較容易沾染髒污跟味道殘留,容易沾在砧板上洗不掉。
雖然有些上漆料的砧板跟特殊環保材質的砧板就比較不會被染色,但是因為材質過於平滑,所以在切的時候就會很容易打滑,切到手,這部分只能說有一好沒兩好。
我的話,還是會選擇好切的砧板為主,畢竟誰都不想要切菜的時候切到手指吧?
其實要減少廚房用品發霉的機率,我會建議大家,廚房盡量不要太潮濕,如果真的沒有辦法的話,廚房放一台除濕機效果非常好喔!!這幾年,我每天晚上都會在廚房放一台除濕機除濕幾個小時,這樣一早起來廚房就非常的乾爽舒適,也不見廚房發霉的現象,非常推薦大家這樣做喔!!
為了避免大家買了好砧板沒多久就產生黑斑,塔塔還是拍了一小段砧板清潔的影片提供大家參考,希望對新手有幫助!
不會洗砧板的人,請務必要看喔!!😋
https://youtu.be/bhlS7EGuUT0
長谷川砧板開箱文:😋這邊有長谷川砧板的開箱介紹文:http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313
😋檜木砧板的介紹+保養影片:https://youtu.be/-A_mBACzBoU
這次團購的商品:
1. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 40*24*2cm 團購價 1990元
2. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 26*24*2cm 團購價 1190元
3. 長谷川橡膠抗菌砧板小(36*20*2cm) 團購價 2150元
4. 長谷川防滑墊小(25*12cm) 用於長谷川小砧板 團購價 400元
5. 長谷川橡膠抗菌砧板大(44*29*2) 團購價 2900元
6. 長谷川防滑墊大 (30*20cm) 用於長谷川大砧板 團購價 650元
7. 長谷川砧板腳for大砧板 (單腳:長23公分*寬5公分*高4.5公分) 兩隻腳共 團購價 1600元
8. 砧板刷團購價220元 (用於長谷川砧板保養刷洗用)
9. 末廣磨刀石3000番 團購價 999元
如果有訂單上的問題都可以加入廠商LINE客服,詢問訂單進度
LINE: @ab-japan
😋常有人問,這砧板切了會不會有刀痕?
提醒一下大家,這世上絕對沒有一塊砧板廠商敢說自己的砧板不會產生刀痕。塔塔團購一向只說實話,任何砧板都會有刀痕,只要沒有清潔乾淨,也都會有發霉可能性。
好的砧板表面會做抗菌處理,減少發霉機率,也可以讓產生的刀痕更細一點。有些砧板材質是一但產生刀痕就沒救了。長谷川砧板跟檜木砧板都可以透過砧板刷或者水砂紙(檜木)將表面產生的刀痕磨掉,延長使用期。
有塑化劑的砧板雖然不太容易發霉,但是有塑化劑的危機。沒有塑化劑的塑膠材質,就容易發霉,產生的刀痕也沒救,必須不停更換。
(塑膠材質的保鮮盒就很容易卡污垢,矽膠容易發霉 就是這樣)
總之,砧板的清潔工作是很重要的,絕對不要因為廠商說 這砧板不會發霉就隨意的清洗,甚至放在潮濕的環境下,因為很多黴菌的產生 是我們肉眼看不見的。
磨刀棒磨刀石 在 Facebook 的精選貼文
🚩記小磨刀洲垃圾島淨灘遊
今天跟朋友包船遊了大小磨刀洲及匙羹洲
此乃香港在2016年成立的海岸公園🙃
目的說是//保育中華白海豚及其棲息地,並提升該水域的海洋及漁業資源。//棒🥰
實際上是「先發展後保育」的經典例子🤪
由於港豬澳大橋工程影響中華白海豚的棲息地
所以政府承諾在工程結束後成立海岸公園
為中華白海豚的棲息地作出補償🙃🙃🙃
但工程還沒結束中華白海豚慢慢絕跡該區
而結束後中華白海豚也沒回來棒棒的海岸公園😪
但其實此行是想看看大小磨刀洲垃圾狀況
以船繞了大磨刀洲匙羹洲後登上小磨刀洲
展開淨灘及環島看垃圾之旅☹️垃圾超誇張
花了大概一小時環小磨刀洲一圈
邊走邊看邊記錄垃圾
整個島處處都是垃圾
估計光是塑膠飲料樽就超過一萬個
有些角落堆積大量垃圾
島上什麼垃圾都有
光是雪櫃已經有好幾個
鞋子多到不行羽絨內衣背包都找得到
床褥梳化枕頭棉被也有
應有盡有
朋友笑說可以直接住在島上🤧🤧🤧
我們花時間集中清了一個區域的垃圾
做了膠樽品牌調查以及垃圾統計
希望執了的垃圾都可以數據化
讓每一件垃圾被執走後仍能發揮影響力
改變企業改變政策改變市民大眾的行為
讓人看到垃圾的具體狀況
我們撿了30袋垃圾 共重147kg
膠樽接近1500個
外賣容器140個 紙包飲品盒40等等
撿到的垃圾估計是島上百分之一
作為一個海岸公園其保育成效讓人存疑
加上無人島上囤積的垃圾均從水路登陸
可見附近水域出現的垃圾量不少😪😪😪
雖然這是一個甚少有人登島的海岸公園
但島上的狀況絕對可以反映香港海洋狀況
垃圾之多威脅著海洋及人們的健康
除了漁護署應多加跟進外市民也責無旁貸
在島上隨處都可以找到從附近漂來的垃圾
這個地方必須要有人繼續清理
而如果可以也希望大家可以記錄垃圾數據
這可以真實反映垃圾跟人們的關係
這個垃圾島真的是震撼我的心
垃圾也撿到我不要不要的😪
島上的石頭路很難走
走到人很累
走路撿垃圾每一下動作都要平衡自己🙈
而我自肥的方式是撿走一堆玩具🤩
超多玩具呀喂!尋寶一樣
因為海邊真的什麼垃圾都有
所以源頭減廢很重要
垃圾其實就只有幾個處理方式:
🔺回收
-真回收-回收再造!但也沒辦法無限再造
-假回收-你以為回收了但其實再造成效低運輸處理成本高所以最後也是丟掉
🔺丟棄
-去了堆填區-被管理放在一個地方堆著但不會消失
-拿去焚化爐燒一燒-只是為了壓縮體積 燒完的底渣飛灰還是得處理 拿去堆填
-落入環境-或在高山或在深海 海邊也是
說是處理方式其實也沒有解決問題
因為垃圾都沒有消失仍然存在在地球上
即棄的東西是絕大部份的垃圾
越能減少即棄越好
所以源頭減廢需要你
淨灘也是需要
謝謝今天同行的朋友們
綠洲 Oasistrek anti 中 ping yc cara
請follow💩的MeWe & IG
MeWe : mewe.com/p/imsheeppoo
IG: www.instagram.com/imsheeppoo/
#大便妹 #環保 #源頭減廢 #減碳 #走塑日常 #不塑之客
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Podcast《棒球猿聲帶》EP.35:回家的感覺真好! Howard和Joseph 專訪陳伊回桃猿的心內話!
陳伊今年年初透過女孩徵選的方式
回到她夢想的起點
再次站上全猿主場超級霸舞台
透過活力四射的表演帶動全場10號隊友
在外兜了一圈
一切的磨練都成了養分
也讓她改變了不少
但唯一不變的是那顆愛表演、愛棒球的心!
9/6 (一) 晚間10點新集數上架!!
– – – – – – – – – – – – – – – – –
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棒球猿聲帶溫故知新:
EP.1:永遠的桃猿領隊-劉玠廷
https://sndn.link/rakuten_monkeys/ODij50
EP.2:美聲?怪聲? 來聽鄉長嘴聲帶!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/s98EHX
EP.3:是不是要這樣ㄆㄚ!你才會這樣的想起我?
https://sndn.link/rakuten_monkeys/D98NAo
EP.4:東洋野球霹靂釣客!
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EP.5:桃園之子返來啊!賴師傅原來最愛這一味?
https://sndn.link/rakuten_monkeys/32iziJ
EP.6:來自府城的吼聲|球場主持精靈TINA獻聲
https://sndn.link/rakuten_monkeys/2xxm6q
EP.7:隊長大人駕到|你沒"聽"過的郭嚴文
https://sndn.link/rakuten_monkeys/YpBXXt
EP.8:滾動式聯盟?這些規則必須改!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/yl69ja
EP.9:想成立中職第六隊?這集節目你還不聽爆!!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/uxYXdB
EP.10:有話當面說清楚! 團長阿誠親自上陣回覆!!
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EP.11:投下轉隊震撼彈! 女團長壯壯的新任務!
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EP.12:籃籃變身綜藝咖是一場誤打誤撞的冒險?
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EP.13:一秒飛到霧都倫敦?職業運動賽場奇觀總匯!
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EP.14:哪位選手觸感最好?防護員阿血分析給你聽!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/thmuO3
EP.15:無限寶石出現在中職? 鄉長肯定握有時間寶石啦!!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/OK26sRE
EP.16:樂天的追夢女孩 學妹開講林襄熊霓來囉!!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/6XSsGo
EP.17:空腹者慎入!!全猿主場美食吃播START!!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/FSLS8O
EP.18:我不是巧虎!我是「大鵬灣之子」!!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/wV2dK8
EP.19:抗議?抗疫!台灣至寶大王發威啦!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/CRo8Mf
EP.20:中職應援活歷史!團長阿杰帶你穿越時空!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/Y40SsR
EP.21:崎嶇的棒球路 保持堅定的意志走下去-張閔勛
https://sndn.link/rakuten_monkeys/y43LXC
EP.22:防疫新生活 居家防疫生活提案
https://sndn.link/rakuten_monkeys/f7CaKg
EP.23:佛光小子的內心世界「改名解厄否極泰來」!!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/1TzNYr
EP.24:火神的眼淚 緊急救護甘苦談
https://sndn.link/rakuten_monkeys/l0rjpD
EP.25:棒球場上潛規則? 不成文規定也要與時俱進?
https://sndn.link/rakuten_monkeys/dd07u1
EP.26:副領隊親上陣! 勇敢追求自己的野球夢吧!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/GcATmM
EP.27:大隻雞慢啼!燃燒吧!朱哥的野球魂!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/IIFZ2L
EP.28:中職32年選秀點評!各界潛力股紛紛報到啦!!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/IrNluM
EP.29:那些打不倒的男人!傷病後越挫越勇的棒球魂!
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EP.30:奧運賽事火熱進行中!! 冠宇加盟大丈夫!張育成變悍將?
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EP.31:那年在場上落淚的男孩!歡迎チェンチェン大丈夫!
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EP.32:愛的鼓勵一起來👏🏽 桃猿男兒空中補給讚!!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/IBmvfU
EP.33:鍵盤教練先別嘴 經驗滿滿棒球觀察家參上!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/1LQjJZ
EP.34:首輪旅外選秀開箱! 磨刀霍霍準備衝擊下半季!
https://sndn.link/rakuten_monkeys/vFN8gh