🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的幸福文化今年的暢銷重磅食譜書：《懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！》，趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

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🎀 贈獎獎品 ｜懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/8/16（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/ZGxeYV
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「週五和菓子抽獎時間 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最喜歡的早餐 + 你最推薦的早餐店，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

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懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！

★最可愛的早餐時尚秀登場~~保證一打開書立即被「圈粉」★
★日本食譜大獎獲獎料理家吸睛之作★
★名插畫家大野正人專為本書設計，好感度大爆發的插圖，顏值爆表★
★讀者盛讚：「我在等這樣的書！」、「令人躍躍欲試！」、「會傳達開心的早餐！」

懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起，
只要多挪5分鐘出來，馬上端出豐盛的早餐！

　　傳授「偷懶」3守則：
　　不用砧板、不開火，還不用洗碗！（絕對加分！）
　　想要更好吃、更幸福，也要很簡單，
　　不用廚藝就能做出，好吃到下巴掉下來美味早餐~~

　　260個小創意，讓三明治、沙拉、飯糰、甜點變著花樣輕鬆做，創意、時尚、美味、簡單搭配，讓你開啟元氣滿滿的新一天！

　　‧簡單到不行，美味水果三明治，無須廚藝誰都會做
　　//草莓煉乳薄荷三明治//香蕉可可楓糖奶油三明治//美奶滋優格三明治…這幾款的美味，懶惰鬼同學一定要試試看。

　　‧誰都想要吃的12種異國風味的熱三明治！
　　熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的祕訣只有一個：「用平底鍋烤過」。
　　下列的組合絕對會讓你直呼好吃：
　　＊火腿+美乃滋+法式吐司
　　＊酪梨+煙燻鮭魚+起司
　　＊培根+美乃滋+高麗菜絲
　　＊水煮紅豆+奶油乳酪+堅果料，原料可以任意堆疊，都快滿出來……

　　‧單手就能吃早餐，懶惰鬼的最愛！
　　55種米飯糰創意連發，沒有靈感時，就用這一招很可以喲
　　//米飯拌橄欖油+黑胡椒//米飯拌麻油+青紫蘇葉//醬油+柴油香鬆//鮭魚片+海苔//
　　//鮪魚罐頭+美乃滋//明太子+美乃滋//韓式泡菜飯糰…一次多做幾個，吃不完就冷凍！

　　‧一定要學起來！6種水煮蛋的運用方法，
　　無論是切塊用、弄碎、幫蛋調味，輕鬆點綴不同的早餐

　　‧感受季節變化，每月選一天吃香噴噴馬芬吧！
　　//開春馬芬//巧克力草莓奶油馬芬//炒蛋荷蘭蛤蜊馬芬//小黃瓜火腿製成的鮭魚旗馬芬//繡球花馬芬//奶油醬香菇菇馬芬/……鹹味系列塗美乃滋，甜味系列搭配奶油，為一成不變的早餐來點刺激。

　　‧運用牛角包，夾入不同的餡料，1秒變甜點。

　　‧從身體裡徹底溫暖起來的湯品，蔬菜湯，有菜、有肉，給你滿滿的營養

　　‧多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉，是主角也是配角

　　‧「哇！好可愛」，不只做早餐，還有拍成時尚秀，成就感加分！
　　幫你的早餐拍成「作品」的5個公式一次傳授！
　　公式1/像顏料一樣的豐富色彩
　　公式2/用淺盤子來增加拍攝的亮點
　　公式3/用配菜來襯托出高級的質感
　　公式4/水果和優格是百搭的配角
　　公式5/在盤上擺上杯子

　　〜〜這些都只要5分鐘！讓你的早餐充滿驚喜及期待！~~

本書特色

　　★最可愛的早餐書，懶懶族最愛！
　　★日本食譜書大獎獲獎料理家新作品，日本累計銷量突破15萬冊！
　　★更好吃、更幸福，但是很簡單！只需5分鐘，就能每天吃到「開心」「好吃」的早餐，迎接元氣滿滿的新一天！
　　★260個小創意，三明治、沙拉、飯糰、甜點等變著花樣輕鬆做，簡單快手，營養健康，日常食材就能輕鬆搞定，讓元氣早餐喚起你新一天的活力！
　　★美味，時尚，創意，快手，還能少洗餐具！只要一點巧思，就能讓你的每天充滿驚喜和期待！
　　★無論你是忙碌的上班族，還是料理新手，都能輕鬆上手，享受美味早餐帶來的滿滿幸福！

各界名人手指愛心推薦

　　知名人氣料理作家/Amyの私人廚房
　　二次元料理還原系YouTuber /RICO
　　愛上早餐 Ilisaliu

讀者好評

　　˙非常喜歡的書，簡直愛不釋手，很喜歡裡面的插畫和插圖，太可愛了吧，看了有種躍躍欲試的感覺。
　　˙這大概是我看過最有吸引力的一本美食書了。
　　˙在看水煮蛋的六大活用法之前，真沒有想到，水煮蛋這麼有用。
　　˙對於日本人一些生活的小細節，一直很羡慕。即使是做一個午餐盒飯也會讓人覺得非常的精緻美味。
　　˙這本書最優秀的就是——不用洗餐具！！！小仙女怎麼可以洗碗呢？
　　˙運用了各種食材，只要學會書中的食譜，大概可以一個月早餐不重複。

★啓動週一活力的早餐
・一大早就好吃到掉下巴的美味早餐：會造夢的水果三明治
・只要改一下汆燙的方法就會變得又脆又彈！最有口感的香腸
・熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的異國風味的熱三明治
・酥脆X新鮮X香濃：只用三種材料的聖代
・將甜味濃縮成精華的什錦水果蜜餞
・早餐、中餐和晚餐，餐餐都美味：鹹甜煎蛋捲
・切塊用、弄碎用，賞心悅目：6種水煮蛋應用方法
・飯糰從圓變方的時代來了：米飯薄片的舞台
・感受季節的變化吧！12個月的馬芬日曆早餐
・誰勝誰負！？終極早餐對決無敵早餐

★單手就能輕鬆吃早餐
・QQ軟軟，一入口馬上化開的55個方便御飯糰
・多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉
・剛蒸好了吃，或是放冷了吃，都很美味：鬆鬆軟軟的饅頭
・雖然直接吃也可以啦：小鹹餅乾的抉擇
・用法國長棍麵包感受巴黎風情：和風開放式三明治
・增加早餐樂趣的吐司抹醬盤
・甜點大變身！吃起來像派的可頌三明治
・補充水分：適合早上喝的飲品
・只要○○就搞定的方便早餐
・設好時間，等待早晨來臨：現炊七寶菜飯
・只要加點料就行：昨天的剩菜蓋飯
・冰一個晚上，第二天早上即可開吃的吐司冰淇淋蛋糕
・只要微波一下：熱呼呼的咕溜溫豆腐
・前一天拌好，早上直接喝：靜置一晚的濃湯
・只要裝進容器裡：堆疊的常備菜
・一早淋上甜甜配料即可：濃郁的優格點心

★喚醒活力的營養早餐
・簡單卻營養滿分：黏呼呼臥巢蛋
・美容養顏、幫助排便、集中注意力的大份量沙拉
・擁有吃完蔬菜的滿足感：蔬菜味噌湯
・味噌不是調味料，它是道道地地的「食物」！不須配料的美味味噌湯
・舌尖上的偉大冒險：酪梨的乘風破浪
・紓解緊繃的心情：香草雜炊
・攝取滿滿的優質蛋白質：兩款納豆雞蛋拌飯
・讓疲倦身體恢復元氣的幕後推手：適度補充鐵質
・再冷也不需要暖暖包：從體內徹底溫暖起來的湯品
・被遺忘的主食：年糕的逆襲！

★時尚又可愛的早餐
・何謂時尚？時尚早餐的真面目解析
・不需要多洗餐具，卻可以這麼時尚：拼盤系列講座
・把蔬菜的力量團結起來！可以用來點綴的生菜名錄
・麵包的切法：時尚街拍美起來
・其實沒這麼難嘛：讓造型變得有趣的方法
・相機先生親號自傳授拍攝技巧
・微笑地說著：「路上小心！」：傳達訊息的早餐
・依口感選擇的早餐
・早餐是可以吃的「希望」

作者簡介

小田真規子

　　日本食譜大獎in Japan 2016獲獎料理家、營養師。是料理教室「Studio nuts」的負責人，不僅研發食譜、設計菜品，還涉獵各種與食物相關的領域，像是參與日本國中家政課課本（平成28年）編撰等等。她的著作以「每個人都能輕鬆製作出健康且簡單的美味料理」為訴求，作品超過100本，其中基礎料理和備用小菜的食譜最為熱銷。她負責《Orange Page》、《ESSE》等生活雜誌以及NHK《朝一》等節目的定期單元，淺顯易懂的食譜更讓她圈粉無數。作品豐富多元，深受讀者喜愛。

大野正人

　　作家、繪本作家。1972年出生於東京。文筆邏輯性強且觀點深入，但卻能以淺顯易懂的方式呈現，參與的著作累積超過300萬本的銷售量。包含《こころのふしぎなぜ？どうして？》（暫譯：心的奧秘）（高橋書店）在內的「快樂學習系列叢書」已累計突破200萬本的銷量。

譯者簡介

婁愛蓮

　　專業譯者，喜歡優游文字、喜歡學習語言、喜歡涉獵新知，所以始終熱愛翻譯這個工作。英文譯作有《不良女性主義的告白》、《走進西藏聖山》、《鏡頭背後的勇者》、《旅行，教孩子學會勇敢》等；日文譯作則有《惡意》、《白色巨塔》、《米樂的囚犯》、《黃色大象》、《活屍之死》、《Another》、《味的散步》等。

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🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

從昨天開始凱蒂（和我）發生了幾件運氣很好的事，還這麼巧就是這兩天。

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1.
週六我們去買烏弄的杏仁凍冬片，
回家的時候發現杏仁凍裡面竟然有一根鬚鬚！
我們推敲那個大概是菜瓜布的毛，
（感覺上比人體的毛乾淨一點？）
凱蒂正想要用吸管把它挖出來，
但她這樣一攪，毛就直接不見了！
秉持著勤儉持家又愛喝的凱蒂，
就直接把它倒在大碗公裡面，
斷斷續續邊喝邊找了一個晚上。
到很晚時飲料只剩一些些，
凱蒂跟我說已經喝不下要我喝完，
因為我急著要去洗澡便一口氣全喝下，
吞的瞬間喉嚨竟然瞬間有卡卡的感覺！？

我心中所有的線索都串在一起了，
馬上轉頭問凱蒂！
果然！

她整個晚上都沒有找到那根毛。

.

2.
買烏弄時順便去另外一間店買了瑪德蓮，
他們家的瑪德蓮有用小袋子裝起來，
袋子有密封並且是有放乾燥劑的，
我們在吃了兩個之後，
打開第三個才發現上面有白色的霉斑，
不知道我們剛剛吃的兩個有沒有發霉呢～

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3.
前陣子凱蒂從蝦皮幫她媽買了固力伸，
週六的時候岳母拿起來準備要吃，
才發現藥丸的顏色是白色而非以往的淡黃色，
岳母覺得奇怪向我們詢問，
但因為整體包裝乍看之下應該不是假貨，
而且對方資訊也是寫說保證日本正品啊！

在經過我們兩人和我妹的仔細比較，
發現它包裝上真的是錯誤百出，
除了上面鯊魚尾巴不同之外，
更明顯的是我妹找到的，
原包裝日文上「目」竟然被改寫成「月」，
還有某個字後面變成有兩個頓號，
厲害了，這絕對是仿冒品啊！

我們私訊賣家要求退錢，
賣家的說法是他最近換了新的代理商，
他要寫信問代理商詢問狀況，
但也會退我們錢。

凱蒂還故意挑不是最便宜的，
是那種比一般代購便宜一點點那種，
想不到還是可以被騙XD

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4.
今天凱蒂去cama買拿鐵的時候，
很開心的使用會員免費大杯變特大杯，
回來車上時眼睛非常好的，
發現有一隻大果蠅淹死在杯壁內側，
只好馬上又跑回去跟店家更換。

.

5.
也是今天，我們下午去買了一間甜甜圈，
以及另外一間沒買過的麵包店X。
那間甜甜圈是德式甜甜圈，
簡單的說是甜甜圈有包奶油內餡，
我吃了抹茶口味覺得蠻好吃的，
但是凱蒂覺得甜甜圈本體很弱，
不過重點是我們下午4點拿到，
放到晚上9點要吃的時候，
忽然覺得卡士達口味的那個甜甜圈有點酸，
我想那個大概是壞掉了吧哈哈哈哈

另外一家麵包店X，
凱蒂選了幾種麵包要回家吃，
吃了海鹽麵包、布朗尼、瑪德蓮都還可以，
其中海鹽麵包算蠻好吃的～
不過羅宋就是非常意外的不好吃！！
我認為羅宋這種麵包需要符合兩項，
外皮要偏硬且要有稍微焦焦的濃厚奶油味，
內層則需要不乾柴並包含淡淡奶香，
這間的羅宋外層不太行，
不過因為外層要做得好沒有幾間，這我可以體諒，
但是內層

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超！級！乾！柴！
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很像在吃更乾的磅蛋糕！
厲害了，榮登我這輩子目前吃過最不好吃的羅宋。

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然後那個羅宋就被凱蒂指派成我明天的早餐。

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本週影片是去之前五月去台中玩的第二天
「嵐山熟成牛かつ，超高牛小排丼飯！三合院麵包店，一斤麵包！」
快去我們Youtube頻道看看吧！

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這套襯衫、內搭、背心疊加，
還有襪子和拖鞋在腳部做層次，
比例上是全身稍微寬鬆的輪廓，
整體以格紋圖騰和粉色當作重點，
並使用淺色調與草帽帶出夏日感。

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感謝大家收看！
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IG：@fmbs.wear
　　@onuswc
　　@katyaloha

大概有兩年多沒來箱根了，雖然是因採訪工作出差而來，但休息時間的午餐與短暫的下午茶，我老早就先做了功課，想用當地的美食抽離一下工作的情緒。

在強羅車站附近的田むら銀かつ亭，他們最有名的料理就是這道「炸豆腐煮」。當時店主年邁的母親已經沒辦法吃太硬的食物，試著用這ㄧ帶長年保有良好關係的豆腐店所特製的油豆腐，在豆腐裡放入豬肉餡後油炸，最後淋上雞蛋一起於土鍋裡烹煮。那滑嫩帶勁的口感和鹹甜醬汁非常下飯，據說店主的母親品嚐後覺得很滿意呢！

而在同一區徒步可到的studio cafe shima，前身是箱根登山鐵道開通時便存在的百年照相館。目前由第四代繼承，將原先作為暗房的空間打造成咖啡店。店內掛飾著歷代祖先們在每一個年代紀錄的箱根風景照，一旁也擺設著退役的老舊攝影機，是只有這裡才能營造出訴說現今與過去相連的攝影咖啡店。

點了一份每日手作數量限定的登山電車磅蛋糕與檸檬汽水，將蛋糕包圍起的餅乾已經夠令人感到驚喜開心，盤子上還以巧克力醬繪製鐵軌模樣，有好一會兒我都捨不得開動。😂

傍晚接近工作的尾聲，趁下一班車尚未抵達，到溫泉街上主要街道買了一個小饅頭，內餡包著北海道產的白豆沙，鐵板的的餘溫仍在，吃起來紮實順口，這樣的美味只要70日幣。

在這樣的大熱天一直走動與坐車其實並不輕鬆，但此時此刻我就當自己是《孤獨的美食家》，既然都來了，當然要吃點能讓自己恢復元氣的美食再繼續戰鬥啊。

Miho的IG也歡迎追蹤：
https://instagram.com/mihowang47
以日文介紹在東京的台灣美食與店家的IG:
https://instagram.com/mihostaiwan

我的最新著作《東京 時時刻刻》那些輕描淡寫的日本真實生活，疫情之下的第一手點滴記錄
5/20全台實體書店上市
5/22博客來上市
🔎詳細書籍介紹：https://bit.ly/MihoTokyo
🔍電子書這週會陸續上架

#沖繩香檸 #PEGGY先生 #ズボラ料理
踏入9月至份，係 #沖繩香檸（#シークヮーサー・shi- kwa- sa-）嘅當造季節，仲記得嗰陣清新舒服嘅檸香嘛？
唔單止可以 #溝梳打水，或者沖繩 #泡盛，
仲可以跟住聲些一齊整 #沖繩香檸磅蛋糕（#シークヮーサーパウンドケーキ・shi- kwa- sa- paundo ke-ki），熱香餅粉、砂糖、牛油各一份，再加啲果皮添！
星期日嘅下午茶，梗係要歎呢種啦～！?

0:00 沖繩香檸日文點讀？
0:45 香檸泡盛與帆立貝刺身
1:23 甚麼是磅蛋糕？
1:57 懶人香檸磅蛋糕
3:39 試食時間?

#抗氧化仲降血糖?
#配白身魚刺身超美味！?
#下次點燒肉食?
#仲有沖繩人秘傳唔駛切榨汁大法
#peggysensei #PEGGY先生

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#ペギー先生 #peggysensei #フォロー宜しく??‍♀️
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? Youtube：http://www.youtube.com/peggysensei/
#日本語勉強 #日本旅行 #日本新鮮事
#日本料理 #日本文化 #日本好好玩
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深夜吃這些是要逼死誰啊
檸檬磅蛋糕、卡士達布朗尼、巧克力雪球餅乾全部是兩個大男孩自己做的
今天家裡來了一位大成哥哥的好同學 小葛格，很會唸書、日文很強、愛打電動、他最萌的是興趣是做！甜！點！
#這些學霸男孩最愛的都不是唸書啊
#大成小館按讚了沒