分享一下今天吳寶春的直播主題”相信自己永不放棄”
也是因為烘友分享,我才知道有這麼線上講座,剛好買了吳寶春的麵包課，我就立馬報名了直播講座～
先說我沒有看過吳寶春的電影,也極少吃過他的麵包,我會認識他就是因為他當年得了麵包世界冠軍,電視新聞報很大,因此我並不了解他的背景與一路以來的創業歷程。
吳老師說,他是屏東人,從小家裡就很清寒,媽媽常把一小把米跟很多水煮在一起,說這樣吃感覺比較飽,媽媽也總是把肉留給孩子們,自己吃那個最少的。
因為爸爸在他12歲就走了,後來也都是媽媽養大的。
他說:雖然我們家很窮,但小時候還是覺得過得很快樂(覺得媽媽的愛與堅強好偉大啊～）
隨著年齡增長,他也漸漸意識到家裡的經濟狀況，決定到北部學功夫,想讓媽媽不再那麼辛苦,於是跟著同學到麵包店當起學徒,從凌晨準備工作到晚上九點的工作時間,對自己說再辛苦都要撐下去,為了辛苦把自己養大的媽媽,必須這麼做。

他說當時每次的中秋節都想離職,因為平常工作12小時,中秋節都是16小時的工作時間,真的很累,當時的工作再木柵,休假都只想好好睡覺,也不知道去哪裡,就很常去中正紀念堂找個椅子睡覺,有一次冷醒,竟然哭了,覺得自己到底還要過著這樣的日子多久呢? 但又想起在屏東的媽媽,眼淚擦乾又穿著藍白托回麵包店了。

以上這段,我想就是他堅持要成功的信念,除了報答媽媽的愛，也想散播媽媽的愛。很多人創業為什麼很容易放棄就是因為沒有信念,這個信念會帶著你穿越無數的挫折跟障礙….引領你到成功的道路。

10月份吳寶春又要去義大利參賽,很多人問他為什麼已經得到世界冠軍還要去比賽？如果失敗了,就再也不是世界冠軍了! 他回答”因為他想得到冠軍的渴望已經戰勝了失敗的恐懼, 他希望再次讓台灣成為烘焙王國,也希望自己未來能傳承更多技術給現在的烘焙師傅們。

小時候他功課不好,因為吳寶春覺得爸爸媽媽都是文盲,也可以活得好好的,為什麼一定要上學? 但當他到台北當學徒時，因為一次稱糖的事情,讓他意識到學習的重要,也在當兵的時候開始跟人家學看字,讀書,更因為之後去日本參加烘焙展吃到令他難忘的麵包,回台灣去書店買日文食譜卻看不懂日文而開始學習日文,直到後來有了吳寶春品牌,接下總經理位置,卻看不懂財報,去讀了新加坡的EMBA
他說,學習是解題過關的方法。

後面他去比賽那些榮耀的成績,他說過程一點都不好過,很辛苦,遇到很多卡關,但他把那些卡關當作是一個必經的過程,是能量,是一個進步的機會。

總覺得創業除了要有自己對商品的想法,更重要的是心態上的調整,必須不斷不斷的調整,這部分就只有創業的人才懂,我也還在學習,畢竟遇到困難還要正面積極,並不容易啊!

最後的QA時間~我也趕快發問,畢竟能直接跟這樣等級的人物對話並不容易!
至於問了什麼樣的問題,是秘密(哈哈哈哈)

雖然我革命尚未成功,但回頭一看,我也已經走了一段挺遠的路,才驚覺，原來我已經比以前進步這麼多了呀! 默默地也累積一點點的烘焙創業心得,我想之後在臉書也會想多跟烘友們分享自己的經驗,雖然我不成功也不有名,但我相信學習之路跟成功之路很多種,說不定,世界第一的人提供的方法你不適合,但我的方法你卻可以應用成功,所以說~我願意也樂意分享^^ 有興趣也趕快粉專追起來吧!!
臉書：蕎希甜點
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原本這一間應該是不會分享的啦
因為口味上比較不合我的味道
但是看到可愛的麵包櫃還是想分享一下
我記得吃完過後 麵包捲跟肉桂捲
我沒有太大的感覺所以也稱不上喜歡
就比較一般般一點點 🤣 不要揍我
但也許你吃的會蠻喜歡的也不一定
但環境我覺得復古老宅還可以
還有我應該之後不會再發 週日文了
反正說來話長 我的小盒子一直很常被罵
後來想想還是不要做這種白目的事好了
但如果不推薦的我還是會告知一下
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這是我分享的最後10本食譜了！都是我在20歲左右買的食譜，也就是剛畢業上班的時候，當時沒有錢買那種很華麗的版本，都會去大賣場的書展，買這種25K的小食譜，售價大約是NT60-70，當時也是慢慢地收集到30本左右，使用率很高，內容有日文翻譯，也有台製，但版權不明，因為我發現有些內容，是集結很多食譜的大合集🤣🤣🤣。

當初推出這些迷你版本的出版社有福利、尖端、將門、佑文、唐代、瑞昇、暢文等等，但使用日本內容，還有標示日文版權出處的出版社，只有尖端，也就是我的老東家！

「⭐️」符號代表已經有主人了。

⭐️691 「蛋糕甜點」，雖然上面說簡明易學看了就會，但裡面的蛋糕都是那種會擺在店裡賣的那種生日蛋糕，還挺有挑戰性的，上面的標題很有趣，「新娘入廚房，全家吃出健康吃出美！」

⭐️692 「麵包西點」也是以專業麵包為主，尤其是封面的沙拉麵包真的很經典，這本還蠻珍貴的，因為裡面有我的「校稿筆跡」，我現在還是有這個習慣。

⭐️693 「麵包小百科」內容非常實用，如果家裡有麵包機做起來會更輕鬆，我的肉桂捲就是參考這本做的，還有做過裡面教的橘子麵包。

694 「咖啡紅茶」，這本還蠻可愛的，學會的話都可以開店了，裡面都是花式紅茶與花式咖啡，當然也有教你基本的沖泡方式，接著再教你怎麼製作特殊口味，非常實用，我有另外一本類似的。（日文翻譯內容）

⭐️695 「家庭小西點」內容是日文翻譯，還有搭配插圖步驟製作，但感覺插圖是重新描畫過的所以有點不夠精緻，但內容很適合教小孩一起做。

⭐️696 「微波爐 甜點果凍飲料」這本很微妙，內容居然跟我前幾天分享的和菓子點心食譜一模一樣，但這本還加入了果醬及飲料的部分，也就是混搭版🤣！日文翻譯內容

697 「簡易營養飯盒」是日文翻譯內容，內容非常精彩非常豐富，對於每天要幫家人準備便當的主婦來說，這本可以當成傳家寶，裡面便當菜色非常多，還幫你把最熱門的配菜分解做介紹，這本很無敵。

698 「家庭可口蛋糕」不要被它的封面嚇到，內容是日文翻譯，所以圖片是好看的，我有做過裡面的胡蘿蔔蛋糕及美式肉餅，還有杏仁餅，裡面也有我校對的筆記喔🤣！

⭐️699「家常飲料」這本我也要大推，內容是日文翻譯，但超級大合集，不是只有飲料，它有教你現榨果汁，各種汽水，剉冰，奶昔，優酪乳，聖代，果凍，甚至還有咖啡、紅茶、調酒及自己釀製水果酒，這本真的超級無敵，非常好看。

⭐️700 「美味鮮肉湯」其實也很實用，裡面都是厲害的湯，但做法都非常簡單，台灣廚師製作的內容，所以照片不好看，可是內容非常實用，總共有30道美味的功夫湯品，只要用電鍋誰都會做。

🔎預告：還不曉得🤔️

⚠️以上商品有需要的人，
限台北，請叫快遞來拿！

#進階斷捨離
#爲了往後40年清爽好日子
#剩一年的時間可以丟

這次的企劃是日本人吃台灣爆紅爆人氣爆流行的飲料和食物！
大家已經有吃過喝過嗎？
如果知道更多流行的東西的話，多多留言告訴我～
我會嘗試的：）
※不是業配唷～～～～～

肉桂捲➡️籌學費餐廳
荷包蛋咖啡➡️便利商店 7eleven

▲日産青木瓜 / Green Papaya 介紹
希望能透過經營Youtube頻道的方式來跟大家介紹日本人在台灣的生活！這裡除了會分享我的興趣(除毛、醫美等)之外也會跟大家聊聊關於台日文化習慣的不同之處唷！還請多多支持～


▲了解更多影片都在這！
5選！日本人在台灣買不下手的商品大公開！
https://youtu.be/q-YcwGbsZ1g​​​

台灣醫美肉毒桿菌大體驗！！日本人的瘦臉全紀錄｜ボトックス
https://youtu.be/g1crtpjibCE​

日本人最愛吃的台灣美食VS日本美食!?
https://youtu.be/tgCN80xTtYc


▲想要更了解青木瓜嗎？也歡迎追蹤Instagram唷～！！
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①「甘茶の音楽工房」 https://amachamusic.chagasi.com/
②「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
④「HURD RECORD」https://www.hurtrecord.com/
⑤「MaouDamashii」https://maou.audio/

🥐4分鐘學會100種麵包相關單字🍞パン100種類🥐 ｜単語シリーズ②パン編

👀＜本日單字＞👀

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パン・麵包
パン屋・パンや・麵包店
ベーカリー・糕點店

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1.あんパン ・ 紅豆麵包
2.クリームパン・奶油麵包
3.メロンパン・波蘿麵包
4.かめパン ・ 烏龜波蘿麵包
5.動物パン・どうぶつパン・動物麵包
6.ジャムパン・果醬麵包
7.菓子パン・かしパン・甜麵包
8.揚げパン・あげパン・炸麵包
9.コッペパン・午餐麵包
10.総菜パン・そうざいパン・熟食配菜麵包

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11.焼きそばパン・やきそばパン・炒麵麵包
12.コロッケパン・可樂餅麵包
13.カレーパン・咖哩麵包
14.たまごロールパン・雞蛋沙拉麵包
15.塩パン・しおパン・鹽麵包
16ちぎりパン・ 多胞胎餐包
17.コロネ ・ 螺旋麵包
18. ピーナツパン・花生麵包
19.チョコパン・巧克力麵包
20.生クリームパン・なまクリームパン・鮮奶油麵包

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21.マリトッツォ・羅馬生乳包
22.全粒粉パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
23.ガーリックトースト・大蒜麵包
24.チーズパン・乳酪麵包
25.デニッシュ・丹麥麵包
26.フルーツデニッシュ・水果丹麥麵包
27.全粒粉食パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
28.胡桃パン・くるみパン・胡桃麵包
29.白パン・しろパン・白麵包
30.バターロール・奶油圓麵包

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31.ウインナーロール・熱狗捲麵包
32.葱パン・ねぎ・台式蔥花麵包
33.牛角パン・ぎゅうかくパン・台式牛角麵包
34.蒸パン・むしパン・蒸麵包
35.ロシアパン・羅宋麵包
36.コーンブレッド・美國玉米麵包
37.イングリッシュ・マフィン・英式瑪芬（英國麵包）
38.ロッゲンシュロートブロート・德式黑麥麵包
39.シュトーレン・德式聖誕麵包蛋糕
40.フォカッチャ・佛卡夏(義大利麵包)

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41.ハンバーガー・漢堡
42.ホットドッグ・熱狗麵包
43.ピタ・皮塔餅・口袋麵包(阿拉伯麵包)
44.フランスパン・法國麵包
45.クロワッサン・可頌麵包(牛角麵包)
46.バゲット・法國長棍麵包
47.ソフトフランスパン・軟法
48.明太フランス・めんたいフランス・明太子法國麵包
49.ブール・法國球狀麵包
50.フレンチロール・小圓法(法國麵包球)

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51. クッペ ・橄欖形法國麵包
52.パン・ド・カンパーニュ・鄉村麵包
53.ベーコンエピ・培根麥穗麵包
54.ブリオッシュ・布里歐(法國奶油麵包)
55. 食パン・しょくパン・吐司
56.生食パン・なましょくパン・生吐司
57. 全粒粉食パン・ぜんりゅうふんしょくパン・全麥吐司
58. レーズン食パン・レーズンしょくパン・葡萄乾吐司
59.マーブルデニッシュ食パン ・ マーブルデニッシュ しょくパン・大理石丹麥吐司
60.ハニートースト・蜜糖吐司

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61.小倉トースト・おぐらトースト・紅豆吐司
62.エッグインクラウド・雲朵蛋吐司
63.フレンチトースト・法式土司
64.ピザトースト・比薩吐司
65.サンドイッチ・三明治
66.カツサンド ・炸豬排三明治
67.フルーツサンド・水果三明治
68.厚焼きタマゴサンド・あつやきたまごサンド・厚蛋燒三明治
69.ロールサンド ・ 三明治卷
70.クロックムッシュ・火腿起司三明治(法國咖啡廳人氣菜單)

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71.パニーノ・帕尼尼 (義大利三明治)
72.スフレパンケーキ・舒芙蕾鬆餅
73.ジャーマンパンケーキ・荷蘭寶貝鬆餅(德式鬆餅)
74.ホットケーキ・美式鬆餅
75.ベルギーワッフル・ 比利時鬆餅、格子鬆餅
76.エッグベネディクト・班尼迪克蛋(火腿蛋鬆餅)
77.マフィン・瑪芬（又譯作瑪芬麵包或英式小鬆餅）
78.スコーン・司康餅(英式鬆餅)
79.バブルワッフル・香港雞蛋仔
80.ドーナツ・甜甜圈

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81.フレンチクルーラー・法蘭奇
82.デニッシュドーナツ・丹麥甜甜圈
83.あんドーナツ・包餡甜甜圈
84.ベルリーナ・プファンクーヘン ・柏林果醬包(甜甜圈口感)
85.べーグル・貝果
86.シナモンロール・肉桂卷
87.グリッシーニ・法式麵包棒
88.スティックパン・日式麵包棒
89.チュロス・吉拿棒
90.チュロッキー・環形吉拿棒

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91.プレッツェル・鹽味卷餅 蝴蝶餅
92.ラスク・麵包乾
93.パンシチュー・麵包盅
94.クレープ・可麗餅
95.ナン・饢
96.チャパティ・印地烤餅
97.トルティーヤ・墨西哥薄餅
98.ブリトー・墨西哥捲餅
99.ピロシキ・皮羅什基(東歐餡餅)
100.ピザ・比薩


☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ 感謝收看。
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