✍🏻低GI沒有那麼神！！！（下）

「低GI這麼夯，你了解低GI嗎？」
上次介紹GI值，還沒看的可以點這裡 👉# gi值教你吃

🔺上一篇提到低GI的各種好處：
血糖穩定、有飽足感、平穩血中胰島素值、減少體脂肪形成…等

因此如果我們觀念正確，確實低GI幫了我們不少忙～

👩🏻‍⚕️這次來和你分享「6個低GI值特徵」
1. 食物加工程度低（原片燕麥片<即食燕麥 / 新鮮蕃茄<蕃茄罐頭）
2. 膳食纖維含量高（全麥土司<白吐司 / 多穀米<白米）
3. 烹煮時間較短（乾飯<稀飯 / 麵煮10分鐘<麵煮20分鐘）
4. 食物型態（水果<果汁 / 馬鈴薯塊<馬鈴薯泥）
5. 較不成熟（綠香蕉<黃香蕉）
6. 含糖量低（無糖優格<養樂多）

其實基本上掌握這幾個原則，都可以抓到8-9成的低GI食物。

但…......
你以為低GI就好棒棒嗎？
❌大錯特錯！！！

⚠️低GI ≠低熱量 ≠健康⚠️

1. 富含油脂的食物也是低GI
👉 低GI高熱量食物：培根、鮮奶油、香腸、堅果…..等。因為油脂可延緩血糖上升

2. 低GI吃多了也會造成熱量升高
GI值只能代表「食物的質」、卻無法代表「食物的量」。
因此，全麥麵包只能代表定值下相對其他食物血糖升高不會那麼快，但吃多了依然血糖會飆高、且熱量也是跟著升高的。

同時考慮質與量的叫做👉GL值
（不過正常人不太會邊吃邊算GL值，不太實用，就提個點就好）

上一篇也有提到，其實我覺得大家也不用太刻意完全只吃低GI食物
例如：完全不吃馬鈴薯、完全不吃黃香蕉、完全不吃即食燕麥片、完全不吃白吐司…..

我覺得人生這樣太無趣了😂😂
總有一天，身體和心理都可能會爆炸的🥲

而且總不可能要你一邊吃飯一邊看「食物GI值一覽表」吧

👩🏻‍⚕️所以還是要教大家幾個妙招
「如何無痛降低GI值」

1. 「高GI+低GI」可以降低GI值 也就是👉 不單吃只含碳水化合物的食物
🥬🍳青菜、蛋白質類都屬於低GI食物➕🍞土司屬於高GI（含較多碳水化合物）
👉 則可以降低GI值🥪

2. 「食物進食的順序」
先吃青菜/蛋白質➡️再吃主食

3. 「細嚼慢嚥」也可降低GI值唷！
細嚼慢嚥會比狼吞虎嚥的GI值來得更低～（一口飯至少咬30下左右比較理想）

總之，減脂期我更重視是否能夠長久進行?

⚠️比起一直限制自己吃低GI食物
不如改變自己的「進食方式」以及「攝取的份量」
也才能更有效率的減重唷~~

有任何問題都歡迎在底下留言☺️

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運動堅持不下去! 練了半天都看不到線!😩
問題可能就是出在，沒有補對營養!😱 https://reurl.cc/9rV2Wd


居家期間，有些朋友好不容易下定決心運動，但動了一兩天就放棄，覺得累累的提不起勁😵，或是努力練了好幾天，還是什麼線都看不見，越練越灰心。😭


有上狀況的朋友建議調整運動前後的營養補充💡
即使是居家運動也需要喔!‼
💪運動前 要注意! 不能空腹!✋
空腹狀態會影響運動表現⬇，可能會容易分心難以堅持下去😖
或是練到一半就沒力放棄，無法達到訓練效果。
🙌所以建議，在運動前若與上一餐間隔超過6小時，或是有飢餓感，
可以先補充一小份含碳水化合物的食物，
像是一拳頭大小的新鮮水果🍎、1份能量棒或穀物棒⚡、1罐燕麥飲🌾


💪運動後 要注意! 補對營養!👍
運動後兩小時內需要補充15-20 g優質蛋白質+60-80 g碳水化合物
這時的碳水化合物會先迅速補充流失的能量🆙
也能促進並確保蛋白質被當作建構的原料使用💪💪💪
運動後的營養補充，也是能幫助體力恢復的重要關鍵!
建議可補充1根香蕉🍌+1份能量棒⚡+1份乳清蛋白飲或是500 ml牛奶🥛


✨想要快速準備又方便計算營養量的朋友!
最簡單的方式，就是搭配乳清蛋白飲+能量棒😉
在選擇上，需要特別注意乳清蛋白中 #白胺酸Leucine 的量‼
最佳的補充量是需要有2-3 g白胺酸，可以成為主要建構材料💪，也能促進合成作用!
😊這陣子嫚嫚選擇的是 新萬仁-千沛運動補給 #新萬仁製藥 #專為東方人設計
可以達到 #均衡營養補給 #增強體力 的 #千沛乳清蛋白營養飲品
每份(32公克)含有約5000 mg BCAA支鏈胺基酸，其中的白胺酸就含有2439 mg，是重要的必需胺基酸來源。罐子裡有附一個約10克的湯匙，每次沖泡只需要3湯匙+180 ml冷水或冰牛奶，直接攪拌或用搖搖杯充分搖勻，就能馬上補充! 😋
一份千沛乳清蛋白營養飲品就含有19.9 克蛋白質!!!👍👍👍


😋另外還有好吃的 #千沛能量棒(穀物) ⚡
主要使用燕麥及多種穀物製成，可滿足食慾、增加飽足感。
裡面也添加了多種綜合胺基酸，能提供完整營養，迅速補充能量🈵
可以在運動前後方便補充，每條可提供167大卡的熱量，方便我們做好熱量管理，
也可以當作平時的餐間點心解解饞。😘


運動前 補好營養，能提高運動表現
運動後 補對營養，能促進恢復速度
🙌前後兼顧好，就能幫我們堅持下去，達到運動目標!


有興趣的朋友，目前在全台康是美都有販售
嫚嫚也幫大家爭取到了折扣!
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#居家運動 #千沛運動食間 #新萬仁關心千萬人

今天Nancy向大家介紹給人類帶來 #營養 的五種食物。
第一種是帶來 #碳水化合物 的食物，
亞洲人吃 #米飯，外國人吃 #麵包。
泰國人的米飯會有一般的飯和 #糯米。
第二種是 #維他命 和 #纖維，
Nancy拿了一種從中國來的 #紅菜頭 作為代表。
以及拿出了煮 #泰式酸辣湯 一定會有的 #仙女香菇。
第三種是 #蛋白質，
#豆類、#魚 和 #肉 都是這一類的食物。
第四種是由水果所帶來的 #糖份。
最後一種是 #油脂，
動物性的 #油脂 聽說比較健康。
如果是 #椰油 吃太多可能對健康不好。
每一種營養素都要均衡。
ALG Thai Online上課的時候，
老師們不只教泰語，也讓你用 #泰語 認識科學的知識。
完全不需要有人翻譯，也不需要有會英語，
#學習泰語 就學習知識的過程中自然地發生了。
對如此學習方式有興趣的話，
可以先報名試聽看看，
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不少人喜歡吃高糖分或高碳水化合物的食物，引致血糖偏高，平日可以吃一些有降血糖營養素的食物，以免患上糖尿病。營養學家Mellissa Cheung表示，燕麥片含有豐富水溶性β-葡聚醣纖維，可以減少飯後血糖飆升，加快分泌胰島素，有提高降血糖能力，同時飽肚感的時間較長，從而控制血糖......


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