1.
如果你是躺在床上常常覺得很熱，
或者像彼得一樣，
認為冷氣能省則省以保護地球為己任的人，
這週要來開箱的商品值得參考喔，
他們是Snow Touch涼感系列!!

最近適逢炎暑實在很熬人，
臉上還要戴著口罩不能拿下，
我經過工地時，
都有股衝動想要對辛苦的工人胡亂噴灑冰水。

羅比也快要熱壞了，
尤其是他的爸爸非常喜歡不開冷氣，
已達到不合人情的程度。

根據彼得之前的說法是冷氣開兩個小時就已經很涼，
接下來用電風扇撐到早上就很理想，
彼得甚至認為吹冷氣會頭痛流鼻水，
還是少吹為妙。

但我看羅比經常睡到頭髮都濕掉，
上學前就已經變成條碼頭(他明明沒有參加奧運)，
而且此幼童還會半夜驚坐起地說:
怎麼，怎麼會這麼熱~~
接著又倒到另一個方向睡去。

有時羅比說夢話的聲音大到隔牆的我都會聽到，
令我猛然想起羅比小時候的夢話明明是:
快點來開會，不要讓我等!!!

可憐的總裁投胎到平民百姓家，
現在淪落到只能耐著熱作夢了啊啊啊啊。

2.
尤其是這兩個月在家上班時，
我跟彼得身在同一個地址，
卻好像處在兩個季節，
我工作的臥房長年保持24度很涼爽，
但彼得在西曬的客廳工作時，
絕對堅持無冷氣狀態。
(此人避暑方式很原始，就是全然的裸露)
(他的同事跟客戶知道嗎?彼得都是光身體跟你們講電話的喔)

因此居家隔離期間，
羅比總是經常性地流連在我的房間，
每次我在視訊開會，
他就進進出出在旁邊觀察我，
一邊享受冷氣，
一邊觀看媽媽一本正經地工作到底在做什麼。

羅比最近的口頭禪是:
你工什麼無聊作!!

他總是評論我的工作很無聊。

我辯解道:
欸我一個會接著一個會開，
要賺錢很忙耶~~~

羅比很不認同，
他搖搖頭埋怨地說:
都在跟別人講要上什麼連結，換什麼連結，
真的是賺什麼無聊錢，工什麼無聊作......

我問羅比:
不然你覺得我開會的時候，
要討論什麼?

頂著小瓜呆頭的總裁，
用無比銳利的眼神迎向我，
接著說出了他心裡的想法:

我都在等，
你到底什麼時候，
才要講那個買地的事情!!

#你慢慢等好了
#好想推他去客廳
#但客廳的中央感覺有赤道穿過

3.
基於以上幾點，
當我聽到HOLA詢問，
要不要試用看看Snow Touch涼感寢具與抱枕時，
我是用光速回覆說好好好，太需要，謝謝你。

我甚至作了一個之前從未作過的舉動，
在產品寄來前，我還寫email去催促對方，
"不好意思請問什麼時候會寄來呢?
羅比真的好熱!!"

#加上媽媽本人不想要上班時
#兒子常伴我左右詢問買地的事宜

終於在兩週前，
Snow Touch浩浩蕩蕩地寄來家裡了，
這是一款帶有創新的紡織科技與玉石材質打造的涼感紗，
有各式延伸產品，枕頭，床包，毯子，坐墊跟抱枕娃娃，
摸起來偏絲質順滑的感覺，
很涼很涼很涼。

我看著產品介紹跟彼得說:
這個材質好厲害，
居然是採用花蓮的豐田玉磨成粉末放到紗線裡耶。

彼得湊過來看我的電腦，
他看到介紹寫著:
花蓮豐田玉，富含天然冷感因子......

彼得感慨地說:
喔，那這個可以給那些花花公子用，
天然冷感一點比較不會出事!!

#彼得時事梗
#羅比聽到歪頭問
#媽媽什麼是花花子
#就是火爆子的另一種

4.
羅比是真心愛上了那條Snow Touch毯子(我也是)，
他甚至棄用了自己原先的黃色被，
睡前會披著藍色的涼感毯在家中走來走去，
彼得笑咪咪地也躺在涼感洞洞枕頭上問:
這樣我們還需要冰枕嗎?

那枕頭上有很多透氣洞口，
才會以此為名，
羅比一直以為是涼感"凍凍"枕，
因為很涼是果凍的感覺。

前天妹妹來家裡，
我還特地帶她去臥房看這條毯子，
慎重地介紹了一番。

妹妹說:
欸這個摸起來還有一種QQ的感覺好特別。

#摸起來是有點像仙草凍跟粉條的綜合

5.
有這個冰涼織物系列後，
羅比終於涼快了，
昨天夜裡，
他還把涼感坐墊從客廳拉到臥房鋪在地上，
給他的填充娃娃們一起躺，
羅比一邊摸著他的娃娃，
一邊哀怨地說:

爸爸晚上不開冷氣，
我很熱，熊熊也熱......

#總裁不能獨樂樂他總是苦民所苦
#何況是看到北極熊這樣受苦

後記:
這是一個不能去游泳的夏天，
最多也只能戴著口罩泡在海水裡面，
感謝HOLA的好心，
還有那個不知道怎麼想到，
可以把花蓮的玉石磨成粉放到布料裡的人，
非常謝謝你發明了這個冰涼的療癒好物，
躺在上面吃冰淇淋銅鑼燒看懸疑片更是非常愉悅，
(當然不能讓羅比看到)

今天也分享給在這裡閱讀的，
炎炎夏日裡冒著滿頭汗的成員。

HOLA Snow Touch 全系列:
https://bit.ly/2WOvPTv

#snowtouch #HOLA特力和樂
#請別錯過第五張照片 #彼得的自我超越

疫情閉關期間的大確幸，
就是終於找到我理想中的 IH爐，
和肖想好久的阿拉丁烤箱也進駐廚房了！😍

一直以來我都很愛自己的粉紅小廚房，
唯獨有一點比較美中不足的，
是當初沒思慮清楚就裝了傳統瓦斯爐，
明明我就是怕明火的人，
怎麼就沒想到其實可以安裝 IH爐呢？
（想到這個就忍不住用力拍自己額頭）

幾個月前看有人分享將家裡瓦斯爐改裝成 IH爐的經驗，有讓我燃起一線希望，結果再深入一查，啊...需要 220V的電壓，如果我也想如法炮製，得打掉裝潢重拉電線...是可能毀掉廚房、非常可怕的大工程😱 後來又加上疫情關係家裡根本也不方便施工，所以便完全斷了念頭。

幾星期前有網友來詢問我還會不會開之前團過的日本 IRIS 電磁爐，我去問了有在代理日本 IRIS的廠商，結果就那麼剛好，雖然那款電磁爐不是它們家代理的，但他們不僅有我夢寐以求的 IH雙口爐，而且還正打算做優惠，於是我就馬上舉手報名試用啦！
優惠在此：https://bit.ly/3y6mHHS

日本 IRIS 雙口 IH調理爐對我來說最讚之處，就是「免安裝」，插上電源就能使用，而且是 110V的電壓，所以完全不會動到我廚房的任何裝潢，只需把它放在我廚房的瓦斯爐上，就能直接開用。（也可以放在其它任意平面啦～只是我剛好就是想拿IH爐來取代原本的瓦斯爐）

它是以面板方式操作，兩邊可同時烹煮料理，左側設計有煮水與油炸專用模式，若碰上油炸這種比較講求溫度的料理工作，無須另外準備油溫計，只要按面板就能輕鬆選擇想要溫度。

此外它還融入一個料理時常會需要用到的功能，就是「計時」，什麼料理需要加熱多少時間，一樣也是面板按按按就能直接設定完成，無須另用手機或計時器設定時間。

不得不說一段時間使用下來，我對日本 IRIS 雙口 IH調理爐實在是滿意到不行！除了上述優點以外，還有因為它是玻璃面板，清潔零死角，用完抹布輕輕擦個幾下就乾乾淨淨，不會有傳統瓦斯爐爐架用久了會掉漆生鏽醜哩叭嘰的問題，也不會發生像之前總是擦點火旋鈕下方擦到內心快燃起一把火的情況。（我真的超級討厭擦點火旋鈕周邊，因為死角處多、有夠難擦😤）

之前有網友看我分享廚房說覺得瓦斯爐很乾淨，笑問我是不是都沒在下廚？其實不是沒下廚，而是潔癖人我每次煮完之後都花很多時間擦擦擦，擦到沒有一點水痕、油漬，和指紋為止。

現在改用雙口 IH調理爐後，整個幫我省下超多清潔的時間氣力，再加上又能控溫計時，叫我如何不愛它愛到心坎裡去啊！
這裡買：https://bit.ly/3y6mHHS

阿拉丁烤箱：「請問是有要介紹我的意思嗎？」
我：「好好好馬上！！」

阿拉丁烤箱最為人所熟知的特點，就是「0.2秒瞬間加熱」，無須預熱料理更省時。

另外就是其採可重現日本炭火般直火的「遠紅外石磨技術」，均勻加熱可使食材美味不流失。還有一般小烤箱烤溫最高差不多落在 200度，阿拉丁小小一台，烤溫最高可達 280度，若搭配四枚燒內附的特殊烤盤，最高甚至可達 330度的高溫。

阿拉丁烤箱能烤的食材很多，吐司、麵包、餅乾、披薩、肉品、海鮮、蔬菜...都能放進去加熱，我自己特別愛用阿拉丁烤吐司、烤魚、蔬菜，和雞腿排，我也試過用阿拉丁烤箱來烤創意披薩，成果也十分令我滿意。

阿拉丁烤出的吐司外酥內軟，口感極好！烤雞腿排更是讚到不行，皮酥肉嫩，入口爆汁！將同樣的吐司與雞腿排分別以氣炸烤箱和阿拉丁烤箱加熱，我是覺得阿拉丁烤出來的較不乾，口感更好。

阿拉丁有分二枚燒和四枚燒，所謂二枚燒就是烤箱可同時放入兩枚吐司，四枚燒容量更大，可以放四片吐司。其實兩種規格的烤箱外觀大小差異不大，我的話會建議直上四枚燒，實用度更高。

入手阿拉丁烤箱無須擔心不會用，因為網路關鍵字搜尋隨便都能找到成千上萬則的食譜分享，臉書搜尋關鍵字也能找到相關社團，啊如果喜愛實體書的話，可以選擇贈送阿拉丁食譜的優惠方案。

更多細節可以點選表單中的商品介紹參考，優惠難得，有需要的朋友趕緊趁現在出手吧！
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客服時間：週一～週五 09:00-12:00 13:00-18:00

#百分百斯佩爾特全穀啤酒花種帶蓋吐司
#全麥粉烘焙的一些心得
#如何善用手上粗細不同磨法不同的全麥及全穀粉
#自己磨粉好或是買的好?
#發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/100.html

全文轉貼:
其實我覺得這次的吐司在操作的手感上有全穀粉的感覺及狀態. 但是成品及粉的外觀卻沒有100% 全穀粉的樣貌.　
左邊的是這裡附近的磨坊出產的斯佩爾特全穀粉. 右邊的是一個非常有名(貴) 的有機大廠所磨的Grahammehl.
這兩個粉真的都可以是全穀粉嗎?
首先要來談到我在這篇文章中看到的一個關於磨坊主人的留言：
Mit hellem Vollkornmehl gebackene Osterhasen
https://juliefeelsgood.de/2019/04/05/mit-hellem-vollkornmehl-gebackene-osterhasen/
這是一個不只是做烘焙的博主所寫的一個食譜. 目的可以看得出來: 是為了介紹她使用這幾年一個麵粉大廠出現的淡色全穀小麥粉得到的好麵包. 文中她闡述自己都是用全穀粉做麵包. 但每每全穀粉的成品都會比較緊實. 而且不能照抄一般小麥粉烘焙的食譜. 通常她的做法是少一點全麥粉( 這應該是因為吸水量的問題)
其實整篇文就是感覺與廠商合作的置入性行銷.在平常我是不會多看一眼的. 只是這個文章的下方有一個磨坊主人的留言我覺得很值得一看.
他把一般磨坊與自己磨粉的利弊寫得很清楚.
讓我以他的文字用我的口吻做一點翻譯
1. 麵粉新鮮就是好的嗎?
他在這裡用一般好的烘焙結果與麵粉的" 新鮮" 程度做一個很詳細的解釋. 通常, 比較好的烘焙彈性麵粉需要包裝好後儲存在倉庫中幾周等熟成. 這樣的麵粉會比較好處理因為穩定度高. 所以麵包師傅通常都會希望拿到麵粉廠儲存夠時間的麵粉來做麵包. 但站在磨坊的角度則不然. 因為儲存需要空間. 如果能夠一直賣出去當然是最好. 誰都不想有東西放在倉庫中. 而當你在麵粉中加了維他命C 以後. 放置兩天的穩定度就可以跟一般放幾週等成熟的粉一樣穩定. 他還提到, 好的麵粉就像紅酒或牛肉需要熟成一樣. ( 意思就是應該很多麵粉中都會加維他命C)

2. 自己磨的全穀粉就一定新鮮嗎?
磨坊主認為" 是的" . 但最好現磨現做麵包. 最主要是因為小麥有胚芽. 胚芽一旦被磨開以後容易有油耗產生. 所以當然所謂的" 新鮮" 就是至少2.3天內用完. 磨坊主也樂見很多人喜歡自己磨粉.
另註: 這是我在雜誌中看到的知識點:
自己磨粉的機台選擇通常是要看磨的東西是甚麼樣的材質. 因為如果是鋼材容易生熱. 大家都知道. 生熱就會破壞很多東西. 但主要是如果你煮熟了麵筋也就玩完了! 所以自己用自家小台磨粉機磨粉前都會先冰穀粒一些時間. 當然, 磨粉的時間及細緻度都會影響生熱的程度. 這些就是一般自己磨粉的人應該要注意的課題.

3. 在大型的磨坊中如何讓全穀粉的品質穩定?

我覺得這個很重要! 他回答說. 通常他們會把小麥胚芽先取出. 做一點"處理" 再放回去一起磨成粉. 這個" 處理" 就是添加脂肪酶( Lipase) 讓它去分解小麥胚芽油經過稍微的烘烤後去除這個" 油耗" 氧化的機會. 而且在烘烤這個小麥胚芽時也會烘烤麩皮. 因為麩皮本身也會有小麥胚芽的油脂. 然後再將這個處理過的小麥胚芽及麩皮放回去磨成粉. 就會得到比較穩定並且也好吃的全穀粉.

不過, 如果是商業大量製作的麵包廠當然就不需要買這種比較貴的需要兩道程序的麵粉做全穀麵包. 因為大量買馬上製作. 也不需要有空間先儲存麵粉.

4. 經過兩道程序的全穀粉營養價值還是一樣嗎?

這其實就是在問維他命會不會就因此流失了. 實驗結果是不會的. 跟一般現磨全穀粉並沒有不同. 這是因為不管是不是稍做烘烤或是直接磨的粉. 到最後都會被做成麵團放進去200度烤箱裡烘焙至少30分鐘. 這才是決定對熱敏性維生素分解的主要因素. 例如, 維生素C是唯一對熱敏感的維生素( 即使文獻也認為葉酸也是熱敏感維生素) 完成的成品中. 維生素C會消失不見. 葉酸卻通常不會. 無論它們是用新鮮全麥麵粉烘焙還是用烤過麩皮胚芽全麥麵粉烘焙。

這位磨坊主的結論是如果你是為了" 營養價值" 因素而選擇自己磨粉. 其實在一般麵粉廠的全穀是相同營養價值的.

我並沒有磨粉的機器. 在我的空間儲存中沒有規劃到還要放整顆穀粒. 但我相信現磨現做的全穀麵包一定有它的魅力. 也很可能有像現磨現泡的咖啡那樣的感覺. 我光是用來自各地不同磨法的粉就已經非常多得學. 在磨不同穀類會產生的不同問題( 例如, 既然斯佩爾特比較對熱敏感. 會不會磨它時, 完成溫度得更低? 這些對我而言都是有很多疑問的)

有磨粉機的好處是不限定只能磨小麥粉. 我覺得更便利的是很多市面上沒賣的或超級貴的無麩質穀類. 那些就沒有很大的忌諱. 因為它沒有麵筋. 溫度高一點的磨細跟食譜操作上的程序應該沒什麼不同.

在這包我買來的小麥全穀粉上有很多可以解讀的:

首先: 它是Grahammehl . 這種全穀麵粉的磨法是倡導自然療法的一位出生於1821年, 並且在巴伐利亞區當神父的 Pfarrer Sebastian Kneipp 所發明的. 它是當時被認為盡最大可能留住整顆麥子營養的粗粒磨法. ( 這位神父是影響北美生活很大的德國人. 因為他的一些自然療法被一些後來移居北美的德國人帶去那裏倡導. 今年是他的200周年冥誕. 巴伐利亞區還出了他的郵票. )

再來可以看一下它是用石英石磨的. 比起一般用鋼材的刀具磨麥粉. 生熱的程度會降低. 就會保留更香的穀味.

這裡有一個賣可以在家磨粉的小型磨粉機台網站.可以進去看看(請用線上翻譯）但要先說明, 之所以沒有對自己磨粉或是磨粉機多做介紹是因為我目前並沒有打算做這件事. 沒有經驗談當然就只能把我覺得可以介紹的寫出來. 磨粉機的購買要考慮到大小及刀具的材質( 生熱速度) 其實沒有太特別的地方但因為如此可能就是烘焙時會用比較多的不同的全穀粉而少用一般小麥粉( 例如高礦物粉這類的) . 通常會搭配筋度較高的白麵粉. 所以使用白麵粉的品項就會減少很多. 不過我自己對於買麵粉這件事有很多的想法及很多想試的型號. 例如那種小型磨粉機無法磨出T65.T80. Typo0,1, Mehl1050或是Emmermehl1300. 不過自己磨粉做包也是一種挑戰. 就如同上述, 粉在剛磨好的狀態是比較不穩定的. 　

不只是因為正流行：你可以這樣自己研磨穀物
https://gastrodirekt.net/blog/getreidemuehle/
特別選這篇文的原因是它還有解釋了麵粉的分類. 其實, 我也都解釋過了. 只是我覺得很奇怪網路照抄的錯誤訊息為什麼不能拿這篇當範本?

講太多了~ 簡單地把我這次的全穀吐司麵包的過程還有成品及心得這裡寫一下, 這次也是幾乎照抄前兩個吐司的" 附加" 調味. 可以比較一下這一個吐司跟上個吐司只使用啤酒花米麴酵素水完成的兩個斯佩爾特酸種麵包: 全麥土司與當天完成法棍 Hops-Koji- yeast water spelt sourdough toast bread and spelt baguette.http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/hops-koji-yeast-water-spelt-sourdough.html
的比例

1. 80% 斯佩爾特低礦物粉 Dinkelmehl 630 368 g

2. 20% 斯佩爾特全穀粉 Dinkelvollkornmehl 92 g

( 以上的粉全部改為斯佩爾特全穀粉. 總重量460 g不變)

3. 5% 水 23 g

4. 30% 啤酒花種 138g

5. 35%牛奶 161g

以上原本以粉量的70%液態量( 牛奶及水各半) 改為80%液態量. 也就是啤酒花種及牛奶各40% 各184 g 左右

6. 0.4%液態麥芽精 2 g

7. 3% 紅糖 14 g

8. 3% 蜂蜜 14 g

9.1.8% 鹽 8 g

10. 4.3 % 奶油 20 g

11. 4.3% 椰子油 20 g

本來要放184 g 牛奶. 結果手滑~

跟上次一樣都是用球型攪拌棒混合, 這次的粉是來自地方磨坊的斯佩爾特全穀粉.

這是故意照出來的. 多1 g不是罪! 其實這包粉並沒有把蛋白質多少標示出來. 但一般的斯佩爾特粉都至少有12 % 這個粉的麵筋組成跟小麥粉不同. 所以縱使你的粉有高麵筋. 如果沒有處理好. 跟中筋低筋的狀態也會是一樣的. 但我之所以會選這個粉的原因是它"異常" 的細緻. 磨得細當然很好. 但是不是把蛋白質也磨熟? 我不知道... 反正這整個麵糰的總重讓容積比變成3.16. 只要小心點應該還是會滿模.

圖上是麵團準備發酵. 中間有做一次light fold. 圖下是4.5小時候我準備取出做摺疊的樣子.

再度放回去做1.5小時發酵

圖下是準備分割的麵團

圖上要給大家看一下這個麵團的感覺. 其實它蠻黏的. 而且跟一般小麥的手感不太一樣. 你可以看到它可以這樣一片黏住案版. 感覺很沒有麵筋.... 這也是一般做高比例全穀粉的特性因為麵筋被纖維參雜所以不牢固
這是我準備烤焙的高度及狀態. 感覺不是很有活力....
但其實它作為全穀粉該有的狀況都有了.
連因為高水量所以凹陷的樣子也出現了. 這個凹陷其實可以微微避免. 就是在烤焙20分鐘左右把蓋子開著洩出一點水氣. 不過我沒想到所以沒做.
因為是同樣的麵粉量及同樣的模具size 所以其他的附加食材如鹽及油還有糖蜂蜜等都不會太被" 稀釋" 這條土司我覺得吃起來有一點點的黏. 覺得有點加入裸麥的口感.強烈覺得是這個粉的問題. 我不想質疑這是不是100% 全穀. 但因為它真的磨很細. 所以在這篇文最前面的一些考量上. 就會讓我產生磨粉這件事的懷疑. 這就是我花這麼多時間把這篇文完成的原因.

昨天老爺的藝術家好朋友夫妻來我家作客. 好久好久家裡沒有客人了. 朋友的老婆也是一位教藝術的老師. 因為是老師的關係所以她在三月時就已經打疫苗了. 會說要過來是因為最近大家都打完第二劑了. 也好久不見....

他們總是在出門前一小時才通知我們😂😅 下午茶請老爺跟朋友一起去麵包店選蛋糕. 晚上沒準備甚麼好東西. 就是這條土司烤一下. 煎個蛋. 加上有顆粒的Dijon 芥末醬. 起司片, 番茄片及兩片菜葉還有Q比美乃滋. 一個人一份輕食當晚餐. 搭配他們帶來的粉紅葡萄酒....
賓主盡歡實在是非常難得的周末.
#德疫誌

本集主題：「當時小明月」介紹
　　　　　　　
訪問作者：林佳樺
　　　　
內容簡介：
再活一次，誤為遭棄的童年
找家的過程，就是找到自己的光
林榮三散文獎得主林佳樺　第一本散文集
　　　
　　「我開始記下有關宜蘭的一切；書寫時，我的心也是穿行在長長的隧道，一個人，進出一座又一座的山。」──林佳樺
　　　
　　「床前明月光，疑似地上霜」，故鄉一直是寫作者追逐的光點，回到自身，找到根源，並更理解自己的故事。林佳樺生長於宜蘭，四歲時因父親患病，家中三姊弟，只有排行第二的她離開原生家庭，被送往宜蘭三星大洲村的外公外婆家。分離的焦慮、恐慌，懷著似乎被父母遺棄的忐忑，埋下成長的不安；四十歲再度回頭，用書寫擁抱內心自卑與匱乏的小孩……
　　　
　　但，書寫文學可以療癒嗎？回家的路只有一條嗎？林佳樺一次次揭開結痂的疤痕，唯有面對彼時傷痛，找到家的路，才發現原來，無處不是家；只是，至今，仍在尋覓。
　　　
　　■卷一「石磨記」：
　　以鄉下藥鋪子為主，回憶在外公外婆三合院所歷經的點滴，跟著外婆以石磨碾豆米、抓藥包材、曬藥種蔥。她的童年是一枚酸甜回甘的仙楂片。
　　　
　　■卷二「吹笛人」：
　　寫三合院外的村里庶民，已消逝的閹雞師傅、撿拾荒物的鄰人、沉迷於方城之戰的表哥等，紀錄家鄉今昔變化、家族鄰人從事的行業變遷與時代的興衰。
　　　
　　■卷三「時鐘路」：
　　回鎮上父母家後，重新與父母、姊弟磨合生活，找到自己在原生家庭的位置，也寫下回到鎮上後，感受到小鎮與村裡的同與異。
　　　
　　■卷四「捉迷藏」：
　　是以書寫與作畫捕捉飄動的心靈，在藏與被找到之中，幽微的放置自己的故事。每次書寫，都是乘坐時光機，到過往歲月挖鑿，找尋殘骸、碎片……　
　　　　　　
作者簡介：邱家宜
　　一九七四年生，宜蘭人，國立台灣師範大學國文研究所碩士。現職台北市立萬芳高中國文老師，任教十八年。
　　　
　　一名時間空間被切割零碎的平凡婦女。常走在繞的路上，幸賴將就居，在彎路上指引了一道光。喜歡書寫的自己，更喜歡閱讀時的自己。曾獲林榮三文學獎散文組二獎、旺旺時報文學獎散文組三獎、教育部文藝創作獎散文組佳作等。作品散見《幼獅文藝》、《聯合報》、《自由時報》副刊、《中國時報》人間副刊等報章雜誌。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
出版社粉絲頁： 有鹿文化．閱讀有路


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