★【甜點講堂｜呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making：法式甜塔的創新&經典組合 - pâte sucrée法式甜塔皮製作理論】&【晨間好食貝果專修班(第2班)】★

#呂昇達老師全新課程
#快點跟上
#不要說沒我告訴你😆😆

久違的全新法式甜點課程終於來了💯💯💯
從pâte sucrée法式甜塔皮麵糰開始進行教學👨🏫
課程之中將說明甜塔皮製作過程中的各種性質變化🪄
將會有❣️法式香草甜酥塔皮、❣️日式抹茶甜酥塔皮、❣️法式可可甜酥塔皮
三款基本法式甜塔皮教學：現場攪拌&熟成塔皮製作🙌
分別搭配
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔

將帶給大家全新的美食甜點體驗🥰
輕鬆學會基礎法式甜點

快搶報名🔥🔥
11/3(三)報名👉https://forms.gle/qdWbSRPQMLS9mWt98

►講堂教師：呂昇達
►講堂日期：11月3日(三) 09:30~14:30
►講堂費用：2,500 元
►講堂內容：
❣️法式香草甜酥塔皮
❣️日式抹茶甜酥塔皮
❣️法式可可甜酥塔皮
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔

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【晨間好食貝果專修班(第2班)】

#好評再加開🔥
#健康晨間好食
#低糖低油職人手感貝果🥯
#三種口味輕鬆上手🙌

沒有人工香料、沒有色素、沒有反式脂肪

好學易做的職人手感貝果🥯
吃出低糖低油原始的小麥自然風味
最純粹的風味搭配手揉的勁道
自製手工貝果的感動🥰🥰

帶給全家人最安心的晨間好食，快快報名🔥🔥
11/3(三)報名👉https://forms.gle/qf93VX7LjRQeYpEy6

►講堂教師：呂昇達
►講堂日期：11月3日(三) 15:30~19:30
►講堂費用：2,500 元
►講堂內容：
🥯紐約Q感貝果(實作)
🥯橄欖油香料海鹽貝果(實作)
🥯全穀物Whole Grain貝果(實作)

搭配醬料
依思尼奶油醬：義式香蒜奶油醬
菲力乳酪醬：楓糖核桃乳酪醬
自製手工果醬：季節水果果醬【根據上課季節選用適合水果製作】

🉐 紐約Q感貝果 5個 🉐
🉐 橄欖油香料海鹽貝果 5個 🉐
🉐 全穀物健康貝果 5個 🉐

**貼心小提醒**
課後可帶回成品與親友分享，為求環保，請自備環保袋及密封盒，橙品與您一同愛護地球。
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✨✨呂昇達 老師一系列精彩講堂，歡迎報名✨✨

🔜【經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙課程(第4班)】
10/12(二)報名👉 https://forms.gle/RnvzeanMMNavpLZa7

🔜【2020年塔的原點 第一期 pâte sucrée法式甜塔皮製作理論(第8班)】
10/12(二)報名👉 https://forms.gle/1SScBBRaagQnPhQm7

🔜【與日本同步美味⛰白神小玉極致生吐司🍞白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌(第8班)】
10/13(三)報名👉 https://forms.gle/wbJJ2rYqukyUppdD8

🔜【法式鹹派＆美味原點 Quiche Lorraine(第7班)】
10/13(三)報名👉 https://forms.gle/9CEVuZgcSMDy6VUp7

🔜【冠軍溫泉吐司專修班】
10/14(四)(第29班)報名👉 https://forms.gle/PKEP1V7fVRQ5XuPo9 🈵
11/2(二)(第30班)報名👉 https://forms.gle/HMRPzxEzQqmafNky6

🔜【法式常溫伴手禮專修班(第4場)】
11/2(二)報名👉https://forms.gle/LdSSxnDechzSWqUs8

🔜【日本人氣蛋糕卷專修班(第4場)】
11/4(四)報名👉https://forms.gle/RivjKYk1WcUqGcoFA

🔜【經典必學的法國麵包專修班】
11/4(四)報名👉https://forms.gle/fj3KQoYdpHea7scy8

🔜【聖誕節嘉年華麵包專修課程】
12/1(三)報名👉https://forms.gle/tFYKegmUPnoHuQNK9
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✨ 因近期COVID-19事件，煩請各位學員上課時務必自行配戴口罩。我們會於報到櫃檯進行體溫量測與酒精消毒，敬請配合。如有不適症狀請提前告知。
COVID-19防疫你我有責，上課期間若有生病相關症狀，為保障其他上課學生權利，橙品手作將保有權利請您離場。橙品手作關心您 ～
✨更多精彩講堂 https://reurl.cc/4RYEa3
✨安心好食材這裡買【橙品手作．烘焙材料官網 🛒 https://www.champion-hands.com】

⚠️著作權聲明⚠️
敬告相關同業，本文內容受中華民國法律保護，請勿盜用、抄襲、重置或轉載！未經授權而使用者，須負刑事與民事責任，橙品已聘任台一法律顧問保障相關權益！我們已提告多起刑事與民事訴訟案，絕不寬待、絕不和解！切勿以身試法！！

橙品 手作．烘焙廚藝
電話｜(02)2828-8800
地址｜台北市北投區裕民六路130號(石牌捷運站3分鐘距離)

★【甜點講堂｜ 呂昇達 老師：中秋月餅＆伴手禮大賞專修課程】★

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☝️老師專屬研發設計的【 #湯種溫泉蛋黃酥】
層層相疊的酥脆口感以及兩階段烘焙而成
呈現完美蛋黃酥的美感和風味

☝️完美主義【 #人氣冠軍的金磚鳳梨酥】
採用香草檸檬奶油酥餅皮製作搭配依思尼鳳梨餡
將法式奶油甜酥塔皮的技巧與鳳梨酥結合

☝️網美必學的【 #乳酪彩虹酥】～延伸層次鮮明的多樣色彩
內餡則是採用今年新開發的王者乳酪餡
品嘗法國乳酪和義大利乳酪之王的創新之作

☝️台灣人氣伴手禮的【 #鴛鴦3Q餅】
焦糖、寒天麻吉、肉鬆的搭配，有著各種不同的組合搭配
可甜可鹹~所有吃過的人都讚不絕口

☝️小朋友的最愛【 #兔兔奶黃月餅】
濃郁香甜不膩口的奶黃餡，搭配可愛的兔兔造型
絕對是吸引小朋友眼球的美味月餅
大人、小孩都能輕鬆上手唷！

►講堂教師：呂昇達 老師
►講堂日期：
6月2日(三) 09:30~14:30
6月2日(三) 15:30~20:30
6月3日(四) 09:30~14:30
6月3日(四) 15:30~20:30
6月22日(二) 09:30~14:30
6月22日(二)15:30~20:30
►講堂費用：2,500 元
►講堂內容：
🔸湯種溫泉蛋黃酥
🔸人氣冠軍金磚鳳梨酥
🔸乳酪彩虹酥
🔸鴛鴦3Q餅
🔸兔兔奶黃月餅

🔎教學重點🔎
🔺湯種法油皮製作教學
🔺經典款油皮製作教學
🔺香草檸檬鳳梨酥餅皮製作教學
🔺兩階段烘焙法製作教學
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✨✨呂昇達 老師一系列精彩講堂，歡迎報名✨✨
🔜【2020年塔的原點 第一期 pâte sucrée法式甜塔皮製作理論(第7班)】
5/5(三)報名👉 https://forms.gle/GjXeBxwPEfYCB5Bs7

🔜【經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙課程(第2班)】
5/6(四)報名👉 https://forms.gle/icNHn9g56pNS88ar5

🔜【丸久小山園抹茶甜點專修課程】
5/6(四)報名👉 https://forms.gle/HPSjdzoRFCEHkijg9

🔜【冠軍溫泉吐司專修班(第29班)】
5/25(二)報名👉https://forms.gle/L8g2yV1FMoyp3Q4PA

🔜【法式鹹派＆美味原點 Quiche Lorraine】
5/25(二)報名👉https://forms.gle/27cZGP4h18EdjpNZ8
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電話｜(02)2828-8800
地址｜台北市北投區裕民六路130號(石牌捷運站3分鐘距離)

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6/3(四)下午場快報名👉👉
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是的！您沒看錯！又滿班啦！🤣🤣🤣

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►講堂日期：
6月2日(三) 09:30~14:30
6月2日(三) 15:30~20:30
6月3日(四) 09:30~14:30
6月3日(四) 15:30~20:30
6月22(二) 09:30~14:30
►講堂費用：2,500 元
►講堂內容：
🔸湯種溫泉蛋黃酥
🔸人氣冠軍金磚鳳梨酥
🔸乳酪彩虹酥
🔸鴛鴦3Q餅
🔸兔兔奶黃月餅

🔎教學重點🔎
🔺湯種法油皮製作教學
🔺經典款油皮製作教學
🔺香草檸檬鳳梨酥餅皮製作教學
🔺兩階段烘焙法製作教學
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🔜【2020年塔的原點 第一期 pâte sucrée法式甜塔皮製作理論(第7班)】
5/5(三)報名👉 https://forms.gle/GjXeBxwPEfYCB5Bs7

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5/6(四)報名👉 https://forms.gle/HPSjdzoRFCEHkijg9

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5/25(二)報名👉https://forms.gle/L8g2yV1FMoyp3Q4PA

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