#日日の開箱美食推薦🦄

感到食慾不振？自覺營養攝取不均？想喝卻不會煮？太費工沒時間煮？煮一鍋根本吃喝不完更浪費？ 一次解決以上煩惱！３分鐘就可馬上享用～
生活忙碌，一盤健康營養美味的土雞餐，一碗熱騰騰的養生雞湯，不只喝湯更能大塊享受土雞Q彈肉質，營養美味、安全衛生，吃飯喝湯就是這麼簡單～

「蔘棗嫩雞」
這道湯頭味道較重一些，紅棗給的又多又大顆，雞肉肉質蠻Q彈的，喝起來很濃郁，冬天如果熱熱喝真的很暖和🧣

「九尾雞湯」
這道雞湯口味就比較偏清淡一點，不過少鹽喝起來對身體比較無負擔，肉質跟蔘棗的差不多！
話說我還蠻喜歡喝雞湯的，好處是除了能夠補充蛋白質之外，又能養生根本就一舉兩得啊🥰💕

「香辣雞丁」
這個蠻辣的耶哈哈哈😂我一直發出奇怪的聲音XD但是真的好下飯喔！而且雞肉超嫩幾乎不用咀嚼就入口即化，非常適合牙口不好的人食用喔～

「葡萄牙雞」
咖哩的味道偏清淡，不像印度咖哩的味道那麼重，裡面除了有馬鈴薯跟紅蘿蔔之外，這道的雞肉吃起來，跟雞丁的肉質一樣軟嫩好吃❤️

店家資訊🏡
粉 絲 團：https://m.facebook.com/720live/
店     址：新北市中和區仁愛街36巷1號1樓
電     話：02-8941-7788
營業時間：10:00-19:00

#Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #美食 #foodie #720live #新北市 #台灣 #紅羽土雞 #香辣土雞丁 #即食包 #葡萄牙雞 #葡國雞 #九尾雞湯 #中式料理 #真空包裝 #料理包 #調理包 #加熱即食 #宅在家 #小家庭 #上班族 #夜貓子 #個人 #藍帶主廚精心研製 #宅配美食

生鰻魚

有沒有人對上次的白燒鰻魚不滿意？
這次為大家挑選得鰻魚系列 品質真的沒話說😭
你沒看錯 生的鰻魚 去刺 完美的處理 真空包裝
料理方式更是簡單 煎 烤 氣炸 原汁原味！
完全沒有腥味 腥味退費！！！！
下面的影片 幫我聲音開最大 聽聽看那個好吃的聲音

☑『大目鮪魚戰斧下巴』拆櫃囉～！
📍自助下單區> https://s.ccat.com.tw/W/268

📍戰斧下巴$160/單片真空/300~400克
📍營業用1件/單片真空/10公斤/$3100
📍運費180/滿1800免運費/到付

🔍大目鮪魚較一般鮪魚大，所以油脂也比普通的鮪魚好！
📍我們將大目鮪魚的下巴，去皮、去上端骨，製作成像斧頭造型的下巴。出菜的時候，有氣勢，每包真空包裝，料理方便。

🔍沒購買過的客戶，最大的疑問就是骨頭會不會很多？
📍因為我們已經將骨頭多的地方去掉，所以含肉率有到80％。我們給您用批發的價格享受到跟餐廳一樣的美味。

❓料理很麻煩嗎？
👉煎-最簡單的方式就是退冰後，抹鹽兩面煎5分鐘左右。
👉烤-用烤的就只要退冰，背面180度烤10分鐘翻面，正面 200度5分鐘。
👉蒸-退冰後，撒一點鹽，米酒。電鍋放一杯水，跳起後悶3分鐘。端出後將魚湯倒出，淋上蒸魚醬油與香油即可上桌。

📲📲Line客服：https://lin.ee/bbj2jDD
📍自助下單區：https://s.ccat.com.tw/W/268

#展泉國際 #黑鮪魚 #海鮮 #美食 #防疫 #大目鮪魚 #大目金槍魚 #藍鰭金槍魚 #戰斧下巴 #戰斧 #鮪魚 #居酒屋 #魚下巴 #氣炸鍋 #日式紅超魚

#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115

整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？

我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧

這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧

疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！

實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！

未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD

■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。

真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏

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以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。

只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。

實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！

看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD

FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！

這次J.T.沒有開團喔，
詳細商品介紹請見下方網址
https://www.hengstyle.com/product/3115

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|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）

#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣

熱炒店首選！【蔥爆小卷】Q彈鮮美鹹香下飯！蔥味十足！

「小卷如何川燙？」
「蔥爆醬汁的調配？」
簡單哥快炒店又開張啦！
本店今天特別推薦「蔥爆小卷」給你
爆炒過的蔥，會釋放出蔬菜的清香甜味
在與新鮮的小捲大火翻炒
嘶～那已經不只有鮮啊，還特別下飯！
這絕對是消除一天疲憊的好配菜！
客人等不及啦！現在馬上出菜給你啊！

🌈簡單哥小撇步🌈
如何挑選新鮮小卷？
越透明、越新鮮
而真空包裝內有時會看見少許墨汁
更是代表這是新鮮小捲喔

（今日份量：6人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉小卷 600克
👉蔥段 70克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 10克
👉米酒 1大匙
👉醬油 2大匙
👉蠔油 1大匙
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1/2 (1/8小匙)

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水，煮滾後加鹽巴加入小卷川燙
②燙至小卷微捲之後，將小卷撈起
③熱鍋下油，加入蒜頭、蔥後炒至香氣出來
④加入小卷煎一下後，進行翻炒
⑤加入米酒、醬油、蠔油、糖、白胡椒拌炒
⑥加入蔥、辣椒拌炒即可

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

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【香煎骰子牛】蒜片簡單自己做！肉嫩Q彈一口接一口吃好幸福！
「牛肉怎麼煎才多汁不乾柴？」
「夜市超人氣美食在家自己做！」
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🤘簡單哥小技巧：簡單哥小知識
❓真空的牛肉變黑是壞掉了嗎❓
⭐️因真空包裝，會讓牛肉產生缺氧，所以產生暗黑色，都是屬於正常現象

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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉牛肉 400克
👉海鹽 1大匙
👉黑胡椒粒 適量
👉奶油 10克
👉梅林辣醬油 1小匙
（替代食材：醬油）
🥣其他配料🥣
👉青花菜 40克
👉紅椒 20克
👉黃椒 20克
👉蒜頭 20克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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📝前置步驟：花椰菜稍微川燙
🥘開始簡單製作🥘
①加海鹽、黑胡椒粒，稍微拍打
②熱鍋下油、骰子牛半煎炒至四面無肉色
③下黑胡椒粒、梅林醬油、奶油融化後瀝乾備用
④下蔬菜加入鹽巴、黑胡椒粒拌炒

🥘蒜片製作🥘
🧄冷油大火下蒜片起泡後轉小火待變色即可瀝乾

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「義大利不沾鍋品牌BALLARINI」
百貨專櫃與MOMO購物網都可以買得到唷✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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