［ 艾柏達咖啡餐酒館 ］
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朋友很推薦的一家早午餐😆
餐點擺盤很美 豐盛度十足
每個早午餐還會搭配不同款自製麵包
店內座位蠻多 室內外都有蠻多植物
很適合約朋友來用餐
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🔻蒜香起士炙烤雞腿 $258
🔻爐烤白酒紙包海鮮 $298
🔻香煎平鐵牛排 $378
🔻和風薑燒豬肉 $258
（以上皆附麵包、蛋、沙拉、湯品）
🔻煙燻鮭魚feat乳酪沙拉 $258
每一盤上桌都很令人驚艷😍 每個早午餐主餐都有附店家自製的不同款麵包，沙拉、湯品，飽足感十足。#蒜香起司炙烤雞腿 鋪滿起司的雞腿超誘人，肉質軟嫩很好吃，搭配生菜吃也很好吃，沙拉可以沾主廚特製檸檬芥末蛋黃醬，清爽美味。
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#紙包海鮮 裡面有白蝦、鱸魚、蛤蜊等，不用過度調味，以白酒調味能吃到海鮮本身的鮮味，鱸魚沒有刺切成小塊入口很方便。 #牛排 使用美國板腱牛，外層煎的酥脆，越嚼越香不會太難咬。 #薑汁燒肉 搭配的是脆皮吐司抹上花生醬，吐司綿密口感很飽👍 薑汁燒肉是經典的調味。
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🔻炙烤黑糖歐蕾 $120
🔻比利時漂浮咖啡 $160
飲品也很浮誇😆黑糖歐蕾黑糖香氣十足，黑糖和奶香很融合，棉花糖可以直接吃或泡進飲品。#漂浮咖啡 上面放上香草冰淇淋，還加了焦糖爆米花，喝起來不會有咖啡的苦味，層次感十足。
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餐點選擇很多，豐盛度、美味度也都很不錯，吃完一個套餐飽足感十足。空間佈置也很用心。白天提供早午餐，晚上會提供調酒、無菜單料理。
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［ #艾柏達咖啡餐酒館 ］
（ 台南市中西區府前路二段283號）
☎️ 電話：06-2998050
時間：09:00-15:00；18:00-23:00
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#台南大口袋
#台南美食 #台南早午餐 #台南午餐 #台南聚餐
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

#早餐_點心5分鐘上桌
高雄排隊名店【熱樂煎 爆漿乳酪三明治】
點這裡下單🏃‍♀️ https://lihi1.com/6EKtn

#真實開箱實測_吃過才推薦
#餐廳一份100多的美味_在家就能實惠享受到！

媽媽的早晨有如戰場，除了各種忙碌外，還要準備宛如大魔王的早餐——要快、要好吃，還要常常變換口味，否則孩子吃膩會上演絕食戲碼啊！

來自高雄排隊名店【熱樂煎 爆漿乳酪古巴三明治】可說是早餐救星，光是三明治口味就多達20種，鹹甜都有，進烤箱五分鐘就能上桌，快速又美味！

外觀看起來只是兩片吐司夾在一起，裡面餡料其實超～級～多～！起司牽絲只是基本，一口咬下那個爆餡的滿足感，只有吃過的人懂🤤

給小朋友吃，可以考慮通心麵、彩虹起司、原味、火腿等等這種較基本的口味，可以吃的濃郁起司香味，鹹度也比較低；若是爸媽自己想吃，可以試試看披薩、古巴、肉醬等等口味，味道比較重，拿來當宵夜配個小酒也超棒的！螞蟻人就不要錯過棉花糖系列啦～

對了！如果是喜歡雋永耐吃的口味，編媽也很推薦他們家的豬仔包，豬仔包本身的麵包體是比較蓬鬆空氣感的，所以咬起來外酥內軟，很好咀嚼也不會刮嘴，再佐抹醬提點出香氣，是款簡樸又好吃的風味喔！

我會被阿條表情笑死😂😂😂😂
想知道多美味，可以買 #14片試吃綜合組
70%黑巧克力*2＋焦糖乳酪*2＋香蔥奶油*2＋海苔起士*2＋奶酥*2＋奶酪*2＋花生*1＋香蒜*1
吐司我都固定回購，所以真實拍攝照片超多😏

📣讓小孩秒吃光「特廚Besty厚片吐司」開團囉！
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Besty特廚在台灣專做吐司多年，光是吐司就讓人讚不絕口
再搭配純手工製作、無任何化學物添加的抹醬
沒開團就讓我們家回購三次了，這次終於開團囉！
冷凍拿出來烤5分鐘，吐司居然就像剛出爐的一樣好吃
吐司 #切邊 超加分，抹醬超級厚，吃起來超過癮！🤤

#新口味上市 ，八種口味選擇
焦糖奶酪、70%黑巧克力、蔥奶油、海苔起士
奶酥、奶酪、花生、香蒜
只有蔥蒜是五辛素，其他口味皆為蛋奶素

🔸#奶酪 最多人激推的口味
奶酪我都200度烤7分鐘，烤到邊緣有點微焦
吃起來最好吃
奶酪香氣超濃郁，抹醬厚到會流下來
奶酪是阿條最愛的口味，我都捨不得吃，全部留給小孩❤️

🔸#奶酥
早餐店我必點的厚片口味就是奶酥厚片
不過早餐店奶酥抹醬給的很小氣，常常買到邊緣沒塗醬的
而Besty奶酥醬超厚，厚到要多烤2分鐘，奶酥醬才會收乾
一口咬下滿嘴奶酥香氣，吐司又酥軟
早餐、下午茶、宵夜來一片真的超滿足🤤

🔸 #香蒜
媽媽我最愛的口味，很多早餐店都沒有賣香蒜
現在家裡冷凍庫就有香蒜厚片，直接打開丟進烤箱烤
連醬都不用抹，5分鐘快速上桌，超級方便！
鹹的吐司首推香蒜，寶哥也很喜歡😆

🔸 #花生
爸爸的最愛，我發現男生都很愛吃花生口味
Besty的花生醬濃郁細緻，塗抹的超厚
可以多烤幾分鐘把花生醬烤到表面微酥，口感最後吃👍

🔸 #海苔起士（新口味）
超級爆滿的海苔配上起士，剛好都是阿條喜歡的配料
有時候我都會把吐司對半切，海苔起士搭配奶酪
讓阿條一次可以吃到兩種口味，混搭吃也很讚！

🔸 #蔥奶油（新口味）
我們家的蔥控爸爸，吃什麼都要加蔥
寶哥說真的滿滿蔥味，蔥控可以選來吃吃看😆

🔸 #焦糖奶酪 #黑巧克力70% ，都是新口味
新到我們家還沒吃過，這次也要下單買來吃
因為黑巧克力也是我跟寶哥的愛🤤

👶🏻阿條最愛：奶酪>奶酥> 海苔起士
👦🏻爸爸最愛：花生>奶酥>香蒜
👩🏻媽媽最愛：香蒜>奶酥>奶酪

🔺加熱方式（可根據機器廠牌調整溫度時間)
▪️烤箱：180度加熱5-10分
▪️微波爐：和一碗水一起放入後，以中強火加熱約60-90秒
▪️氣炸鍋：200度加熱3-5分
▪️電鍋：鍋放入水(約米杯刻度1容量)，待電鍋跳起後，燜約10分

🔅吐司冷凍保存期限 20天
原產地:：台灣 (部分製作材料為歐美進口)

▲開團時間➔ 9/1-9/7 23:59止
▲付款說明➔ 虛擬帳號、信用卡、信用卡三期(滿3000)、LinePay
▲預計出貨➔ 付款完成後3天後會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)，最晚出貨日為9/17
▲運費➔ 本島免運費，無寄送外島
▲客服時間➔ 週一至週五 09:30-18:30 (例假日休息)
▲客服 Line ID➔ @meimaii

買【Tefal 法國特福】 巧變精靈系列不沾鍋6件組-莫蘭迪灰 按這裡→ https://lihi1.com/mAD34
詳細食譜內容→ https://bit.ly/3nbGMaM
#楊桃美食網

玫瑰醬法式吐司
材料：
厚片吐司 1片 toast 1pcs
綜合水果 適量 assorted fruit
蛋 2顆 egg 2
牛奶 100cc milk 100cc
無鹽奶油 1大匙 unsalted butter 1tbsp.
草莓玫瑰醬 1大匙 strawberry rose petal jam 1tbsp.

作法：
1.將蛋打入碗中，加入牛奶及草莓玫瑰醬一起打散。
2.吐司放入碗中，雙面沾滿蛋液泡約20分鐘。
3.熱鍋放入無鹽奶油，放入吐司，以小火將吐司雙面煎至金黃取出裝盤。
4.放上綜合水果，淋上草莓玫瑰醬，撒上玫瑰花瓣裝飾即可。


玫瑰玉子燒
材料：
雞蛋 4顆 egg 4
食用玫瑰花瓣 適量 rose petal q.s.

調味料：
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
草莓玫瑰醬 1大匙 strawberry rose petal jam 1tbsp.
作法：
1.將雞蛋打散，加入鹽及草莓玫瑰醬均勻調和成蛋液。
2.玉子燒鍋底抹油加熱，倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底，用小火慢煎至半凝固。
3.鋪上草莓玫瑰，再將蛋皮由前往後捲起，往前端推。
4.鍋底再抹油，再倒入適量作法1的蛋液，並用筷子撐起鍋邊蛋捲，讓新加入的蛋液流入下方，確實佈滿整個鍋底，煎至半熟時，再將蛋皮摺起，推向前方鍋邊，重複上述步驟直到蛋液用完，即成玉子燒。
5.食用時切小塊，淋上草莓玫瑰醬，撒上玫瑰花瓣裝飾即可。


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#不萊嗯的麵包學 #新書哪裡買
各大實體書 / 網路平台 - 將於 ( 1/7部分網路平台預購、1/12日起 ) 正式上架
哪裡買包含了台灣、星馬、大陸、港澳、美國......等通路
★★★ 新書哪裡買 (實體/網購) 總覽 ★★★：https://www.briancuisine.com/?p=11059

《 BrianCuisine不萊嗯的麵包學 》
圖文詳盡的7萬字麵包科學知識
8堂麵團入爐前的必修課
31道必學經典甜麵包、
21款原創天然酵種歐陸麵包
8道私房抹醬
對應45支專業影音示範
烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。

　　本書融合了麵包科學、經典甜麵包、原創天然酵種歐陸麵包、私房抹醬等，是麵包初學者必備的工具書，更是麵包進階研習者，進一步深入麵團科學烘焙原理最佳參考書。全書字字珠璣，篇篇都是讓你豁然通曉的麵團烘焙知識，不萊嗯老師以3年的時間，用食物科學的角度，研究從小麥到麵包所發生的所有歷程；從不同酵母到不同食材如何改變麵包外型、風味與質地等，是本扎實麵包理論與完整實作的麵包工具書。

　　超過20萬字的《BrianCuisine不萊嗯的麵包學》，帶你從烘焙的科學原理，掌握麵包製作的訣竅；用科學的方法，做出健康美味的麵包。

這本書裡不僅搭配了細膩的照片與步驟，在我的廚房裡翔實記錄了每一篇麵包科學理論的實況，是一本將三年來的累積與探索，整理成理論與實用並重的麵包書。對我而言，書中的每篇章節與知識，都真實無比且彌足珍貴，相信對於你的自學之路，將有著很大的助益。

希望你們隨著書中不同的食譜，逐漸鍛鍊出自己的手感，從歸納好的字字句句裡，實現在家做麵包，從90分進階到100分出爐的滿意成就。

By Brian Lin

本書特色
●7萬字麵包科學 ─ 教你如何建構麵包完美質地與成功外型，不必依賴運氣；一百次出爐都能精準不差的烘焙實驗室脈絡思維，在科學篇章裡，處處是手藝不斷精進的職人祕笈！

●8堂麵團入爐前的必修課 ─ 在走進造型千變萬化的麵包花花世界之前，「扎實基礎」永遠是麵包出爐立於不敗之地的必備工夫。從攪打/手揉麵團、強化麵團筋度的方法、麵團發酵的控制與判斷到入爐烘烤所該注意的事項，統統在這8堂課一覽無遺。

●31道必學經典甜麵包(內含延伸變化食譜) ─ 時下火紅的生吐司、懷舊卡通「小天使」裡出現的「少女的白麵包」、有著加拿大風情的「楓糖鹽可頌」、麵包山頭最具挑戰的「經典法式可頌」……，想要開始學習做麵包，就從這些個最親民、最簡單、也最容易獲得成就感，並贏得讚賞的麵包著手吧！

　　●21款原創天然酵種歐陸麵包 (內含延伸變化食譜) ─ 最受歡迎的「不萊嗯家常鑄鐵鍋白麵包」、歐包也有軟口感的「Ｑ軟桂圓歐式麵包」、歐包入門款「基礎歐式鄉村麵包」、研習歐式麵包的畢業代表作「24小時低溫發酵麵包」……，讓天然酵種麵包，一次顛覆大家對正統歐陸麵包既有的乾硬印象吧！

●8道私房抹醬 ─ 各式各樣的果醬與抹醬是麵包風味變化的餐食戲法，它擺在麵包旁，永遠是吸睛度滿分的搶戲配角。麵包呀！就是少不了這些抹醬們的陪襯，在這個章節裡，你將學會迷人的麵包私房調味魔法。

●45支專業影音示範─由加拿大知名電視製作人Pierre大師專業掌鏡、一鏡到底實境拍攝，流暢的剪接與清晰的口語說明，在YouTube頻道上，觀眾對影片內容滿意度，更達到98.3％的超滿意評價，是學習麵包人最佳鎖定的頻道，QRCODE一掃，專業麵包大師Brian，如同跟你在同一個廚房裡，隨時指導提醒攸關成敗的作業環節。