作者lovepork (我愛豬肉不愛牛肉)
看板cookclub
標題[問題] 想省錢蛋白質攝取不夠怎麼撐?
時間Wed Oct 1 12:28:56 2014
如題因為有省錢的計畫
在伙食費方面抓得比較緊
目前的菜單是這樣
中午晚餐 完整虱目魚切成七塊中的"一塊"+白飯一碗+拳頭大小燙青菜+少許鹽調味 早餐 沖泡奶茶+蔥花捲 我這樣有辦法撐到這個禮拜天完嗎??
我一天蛋白質的來源就只有兩個切塊的虱目魚
這樣是不是嚴重不足呢?
感謝~~~~
長久下來身體的健康會出問題嗎???
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.115.30.19
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※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 10/01/2014 12:29:47
推 wiwic: 蛋白質不只肉類才有,改吃糙米飯可以增加蛋白質跟其他營養 10/01 12:39
推 xcat000: 怕蛋白質攝取不夠可以加上豆腐或是自製豆漿 10/01 12:40
→ lovepork: 應該沒錢買糙米飯了~~ 10/01 12:40
→ wiwic: 但是現在虱目魚算便宜嗎?改吃肉魚應該不錯,便宜的一條手掌 10/01 12:42
→ wiwic: 大才10元~一次可以吃一整條,兩面煎香肉細又好吃 10/01 12:44
→ potionx: 用豆類吧 豆腐豆漿之類的? 10/01 12:45
推 Moonlet: 吃蛋阿~~ 10/01 12:46
→ mizugoro: 秋刀魚健康又便宜 10/01 12:47
推 wiwic: 妳只要撐過這一週嗎?只有這一週我覺得還好 忍耐一下就過了 10/01 12:47
推 s96422: 吃蛋呢? 10/01 12:52
推 bluesky2: 蛋白質便宜又優質的 就是蛋跟豆腐 10/01 13:09
推 bluesky2: 如果你有大冰箱可以冷凍 假日可以去市場買像肉魚這種 10/01 13:12
→ bluesky2: 或者一些小型魚 都算籃的 一小藍大概10條 100元 10/01 13:13
推 sorel: 蛋白質的吸收利用率很重要,蛋的吸收率幾乎百分之百 10/01 13:23
→ sorel: 植物性蛋白質利用率會比動物性來得差 10/01 13:24
推 kzzoz80: 豆腐 虱目魚大塊一點也夠了 10/01 13:40
感謝!!!!!
我去買豆腐了 很便宜 一大塊15元
應該可以撐到周末了
※ 編輯: lovepork (140.115.30.19), 10/01/2014 14:00:12
→ Dusha: 蛋 豆 魚 肉 豆腐 10/01 14:04
→ mrschiu: 最便宜的蛋白質是好市多的乳清蛋白..其次是雞胸肉.. 10/01 14:09
→ mrschiu: 如果要省錢又要營養..平常可以吃白飯配青菜... 10/01 14:10
→ mrschiu: 每天補充一匙到兩匙乳清蛋白..或一個手掌大的雞胸肉.. 10/01 14:10
→ mrschiu: 肌肉沙灘版有相關的文章.. 10/01 14:11
推 ilacream: 豆腐要小心保存 放一個禮拜絕對臭酸 10/01 14:34
先煮熟再放可以嗎????
推 rmjs911: 如果你在台北文山 我可以拿我家的食材可以 10/01 14:35
→ rmjs911: 給你 10/01 14:36
推 huangshiny: 有冰凍庫的話,豆腐可以做凍豆腐,放比較久。 10/01 14:51
推 airrooco: 魚粉(誤) 10/01 15:04
推 Leia: 我覺得每天都有吃到兩塊魚 蛋白質不會不足啊 10/01 15:05
→ Leia: 原po對營養類型跟物價好像不太清楚? 超市多繞幾圈比較看看 10/01 15:06
→ Leia: 比起營養來源 我個人覺得"吃膩"會是比較大的問題 10/01 15:07
→ Leia: 不過你若能整星期吃虱目魚不會膩 那也是可以! 10/01 15:07
推 mepass: 現在最便宜的是竹莢魚吧 10/01 15:20
→ mepass: 市場一條才二十 10/01 15:21
→ sdiaa: 水煮鮪魚罐頭 10/01 15:40
推 liskenny: 鮪魚罐頭以份量與價格來算其實小貴 10/01 15:47
→ chung423: 鮪魚罐頭有重金屬風險,不建議 10/01 15:57
→ forfly: 雞胸肉同樣重量的價格比虱目魚便宜,雞蛋也是便宜來源 10/01 16:02
→ forfly: 如果不忌口牛肉,去買寵物吃的碎肉,雖多半給寵物吃 10/01 16:03
→ forfly: 但是實際上那就是分切肉的碎屑,還是貨真價值的肉 10/01 16:04
→ forfly: 一公斤50元左右 10/01 16:04
→ forfly: 比起你的菜單,還更營養更便宜,總覺得你是食材選錯 10/01 16:05
→ forfly: 如果只有一個星期,只有一個星期攝取不足還不會營養不良的 10/01 16:06
→ forfly: 請勿過度擔心,除非你是長期這樣做又另當別論 10/01 16:06
推 liskenny: 大學曾經有過一個禮拜只能白吐司配開水 真的不堪回首 10/01 16:12
→ liskenny: 白吐司還只能買最多片最便宜的那種 牛奶土司也買不起唷 10/01 16:13
→ liskenny: 省錢又健康的食材料理還是有 長期省錢請多思考別壞了身 10/01 16:14
感謝以上版友的分享!!
※ 編輯: lovepork (61.231.9.93), 10/01/2014 17:26:26
※ 編輯: lovepork (61.231.9.93), 10/01/2014 17:27:20
→ mrschiu: 這幾天美國新聞網報導一則研究探討為什麼低收入孕婦… 10/01 18:18
→ mrschiu: 生出畸胎和智障兒的機會比高收入的孕婦高非常多倍… 10/01 18:20
→ mrschiu: 主要的原因非常可能和鮪魚罐頭有關…因為孕婦為了補身體 10/01 18:21
→ mrschiu: 又沒有錢的情況下會大量吃鮪魚罐頭…超市也很常特價… 10/01 18:22
→ mrschiu: 慈善團體也都把鮪魚罐頭當作主要的發放品…造成孕婦 10/01 18:23
→ mrschiu: 在低收入的情況下比一般人更大量又常態的吃鮪魚罐頭… 10/01 18:24
→ holymoon99: 滷一鍋黃豆(蔥薑蒜辣椒醬油糖...隨意) 搭配蕃茄香菇 10/01 18:25
→ mrschiu: 鮪魚中的汞由於活性的關係回把罐頭中其他的金屬螯合出來 10/01 18:26
→ holymoon99: 海帶...任何可以滷的菜一起滷 淋在飯上一起吃 10/01 18:26
→ mrschiu: 大量吃的話對孕婦和寶寶會造成傷害…所以專家甚至建議… 10/01 18:28
→ mrschiu: 請慈善團體不要給低收入孕婦鮪魚罐頭當食物救濟… 10/01 18:29
→ mrschiu: 如果你要省錢也請不要把鮪魚罐頭當作主要蛋白質來源… 10/01 18:37
推 maye: 早餐是麵包蔥花捲嗎?麵包很貴,是已有食材就沒辦法,還沒買 10/01 19:22
→ maye: 麵包不會出現在選單裡,去買10~20元地瓜稀飯還比較吃得飽。 10/01 19:25
推 suikas: 喝豆漿 一大罐家庭號才50元 10/01 19:26
→ uuww: 嗯..去傳統市場,一大袋不用20... 10/01 21:48
→ uuww: 其實我覺得平常粗茶淡飯,沒刻意著重營養,能飽就好也沒差,一 10/01 21:50
→ uuww: 週挑個1~2天吃好點,平常也要多運動,這就足夠了.是現代人營養 10/01 21:51
→ uuww: 過剩,古早人都是粗茶淡飯走過來了,還不是身強體壯的 10/01 21:52
→ zvezda: 其實可以精算一下 以你的體重一天需要多少蛋白質量 10/01 21:57
→ zvezda: 主食也是有蛋白質的 一碗飯/蔥花捲其實也算一份蛋白質 10/01 21:58
→ zvezda: 一般人其實隨便吃就超過那個量了 除非你的工作會大量消耗 10/01 21:59
→ zvezda: 體能 不然真的不用太擔心 比起蛋白質不足 反而要擔心飲食 10/01 22:00
→ zvezda: 不夠多樣化造成某些營養素較缺乏 10/01 22:00
推 s199483524: 豆腐 10/01 22:41
推 goodnu2: 煮黃豆飯,比豆漿方便又營養 10/02 00:46
→ goodnu2: 可以一次煮半斤(先泡過)分小包冷凍,要加再放入米裡煮 10/02 00:48
→ goodnu2: 這樣蛋白質/鈣質/纖維(豆漿濾掉的豆渣其實很營養)通通 10/02 00:50
→ goodnu2: 都有吃到 10/02 00:50
推 oranyore: 蔥花捲可替換成饅頭夾蛋,比較便宜,奶茶換成豆漿(豆 10/02 00:53
→ oranyore: 漿也有蛋白質),我都買義美大罐的 10/02 00:53
→ oranyore: 雞胸肉比魚肉便宜,且蛋白質含量較高 10/02 00:55
推 sillymon: 我覺得你要問健康應該去FITNESS版問 會很多人給意見 10/02 02:32
→ depravity: 沒特別大量運(勞)動每天需求量大約1g/Kg 要不夠不容易 10/02 06:11
→ depravity: 然後 每種食物都取最低會....................吃不飽XD 10/02 06:12
→ depravity: 假設我吃的沒有標示灌水我已經吃掉今天所需過半 10/02 06:21
→ depravity: 可是這是只打算撐4小時後再吃的縮小版早餐 = = 10/02 06:22