食衣住行，都能跟愛心做結合。
每天喝的一杯提神咖啡，齡予時常喝公益團體 #StillCoffee 。
由 #彰化 伯立歐小兒麻痺&愛加倍庇護工場 所生產。
創辦人陳忠盛是小兒麻痺患者，感恩 喜樂保育院 #瑪喜樂 阿嬤的照護，在自立後跟其他院生共創庇護工場，把愛傳承。
👉 https://hedefoundation.org.tw/good/goodshop/
👉愛加倍工廠 https://reurl.cc/XlkQNg

齡予每天會在辦公室花一分鐘沖一杯濾掛式，透著咖啡香，感受著喜樂愛同學們的用心，告訴自己:別忘了，我們要努力成為我們想看見的世界，那個重要的小改變!

#StillCoffee 從鐵皮工廠起步，為籌建可以安養雙老身障家庭的 #伯力歐家園。
工廠內六位小兒麻痺患者組成 #極限輪椅舞團 四處募款表演，他們的故事傳到中南美洲，感動了當地一位愛心人士來台幫助他們，也催生了公益咖啡品牌。

伯力歐家園奮鬥過程也吸引了 頂新和德文教基金會 相挺。
台灣有越來越多的公益團體都努力發展有競爭力的商品，不過受到疫情的影響，他們沒多餘資金投入最花錢的宣傳跟銷售平台建制。
頂新和德不但倡議 #疫情相挺愛的good力
更集結受疫情衝擊的社福團體，
創建方便的公益銷售平台👇
https://hedefoundation.org.tw/good/goodshop/

要補貨前，齡予會優先支持公益團體，介紹給大家，累積功德，非業配純分享😂

#主持人看時事 #疫情溝通術
或許是因為已經待在家13天，今天有點情緒上的小波瀾，真的很想哭。
(除了擔心 #疫情 也擔心著 #各地水庫吃緊 以及是否又要 #輪流供電)
(沒辦法，太陽巨蟹容易 #杞人憂天，月亮水瓶 #憂國憂民)

最主要還是想到有這麼多的醫護、警消、疫情指揮中心的專業人員，在前線為我們夙夜不休的捨身奮戰，真的覺得自己對國家的貢獻少的可憐。

也想到弱勢族群勢的經濟與生活情況勢必更加艱困，不管是路邊販售玉蘭花、口香糖、面紙，或是不會操作電腦手機的獨居老人，還是每天必須出去才有收入的日薪族…..等等。

我絞盡腦汁的想著我還能為這個社會做些甚麼？但眼下真的只有 #乖乖待在家裡不造成傳播鏈 這個選項。

我知道要真的很難，連我一個非常宅的巨蟹座，在這場不知何時結束的休假，都快有點HOLD不住了，但為了解封之日更快到來，希望大家都能照顧好自己的內心，守住自己的身體，並且請將正確的防疫知識傳遞給家裡的長輩孩童或朋友同事。

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身為 #主持人，我認為除了 #正確傳遞 之外，合宜的口吻與措辭，會比強硬直接的命令、教育式語氣，效果來的好。試想一下小的時候，是不是最討厭被長輩大聲喝斥「不要blabla」、「為什麼blabla」、「不可以blabla」！

(這就是為什麼活動需要主持人，而主持人的功用真的也不只是「拿著麥克風講講話」而已，而是將 #活動主軸與資料 吸收後，針對 #現場受眾 #機動調整溝通的方式與用詞)

在面對想收單的客戶、想追求的對象、想讓主管選擇你提的方案時，你都會想方設法的變換各種招數，而對家人時，也希望大家能拋下可能有的各種心結，試著用他能理解並接受的方式說服。

至於是甚麼方法就真的要看你對家人的掌握程度了，若是真的無法溝通，直接用做的讓他能仿效。

而面對路上的陌生人更需要用 #心理戰術 來執行，否則會越來越多因規勸路人而產生的口角新聞。

通常規勸不聽都因為覺得被當眾針對而感到 #不好意思，可能有點 #心虛，若是平時情緒較少在管理的人，很常直接昇華到 #惱羞成怒，並更強化自己行為的合理正當性。

🔎試著來看兩句話的感覺：

「小姐你可以把口罩戴好嗎?」
🌟「你好，打擾一下，想請問你願意為了你與家人的安全，跟我一起正確的戴上口罩嗎?

「先生你為什麼沒戴口罩?」
🌟「嗨，請問你的口罩夠嗎?有沒有需要借給你一個?」

OK，第一個🌟可能有點太噁心了，但意思知道就好🌝

每一個在路上強詞奪理的刁民，都有可能是誰的慈藹、溫柔家人，只是可能剛好處在情緒的低潮或不順，可能在匆忙的工作與家庭生活中忘記戴上口罩，可能一時沒留神配戴不確實，當然也有可能就是 #存心抗拒 或 #屌兒啷噹不當一回事 的心態，這種時候可能就是請出公權力，但真的覺得警察很辛苦啊…..

重點是，在與人溝通上面，盡量還是為別人留一個可以下台的空間，畢竟我們沒有要在現實生活中當 #華妃，小心被賞 #一丈紅 的還是我們自己。

📌「容不容得下嬪妾，是娘娘的氣度。能不能讓娘娘容下，是嬪妾的本事。」

📌「談話讓別人舒服的程度，決定你的高度！」

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也希望經濟上還有餘裕的大家，不要只看眼前的損失而是長期的生存，只要留住性命還是能東山再起。

其實在這場不知何時劇終的疫情，我也硬是撐了15個月後，在2021年三月底，我決定先搬回宜蘭，當然也有很多其他因素，但最主要還是想降下房租開銷止損。

這15個月中看著租屋處附近一家一家的店倒閉，我自己也是連續5個月沒有主持工作(主持行業也可稱得上是海嘯第一排、靠天吃飯的族群)。

以往要擔心颱風季節工作取消或是戶外活動下雨延期，但在國內尚未社區感染之前，總是感覺好像要回到像往年的盛況時，就突然在旺季前爆發一波。

雖然身為 #活動人 本就該適應各種劇烈變化，因為談好的案子也是有可能會因 #非天氣因素取消 或被 #置換特殊人選 而換人，所以不到最後一刻都要抱持著 #可能會沒有如期進行的心理準備。

今天原本想就這麼讓情緒過去吧，但在吃晚餐的時候YOUTUBE推送了這個影片給我，頓時就讓我湧起想寫文章的心情，台灣這麼美，希望大家都能齊心協力的好好愛護他，能節省用水電就節省，能盡量待在家就盡量待在家，不要造成別人困擾，期盼在不久的將來，可以再次飛翔在台灣的上方，一邊看著醜醜的鐵皮屋感嘆著市容不及日本歐美，卻迫不及待的想回到這個孕育了我們充滿自由與愛的土地上。
#宅家救國 #宅就是藥 #口罩就是你的超能力 #只有洗手不會騙人
#有秘密不想被公佈足跡的捧油就乖乖遵守防疫規定 #不輕易轉傳消息

https://youtu.be/IKgr7MornMI

本來要工作的竟然就這樣打了三個小時，若喜歡我的文章可以幫我分享嗎?為因應疫情造成的工作型態比重改變，未來也希望可以在臉書分享更多主持人的角度看時事，當然前提是有讀者啦~

[ 外國朋友帶我去吃難吃的蔥抓餅，卻莫名被療癒 ]

每次到北車附近，一定要去巷子裡一家手工蛋餅店，外帶一份到旁邊另一家戶外咖啡店吃。
很久沒來北車了，今早在附近辦完事後，又想起這兩家店，於是腳步自然而然往那裡走去，很幸運的兩家店都有開，而且沒什麼人。買了一份高麗菜蛋餅配小魚乾辣椒，在小咖啡店點了杯冰美式配著吃，高麗菜的爽脆、煎蛋餅的鹹香和小魚辣椒的辣爽一如以往美味，埋頭吃完後豪邁喝了幾口冰咖啡沖去嘴裡的油膩，簡簡單單卻非常過癮，將我一早奔波的疲累都撫平。沒想到我掃完蛋餅盒裡的殘餘物後，抬頭一看，發現坐我隔壁的一個陌生年輕女生，竟然也去同一個地方外帶了蛋餅，然後跑來這裡點了咖啡，她也看見我桌上的東西，我們兩個相視而笑，有種「妳也知道這好東西啊」的感覺。

後來發現，在熟悉的都市裡，好像每個人多少都有這種「自我療癒路線組合」。

這種療癒組合不限地點，不限價位，只要自己爽就好，而爽不爽這件事又因人而異，不過要是有個人願意和你分享他的「療癒組合」，對我來說，那就是一種交朋友的真心表現。
例如上禮拜，我和一個外國朋友 S 去海邊玩，結束後，我們和他剛下班的女友會合，幾個人考慮著要去哪裡吃晚餐。S 常來這個地方，這片海灘附近的區域沒有人摸得比他更熟，他興高采烈地說要帶我們去吃他最愛的一家蔥抓餅，在他的盛情邀約下，我們毫無異議跟著他走。一路上，他一臉興奮，說那個攤子的老闆要是看到他一定會很開心，老闆娘一定又要考他上次教的中文等等。S 帶著我們，來到一家超級 local 的店，一間小小的半開放式鐵皮屋，不僅賣蔥抓餅，還兼賣古早味豆花。
「我每次游完泳，都一定要來這裡吃一個蔬菜起司蔥抓餅，加一碗豆花。」S 非常驕傲地告訴我們，眼睛閃閃發光，好像在和我們分享世界上最美好的東西。
我們各自叫了蔥油餅，老實說，那蔥油餅真的沒他說的那麼好吃，但看著他一臉快樂幸福，真的無法潑他的冷水，而且他的愉悅的確也感染了我，讓手中那過鹹料少又不夠鬆軟的蔥油餅，突然變得比實際上好吃十倍。
吃完後，我們又一人點了一碗加了碎冰的豆花，老闆娘這時跑來我們這桌聊天，然後還真的考了 S 幾個中文成語。
這樣一套吃完，大家都又飽又滿足，要結帳的時候，S 跳了起來，很開心地說這次就讓他請吧，下次我們再請別的就好。
看一個外國人在台灣找到他的「療癒組合」，建立了他和這個地方的個人連結，突然也為他覺得很開心，甚至還有點欣慰。

以前在國外生活的時候，也是靠著建立這種療癒路線，才有真正在那裡落地生根的感覺。
在新加坡唸書的時候，有事沒事一定要去阿拉伯區一家叫 Kampong Glam 的街邊小吃店，點一盤雞肉咖哩配黃色麵餅沾著吃，吃完之後一定要再來一杯冰又甜的奶茶，邊喝邊讀幾頁的書，跑完整個流程後才能心滿意足地回家去。
說不上為什麼就是喜歡這麼無聊的事情，也不知道為什麼會在心理與生理上產生依賴感，但這樣的療癒路線，對我來說就有一種「家」的感覺，即便那與旁人無關，也不真的是個實體的庇護所。

而這樣的路線，在我的家鄉台北，當然就有更多了。

你有推薦什麼超讚的私人療癒路線嗎？

IG：abby_chao_
https://www.instagram.com/abby_chao_/?hl=en

#蔥抓餅 #療癒

有些故事，只屬於某個年代。
那年頭的月光，似乎特別澄明。
或許是人心，格外皎潔。
當夢闌酒下，情節便隨月兒去。
只餘那股味兒，戀戀不捨地迴盪着。
徘轉於一家老牌食店——得龍大飯店。

好生故事之年，約莫是五、六十年代開始。
娃娃於鑽石山鐵皮屋落地，改名為曾國生（生哥）。鐵皮屋內，只有一張床、一個櫃及一個痰盂。他與父母及其他四個陸續出世的弟妹就擠在這麼一個空間內過活。父母為生計，都只能起早貪黑地於外頭打工，養活小孩：「嗰陣我哋冇人睇㗎，阿媽得閒返嚟望吓，見我哋喊就塞啲鹽入我哋口。」小子懂事，果真止涕。
未幾，爸爸曾義（曾伯）得鄰居傾囊相助，借來當時數千元的巨額開辦了位於大角咀的「得龍」大牌檔，賣碟頭飯、叉燒飯，當年工廠林立，生意雖然不俗，但大牌擋始終日曬雨淋，又受黑白兩道逼迫，曾伯最終看準時機，決定搬到新蒲崗現址入鋪，貪其位於機場附近、工廠環繞，而且娛樂場所眾多。經營模式大致不變，只是早市除了賣飯以外，亦加入了點心，又購入高質素茶葉，以水滾茶靚作招徠。

聽說，有種人注定勞碌。一家七口環境算是好轉，但曾伯及曾媽手腳仍未停歇。生意旺，夥計缺一不可。一天，一名洗碗姐姐突然哮喘發作，曾媽惟有着當時還在讀小學的生哥來幫忙。自此，幾乎每天都到店裏工作的生哥，換來的，就只有一支汽水，但足以令當時的他樂翻天。中五畢業那年，自知不是讀書的料子，生哥決定全力到小店工作，逐步接父親的棒。曾伯不是省油的燈，要求他由低做起，一開始是洗地打雜、綁背帶賣點心，上手後，再讓他入廚房學紅案，打荷、砧板、點心、燒臘等功夫，都學會了，方才讓他管賬目。小子能獨立自主之時，已經踏入一九八零年。你相信嗎？八十年代的月亮特別圓。
生哥凝眸白玉盤，緩緩吐出：「嗰陣時啲客，行入嚟就自己企喺枱隔籬等；唔夠位，就自己帶埋櫈仔嚟。」那是個工業領導的時代，人人有工開，而且最愛加班，他記得那時候工廠老闆十分闊綽，平安夜會請員工吃一百元一個的鮑魚雞球飯：「八幾年賣一百蚊，咁都有人買，你諗吓大家環境幾好。」然而，陰霾終於掩至。

一九九八年，陳方安生宣佈啟德機場關燈：「機場熄燈，成個新蒲崗好似都熄咗燈咁。」一夜之間，飯店流失了三分之二的客人。加上九七金融風暴及工廠北移，生意實在令人慘不忍睹。當時飯店養活了五十多名員工，當時曾伯已進入半退休狀態，他着生哥索性把飯店結束，「佢話呢個唔係我嘅錯，咁辛苦不如執咗佢。」但他一方面不希望父業敗在自己手中；另一邊廂，又不願看到五十多個家庭失去支柱，一念復一念，他最終還是堅持信念。
雲霧，卻遠比他想像中厚。他想盡辦法挽回生意。於是他決定做外賣生意，當時願意做跑腿的只有他一人：「我四十幾歲人去學電單車，一個飯盒我都送，廿三蚊，啲夥計都背後偷笑。」這對生哥而言不算甚麼，更甚的是，他要借錢發薪予員工，賣車賣樓，每天身上只有十元，他就日日從新蒲崗徒步回西貢的家，足足三個多小時的路程，這些苦頭，他都獨自承受，不敢跟父母及太太哼半句：「我問自己，你仲要行到幾時？我唔想衰畀人睇。」結果，朗月重見之日，竟是十年之後。

千禧時代降臨，新潮玩意盛行成風，於是有朋友建議生哥把老式菜「金錢雞」加入菜單，結果反應熱烈，他也就索性於晚市做起懷舊菜來，轉做中檔客路。除了招來食客外，也吸引了不少傳媒追訪，生意終於起死回生。
如此一役，曾伯也對兒子另眼相看，任其變革，但只有一個要求：「佢叫我一定要照顧番班老街坊，所以我早市照賣點心﹑午市繼續賣碟頭飯，客情好重要，班街坊養大得龍，養大我哋。」水滾茶靚，照舊。

此情此景可以維持多久，生哥也不敢斷言。已屆六十之齡，膝下無兒女，他倒下了，也就無人承繼飯店，但他不言悔：「我敢講我人生八﹑九成都畀咗飯店，我冇能力再去照顧其他事情，其實冇話可唔可惜，結束就係結束。」風雨曾蕭蕭，回首，心境與鏡月卻恍如從未被歲月洗禮，澄澈、靜謐。

蝦餃 $24 // 排骨飯 $22 // 乾蒸牛肉 $22 // 古法太爺雞 $338/一隻 $218/半隻 // 砵酒焗桶蠔 $208/例 // 雞蛋焗魚腸 $88/例 // 懷舊金錢雞 $40/件（如配蝴蝶餅$25/件，但金錢雞只有半件）

得龍大飯店
地址：新蒲崗康強街25-29號地下
電話：2320 7020 / 2323 0383
營業時間：6am-11pm