【凱鈞有食力】甜點控必嚐!夏日限定7大鮮果甜品集合,楊枝甘露起司塔、西瓜豆花、奇異果派好看又好吃,盡情樂饗紓壓歡快的甜蜜食光!
夏日盛產的水果好吃到不行,既能補充豐富營養,還可以養顏美容。雖然單獨食用,就已經超級美味,但是製作成各種甜品,更是讓幸福療癒指數破表!像是芒果、西瓜、百香果、木瓜等鮮果,...
【凱鈞有食力】甜點控必嚐!夏日限定7大鮮果甜品集合,楊枝甘露起司塔、西瓜豆花、奇異果派好看又好吃,盡情樂饗紓壓歡快的甜蜜食光!
夏日盛產的水果好吃到不行,既能補充豐富營養,還可以養顏美容。雖然單獨食用,就已經超級美味,但是製作成各種甜品,更是讓幸福療癒指數破表!像是芒果、西瓜、百香果、木瓜等鮮果,一個都不容錯過!這回特別盤點夏日盛產的七種水果優點、食用注意事項,更有令人食指大動的特色甜點名單,記得把握產期,品嚐時令好味道!
#芒果
有助於促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收、富含維生素A有助肌膚彈力復原,維他命C則能阻黑色素形成。不過要特別注意,因芒果是升糖指數高的水果,會加速胰腺分泌胰島素,引起高血糖的現象,建議淺嚐而止,特別是有三高疾病者要更小心食用
#椰子
是椰樹的果實,主要種植在熱帶國家,含有大量的脂肪、蛋白質、維生素B、維生素及鉀、鎂等元素。椰子的運用範圍廣泛,喝起來清涼且帶有天然甘甜味的椰子水富含鉀、鎂等礦物質,直接飲用除了有助消暑解渴、補充電解質,還能利尿消水腫,不過,其鉀質含量高、偏寒性,腎功能不佳、體質虛寒者,要小心服用
#西瓜
其屬鹼性食物,可提升免疫力,汁液中富含維生素A、B、C、礦物質與水溶性纖維,具有開胃、助消化、利尿等功效,番茄紅素函令更是番茄的1.4倍之多,可以在人體內轉化成維生素A,對抗肌膚老化
#木瓜
其營養價值非常豐富,其中的維生素C、E、茄紅素等氧化物,可抗老保持肌膚彈性,還能促進傷口癒合。每100公克的木瓜含有2.6微克的維生素K,能幫助鈣質吸收。不過,如果對乳膠過敏者,也可能會對木瓜也過敏,因為木瓜含有殼質酶,這種酵素會產生交互作用,應特別小心
#榴槤
富有豐富維生素C,可幫助清除體內自由基,延緩老化,還含有鉀,可促使血管放鬆,降低心血管疾病。但特別要注意,榴槤的熱量常高,100公克的榴槤果肉就含有162大卡熱量,若食用過多,就容易發胖
#奇異果
被譽為養顏美容聖品的奇異果,口感雖甜,但GI值約38~39,屬低GI水果,糖友亦可適量安心食用。奇異果當中含寡糖、膳食纖維及含硫的蛋白分解酶,可幫助食物吸收,促進腸胃蠕動,更可改善便祕困擾
#百香果
人氣熱帶水果「百香果」,酸甜開胃且富含水分、蛋白質、糖類、纖維、維生素A、B、C等,對人體十分有益的優質水果。每年的7~9月是盛產期,吃百香果好處多,每100公克富含32毫克維生素C,有助促進膠原蛋白合成,一顆百香果幾乎可提供一日所需維生素C的百分之七十含量,同時也含有大約百分之五十的每日鐵質建議攝取量,有助鈣吸收並預防貧血
☀️夏日水果甜點清單☀️
#PABLO楊枝甘露起司塔
今年夏天PABLO推出全新品項「楊枝甘露起司塔」,結合經典港式甜品,選用香甜芒果、濃醇起司以及椰奶為基底,還加入金柚肉、西米露,豐富層次的口感交織,港點控絕對要吃一波
#沃野甜品工坊椰子鮮奶涼糕
網路超夯的團購甜點,堅持使用純鮮奶製作,不加奶粉,含水量低於8%以下,牛奶的香醇搭配椰奶的香氣,搭配上綿密的紅豆,口感吃起來有點像麻糬,入口即化,讓人忍不住一口接一口
#翻轉甜點小玉西瓜蛋糕
西瓜結合甜點的發想真的能成真!翻轉用一年的時間證明,創新的勇氣市值得投資,嚴選初藤小玉西瓜,每片小玉西瓜蛋糕都有1.5cm公分的西瓜片,層層堆積的小玉西瓜蛋糕,有百香果酸、奶油的香、西瓜的甜,口感層次分明
#騷豆花西瓜豆花
日本觀光客來台指定必吃!遵循古法的純手工現製養生豆花、不使用基因改造黃豆,搭配上新鮮時節蔬果創造出新鮮、美味的創意甜品,榮獲Upaper、角川季刊等媒體報導且獲得網友評鑑5.5顆星美食餐廳。夏日限定的西瓜豆花,選用花東當季大西瓜,果肉香甜,水分充足保證清涼解渴
#CityMilk木瓜牛奶冰棒
愛喝木瓜牛奶的人一定對City Milk不陌生,結合新鮮水果與獨家配方牛奶的專業水果牛奶冰沙飲品店。顛覆傳統,把木瓜牛奶飲品,手作成美味可口的冰棒,吃起來就像喝現打的木瓜牛奶,可以吃到碎冰的口感,天然無色素添加,濃醇香超級滿足
#微熱山丘D24榴槤捲
以法式貓舌頭餅乾的做法,加上D24榴槤甜而不膩的香氣,金黃酥脆、綿密爽口。D24榴槤捲不只是榴槤愛好者的精緻下午茶點,同時也是首次嘗試榴槤的朋友的最佳選擇
#BonnieSugar綠綠奇異果派
擁有超高人氣的甜點專賣店Bonnie sugar,堅持選用牧場直送的新鮮雞蛋,並優先選用台灣當季食材,挑選最新鮮的水果,讓顧客能每一口都吃得到天然好滋味。「綠綠奇異果派」手工捏製派皮林上乳酪醬,最後上面鋪了滿滿的奇異果,每一口都能吃到酥脆塔皮及新鮮果肉,相當清爽不膩口
#SkySon埔里百香果舒芙蕾
舒芙蕾控會喜歡!SkySon舒芙蕾不像市面上的會有軟綿綿塌陷的感覺,改良後的舒芙蕾蛋糕,依舊保持著細緻柔軟口感,結合台灣產量最高、品質最好的埔里百香果,如初戀般輕柔酸甜的滋味,讓人回味不斷
#南投涵碧樓百香果紅茶乳酪蛋糕
夏日限定推出的百香果紅茶乳酪蛋糕,將水里百香果與魚池紅玉酸甜滋味搭配香醇茶韻,茶韻清香延續入口的果香滋味,貼心提供低溫宅配,待在家也能吃得到美味甜品
#凱鈞有食力
百香果冰棒做法 在 Facebook 的最讚貼文
鳳梨百香果冰棒 - 雙果冰棒,原汁原味好消暑!
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/05/pineapple-and-passion-fruit-popsicle.html
百香果冰棒做法 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文
40年老店!古早味枝仔冰🍧阿公阿嬤最懷念😄 還記得......小時候的枝仔冰味道,再次在嘴裡重現美味時光!夏天就是要吃枝仔冰~💦
*兒時回憶~古早味!東興冰棒-10支/包
十支一包價$55元!平均一支不到6元,太便宜啦!
A香檳
B梅子
C鳳梨
D紅豆
E綠豆
F花生
G百香果
H芋頭
😋保持古早的做法,不使用濃縮果汁,堅持用現煮製作冰棒
😋炎炎夏日,吃古早味冰棒消暑又透心涼,讓人一支接一支,停不下來
😋古早味冰棒,蘊含濃郁的童年情感跟回憶
😋夏天冰箱總是要冰個幾包枝仔冰,全家人一起度過漫長的夏日,太熱就吃冰棒消暑,大人小孩都搶著吃~
⭕規格:10支入
⭕保存期限:兩年
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百香果冰棒做法 在 我是一位少奶奶 Facebook 的最佳貼文
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【雀巢四季飲沛食譜分享-懶人必看】
還記得7月的時候本銨參加2020癌症免疫營養關鍵論壇
分享自己罹癌的故事獲得很大的迴響嗎?
影片連結在這在忙的時候用聽的就好惹
⬇⬇⬇
https://youtu.be/iuKuMq2A_jo
有看完全集的應該不陌生普羅大眾對於罹癌的印象都是停留在瘦骨如柴、氣色灰敗憔悴不已,但本銨在治療時因為微脂體小紅莓和類固醇的關係,在公車上不但不會被認為是病友反而以為還沒生被請去博愛座,這種虛胖的感覺真冤枉,而且化療副作用會讓味覺改變,本銨還記得嘴裡都是詭異的鐵鏽味,不然就是舌根泛苦一直想吃重口味的東西把怪味道壓制下去,當時我一邊上班一邊治療,哪有時間準備營養豐盛的化療餐點,上班空檔有吃就猛塞雖然沒有食慾不振但不代表我沒有營養攝取的問題,所以適當補充營養品就是個聰明又省時省力的作法。
今年受雀巢邀請和美麗的營養師Fanny共同製作【飲沛懶人食譜 】,有在醫院出入的都知道飲沛是雀巢專為癌症病友研發的專業營養品,目前全台有48間醫學中心和醫院使用中,超方便的瓶裝有香草/咖啡/熱帶水果三種口味,所謂懶人就是要你方便吃,步驟絕對不超過三行,連開火都不用,讓我們繼續看下去
#春季恬心食譜
春-咖啡麥香粥
材料:
📌飲沛咖啡風味 1瓶
📌大燕麥片一把
📌堅果、果乾適量
📌白開水目測與麥片等量
💡作法:
1. 將熱白開水倒入大燕麥片中,將麥片攪拌、悶泡10分鐘(喜歡吃軟一點的口感可以悶久一點喔)
2. 依喜歡口感倒入半瓶至1瓶飲沛
3. 充分攪拌後再加入堅果與果乾點綴就完成了,如果不太喜歡咀嚼感的粉絲們,可以將泡軟的燕麥片及飲沛放入調理機內攪打成燕麥飲,點綴的部分也可以撒上無糖的芝麻粉、抹茶粉讓口感更豐富唷!
👅本銨說口感
搭配大燕麥片不僅將營養品的甜味稀釋變的溫和,燕麥有飽足感同時還吃出了下午茶的fu,早餐也超推薦這種組合啊。
#夏季透心食譜
夏-綜合冰菓棒
材料:
📌飲沛熱帶水果風味 1瓶
📌當季水果,如:百香果、綠奇異果、紅龍果或是柳橙等等,可以選擇帶點酸味的水果
📌冰棒或冰磚製冰盒
💡作法:
1. 將水果切丁或是榨成汁,放入製冰盒中
2. 加入飲沛,放入冷凍庫中,結凍後就是酸甜營養的水果冰棒!
👅本銨說口感
加入百香果的冰棒是我心目中的No.1!完全吃不出來有營養品的味道就算了,本身帶有酸味的當季水果都可以拿來DIY!本身就熱愛水果冰棒的也可以混合多種水果作出漸層感好吃又好拍❤
#秋季養心食譜
秋-香蕉咖啡奶昔🍌酪梨香草奶昔🥑
材料:
📌飲沛咖啡風味1瓶
📌飲沛香草風味1瓶
📌香蕉半條
📌酪梨半顆-1顆,視個人甜度調整
香蕉咖啡奶昔作法:
1. 將香蕉切一半,再切成塊狀,放入果汁機
2. 加入飲沛咖啡風味半瓶至1瓶飲沛
3. 果汁機充分攪打後,就完成啦!
✔熱愛弄點生活小情趣的可以跟本銨一樣切一小片香蕉立在杯緣旁,傳照片給朋友看人家還以為我在網美店喝飲料咧!
✔酪梨香草奶昔的做法與香蕉咖啡奶昔一樣,比較建議加香草風味的飲沛,不喜歡太甜的朋友可以加多一點酪梨減少甜味!
👅本銨說口感
其實在打香蕉奶昔的時候有個小插曲,本來要使用香草風味的飲沛不小心倒成咖啡風味,一開始打開果汁機蓋子撲鼻而來的味道很微妙,但第一口就立刻改觀因為香蕉和咖啡意外的搭啊。
另外一杯酪梨香草奶昔的口味偏甜,我喜歡多加一點酪梨變成大人風味。
#冬季暖心食譜
冬-香草紫米紅豆粥
材料:紅豆紫米大概1:1,可以依自己喜好斟酌調整,不用另外準備糖
📌飲沛香草風味1瓶
📌紫米150克
📌紅豆150克
📌白開水 1000毫升
作法:
1. 將紫米與紅豆泡水一個晚上,然後乖乖去睡覺
2. 將泡過紫米與紅豆的水倒掉,倒入乾淨的白開水,放入電鍋煮
3. 電鍋跳起來後確認紅豆有軟,整體黏稠感有出來就可以啦,依照喜愛的甜度加入飲沛香草風味,吃起來會很像加了煉乳一樣
👅本銨說口感
冬天這組完全不違和啊,本銨真心建議雀巢研究室直接出紅豆紫米口味的飲沛,熱呼呼的冬天可以一口接一口吃個不停耶!
🔥🔥🔥寵粉活動來了
廠商佛心提供10盒飲沛(雖然無法指定口味,但食譜都給你們了不管抽到哪一盒都好喝)給認真看完這篇的銨友們,只要動動手指
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太實用了快來留言拿獎品(留言計算到12月10號為止)
#雀巢健康科學 #專業癌症營養品 #飲沛 #抗癌食譜