「好好吃飯，吃好食物」♥️

最近沉迷於 #自我修復。

長達一年多的疫情以來（而且還沒過去，依然ing），可能是長期的不確定感，可能是長期的高壓.....心理狀態忽然來到一個「#我什麼都不想要！#只想要好好照顧自己！」的強烈堅決！

和身邊的朋友聊起，才發現大家都有類似的 #愛自己/家人、#照顧自己/家人 的深刻體悟！

#擁抱健康，說穿了其實就是「好好吃飯，好好睡覺，多多運動！」知易行難，我知道！

好在！
身為資深吃貨一枚的我，好好吃飯我做得到！😆
三餐高標擇食，搭配低醣飲食，努力吃的健康點！不到四個月，出乎意料的甩去11、12kg，身心靈也得以回到和諧的狀態😌

這也是我說什麼也要從自我修復的泡泡中探出頭來，為大家開這麼一團 #SoMuch #壽滿趣 補貨團！！

#所有對身體好的食材，全部在這一團上架！
橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材（多款米、麥、豆，洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....）、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....

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先前的文章介紹👉 https://reurl.cc/pdY8DQ

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🥑《冷壓初榨 #酪梨油》

有著高達200℃的發煙點，「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」，可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟，而且呈現的是#新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天，之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報：「真是好佳在！！」方便、好用，又不用買貴三三的蒜👍

這次新包裝有「噴霧瓶&油嘴瓶」兩種，使用起來非常方便。還有新品「酪梨油醋醬」，是非常健康的沙拉淋醬。

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🍃《冷壓初榨 #橄欖油》

「原味橄欖油」，適合做所有西式料理，前味是豐腴的奶油香氣，中味是清爽果香，最後是淡淡辛辣胡椒尾韻；「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排；「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞)，或是烘焙蛋糕，完成的蛋糕會有一絲檸檬清香，拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感；「松露橄欖油」當然就是配薯條啦！或是淋一點在義式燉飯上，炒香菇也超合拍。

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🍇《#巴薩米可醋》

除了大家都知道的，可以做成「油醋沙拉醬」，我還常常把它當「烏醋」使用，沾水餃吃。香氛有層次感的酸香，幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜，也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性，常常被遺忘或省略，我的經驗是：當你嚐味道，說不出少了什麼時，十之八九就是少了酸！一點點酸，威力很深遠的！

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🐝《#麥盧卡蜂蜜與喉片》

蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值，由UMF協會創辦人的自有品牌：蜂蜜與喉片都有高達UMF16+，通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已，是真的有保護力的阿！每當我喉嚨稍微有異，癢癢啞啞的，就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜，通常能及時得到緩解，九成以上的機率能把感冒壓下。

🍯《#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)》三種口味：

「藍色琉璃苣蜂蜜」：含有獨特的花草香味，適合搭配茶或咖啡。
「乳狀三葉草蜂蜜」：含有特別的乳香與焦糖香味，呈現膏狀，方便塗抹或作為各種料理使用。
「原生百花蜂蜜」：最經典的紐西蘭原生蜂蜜，含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。

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👩‍🍳《#自然法則天然食物》（調味小確幸）

「堅果素香鬆」白飯，清粥，或是沙拉，灑上一匙增添香酥口感。

「蔓越莓乾」，一顆顆漂亮無暇的蔓越莓，天然的才會有甜也有酸，單吃是健康零嘴，我也常應用到烘焙上，做餅乾，做司康，做抹醬，都很好吃。

「低GI椰花蜜糖」，由天然椰子花萃取出，沒有經過繁瑣加工，比精緻砂糖保留更多的營養，屬於低GI的食物，取代一般砂糖，能讓血糖波動較小。

「杏仁粉」與「洋車前子粉」，這陣子我幾乎每週日都會做一批（6顆）#無麵粉小餐包（#生酮麵包），跟著我做過這款麵包的朋友都無比驚艷，#真的好吃！#真的是麵包！

新品「法國手工收集海鹽」與「以色列死海海鹽」，是下廚必備的調味品，當了煮婦多年，深知好鹽在料理時的重要性，不死鹹、有層次是挑選好鹽的兩大重要指標。

表單裡還有多款米、麥、豆、奇亞籽....我這週也會陸續發食譜介紹。

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🥜《#紐西蘭Forty_Thieves堅果抹醬》

這次開團的新產品，也是近期早餐餐桌上的亮點！！

只採用非基因改造（non-GMO）的堅果，注重環保的包裝材料（回收再製玻璃罐，採用可回收的金屬瓶蓋...）。

不只有「花生醬」還有「杏仁」跟「腰果」，各又分有絲滑、顆粒，兩種口感。完全無添加物、無防腐劑，更沒有甜味劑，只有滿滿天然、濃郁的堅果營養。

除了簡單的塗麵包就是健康滿點的人間美味，也很適合使用在烘焙上。像是我先前分享了「低醣的花生醬餅乾」食譜，非常深受網友好評！！

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#SoMuch #壽滿趣 補貨團！！10/3（日）截止

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#月底優惠 🔹兩瓶現折$80
8/31截止‼️‼️ #兩瓶免運
客人喜歡花粉在嘴裡的味道，嚼著嚼著很好😂
保存期限2025/03
#小朋友 #矮小瘦削 #壓力大 #食慾差 #胃口不佳 #偏食或飲食不均衡 #老人家 #體質虛弱 #病後體虛 #消化吸收不良 #腸胃膳食系統吸收差 #素食

Sensational Bee Products 純紐西蘭南島蜂花粉粒 250g / 500g
採集於紐西蘭南島的Nelson Honey蜂花粉顆粒包含多種維生素、礦物質、氨基酸、蛋白質和碳水化合物。蜂花粉通常因其包含幾乎全部人類所需的營養物質而被贊譽為「完美無缺的食物」。特別是對像運動員或者大病初愈的人來說，格外地有益於他們補充額外營養和能量。 #全面提升孩童及成人免疫系統， #舒緩流感症狀， #舒緩鼻敏感症狀， #增強體質快速的消除身體疲勞， #預防各種慢性病。 它也可以作為 #天然解毒劑有效幫助過敏問題， #特別是針對花粉症和鼻竇炎等問題。研究表明， #蜂花粉還有抵抗衰老的作用， #並同時促進精神和身體健康。
我們用於製作顆粒的花粉由蜜蜂辛勤採集收穫，味道甜美。這也意味著它們由粉狀的花粉混合花蜜或蜂蜜製成。
由於從不同花種上採集的花粉在顏色上會有很大的區別，因此我們所見的花粉顆粒也會呈現出從黃色到綠色、紅色、橘色甚至紫色等不同的顏色。
含250多種生物活性物質，包括維生素A、C、E、鐵、礦物質、胺基酸、葉酸、鐵等營養素。
蜂花粉是健康的促進劑，人類已經使用了許多世紀。在營養價值方面，富含的天然成分，對人體的新陳代謝和健康至關重要。
#兒童面對沈重的考試壓力，胃口差，#食慾不振 垃圾食物令營養失衡，免疫力下降，天然花粉含豐富維他命B雜能補充腦力、減低壓力 ，促進精神健康及增加能量，確保腦部及神經系統吸收足夠營養 豐富天然鈣質，有助骨骼生長，鎂含量多，幫助鈣的消化和吸收 花粉富含核酸、維他命C能舒緩感冒，舒緩流鼻水， 舒緩流感症狀。
有效成份：
每粒含天然紐西蘭蜂花粉
適用人士：小朋友、矮小瘦削人士、壓力大、食慾差、胃口不佳人士、偏食或飲食不均衡、老人家、體質虛弱、病後體虛人士、消化吸收不良、腸胃膳食系統吸收差人士、素食人士。
產品功效
- 天然花粉含豐富維他命B雜能補充腦力、減低壓力
- 促進精神健康及增加能量，確保腦部及神經系統吸收足夠營養
- 豐富天然鈣質，有助骨骼生長，鎂含量多，幫助鈣的消化和吸收
- 花粉富含核酸、維他命C能舒緩感冒病徵，舒緩流鼻水徵狀，對抗流感
- 美容養顏，令肌膚緊緻嫩滑，保持青春
- 補身強體，維持健康男士機能，固髓益精
使用方法
注 意 : 哮喘病患者或對蜂蜜過敏人士不宜服用
使用説明：
成人每日1-2茶匙，與食物一起。
兒童一天一茶匙。

科學研究 / 保健知識
科學家證實，花粉含有多種營養物質，其中包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物及其它活性物質。花粉富含的蛋白質多以游離氨基酸的形式存在，含量超過牛奶、雞蛋的5－7倍；維生素C的含量高於新鮮水果和蔬菜，被稱為天然維生素之王。特別是B族維生素的含量極為豐富，比蜂蜜高百倍。
花粉主要成分是：蛋白質、氨基酸、維生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近聯合國糧農組織（FAO）推薦的氨基酸模式，這在天然食品中極其少見。

杂花蜜（也称百花蜜）是采集于多种植物的花蜜。杂花蜜色泽深、金黄色，味甜，具有天然蜜的香气。杂花蜜适合所有人食用，杂花蜜的功效：-
* 杂花蜜含有酵素成分，它可以帮助人体消化吸收，促进人体的新陈代谢。
* 含有矿物质如镁等营养成分能改善睡眠与镇静的作用。失眠的人如果每天在睡觉前食用杂花蜜（加入温水内），能够帮助改善睡眠。
* 能缓解神经紧张。
* 能减轻压力，舒缓情绪。
* 能改善钙的流失，并防止中老年人引起的骨质疏松。
* 含有糖粉（葡萄糖）有助于益生菌生长，调节肠胃功能，促进肠道蠕动，帮助润肠排便，对肠胃健康很有帮助。
* 有杀菌的效果，常常食用不但对牙齿没影响，而且还能在口腔内起到灭菌消毒的帮助。
* 有消炎的功效；对咳嗽、干咳无痰有效，还能滋润喉痛、减少气管发炎。
* 润肺止咳；对咽炎、气喘都有效。
Naturale Honey 👈🏻 🍯

三条會商店街，相信很多人都會覺得陌生。這裏是很多京都人經常會去的地方，也是全京都最長的商店街，而且因為有簷篷，所以還有「365天晴天商店街」之稱。這裏有多達180間鋪，既有本地小店，也有潮店進駐。先數街頭小食，有經典的章魚燒和鯛魚燒，價錢還比遊客區平一截，薯餅一個也不過是￥50，還有炸雞串和厚切煙肉串等等。喜歡新派創意則可以要試試樂天網站冬甩部門第一位的焦糖布甸冬甩。冬甩包裹着焦糖布甸，下單後，店員會即席烤上焦糖，負責人的爸爸以前都在河原町開冬甩店，因為很喜歡焦糖布甸，所以嘗試將兩者結合，結果大受歡迎，現在還加入很多新口味。
這裏還有一間朱古力店，在店內自設工場，每日新鮮製造。調溫時將溫度上升的幅度保持在2°C以內，做出入口即溶的36°C朱古力，數十款口味更可以自由試食。另一款名物是號稱「賞味期限只有10分鐘」的栗子蛋糕，光是聽名字就知道以新鮮聞名，過幾個鋪位還有它的咖啡店，可以坐下來慢慢享用。
甜品抵還可以到有機食品店一嘗用公平貿易及有機食材做的意式雪糕，有10幾種口味選擇既有宇治抹茶、白味噌等京都風口味，也有芝麻及向日葵花蜜等創新款式，而且還有無牛奶及純素選擇，即使對牛奶敏感都不怕。這間小店早前還奪得SIGA「國際義式冰淇淋大賽」第三名以及「年度新風味」獎。男前豆腐和大分柚子味的組合清甜醒胃，味道濃郁。
注重健康的小店，還有由蔬菜店經營的果汁專門店。材料來自相熟的農家，除了重視味道，每款果汁還有不同的功效，例如整腸、改善頸梗膊痛等，像紅菜頭可以補血，小松菜可以抗氧化，特別適合女士們。店主說，最受歡迎的是容易入口的莓子系果汁，加入乳酪和蒟蒻的口味，即使從沒喝過都會覺得容易接受。
喜歡購物的話，三条會商店街也不會令你失望。這裏有主打動物的雜貨店，從小擺設到掛畫、飾物、杯墊、文具等都十分趣致，被小動物包圍令人感覺特別療癒。賣家居用品的小店也散發着型格味道，連膠籃、掃帚都特別精美。至於水果店，價錢比百貨公司便宜，有時還會有半價，例如士多啤梨一包只是￥290。當然不少得去日本必逛的大型超市、藥妝店和百元商店，可以一次過滿足很多人的願望。


採訪：傅蕊雯
拍攝：賴柏瑜

三条會商店街
地址：京都市中京区三条通神泉苑西入今新在家西町1-1
交通方法：京都市巴士「千本三条・朱雀立命館前」下車或「堀川三条」下車即可到達

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