為什麼這篇白醬 高麗 菜鄉民發文收入到精華區：因為在白醬 高麗 菜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者porke (porke)看板cookclub標題[食譜] 奶油焗烤高麗菜時間Thu May ...
白醬 高麗 菜 在 高雄美食/貪吃鬼熊熊 Instagram 的最佳解答
2021-08-19 01:26:59
免下車取餐,原價5.8折起吃人氣套餐 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 疫情期間大家都辛苦了，感謝鼓山區大順一路義享天地7樓這家小泉聚場與大家共體時艱，知道這些日子心情苦悶，需要用美食療癒一下，新推出原價５．８折起就可以吃到小泉聚場和食料理內人氣套餐，而且在疫情期間體貼大家更貼心地推出免下車取...
奶油焗烤高麗菜
http://www.wretch.cc/blog/bestkuan/55847 圖文版 無音樂
前陣子，高麗菜好便宜，每晚餐桌上都有高麗菜料理，
但吃到很膩，想到我們家都愛吃焗烤，
於是人家吃奶油焗烤白菜，噢，我們家要來吃奶油焗烤高麗菜。
食材
高麗菜1/4顆
奶油半碗
中筋麵粉半碗
鮮奶約300CC
玉米粒半杯
乳酪絲一把
起司片兩片
做法
1. 高麗菜切小塊，燒微滾水燙一下。
2. 煮白醬。下奶油融化後，小火炒麵粉，在依序分次加鮮奶進去不停攪拌。
3. 拿出焗烤用的盤子，先鋪層高麗菜，上頭加些玉米粒，加層白醬，
然後再舖高麗菜，再加白醬，層層疊好後，鋪上起司片，再灑些乳酪絲，送進烤箱。
4. 15分鐘後，奶油焗烤高麗菜上菜。
小提醒
其實看家中冰箱還有什麼，都可以加些不同食材做出千變萬化，
例如鮪魚、紅蘿蔔絲、甜椒。或是肉類或海鮮也可以，
但可能要先煮過，再放進去烤喔！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.53.87