為什麼這篇白醬燉飯做法鄉民發文收入到精華區：因為在白醬燉飯做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sheepyaya (sheepyaya)看板cookclub標題[問題] 沒有鮮奶油可以做白醬...
白醬燉飯做法 在 別墅裡的100種味道｜基隆台北台中美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 12:24:04
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如題，跑了很多間超市都買不到動物性鮮奶油。有點不方便。
個人又很喜歡吃白醬，
最近的興趣是自己煮燉飯
想請問只加牛奶做的燉飯可以嗎？
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◆ From: 180.206.28.168
推 jennewton:用牛奶取代是可以的唷!又低脂~ 06/15 16:21
推 thomaski:豆漿XD 06/15 16:29
推 phsredbean:我昨天也剛煮了沒有鮮奶油的燉飯 用牛奶還是很香濃喔~ 06/15 17:06
→ sheepyaya:哇!!!謝謝!!請問高湯水一樣要加嗎？ 06/15 17:18
→ Tchieh:高湯有加會比較香，沒有也沒關係啦 06/15 17:35
→ Tchieh:之前有試過一匙麵粉加一匙奶油炒香再用鮮奶或豆漿，也不錯 06/15 17:36
推 ph777:無糖豆漿也可 06/15 21:49
→ yaki:推牛奶 鮮奶油如果沒有一次用完 很快就壞掉了 06/15 23:52
→ yaki:記得要買全脂的牛奶喔~ 比較香 06/15 23:52
→ sheepyaya:感謝!明天試試看!! 06/16 00:11
推 malisse74:bechamel sauce本來就是加牛奶啊 06/16 01:23
→ EweMe:這邊節目多半是加牛奶 然後有的加一點鮮奶油而已 不加也可 06/16 05:42