為什麼這篇白醬燉飯食材鄉民發文收入到精華區：因為在白醬燉飯食材這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者maying730621 (玫)看板cookclub標題[食譜] 電磁爐/懶人_白醬雞肉蘑菇燉飯...
白醬燉飯食材 在 妙的做飯筆記ت Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 12:52:39
［ 干貝小卷白醬燉飯 ］ 今天來個海鮮燉飯！ 這配料豪豪吃歐🥰 這是用上次煮好的白醬 直接放下去燉很方便～～ 懶人料理😚 想拍干貝燉飯又想拍小卷燉飯 但只有一碗飯 所以只好拍兩次哈哈哈哈 我只用了半杯米 但是因為洋蔥和杏鮑菇很多 (我沒有洋菇所以用杏鮑菇) 所以做完超大一碗！ 而且洋蔥很多很香...
圖文網誌版：http://maying730621.pixnet.net/blog/post/32750439
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懶得上餐館人擠人嗎？在家用電鍋搭配電磁爐來做出無油煙又省力的白醬燉飯吧！
份量（3 人份）
時間：45分鐘
食材：
白米1杯
十穀米半杯
好侍北海道奶油白醬塊2小塊
鮮香菇5～6朵
雞腿肉片半盒
牛奶1杯
義大利香料適量
花椰菜4小朵
做法：
1.白米1杯洗淨後，加入半杯十穀米，泡10分鐘放入電鍋煮。
2.食材洗淨備用。
3.花椰菜燙熟、雞腿肉去皮和鮮香菇各自切小塊。
4.雞腿肉和香菇丁直接放電鍋炊熟。
5.電磁爐上面準備一個鍋子，倒入兩杯開水和一杯牛奶。
6.放入半塊白醬塊(一盒兩塊，所以是圖中方形塑膠包裝的一半)。
7.在加熱的白湯中攪拌至完全融化後，會變得比較濃稠。
8.將3/4鍋的飯和炊熟的香菇丁與雞腿肉塊(會有雞湯，也一起倒入)丟進鍋，攪拌均勻。
9.湯汁快收乾前，再把花椰菜倒進去拌勻，就可以關火準備上桌囉！
10.灑上義大利香料或黑胡椒粒就可以開動囉！！
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