今日88節在家慶祝
謝謝今日大廚-清水媽媽和老公
煮的好青操😍😍
❤️奶油白醬海鮮義大利麵
❤️炒蘆筍
❤️冷筍沙拉
❤️炒過貓
❤️滷豬腳
❤️排骨湯

大家聚在一起吃飯真的好開心🥰🥰
#祝全天下的爸爸父親節快樂🎁
#面對澎湃大餐需要來一杯番茄蜜減少25趴罪惡感

今天早上要講課

一早起來孩子的爸做了愛心❤️早餐 法式鮪魚蛋吐司🍞 讓我填飽肚子

中午講完課，二嫂做了超級無敵澎湃的白醬海鮮義大利麵🍝

超級好吃😋 超幸福的❤️

還好有先喝不油自主
#減少25趴罪惡感

不然每天青操的3餐

暑假結束會用滾的出門😂😂

#家有大廚超幸福 #法式吐司 #義大利麵🍝 #不油自主

朋友陸續請廠商做了一些食物料理包，像是豬肉丼飯湯包、白醬、炸醬、牛肉湯....讓我分配給需要的家庭。我請輔導老師留一些給我們學校弱勢的家庭。其他的數量，我問了幾個機構在停課期間孩子都回家了，只有問到豐珠中學，所有孩子都持續安置也正常上課。

跟陳校長連絡後，送了料理包去豐珠。才隔天，就看到校長帶著孩子們自己煮麵、用朋友做的白醬，做了白醬海鮮義大利麵。送牛肉湯過去的隔天，校長竟然帶著孩子們從麵粉開始，和麵、揉麵....讓孩子們做麵條，再學習把牛肉湯加熱後，做成一碗碗的牛肉麵。

送過這麼多物資，去豐珠的這幾趟最值得。校長說，為了不辜負送牛肉湯的貴人，她帶著孩子們懷著感謝珍惜的心情去細心料理。

我和輔導老師合作幫助弱勢家庭多年，看到很多很多觀念扭曲的家庭，長期接受物資，拿得理所當然，少了、沒了，沒有感謝之前大家給予的，只抱怨為什麼沒有了?有拿著存摺到學校來詢問為什麼這個月捐款這麼少的阿嬤；有不去工作也不教育孩子，只問我有什麼補助的單親爸爸；還有告訴我只喜歡吃星願米，其他米她不要的阿嬤；付不出孩子的學費和午餐費的爸爸，填寫補助申請時，在生活必要支出的欄位上，寫著每個月菸和檳榔要5000元...

不想因為壞掉的大人而委屈辛苦的孩子，也不想慣壞濫用資源的家庭。我和輔導老師幾乎每天聯繫，討論各個家庭的狀況和態度，那些家庭不懂珍惜，補助和物資可以停了；哪個阿嬤把孩子照顧得很好，這個月可以多加些什麼....孩子的學習、家長的工作....遇到挫敗時我們互吐苦水，互相安慰鼓勵，再繼續不斷調整幫助孩子們的方法，給什麼、給多少、怎麼給都是學問。

昨天看到陳校長帶著孩子們一起做麵條、做義大利麵、牛肉麵，心裡很感激，有這樣的教育工作者來帶著孩子學習感謝別人給予的愛心，讓孩子動手搓揉麵糰得到成就感，我的心裡很佩服，也給我很多的鼓舞。不去看孩子的家庭背景，也不怪罪沒有功能的家長，我們也不能只是給，都專注在眼前辛苦的孩子，給他們最適當的幫助和教育。

謝謝善心的詹小刀老闆和好友Neal Hsieh
有您們製作的美味餐點，讓孩子們能有這麼棒的體驗。

謝謝豐珠中學陳紅蓮校長

結果影片忘記放上食材表了(跪
是肉ㄙㄠ、，打得時候還記得，錄音的時候後念得太順口了😂

✏低脂滷肉臊(2人份)
紅蔥頭30g
蒜頭25g
杏鮑菇250g
板豆腐300g
醬油5大匙
糖1大匙
米酒1大匙
水120g
白胡椒1/4小匙
五香粉1/4小匙

✏味噌雞丁豆腐蛋炒飯(2人份)
雞腿180g
板豆腐300g
雞蛋1顆
黑胡椒適量
味噌1大匙
日式醬油1/2大匙
鹽巴1/2小匙
青蔥1根
蒜頭2瓣
紅蘿蔔40g
蘑菇4-5朵

✏很像奶油乳酪的豆腐抹醬
板豆腐300g (需壓乾水分)
糖20g
鹽巴1小匙
巴薩米克醋5小匙

✏焗烤豆腐白醬義大利麵
板豆腐200g
牛奶100g
起司片1片
米酒4大匙
洋蔥1/4顆
蒜頭10g
蝦子80g
透抽 100g
蛤蜊 150g
義大利麵150g
起司絲60g
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0:00 Preview
0:21 肉腐滷肉臊
2:02 味噌雞丁豆腐炒飯
4:55 豆腐奶油乳酪抹醬
6:47 焗烤豆腐海鮮義大利麵

影片與法國食品協會合作!

🎶 Music:
Tweet and Delete (Delan sitts Remix)
Balcony
All Those Things We Did Back Then

#歐洲鮮奶油
#法國鮮奶油
#EnjoyItsFromEurope

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