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[爆卦]白酒推薦2020是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 白酒推薦2020產品中有73篇Facebook貼文，粉絲數超過8,899的網紅Michelle 米雪兒奇幻樂園，也在其Facebook貼文中提到， 上週六跟朋友一起拜訪了這家開幕於 2011 年底的 State Bird Provisions 位於舊金山 Fillmore Street 上 距離日本城並不遠。 State Bird Provisions 由 Stuart Brioza 與 Nicole Krasinski 夫妻黨共同經營 一人擔...

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「白酒推薦2020」的推薦目錄

白酒推薦2020 在 henrydeng Instagram 的精選貼文

2021-09-03 15:21:22

紅、白酒真的是生活中不可或缺的東西。 自己對於紅白酒也越來越講究，只要有重要場合或是聚餐時都會找一瓶最適合的酒來做搭配。 今天要和大家推薦最近很愛的一款紅、白酒，不論是在口感和香氣上都無可挑剔，朋友聚會只要拿出這隻都會大受好評！ - PAVILLON DE TRIANON 2018 締亞龍「紅亭」紅...

白酒推薦2020 在 KAI Instagram 的最佳貼文

2021-08-02 19:30:00

雖然平常就住台北 還是少不了偶爾節日外宿的儀式感 不能出國但可以更用心規劃每次的小旅行 這次來住IHG洲際酒店集團旗下精品酒店 大安金普頓酒店 雖然在熱鬧寸土寸金的大安區 算是隱身熱鬧中的靜謐 / 一進大廳就被撲鼻而來的木質柑橘味著迷 馬上會有人來招呼你坐著check in 5：30-6：30是ha...

白酒推薦2020 在 Gapi Eats Spain | 胡嘎的馬德里鬧城記 Instagram 的最佳解答

2021-05-09 08:12:50

#偶爾寫寫字📝 #配上咱們攝影工作室最新形象照📷 ❤️特別感謝西班牙小婦人 @avenchen 推薦，我才有機會為這本刊物寫稿，藉此回顧自己來「他方」生活的酸甜苦辣人生滋味！ 🙌🏻這篇是連載的完結篇了，還沒看過前兩篇的朋友，趕快先回朔追看吧！ 📰《明道文藝》雜誌第482期(2020年11月出刊...

  • Michelle 米雪兒奇幻樂園

    白酒推薦2020 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的精選貼文

    2021-09-25 07:30:13
    有 57 人按讚

    上週六跟朋友一起拜訪了這家開幕於 2011 年底的 State Bird Provisions
    位於舊金山 Fillmore Street 上
    距離日本城並不遠。
    State Bird Provisions 由 Stuart Brioza 與 Nicole Krasinski 夫妻黨共同經營
    一人擔任料理大廚一人擔任甜點師傅
    餐廳名字來自於加州州鳥鵪鶉
    疫情之前的特色是類似港式飲茶一樣會推出餐車讓每桌客人拿取
    而現在沒有餐車只有單點的選擇。

    在 2011 年底開幕之後 State Bird Provisions 在 2013 年拿下美食屆奧斯卡 James Beard Awards 的最佳新餐廳獎項
    也被 Zagat 美食雜誌列為世界最火紅的十家餐廳之一
    並在 2014 年開始直到 2019 年 (2020 年因為疫情暫停一年，2021 年的榜單將於 9/28 推出)
    每年榮獲米其林一星的殊榮！

    State Bird Provisions 並不是特別好預定
    建議需要在開放座位當天預約比較能挑到想要的時間。
    有室內以及室外座位的選擇
    如果要坐在室內需要準備疫苗卡
    提供打了兩劑疫苗的證明。

    入口處的開放式廚房可以看到廚師正忙著開生蠔並製作各種料理
    入座之後服務生送上菜單酒單。

    Sake Flight $22
    酒單上主要分成了氣泡酒、清酒、白酒、玫瑰酒、紅酒以及甜點酒
    朋友點的可以喝到三種不同的清酒
    每一杯有 2oz 的量。

    2019 Florian Le Capitaine Vouvray Chenin Blanc $16
    我點的來自法國的 Chenin Blanc
    喝起來是清新帶著微酸的口感。

    2018 Peay Vineyards Pinot Noir $20
    另一杯點的是來自索諾瑪的 Pinot Noir
    有著莓果與紅茶的香氣
    是很典型加州的 Pinot。

    菜單主要分成了小點系列、輕食沙拉系列、吐司、大份量主餐以及甜點。
    服務生建議的份量大約是每人兩到三份。

    Duck Liver Mousse & Almond Financiers $8
    首先點了前菜的鴨肝慕斯搭配圓形的法式費南雪蛋糕
    熱騰騰的蛋糕香噴噴的
    挖一小匙鴨肝擺在上面吃是絕佳搭配。

    Yuba & Shiitake Inari $8
    這份做成日式豆皮壽司的風格
    豆皮包著香菇、小麥、藜麥
    上面撒上芝麻並淋上鹽味李子醬汁
    這道我個人覺得普通。

    Black Seasame Duck Confit Dumpling $10
    這個我們點了兩份可以一人一顆
    黑色的黑芝麻餃子皮包著油封鴨肉
    吃起來是比較扎實的鍋貼口感
    鹹度也適中
    非常可口好吃！

    Charred Squid Salad $18
    接著上桌的是烤魷魚沙拉
    除了香噴噴的魷魚之外還有青椒、秀珍菇
    淋上青蔥甜魚露
    旁邊搭配蔬菜、香菜以及蘋果片
    跟我想的沙拉不太一樣
    不過調味跟魷魚都很好吃。

    CA State Bird with Provisions $20
    接下來比較大份量的主餐先點了這份招牌
    使用來自加州 Wolfe Ranch 的鵪鶉
    一共有兩塊相當於半隻鵪鶉
    用炸的口感外酥內軟
    下面擺著酸洋蔥以及起司片。
    鵪鶉的肉質很Q彈
    不過不容易從骨頭上剔下來。

    September Cover Bird $21
    另外一道點的是鵪鶉的另外一種作法
    每個月都會更換
    我們九月份拜訪時是使用醬油醃燻過的鵪鶉
    旁邊附上日式山椒粉與微辣的芥末醬可以沾
    還有日式青椒與香菇的配菜。
    兩種鵪鶉各吃一盤是不錯的選擇。

    Corn Mochi $22
    接下來是服務生推薦的玉米麻糬
    使用羊奶起司做成的圓球
    吃起來像是麻糬的口感
    加入玉米、辣椒粉以及香菜
    相當有特色的一道菜。

    Yuba All'Amatriciana $27
    另外一份是日式豆皮加入豬臉頰培根、番茄、羅勒以及各種調味醬
    有點像是義大利披薩不過不是餅皮是豆皮。

    1985 Domaine Le Vieux Chene Grenache Noir $22
    最後甜點酒點了這杯來自法國的 Grenache Noir
    另外也有 Grenache Blanc 的選擇。
    淡紅的琥珀色相當漂亮
    喝得出來是有點年紀的酒。

    Butterschotch Ice Cream Sandwich $13
    甜點我們三份都點了
    第一份是奶油糖冰淇淋三明治
    加入杏子、核桃以及新鮮的無花果
    吃起來有點像是棉花糖米餅。

    Blackout Chocolate Cake $13
    第二個是巧克力蛋糕
    下面搭配的是咖啡奶油
    加入梨子片以及糖霜檸檬
    吃起來有巧克力結合咖啡的味道
    這份比較普通。

    Lilikoi Sorbet $12
    最後一個是甜點中我最喜歡的
    百香果冰淇淋搭配泰國萊姆奶油、糖霜芝麻以及杏李
    酸酸甜甜的非常清爽
    下面的奶油結合杏李也很可口。

    總體來說還算喜歡 State Bird Provisions
    菜色選擇豐富
    兩種招牌鵪鶉也都很好吃。
    不過室內座位區人比較多
    整體空間也比較吵雜
    以菜色的記憶點來說與前陣子在 Palo Alto 吃到的 Bird Dog 相比略為遜色。

    State Bird Provisions

    Yelp: https://www.yelp.com/biz/state-bird-provisions-san-francisco

  • 2Q11～Your birth our growth

    白酒推薦2020 在 2Q11～Your birth our growth Facebook 的精選貼文

    2021-08-17 09:10:34
    有 232 人按讚

    晚上用那一杯（🍷）拼命把自己灌醉
    早上用那一杯（☕️）拼命把自己喚醒

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    > 老樣子．．．主婦最喜歡的 ＃現貨團 快速收到
    > 也是老樣子.....ㄧ種ㄧ目瞭然的吸引力, 10款咖啡和這次酒杯的規格產地比較表格在留言

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    還是樂，但非極樂！

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    沒有明確的定義，無法清楚的解釋，

    好像是......
    樂是“片面”，極樂是“全面”，
    樂是“有限”，極樂是“無限”。

    就像選擇一杯咖啡，
    咖啡本身，是”片面”，若考慮咖啡杯好不好看、是否溫杯、搭配點心、使用餐具.......，室內或室外，文青小店或復古風, 露天街頭或巷弄小館…. 這是”全面”。

    片面是有限，全面是無限，
    片面是單一感官，全面是整體感受。
    片面有限的“好”，可以讓人快樂，
    全面整體的“美”，會是讓人頭腦融化的極樂！

    無酒不歡，
    極愛香檳、不能沒有紅白酒、生活也不能少了日本酒，
    因為喜歡，所以當然不甘”片面、有限”的去感受一杯酒，

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    杯口孕育而成的香氣，
    酒杯入口均勻細緻的口感，
    也可以回頭使用一般酒杯，
    但是，永遠會知道那是完全不同的感受

    再多的說明，都不如親自感受，說不清道不明，卻清楚知道的美好，就是這個意義吧!

    晚餐開瓶酒 睡前又再ㄧ起小酌 , 這是我和女兒奴的共同嗜好之一
    常常女兒奴開玩笑的說：沒有人家裡酒杯比酒多的
    （因為酒會喝完來不及補貨，酒杯永遠都在, 除非打破）

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    很喜歡這些酒杯的家庭主婦分享文, ㄧ定比不上專業的分享, 但有無數次的實際使用經驗值

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    < 特色 >

    - 首次獨家到台灣，全球2020最新款式
    - 頂級手工工藝
    - 是藝術，不只酒杯
    - 功能性與設計美感完美結合，酒杯工藝的極致體現
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    - 長杯梗造型，奪目耀眼

    #台灣首次限量獨家提供，
    是一個不會錯的選擇！來不及入手 還可能會後悔的魅力杯款

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    ★＃經典手工杯系列

    RIEDEL最經典的杯款，感覺就像牛仔褲、converse球鞋，必備基本款，每個愛酒人都應該擁有的款式

    依造葡萄品種客製杯身，結合傳統威尼斯彩色玻璃藝術
    從酒杯杯身大小、形狀、弧度，杯緣口徑、縮口開比例，
    杯梗手感，RIEDEL經典美好，完美展現！

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    - 經典款式
    - 傳統威尼斯彩色玻璃藝術，與現代工藝完美結合
    RIEDEL經典款。結合威尼斯彩色玻璃藝術，與現代手工工匠工藝，

    這次經典手工杯系列現貨團購 是之前遲到 終於等到的...
    台灣比較少見的白梗-pinot noir
    還有很多女生和我ㄧ樣最喜歡的riesling

    ♾經典手工杯系列-黑皮諾(Pinot Noir)紅酒杯 -白梗
    ♾經典手工杯系列-麗絲玲(Riesling)白酒杯－黑梗

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    ★日本酒杯系列

    日本清酒吟釀，永遠是獨立特殊的存在，
    無論溫潤香甜的口感，或是稍微烈口的日本酒，都值得用最合適杯子，慢慢小口地細細品味。

    #日本酒大吟釀清酒杯

    吟釀的清新爽口感，花果香氣，在花苞型杯身設計下，
    層次分明的綻放
    可以充分感受到吟釀的甘甜風味，是品嚐吟釀極佳選擇

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    - 日本酒專家推薦
    - 適合口感清爽的吟釀系列

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    < ＃寵壞的口味, ＃咖啡館等級的膠囊 >
    ”咖啡首都”之稱的城市-墨爾本
    每年BBC, CNN, TripAdvisor推選全球十大咖啡城市，
    這個城市都有上榜，甚至榜首
    許多世界咖啡大賽名列前茅的咖啡師，也都居住在這個城市
    美國知名咖啡師Pete Licata曾評價說：很難在這個城市找到一杯不好喝的咖啡！

    Pod & Parcel！是Nespresso機器相容的咖啡膠囊
    品質有咖啡館等級，甚至超越一些咖啡館

    < Pod & Parcel特色 >
    🔹1. 選豆到烘培都堅持最好的
    從世界九個國家挑選出來的咖啡豆，在澳洲墨爾本當地烘培，經過一次又一次的嘗試，精選出數種最迷人的口味

    🔹2. 在年年入選全球十大咖啡城市當地，仍非常受歡迎，實力堅強，不言而喻

    Pod & Parcel在澳洲當地也好評不斷，來自每年入選全球十大咖啡城市，競爭非常激烈的市場
    當地咖啡要是沒有堅強的實力根本無法存活，而Pod & Parcel咖啡在當地就廣受好評，實力品質之堅強，不言而喻

    🔹3. 美國咖啡協會(SCAA)評等：第一等級Specialty Grade專業豆級
    美國咖啡協會(SCAA, Specialty Coffee Association of American)
    提供了咖啡豆等級一個評價的標準，包含了五個階層，專業豆/優質豆/交易豆/未達標豆子/劣質豆

    其中最高等級的專業豆等級，指的是300公克的生豆中，
    完全瑕疵豆少於五顆，再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、
    香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等，特性來做評分。
    而Pod & Parcel的 #咖啡豆就被評等為最高等級的專業豆級

    🔹4. 環保膠囊 可分解回收殼身

    咖啡膠囊的殼身，一直有環保爭議，由於咖啡膠囊用量很大，長期下來在環保上確實是個問題
    Pod&Parcel對環保問題，別出心裁的選用生物聚合物製作而成，
    來自可再生材質，如玉米、馬鈴薯澱粉
    所以膠囊殼身可生物分解、可堆肥，且符合歐盟EN13432標準
    紙盒內部有另一層透明包裝，可更加保持咖啡風味，使用的也是可生物分解可堆肥材質
    (膠囊頂部蓋子因為實用考量，是使用鋁。許多其他膠囊整個都是鋁製)

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    每顆膠囊雖然顏色ㄧ樣 但也都有標示
    〰️咖啡強度指的是：咖啡烘焙程度、清苦、香味的綜合指數, 指數越高，咖啡味道越濃烈 （不是咖啡因濃度喔）
    10款咖啡膠囊更詳細得分享,ex: 強度、風格、產地、咖啡因....請看分享文

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  • 2Q11～Your birth our growth

    白酒推薦2020 在 2Q11～Your birth our growth Facebook 的精選貼文

    2021-06-16 21:03:53
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    除了酒本身，
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    < 一個無法回頭的體驗 說不清道不明 卻清楚知道的美好 >

    有一種體驗是一旦嘗試，它會深深的刻畫在腦海、心裡

    所謂“無法回頭的體驗”，當然如果說真的無法再使用其他產品就浮誇了，而是只要使用到不同的產品，會察覺，非常明顯！

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    是一個不會錯的選擇！來不及入手 還可能會後悔的魅力杯款
    (此次為”透明”杯梗，“黑梗”與“紅梗”後續陸續登台，

    建議先購入”透明”款，之後再搭配黑或紅, 因為之後黑色梗和紅梗上市的時候 透明梗不會有喔 ！)

    我自己小小心得, 依照自己使用頻率非常高的使用心得, 非購入透明梗不可的原因是什麼呢？

    High Performance的透明梗香檳杯 , 相較於黑梗和紅梗雖然低調些, 但是它和黑色紅色搭ㄧ起 , 絕對是ㄧ種互相提升的美

    黑梗與紅梗單獨搭配起來....ㄧ種....有點過頭了的改覺...透明梗去搭配 ,無論透明梗搭上黑梗或是紅梗, 或是三色擺ㄧ起, 反而多了平衡 和諧的美 ！

    再來....透明梗的單價也比黑色梗和紅色梗低了ㄧ些, 但一樣不失它美得很有震撼力

    非常值得收集的High Performance 香檳杯 ！錯過了今年就不會再回來....

    ★ ＃經典手工杯系列勃根地Burgundy紅酒杯

    花樣年華，勃根地(Burgundy)紅酒杯
    好幾好幾年前，我自己的第一款riedel酒杯就從這款開始

    RIEDEL近來最著名的杯款之一，猶如花朵鬱金香的弧線，搭配經典紅梗，沈穩黑底

    寬闊大器的杯身，輕鬆寫意的搖晃，酒體與空氣呈現最充分完美的混合，香氣韻味就此綻放

    ＃杯王風範的最佳詮釋 ！！

    < 特色 >

    - 頂級手工工藝
    - 花樣年華，鬱金香弧線造型
    - 經典紅梗，沈穩黑底
    - 雷射切割杯緣，順滑入口俐落體驗

    ★＃經典手工杯系列

    RIEDEL最經典的杯款，感覺就像牛仔褲、converse球鞋，必備基本款，每個愛酒人都應該擁有的款式

    依造葡萄品種客製杯身，結合傳統威尼斯彩色玻璃藝術
    從酒杯杯身大小、形狀、弧度，杯緣口徑、縮口開比例，
    杯梗手感，RIEDEL經典美好，完美展現！

    而且紅酒 白酒 , Pinot Noir、Cabernet、Riesling....都有

    不過主婦有點固執, 就是只喜歡這幾色, 怎麼都耐看 很典雅

    #紅梗、#黑梗、#白梗、#粉紅梗....

    特別ㄧ提，不是粉紅人的我，這粉紅梗 卻會讓人第一眼看了就不猶豫的好看

    < 特色 >

    - 頂級手工工藝
    - 經典款式
    - 傳統威尼斯彩色玻璃藝術，與現代工藝完美結合
    RIEDEL經典款。結合威尼斯彩色玻璃藝術，與現代手工工匠工藝，

    依照各式葡萄品種的打造的經典杯身，繽紛各色的杯梗(紅、黑、粉、白)，
    加大安穩的杯底，一個經典不會錯的選擇

    這次經典手工杯系列現貨團購 杯款和顏色：

    ♾經典手工杯系列-黑皮諾(Pinot Noir)紅酒杯 -紅梗
    ♾經典手工杯系列-黑皮諾(Pinot Noir)紅酒杯 -黑梗
    ♾經典手工杯系列-黑皮諾(Pinot Noir)紅酒杯 -粉紅梗

    ♾經典手工杯系列-卡本內梅洛(Cabernet/Merlot)紅酒杯-紅梗
    ♾經典手工杯系列-卡本內梅洛(Cabernet/Merlot)紅酒杯-黑梗
    ♾經典手工杯系列-卡本內梅洛(Cabernet/Merlot)紅酒杯-白梗
    ♾經典手工杯系列-卡本內梅洛(Cabernet/Merlot)紅酒杯-粉紅梗

    ♾經典手工杯系列-麗絲玲(Riesling)白酒杯－紅梗
    ♾經典手工杯系列-麗絲玲(Riesling)白酒杯-白梗
    ♾經典手工杯系列-麗絲玲(Riesling)白酒杯-粉紅梗

    ★日本酒杯系列

    日本清酒吟釀，永遠是獨立特殊的存在，

    無論溫潤香甜的口感，或是稍微烈口的日本酒，都值得用最合適杯子，慢慢小口地細細品味。

    #日本酒純米酒對杯

    針對日本酒，歷經多名專家研發、試飲，終於推出此款日本純米酒杯。

    寬闊錐型的設計，讓日本酒可以俐落爽快的入喉，濃郁香氣撲鼻而至。

    < 特色 >

    - 日本釀酒師、製酒商推薦
    - 獨特馬丁尼錐形設計
    - 適合口感醇厚的日本酒系列

    #日本酒大吟釀清酒杯

    吟釀的清新爽口感，花果香氣，在花苞型杯身設計下，
    層次分明的綻放
    可以充分感受到吟釀的甘甜風味，是品嚐吟釀極佳選擇

    < 特色 >

    - 日本酒專家推薦
    - 適合口感清爽的吟釀系列

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