#假裝我們在城市 (下)​ -​ /​ （續上篇） 有一段，她說起一個互相矛盾但又非常流行的詞語「Guilty pleasures」​： ​ //I think it’s unbelievable that there’s a phrase such as ‘guilty pleasure.’ Unless your pleasure is killing people. ［...］We live in a world where people don’t feel guilty for killing people. People don’t feel guilty for putting babies in cages at the border. I should feel guilty, for what? For having two bowls of spaghetti? For reading a mystery?”//​ ​ 活到這個年紀，她發現「Fun」是唯一一個「正確」原因去做任何事。不是殺人放火，而且沒有人會受傷的話​，她露出壞壞的笑容說：「只要是有趣的，就去做吧」。​ ​ ​ 面對不同的立場，Fran是有「很多意見」，​她不會強迫別人接受，同時也忠於自己的想法，絕不妥協​。例如她討厭運動，但卻喜歡拳王阿里，並曾到場觀看他與弗雷澤的世紀之戰​，運動迷兼導演 Spike Lee迫問她，你不喜歡運動但卻去看拳賽？​她解釋是因為朋友才會一起去，還續說，​「那是一個很棒的時尚與文化活動，很不幸的，中間有一場拳擊賽。」​ ​ 風趣幽默，毒舌而不惡毒、真誠、坦率，具強勁觀察力和經年的睿智​，這或許就是Fran Lebowitz最引人入勝的地方​。 ​ ​ 第7集片末，主持提到她在1978年於《Newsweek》上寫的一篇文章〈Tips for teens〉，​非常有意思，特借作結：​ ​ //Think before you speak. Read before you think. This will give you something to think about that you didn’t make up yourself – a wise move at any age, but most especially at seventeen, when you are in the greatest danger of coming to annoying conclusions.//​ ​ ​ *本文圖片取自《Fran Lebowitz: Pretend It's a City》​ -​ ​ ​ 📖《Fran Lebowitz: Pretend It's a City》​ 書名｜ #PretendItsaCity​ 導演｜ #MartinScorsese​ 出版｜ #Netflix​ ​ ​ 由馬田史高西斯(Martin Scorsese)執導的紀錄片，鏡頭帶領觀眾跨越時光，遊走紐約街頭，結合世界大事的片段、訪談和旁白，記下作為美國作家、評論家，以及紐約客的弗蘭利波維茲(Fran Lebowitz)對這個城市/世代的想法。​ ​ -​ ​ 📚𓃦追蹤@readlamp 看更多#好書推薦 ！​ ​ #readlamp #床頭書​ ​ #閱讀 #閱讀日常 #閱讀筆記 #書摘 #書單 #句子 #句子分享 #金句 #文字的溫度 #語錄 #語錄分享 #文字語錄 #語錄系列 #文字 #文字分享 #散文 ​ #紀錄片 #FranLebowitz ​#franlebowitzquotes #城市 #紐約市 #城市記錄 #newyorkcity

嬌滴滴的美味(･_･; 極料理套餐💰6500 我平常是個對肉品品質執著偏高的民眾，在某個月黑風高的夜晚看到 @77.food 的食記後，就對梵燒肉的那個肉肉一見鍾情，感謝我的美食大夥伴 @a220919299 阿吉神的邀約，讓肚子很餓的我，也能品嚐嬌滴滴的食物們。當天用餐是在平日晚上，本來想說價位偏高的燒肉店，平日晚上應該不會有太多人，結果一到現場看全部客滿，彷彿座位區飄來的金錢香味，瞬間蓋過餐廳裡烤肉的香氣(開玩笑)。好啦～這次的食記開始惹，請大家豪好的觀賞( ´▽｀) #雙人牛排套餐 🌕🌕🌕🌕🌗 梵燒肉主要以套餐方式呈現，其中以「極」料理套餐最為有人氣，而套餐的份量和價格可根據人數作調整。這次用餐我們將原本設定為一人套餐的「遊肉、一部始終」份量，改成雙人份的牛排套餐，這套餐的品項幾乎都是牛肉，包含甜點後總共有11道品項，愛吃牛肉的人應該會很熱愛～套餐除了有必備的桌邊服務外，還有現切的牛排服務。從一開始的漬物盛合可以說：好的開始是成功一半，醃漬小黃瓜、蘿蔔、泡菜都非常開胃，一不嘴巴就完全停不下來，更讓我對接下來的肉肉們產生了難以言喻的期待。而開胃小品過去，接下來的冷前菜、沙拉共有三道，#柚庵蒸柚、#生牛肉 #旬沙拉強勢登場，前者柚庵蒸以豚肉上蓋為基底，配上柚子胡椒和肉凍，吃起來肉汁豐富外，又帶有了一些酸甜的口感，中段的生牛肉搭配蛋黃跟海苔攪拌後放在現烤麵包上，吃起來外熱內冷，麵包的酥脆、生牛肉醃漬味和生蛋黃的平衡，讓整體層次感豐富，後者的#旬沙拉當天選用萵苣配上特製醬油，吃起來味道偏酸生菜清甜。而接下來的品項全部是牛肉，不過種類太多我要偷懶，所以只會講講我的前三名，其他的我會再把套餐的全品項列在後方供大家參考。好了回歸正題，果然薑還是老的辣，我最喜歡的一道是壓軸上菜的特選部位#BMS12進擊的絲綢肉，話說雖然第一名的肉品，名字聽起來頗為中二，不過實際吃起來驚為天人，跟Raw的晴天霹靂米的全名有異曲同工之妙。絲綢肉選用介於肋眼與菲力之間的部位，油花看似豐富，實際吃起來卻不會太油膩，且嚼勁感十足，絲綢肉底下醬汁，是細緻又綿密的，帶有濃厚的牛肉鮮甜味和淡淡的起司香氣，肉跟醬組合起來真的是燒肉界的香奈兒，再配上一點白飯，可以說是100分乘以100分。再來第二名的獎項我頒發給#牛肉精力湯 ，獲獎原因讓我娓娓道來，雖然湯品的精華在於超級彈牙的牛舌，但比起它我更愛經過那個長時間熬煮的牛肉湯底，當鮮醇的牛肉味擴散在嘴巴回甘時，真的會有種肌肉猛男在身旁邊，而自己心裡已經死了不知道多少小鹿的即視感～最後我心中的第三名是#赤身牛排，店家選用了俗稱老饕牛排的日本和牛上蓋肉，肉的部位位於肋眼上方的筋膜，雖然梵燒肉全部都有桌邊的烤肉服務，但牛排不一樣，它還有現切服務，只能說在吃肉前，視覺上就已經飄出一股專業感～上蓋肉以五分熟的熟度呈現，實際吃下來，牛排的口感超級軟嫩、油脂味濃郁，不過因為油脂豐富，我建議單吃一兩片就好，其他的用蒜片或柚子胡椒變換風味跟解膩，也是不錯的選擇。好的，以上是我當日用餐的前三名，如果要我選擇套餐中有哪個比較普通的，我的選擇是和牛咖喱飯和甜點，主要是因為這兩個品項的味道好像在哪裡都吃得到，但整體來說這份牛排套餐的肉質真的無懈可擊，而店員烤肉技術也很棒。 品項內容 前菜：漬物三盛合 冷製：柚庵蒸、生牛肉 鮮菜：旬沙拉 燒物-鹽味：厚切牛舌、薄牛舌、腿三角 塊燒牛排：赤身牛排 燒物-醬料：內裙肉、赤身肉 吸物-湯：精力湯 逸品 稀少部位：肩小排、紅磚菲力 強餚 特選部位：BMS 12進擊的絲綢肉 本日食事：和牛咖哩飯 本日甜點：剉冰、大福 #總評 🌕🌕🌕🌗🌑 肉質無懈可擊但價格又令人卻步的肉肉們，真的讓人充滿又愛又恨的感覺，而且不知道是不是年紀越大食量倍增，吃完晚餐後我和我的美食小夥伴 @xrebekahx_0211 都覺得沒有飽足感～但總結來說，如果是以追求品質和環境為考量，梵燒肉是間值得收藏的一家店，而以小資女孩的角度來說，這裡我推薦給要過生日、求婚紀念日、結婚紀念日、100天紀念日，什麼稱上紀念日的某一天的人來吃吃，畢竟come 值偏低。好的，嚼勁腦汁詞語匱乏的我就在這裡下台一鞠躬，喜歡這篇文章的人就請多多關照，收藏按讚分享追蹤我吧～下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) —————————————— 📍梵燒肉 🏠台北市大安區敦化南路一段235號2樓 🚇忠孝敦化站 💳現金/信用卡 #台北美食 #台北 #台北燒肉 #燒肉 #精品 #相機先食#手機食先 #popdaily #popyummy台北 #popyummy_mag #beef #4foodieforfoodie #alli吃台北 #alli吃燒肉 #美食 #美食日記

. 「人生在世，我懂了一件事，永遠這詞語，並不適用於一件持續的事情上。永遠相愛，近乎不可能。永遠失去，卻總是可能的。但我們總是會因為不會永遠的東西而活著，比如說夢想、回憶、迷戀、愛情，靠著這些東西。」 不可能的永遠相愛 不可能繼續下去的回憶 不可能持續的迷戀 不可能永遠的喜歡 不可能永遠的幸福 明明是最美好的事情 卻不可能變成永遠 這些都很殘酷 但偏偏我們就是會因為這些變得有勇氣 更勇敢 有動力好好的活下去 那些帶給你的幸福只是一瞬間的 卻讓人能記住好久好久 就算那些不可能永遠 帶給你的影響卻是永遠的 在不再擁有後的日子裡 覺得很累 覺得很痛苦的瞬間 把那些拿出來以後 便能突然記起 原來自己曾經那麼幸福過 原來自己也是個有資格擁有幸福的人 那一切都能帶給你力量 讓你好好活下去吧 就好像今天的雨下得好大好大 在出門的瞬間全身就都濕透 心裡想著 啊 今天真的是很壞的一天 濕透的衣服 濕透的鞋子要穿著一整天 這讓人感到很煩躁 但突然發生了一件小事 讓你笑了出來 這件簡單的小事 就能讓你的一天變得沒這麼糟糕 所以沒關係的 就抱著那些不會永遠的東西活下去吧 ————————— > #微語 #writingsomethings_韓劇語錄 #韓劇語錄 #韓劇台詞 #韓劇對白 #韓劇 #對白 #語錄 #台詞 #文字 #句子 #永遠 #幸福 #痛苦 #力量 #殘酷 #徐仁國 #朴寶英 #李洙赫 #姜泰伍