作者diverse101 (莫忘初心 腦弱)
看板cookclub
標題[問題] 紅白蘿蔔不能一起煮嗎?
時間Thu Feb 18 22:03:49 2016
我聽我媽說的。我問他從何得知,她說:她從網路上看來的,好像是內含的營養成分
會彼此產生化學作用,產生對身體不好的物質???
紅白蘿蔔真的不能同煮嗎?
是真的嗎
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※ 編輯: diverse101 (36.234.143.234), 02/18/2016 22:04:18
→ Junchoon: 沒這回事 02/18 22:07
感謝解惑
→ busters0: 日本的豚汁表示 02/18 22:12
→ mepe1018: 常看牛肉麵裡有紅白蘿蔔啊 02/18 22:15
恩恩
※ 編輯: diverse101 (36.234.143.234), 02/18/2016 22:21:58
推 yeh0216: 過年都吃紅白蘿蔔排骨湯吃了5請放心0年以上的家庭表示 02/18 22:23
→ yeh0216: 過年都吃紅白蘿蔔排骨湯吃了50年以上的家庭表示請放心 02/18 22:23
→ diverse101: 感謝唷 02/18 22:23
推 yumeconeco: 之前查過相關的資訊(熱衷於破壞娘親的想像力),好像是 02/18 22:26
→ yumeconeco: 說紅蘿蔔中的酶容易破壞白蘿蔔的維他命c,不管這是不 02/18 22:27
→ yumeconeco: 是真的,你白蘿蔔只要煮過,維他命早就被破壞光了, 02/18 22:27
→ yumeconeco: 根本沒有任何影響,放心煮吧! 02/18 22:28
→ forfly: 這說法蠻好笑的,紅蘿蔔裡面也有含維生素c ,會破壞的話 02/18 22:28
→ forfly: 是自己破壞自己嗎? 別搞笑了XD 02/18 22:28
→ yumeconeco: 網路流言就是要騙那些不知道怎麼查證的長輩,反而造成 02/18 22:30
→ yumeconeco: 其他人困擾啊...orz 我娘至今還是深信雞有打抗生素、 02/18 22:30
→ yumeconeco: 牛奶喝多了會致癌、微波爐微波東西會致癌...(扶額 02/18 22:31
太讚了 謝謝你嘿
※ 編輯: diverse101 (36.234.143.234), 02/18/2016 22:37:27
推 walkwall: 對阿 我也記得小時吃的蘿蔔排骨湯紅白都有... 02/18 22:43
→ Decill: 我妹也是相信電鍋用自來水會有氟冒出來 整天講整天念 02/19 00:24
→ Decill: 氯 02/19 00:25
→ zxc9411: 很多網路流傳不能搭配會產生毒素的 02/19 00:29
→ zxc9411: 要吃到那個"量" 人通常先飽死了 02/19 00:29
推 elflily: 看過雞蛋加鹽巴會產生毒素的謠言最令人發笑 02/19 01:10
推 mswinnie: 這種網路謠言,就是Buzzard最常發,還提供賴跟臉書轉發. 02/19 01:35
→ mswinnie: ...... 02/19 01:35
推 t11223342002: 我婆婆也是常常都不知道去哪裡聽來一些奇怪的知識, 02/19 08:11
→ t11223342002: 電鍋外鍋不能用生水她也講過好幾次,有一次我就回她 02/19 08:11
→ t11223342002: :那煮飯內鍋妳不是都用生水嗎? 02/19 08:11
推 fourcats: 可是我內外鍋都用過濾淨水,因為食物會接收外鍋蒸氣 02/19 09:27
推 jm1572871021: 問了一下母親大人,她說應該是因為紅蘿蔔比較慢熟 02/19 09:37
→ jm1572871021: 所以才會這樣有這種說法。不過我們家都用壓力鍋所以 02/19 09:37
→ jm1572871021: 沒差 02/19 09:37
→ forfly: 外郭會產生蒸氣,那內鍋的水加熱就不會變成蒸氣嗎 02/19 17:41
→ fourcats: 當然會,所以都用過濾淨水。內鍋用自來水是不必在乎外鍋 02/19 18:20
推 t11223342002: 可是電鍋在煮的時候都會有蒸氣跑出來啊,而且電鍋蓋 02/19 19:34
→ t11223342002: 也有洞,假如家中本來就是用自來水沒有特別的過濾設 02/19 19:34
→ t11223342002: 施,那在茶壺燒水,跟在電鍋煮東西的氯殘留量根本就 02/19 19:34
→ t11223342002: 差不多 02/19 19:34
推 ninan: 蒸氣就水,吸收會怎樣? 02/19 20:30
→ fourcats: 我不是在乎殘氯,只是不喜歡自來水氣味,煮食都用過濾水 02/19 20:59
→ fourcats: 然後覺得外鍋的水蒸氣會進到內鍋,所以也用過濾水 02/19 21:01
→ mykenmay: 我外鍋不放生水是因為較沒水垢,純粹懶得清外鍋水垢而已. 02/19 22:31
推 loveshe4125: 我媽常傳網路這種給我,我都問我媽出處Xd 02/20 23:31
→ GirlInBlack: 同mykenmay大外鍋不放生水是因為較沒水垢! 02/21 03:17
→ mukey: 剪獅子的鬃毛會讓掉落的頭髮長回來 02/21 19:06
推 patrickleeee: 自來水會有地域性 像我這邊石灰高 水乾掉都白白的 02/23 12:43