疫情期間越來越多朋友開始吃蔬食， 在三級警戒期間因為不能外食， 一直在找好吃的蔬食料理， 身為吃貨營養師，已把五星級米其林餐廳的蔬食餐廳也訂了一輪， 碰巧剛好看到 @lovericorico 的餐盒讓人非常感興趣 🤩 先說說這2年80%都吃蔬食的身體感受 ✅身體更輕盈 ✅體質變成易瘦體質更不容易腫 ✅皮膚變好更透亮 ✅情緒更穩定 （有聽過不吃牛，脾氣變好嗎） ✅思緒更清晰且反應變快 ✅以上綜合也覺得這2年的運更好 大部分的蔬食都是原型食物， 但是自從比爾蓋茲在這兩年提倡未來肉以後，#未來肉（Future meat，又稱植物肉 Vegan Meat 或是 動物肉替代品 Meat Substitute ）就變得很紅 👩‍🏫#未來肉是什麼？ 就是用植物蛋白製成，對地球友善，減少排碳量的蛋白質，口感吃起來很像肉，對於喜歡肉食但又想環保愛地球的好選擇． 另外 RicoRico 也有使用我很愛的 #花椰菜米， 其實家裡冰箱擺了一大包但我只煮過幾次花椰菜米炒飯，很適合減肥時使用． 👩‍🏫#花椰菜米是什麼？ 外型很像米但是完全沒澱粉的蔬菜，因為白色花椰菜切碎後很像米， 且因為植物中的膳食纖維讓吃完很有飽足感，所以很多生酮或低醣飲食的人都會使用． @lovericorico 的菜色多元又好吃，每一道都試了一輪！ #椒麻宮保未來雞 從小其實就很愛宮保雞丁，這次蔬食的未來肉也做了這個口味真的是大愛啊！ 微辣口感不會太辣但也保留雞丁的口感 如果你也喜歡宮保雞丁推薦可以試試 #南洋椰汁未來豬 這道是語希營養師的最愛，平常吃泰式就很愛椰汁系列 主食搭配的是花椰菜米，熱量超低且炒得很好吃 這一份熱量只有 299大卡 #低醣推薦 #日式野菇醬燒未來牛 如果喜歡吃牛肉又想嘗試看看未來肉的你很可以試試看這道， 一份就有20.1公克的蛋白質，可以當蔬食健美餐喔！ #日式地獄辣咖哩未來雞 愛吃辣必備好吃的蔬食咖哩搭配未來雞讓我不停地一口接一口， 第一口覺得好辣，但口感慢慢由辣轉香， 後來再吃就不覺得那麼辣了 這款也是搭配花椰菜米 熱量只有 283大卡 #低醣推薦 #泰式羅勒檸香未來豬 這道也很驚艷，第一次吃到冷凍包加熱後檸檬香味還這麼足 平常吃泰式好像也沒有這麼香的檸檬味也是讓人不停的一口接一口 喜歡泰式的很可以試試看 #地中海豐蔬咖哩鷹嘴豆 以7種天然蔬果熬製，20種全天然香料手工調配而成， 不敢吃辣咖哩的很可以試試這一道， 完全天然的原型食物熱量也只有 387大卡 #低醣推薦 要把蔬食口味做得好吃真的不簡單， 但是 @lovericorico 做到了， 年輕人在台灣創業當然也要好好支持一下💪🏻 分享一下我最喜歡的5個點 1️⃣食用方便，口味多變，5分鐘搞定一餐 2️⃣主食使用藜麥飯很健康且GI值比白飯低 3️⃣花椰菜米適合生酮飲食或想減熱量的人 4️⃣零膽固醇 ＆非基改食品 5️⃣零殘忍 ＆ 地球友善 對於愛吃肉的人建議可以一週讓自己的身體空個1-2天吃蔬食，會感覺到身體變得更輕盈喔！ ⭐️如何使用： 👉🏻1. 先解凍：冷凍庫拿出來，放室溫30分鐘～1小時 👉🏻2. 加熱： 外包裝為耐熱材質，可直接放入鍋內，沸水蓋過食物袋，隔水加熱5分鐘． 如果在辦公室則可以用微波爐強火加熱3分鐘 ⭐️哪些人適合吃？ ⭕️懶得烹調想要5分鐘上菜 ⭕️大魚大肉後想清爽一下 ⭕️每週選擇1-2天蔬食日 ⭕️想試看看未來肉者 ⭕️愛地球蔬食者 說了這麼多有想要試試看 #最純淨的健美餐 嗎？ 居家懶人蔬食健康料理5分鐘上菜連結： www.ricoricolife.com (首頁或FB點連結） 結帳輸入代碼 「winny 」除了享有優惠折扣外，會再多贈送一包無調味舒肥堅果，補充5種堅果的好油脂😊 ❗️記得輸入優惠代碼：winny ❗️ ❗️記得輸入優惠代碼：winny ❗️ ❗️記得輸入優惠代碼：winny ❗️ #RicoRico未來真食物 #RicoRico健美餐 #五分鐘給你純淨能量 #高纖飲食 #低GI飲食 #高蛋白 #低醣飲食 #低碳飲食

談到養身食材，木耳絕對榜上有名，尤其在東方料理中，黑白木耳均廣泛被應用，且鹹甜皆宜 木耳類是擔子菌膠質菌類的木耳屬，呈棕色或棕黑色。木耳屬是木材腐朽菌，為白腐型真菌。又因外型似耳狀而得名 新鮮木耳乾燥後，會皺縮成乾硬的膠質，重量減少為新鮮時的十分之一左右。且其具高吸水及高脫水特性，使得乾木耳成為利於儲存及運輸的一種食用菌 早期多用段木栽培，但因成本高且長成木耳之時間過長，現在多採用太空包栽培。產地主要在中南部地區栽培，並以專業栽種管理方式經營為主流 木耳不僅是美味，更具優質保健作用。其中，最為人所知的重要元素就是「多醣體」，我們就先來認識木耳多醣體對人的好處有哪些吧！ 【👨🏻‍🏫凱鈞小學堂-木耳多醣體】 木耳多醣體是從木耳中提取出的多醣成分，具降血脂、降膽固醇的作用。木耳在真菌學分類中屬擔子菌綱，色澤黑褐，質地柔軟，可防治缺鐵性貧血，甚至可入藥 其對人體有增強免疫功能作用，如減少皮膚形成褐斑，人體內有脂褐素，沉積在皮膚內易形成色斑；若聚積在心、肝、腎內，則會降低代謝功能，脂褐素聚積越多，衰老就越明顯，木耳能降低脂褐素聚積，因此有間接養顏美容的幫助 市面上木耳的種類繁多，這回就一起來好好認識木耳主要種類，請見「5種木耳的優點」！ ❶川耳-補鐵養心助順暢 川耳又稱雲耳，其形圓、色黑且小，口感爽脆，適合涼拌、快炒 含豐富鐵質、蛋白質、脂肪和鈣、磷等元素，具補血和抗凝血作用。對缺鐵性貧血、動脈硬化、冠心病等，有正向助益。且其纖維量高，能增加腸道蠕動，幫助消化，能減緩便秘困擾 通常以乾貨型態販售，料理前需先泡水，泡發後，清洗除蒂頭即可料理，若做涼拌菜，記得要先汆燙過 ❷雪耳-滋補抗氧護血管 為白色木耳菇蕈，其中的多醣成分具有優異生理活性，如抗氧化、抗腫瘤、提高免疫力、降血糖等。由於新鮮雪耳之含水率及多酚氧化酵素含量高，儲藏期僅兩週，故多以加工乾燥處理，延長其儲藏期限 內含木耳多醣，具降血糖與平緩血糖值作用，且能抗氧化、清除自由基、修復氧化損傷並增強抗氧化酵素活性。常被作為營養滋補或藥用食材，對於延緩血栓、避免腦血管栓塞及心血管栓塞等症狀有助益 ❸黑耳-駐顏排穢增營養 滋味鮮美，因營養豐富，養份勘比動物性食材，被譽為「素中之葷」 其含鐵量高，是豬肝的5倍，為天然的補血佳品，適宜女性長食，能駐顏增補氣色，預防缺鐵性貧血。所含膠質具有高吸附作用，能把殘留在人體消化系統內的雜質吸附集中排出體外，因此被稱為「天然體內清道夫」 而其中含有的磷脂類化合物，有助延緩記憶力減退及減少老年痴呆症的發生；豐富的纖維素亦可促進胃腸蠕動，減少食物中脂肪吸收，對冠心病、動脈硬化、心腦血管衰老有助益 ❹銀耳-化痰潤肺顏值高 是銀耳科銀耳屬真菌銀耳的子實體，因營養價值高，素有「蕈中之冠」的美稱。 一般呈花狀或雞冠狀，柔軟潔白、半透明、富有彈性，是保健養身的良好食材 當中含有蛋白質、脂肪和多種胺基酸、礦物質及肝醣。其蛋白質中含有17種胺基酸，人體所必需的胺基酸中的3/4銀耳都能提供 且能清肺潤燥、化痰生津、潤腸止血，改善心悸失眠、血壓與血糖；並可提高肝臟解毒能力，保護肝臟。富有天然特性膠質，可潤膚養顏，並有減緩皮膚色素沈澱之困擾 ❺黃耳-緩咳保肝穩血壓 也稱野生黃耳或是金耳，野生黃耳是真菌植物門真菌黃耳的子實體，大部分產於紅梨楠樹上，由於產量不多，所以價高。泡開後外觀像桂花，每朵長度3cm~7cm不等，外觀呈不規則圓形，顏色呈橘黃色，表面呈皺褶狀 其含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、膠質等營養成分，具特殊的色、香、味，口感滑嫩爽口，甜鹹皆宜 當中膠質豐富，能促進肝脂肪代謝，防止脂肪在肝臟中累積，提高肝臟解毒作用。性味甘微寒，可用於緩解肺熱、痰多、感冒咳嗽、氣喘、高血壓等症狀 ❤️木耳停看聽 ⚠️每天建議食用量為5～10克，就能有助於保養心血管、防止血栓 ⚠️黑木耳必須經過高溫烹煮，才能提高膳食纖維的含量與多醣體的溶解度，更有利於人體吸收利用，切記煮熟再吃 ⚠️黑木耳屬性寒涼，脾胃虛寒、有急性腸胃炎、有凝血功能耗弱者，或女性在生理期間與身體不適、腹痛等情況時，皆不宜食用黑木耳。另外，手術以及拔牙前後，也要避免食用 ⚠️建議食用木耳選擇新鮮商品勝於乾貨。由於木耳嚐鮮期短，所以市面多以乾貨為主。但是在製造過程中，經高溫處理且可能有添加物疑慮，營養素多會流失，因此建議選擇新鮮木耳為主，乾貨則需慎選可靠來源 ⚠️乾貨即是經脫水的食材，泛指經由風乾或曬乾後的食材。例如魷魚乾、香菇、木耳等。 若不經處理，難以在室溫下長期貯存，因此製成乾貨可方便儲存與運輸，避免保存不當則導致食材腐敗或變質 清洗方式首先是加水，做第一次的沖洗，可搭配蔬果清潔劑浸泡，再逐一清洗表皮髒污，再二次泡水約一小時，木耳便會慢慢泡發膨大，洗淨後便可進行料理 #凱鈞有食力 #5種木耳的優點

對我這種頑強機車體質能吃到便宜好用的產品真的很感動😭 我就是神農嚐百草型 自己身體就是實驗室😑 只要我吃了有效 我朋友就會去買了(因為要我有感覺真的太難了) 我為了穩定我的異位性皮膚不知道已經花了多少錢了 😣保健品都是大量吃的！誰介紹誰推薦哪個東西對皮膚好 我就幾乎都買單！自己上網查資料 我又是很執著的人！每個產品我要吃之前都會爬文上網做功課 現在終於找到 我這輩子都不會再換掉的益生菌了！ 之前一個月花1500吃益生菌(圖二左邊👈🏻) 吃了一個月我完全沒感覺😂 後來換吃艾多美的 前陣子一天吃兩條 一個月花1000塊(正常保健是一天一條，過敏體質我加量吃) 就超級有感⋯⋯那時還有加魚油吃 我肚臍下面那塊肉還因為這樣變小了 我沒刻意減肥 我之前無論再怎麼變瘦 那塊肉是永存的 很難消 就跟馬鞍肉一樣 女生應該聽得懂我在說什麼啦😂 之前便秘都一直吃粉紅小藥丸😂吃完就狂拉(圖三) 自從開始吃艾多美益生菌 我就沒在便秘過🥳 有時一天還💩兩三次 覺得自己大那麼多次感覺很神奇😂 之前是可以三天不大便的⋯現在一天就把之前一個禮拜的份大完😆 之前還因為腹痛去照X光 後來才知道是因為滿肚子💩 當下超尷尬⋯⋯ 便秘人應該知道我在說什麼😂 ⚠️大家可以看看這個文章(我之前上網做功課找到的 覺得他介紹的很詳細 ) https://jimesther.pixnet.net/blog/post/344493757-【艾多美產品】益生菌推薦！選用優質菌種cp 🤔哪些人該吃益生菌‼️ ✔腸道不好的人： 一早睡醒有口臭，便便臭氣沖天 每次嗯嗯必須等上5分鐘，甚至更久 便便不是香蕉狀，不易成型 便便又硬又臭 一天3次以上，容易有膓瀉、腸躁症 ✔吃了抗生素之後，回家拉了幾天的肚子(抗生素把腸子的好菌都殺光了) ✔女生「白色念珠菌感染」時 ✔泌尿道感染時 ✔小朋友容易氣喘、過敏、異位性皮膚炎，當用很多藥物都搞不定時 ✔三餐老是在外、大魚大肉比例高的人 ✔蔬果水果吃的少的人。 #乃雯推薦 #艾多美益生菌 👈🏻看更多見證 #艾多美冰冰 #歡迎找我加入艾多美 #終生會員工本費只要50元 #傳遞愛與善良的企業跟文化就是做善事 #會員享30天滿意保證 #全球網購創業平台 #不賺朋友差價 #當消費者就有錢拿 #歡迎直接私訊我