最近天氣維持高溫，讓人容易昏沈。但一到冬天，則有些人覺得反而比在夏天更有精神，或是更有活力。另外，我們也發現有許多人似乎就是比其他人抗冷，這又是什麼樣的生理機制呢？

這篇來自BBC上的精彩文章，分享了醫學領域的最新研究，介紹了為何運動員不怕冷？以及運動機制對於抗寒冷的效果。這也讓我們進一步思考在不同地域與氣候條件下的人，又有哪些不同的生理特質？

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一些職業運動員會在運動後進行冰浴來恢復體力。任何想在冬天保持健康的人都知道，寒冷的天氣可以讓人恢復活力。

運動效能在寒冷天氣中下降的原因有點複雜，主要是因為我們對寒冷的耐受性取決於基因、皮下脂肪水平和體型。一種說法是，當身體降溫時，肌肉細胞釋放能量的速度會降低。

但在寒冷天氣裏鍛煉也有助改善心臟健康，增強免疫系統，並將白色脂肪細胞轉化為褐色脂肪細胞，有助減輕體重。因此，如果操作安全，可以帶來不錯的健康益處。

鄧恩-劉易斯說：「（這種基因型）在與溫暖氣候相關的種族群體中往往不太常見——肯尼亞和尼日利亞1%，埃塞俄比亞11%，高加索18%，亞洲25%。」「根據非洲以外的模式，這表明隨著人們遷移到更涼爽的氣候，這種基因多態性增加了。」

缺乏α-肌動蛋白-3的人更善於保暖，能量也更充沛，能夠忍受更惡劣的氣候。

基因的另一個方面決定我們如何應對寒冷：脂肪。就像兩種主要的骨骼肌纖維一樣，我們也有兩種脂肪——白色脂肪和棕色脂肪——其中一種對保暖很重要。

細胞生物學家克里斯汀•斯坦福（Kristin Stanford）和她在俄亥俄州立大學（Ohio State University）的合著者對有關棕色脂肪組織（褐色脂肪）在調節人體熱量方面作用的研究做了回顧。棕色脂肪是產熱的，它就像我們的慢肌纖維一樣，無需顫抖就能讓我們升溫。暴露在寒冷中就足以激活棕色脂肪，從而減輕體重。斯坦福大學表示，這是治療肥胖的一個研究領域。

但是，運動似乎對棕色脂肪有矛盾的影響。似乎鍛煉抑制了這種活動，也許是因為當鍛煉時，我們通過其他機制產生了足夠熱量。不過作者強調，目前的研究還沒有定論。

寒冷天氣可能會阻止燃燒棕色脂肪，但肌肉會有更慢的神經傳導速度，產生更差的運動成績，「在運動中，如果一個人適當熱身……他們的身體很容易暖和起來。」鄧恩-劉易斯說。沒有理由不在寒冷的天氣裏運動。

（以上引用網頁原文）

https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-56960714

[釣到餅乾護航軍？］

前幾天我在一篇文章詳細分析一個號稱「科技餅乾」的減肥產品其實並不科技，只是用極低熱量飲食讓人餓到瘦。不但復胖率極高還會有非常大健康風險。

結果在３０分鐘內連續收到８則網軍（？）留言。這些帳號點進去都是千篇一律的分享文，而且頭貼都是很假的俊男美女。

這個欲蓋彌彰的動作更足以證明這個「科技餅乾並不科技」。

不然貴公司為何不用你的科技來打我臉，出示一下吃了餅乾，白色脂肪細胞就會自燃🔥的證明或糞便腸道菌多樣性真的有所增加，而選擇用假帳號來我這裡傳教呢？（貼文中有人說只相信他的信仰）

而且我沒說是什麼餅乾，怎麼這麼多人對號入座？你們確定不是在幫別家餅乾護航嗎？這樣對你們口中的公司或餅乾不太好喔，會害別人誤會是在講這家餅乾啊⋯😅

這些留言給我的感想是，如果有天我的學員在別處看到有人在評論我的飲食法是比較負面的，麻煩不需要去留言替我澄清或解釋。

因為那不是你們的責任，也不是我的責任，我的責任就是把每個來找我看診的人變健康，沒有來看診就做負評的人，我沒有義務要把我多年的研究心得或智慧結晶拿出來說服他，但是只要來聽過衛教課的人，對於我的理論有任何質疑，我都虛心指教跟討論。

昨天有種種跡象顯示根本沒來看過診的假帳號私訊粉專，拿不知哪來的講義做不實的指控，我真心覺得如果質疑我的論點或方式，歡迎來掛號跟我討論，我沒有義務要浪費時間在線上回應惡意的挑釁。

最後，套一句朋友的留言：「被出征表示妳擋到別人的財路，而且還擋很大。」

所以奉勸所有曾經義憤填膺的朋友們，不要亂出征，會被別人看破手腳，對自己正做的事情有信心的人，根本不用靠出征別人來證明自己，應該花更多時間好好在自己個人版面寫一些實證跟理論比較有意義喔😌

介紹一個我平常都要吃的東西～
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※動画説明欄2020/5/1 一斉更新
　過去の動画も一斉に動画説明欄の更新をかけました。
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