【綠花椰非當季 QBEBE鮮採白花椰】
【白花椰綠花椰 健康價值同燈同分】
【豐富均衡營養 換味思考多元攝取】

📣來點新鮮的～以下餐點原料調整為有機白花椰菜
【4～6個月 米糊系列】
✔ 1005 有機綠花椰菜白米糊 / 有機綠花椰菜胚芽米糊→花椰菜白米糊 / 花椰菜胚芽米糊
【7～9個月 稀粥系列】
✔2016 有機南瓜綠花椰菜蔬食稀粥→南瓜花椰菜蔬食稀粥
✔2038 有機綠花椰馬鈴薯濃湯→花椰菜馬鈴薯濃湯
✔2039 綠花椰蛋黃濃湯→花椰菜蛋黃濃湯
✔2040 有機綠花椰玉米濃湯→花椰菜玉米濃湯
✔2064 南瓜綠花椰菜海陸稀粥→南瓜花椰菜海陸稀粥
✔2094 綠花椰馬鈴薯海陸濃湯→花椰菜馬鈴薯海陸濃湯
✔2095 綠花椰蛋黃海陸濃湯→花椰菜蛋黃海陸濃湯
✔2096 綠花椰玉米海陸濃湯→花椰菜玉米海陸濃湯
✔2097 綠花椰菜海陸稀粥→花椰菜海陸稀粥
【10～12個月 濃粥系列】
✔3012 有機南瓜綠花椰菜蔬食粥→南瓜花椰菜蔬食粥
✔3030 有機甜菜根綠花椰菜蔬食粥→甜菜根花椰菜蔬食粥
✔3036 有機綠花椰豆腐香菇蔬食粥→花椰菜豆腐香菇蔬食粥
✔3037 有機綠花椰馬鈴薯南瓜蔬食粥→花椰菜馬鈴薯南瓜蔬食粥
✔3042 綠花椰菜蔬食粥→花椰菜蔬食粥
✔3074 南瓜綠花椰菜海鮮粥→南瓜花椰菜海鮮粥
✔3075 南瓜綠花椰菜肉肉粥→南瓜花椰菜肉肉粥
✔3099 甜菜根綠花椰菜海陸粥→甜菜根花椰菜海陸粥
✔3107 花椰菜鴻禧菇海陸粥→花椰菜鴻禧菇海陸粥
✔3108 綠花椰豆腐香菇海陸粥→花椰菜豆腐香菇海陸粥
✔3109 綠花椰馬鈴薯南瓜海陸粥→花椰菜馬鈴薯南瓜海陸粥
✔3116 昆布綠花椰菜海鮮粥→昆布花椰菜海鮮粥
✔3117 綠花椰菜肉肉粥→花椰菜肉肉粥
【13～18個月 軟飯系列】
✔4027 有機綠花椰菜木耳蔬食軟飯→花椰菜木耳蔬食軟飯
✔4059 綠花椰菜木耳海陸軟飯→花椰菜木耳海陸軟飯
✔4072 鮮蝦綠花椰菜海陸麵→鮮蝦花椰菜海陸麵
【19～24個月 軟飯系列】
✔5015 綠花椰蘑菇蔬食炊飯→花椰菜蘑菇蔬食炊飯
✔ 5054 綠花椰蘑菇海陸炊飯→花椰菜蘑菇海陸炊飯
✔5083 鮮蝦綠花椰菜海陸麵→鮮蝦花椰菜海陸麵
【食材包】
✔ 003-23 有機綠花椰菜泥→花椰菜泥
✔ 003-45 有機綠花椰菜（丁狀）→花椰菜（丁狀）

🆕相關公告請見最新訊息→ QB.gl/announcement

🏆有機蔬食副食品領導品牌
🏆全台第一家客製化嬰幼兒副食品
🏆無塵室中央廚房製作（疫情期間，暫停參觀與自取）
🏆有機認證與檢驗報告 QB.gl/crtf
🏆獨家包裝專利 QB.gl/pkpt
🏆餐點製作環境 QB.gl/eqmt
🏆餐點型態介紹 QB.gl/ftfe
🏆常見問題 QB.gl/qa
🏆會員積分 QB.gl/pt
🏆試吃活動 QB.gl/trial
🏆免運費 QB.gl/fs
🏆FB 快速登入 QB.gl/fblgin
🏆加熱方式 QB.gl/hm
🏆最新訊息 QB.gl/announcement
🏆異業結盟門市 QB.gl/CIA

👑 QBEBE 總公司
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👑台北內湖門市| 門市代碼 21
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👑台中南屯門市| 門市代碼 41
☎️門市電話 (04) 3704 8599
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⌚️週一～週日 11:00～20:00
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👑高雄鼓山門市| 門市代碼 71
☎️門市電話 (07) 9566 533
🏠804 高雄市鼓山區龍文街71號
⌚️週一～週日 11:00～20:00
🌍門市介紹 QB.gl/7001

🥣4-6個月米糊階段 QB.gl/1s
🥣7-9個月海陸稀粥 QB.gl/2s
🥣10-12個月海陸濃粥 QB.gl/3s
🥣13-18個月海陸軟飯 QB.gl/4s
🥣19-24個月海陸炊飯 QB.gl/5s
🥣兒童料理包 QB.gl/6s
🥖有機米餅 QB.gl/bbrc
🥣有機蔬果飲品 QB.gl/bbdk
🥣7-9個月蔬食稀粥 QB.gl/2sv
🥣10-12個月蔬食濃粥 QB.gl/3sv
🥣13-18個月蔬食軟飯 QB.gl/4sv
🥣19-24個月蔬食炊飯 QB.gl/5sv
🥣嬰幼兒副食品大分類 QB.gl/2-fd
🥣副食品食材包大分類 QB.gl/2-fm
🐟7-12個月魚肉丁 QB.gl/7-12m-fish
🐟13-24個月魚肉丁 QB.gl/13-24m-fish
🥣成人健康餐點 QB.gl/adfd
🐔滴雞精 QB.gl/essence
🐔寶寶滴雞精 QB.gl/bbke
👶伴我成長基金 QB.gl/bbgCharity

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【甜菜玉米米糊會退色？】
　　
今天小編收到媽咪的訊息，說我們家的寶寶米糊沖水竟然退色了，並且捏起來像海綿狀濕軟軟的，媽咪非常緊張地來請問我們食品安全的問題。
　　
小編立即請教了我們的產品研發與營養師團隊，趕快來為爸爸媽媽做解說：
●退色原因：甜菜根中有天然的甜菜紅、甜菜黃兩種水溶性色素，製作過程，主廚將甜菜根製成糊狀，和白米糊做混和。原本天然色素在蔬果上面的附著力如果是100分的話，現在附著在兩種食材上，附著力大大減弱。經水一沖，水溶性色素很容易就退掉。
●海綿狀原因：粥寶寶冷凍粥都是使用急速冷凍的技術，-40℃瞬間讓寶寶粥/寶寶米糊中心溫度降至-18℃以下，以利保存原有風味及品質。這個技術會讓粥內裡面原有的水分子構造變化，所以會讓質地改變。
　　　
上述兩個狀況，小編都和團隊確認過，並不是米糊變質異常，不會造成寶貝健康上面的影響，口感上只要加熱回溫確實，小寶貝吃的米糊就會一樣是綿綿稠稠的！請爸爸媽媽安心
#無毒農粥寶寶 #甜菜米糊會變色 #小編水煮紅莧菜也會變色

#有米氣
6個月大的 Quinton B 👶🏻 開始食米糊啦~
初初加固，消化系統仲未發展成熟，所以一定要揀有質素保證嘅品牌呀~
我就揀左來自🇬🇧英國嘅 Ella's Kitchen 有機純白米糊🌾
Ella's Kitchen 堅持 ❣
✔無添加任何人造物
✔無添加糖、鹽或水
✔由種子到生長，嚴格把關，務求無受基因食品污染
✔縮短保質期，務求令進入嬰兒口中係最新鮮

今次新出有機白米米糊 [紅盒♥️] 、仲有兩款口味小麥燕麥[紫盒💜] 同多穀香蕉🍌 [黃盒💛]
Quinton B 👶🏻 食緊有機白米米糊，味道恰似明火熬煮出來的綿米粥一3樣，❌絕無添加奶、糖、鹽、色素及防腐劑。每一粒米🌾都係優質有機大米，通過315項安全測試，並添加左成長所需嘅鈣、鋅、維生素A、B1、D，啱哂BB仔呀💙💙

🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀

好野梗係同大家一齊開心share 🥰~
送出5盒俾媽媽們一齊試 💓
有機會得到 Ella's Kitchen有機白米米糊 [紅盒♥️] 、小麥燕麥[紫盒💜] 同多穀香蕉🍌 [黃盒💛] 乙盒
(口味將由品牌抽出)

玩法：
1. 讚好 Miss Stella · Quinton B 生活日誌 及 Ella's Kitchen Hong Kong
2. 讚好及分享呢個Post (設定為公開)
3. 留言「我想試 Ella's Kitchen 有機純白米糊！」及 Tag 3位媽咪朋友
遊戲截止日期：2019年11月29日 晚上23:59

*得獎者會在48小時內於留言欄公佈

#ellaskitchenhk #UKNO1 #有機嬰幼兒食品 #加固 #有得揀梗係要識揀 #有機米糊 #萬寧有售 #為寶寶

===
~更新~
上星期忙緊搬屋，抱歉遲左公佈得獎名單！
恭喜哂呢5位媽媽，請pm收件人姓名、地址及電話~
1. Carmen Yip
2. Candy Cheung
3. Ho Ho
4. Ruby Chu
5. Karina Sze

*米糊將由品牌直接寄出

完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=8094

[ 材料 ] 和風醬汁
薄鹽醬油：20g
白酒 (或清水)：10g
米醋 (B)：1茶匙
蜂蜜：10g
五味粉 / 海苔粉：適量

[ 材料 ] 蛋白米糊
室溫蛋白：125g
細白砂糖：25g
鹽：5g
米醋 (B)：1茶匙
米穀粉 (White Rice Flour)：90g

這份無麩質米果脆餅，充滿了雅緻、細膩日式醬燒風味。甜味極低，烘烤後帶著脆米香、醬香與微甜淡鹹香滋味。捨棄西式餅乾製作時，難以避開的麵粉，從零開始，創作出這道以米穀粉的餅乾，她是專屬於亞洲風情的午茶點心 (因為老外不愛)。目前網路上找得到的公開，類似米果餅乾食譜，不少都採用煮過的米飯為主食材，雖也是米果的一種，但完成質地其實更像硬脆偏厚的「鍋巴」，並非大多數人想像中，市售的米果 (仙貝) 餅乾質地。

這份配方實驗了很多次才成功，多到我都懷疑要不要放棄，算是近期食譜研發中，最具挑戰性的一道。敗筆分別發生在不同點上，如沒留意米穀粉黏性，造成蛋白霜過度消泡，烘烤溫度；時間不正確，爾或誤判塗刷過量醬汁....，但最終定稿的食譜與成品，還是讓人雀躍與滿意，也證實了家用烤箱，真的能做出日式質感的米果脆餅，算是自己在眾多餅乾食譜中，最為另類的大膽嘗試。完成後不萊嗯選擇了全發酵重焙烏龍茶搭配，真的有種身處幽靜茶館，享受悠然一人，一杯茶湯、一塊米香醬燒脆餅的午茶雅致。如果妳真的做了它，真心推薦搭襯一杯熱烏龍，妳就能進入我所形容的那種品嚐情境裡。

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