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🏠泰獅泰式料理
台北市中正區武昌街一段16巷11號
🚇西門站
☎️02-2311-7778
⏰11:30-14:30；17:30-21:00
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🔺月亮蝦餅290元
🔺椒麻雞 180元
🔺清蒸檸檬魚 320元
🔺酸辣海鮮湯 250元
🔺綠咖哩雞 230元
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為了找台北的泰式料理，我真的是把近年別人寫的都翻遍了！很怕踩雷兩個人挑了評價最好的泰獅，在台北城隍廟的巷子裡，我轉進去面對一片漆黑的時候一整個問號，泰獅在中段處，而且店鋪的對面還有內用區，蠻特別的。
這家在台北真的頗有名！因為它的招牌超厚月亮蝦餅，真的是我前所未見的厚⋯⋯看看那五公分的厚度！而且蝦漿也沒在開玩笑的，很真材實料，咬下去皮會卡滋，內餡的蝦飽滿Q彈。
酸辣海鮮湯也不會到很辣，但我覺得它讓我喜歡的是濃郁的蕃茄味，然後湯匙一撈料相當多。
蝦殼已經有劃開，剝殼一點也不麻煩。
檸檬魚也必點！鱸魚很大一隻，刺也蠻好挑的。重點是泰獅有抓到檸檬魚的精髓——醬汁夠酸！超級下飯！
綠咖哩雞我也喜歡，但老實說我覺得肉有點少。不過醬汁我很喜歡就是，但同行說偏甜🤣
椒麻雞，如果以菜品來說，它是厲害的。份量多，皮薄，雞肉軟嫩帶著粉色，醬汁也用心，但不知道為什麼我覺得它好吃歸好吃卻少了記憶點。
泰式奶茶太甜，因為喝過很厲害的，這裡就不推薦了。
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幫要去用餐的人下結論：
1、兩人用餐除非大食怪，不然四道菜最剛好，因為白飯可以無限續。
2、後面沒人等候店家不會催用餐，服務生都很親切吃飯沒壓迫感，用餐環境乾淨。
3、兩人來可能會併桌，雖然隔板也不會壓迫。店家有提供超大籃子丟包包。
4、沒辦法停車，請停附近走過來。
5、菜是一道道上的，比較難拍整桌。
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🏠Oh!yaki日式精緻炭火燒肉（台中店）
台中市西區明義街4號
⏰週一-五17:30-12:30；週末11:30-12:30
☎️04-23288105
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🔺頂級饗宴 599元/人 +69元 酒類暢飲
各位看倌們，寫這篇真的激動！雖然我必須說我現在的年紀真的不太能再去吃吃到飽，但終於讓我遇到近年來我覺得有兩把刷子的燒肉吃到飽了。
因為年少時我覺得不錯的那幾家，在我長大後全部變得很不怎麼樣，所以我真的有很長一段時間拒絕被吃到飽雷😊
位於廣三sogo後方的Oh!yaki雖然標榜日式燒肉，但我覺得裝潢很韓系，算是走跳這麼多家燒肉吃到飽⋯⋯在裝潢最用心的！店內的動線和座位讓我非常讚賞，就是一個簡單俐落和舒服！
自助區有飲料機、飲料冰櫃、醬料和明治冰淇淋，即使位置不算寬敞，但用餐當天座位九成滿，卻沒和人摩肩接踵。
醬料區提供十種以上的配料，明治冰淇淋有六種口味可以選擇哦。
至於我個人是推薦衝著美國安格斯的16盎司嫩肩牛排，請無論如何直上頂級饗宴，因為你什麼都不吃嗑個兩片牛排就回本了。
我覺得Oh!Yaki很貼心的一點是每桌直接附剪肉的萬用剪，還有夾像是裝啤酒蝦鐵碗的夾子，這樣如果有帶小小孩就不用癡癡的等服務生來幫忙剪肉啦～
除了很多種類、各式各樣調味的肉肉們，愛好鹹食甜食的朋友們，你們不會失望的——你想得到的起司地瓜、烤棉花糖、烤麻糬甚至還有螞蟻人會大愛的香蕉阿華田（香蕉片上面灑砂糖，烤好再灑上阿華田粉）全部可以吃好吃滿！
然後偶爾如我喜歡裝酒鬼的朋友們，不用百鈔就可以「酒精無限暢飲」，掌聲加尖叫～啊不過我這天只好了荔枝沙瓦啦🤫去的時候我還在努力養病中，不過也是吃多多哦。
而且為什麼說我覺得oh!yaki很像韓式？因為他們居然還有烤韓國年糕耶，烤得外表酥脆的年糕配一口泡菜真好吃😋
熱愛海鮮的朋友們，別擔心你們的主場也有——酒燒白蝦、白醬起司扇貝、腰子貝（這個口感脆脆的，推薦👍）、超大鮮魷魚、絲瓜蛤蜊、酸辣小花枝等等，保證你吃得開心、滿足摸肚離開。
最後還有誇獎一點——他們服務生真的都很和善，服務很親切，吃飯吃得很輕鬆不會有壓迫。
另外Oh!yaki有個宗旨我覺得很好：「上菜份量會依據人數準備」，像剝皮辣椒肉串小小一口，兩個人一樣上兩口，我覺得非常好！因為店裡品項很多，當然是每樣份量不要太多我才能都嘗試而且不浪費食物，有想要上多一點的也可以說，非常站在顧客立場。
以這樣平價吃到飽（不要懷疑，2020年的吃到飽放眼望去一堆晚餐699、799起跳），幾乎沒什麼好挑剔了！記得朝聖前先訂位，因為他們生意真的很好～
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［台中·大里區|越好吃越南料理］
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這次來二訪越好吃 嘗試很多不同菜色(o´ω`o)
當天是假日去用餐 還等了一下 人潮不少！
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🥥沁涼椰子水ɴᴛ.50
🥣酸辣海鮮湯ɴᴛ.110
🐂牛肉炒河粉ɴᴛ.130
🦐酸辣醬爆蝦ɴᴛ.170
🍋薄荷蜂蜜檸檬ɴᴛ.70
🌶️酸辣涼拌三鮮ɴᴛ.180
🍳什錦海鮮滑蛋燴飯ɴᴛ.150
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這次吃的最喜歡的是#酸辣涼拌三鮮
洋蔥跟辣椒還有蒜頭等調味 酸酸辣辣
清脆的小黃瓜 還有撥好的鮮蝦跟花枝
很適合夏天 很開胃 吃起來非常爽口！
酸辣醬爆蝦跟酸辣海鮮湯 敢吃辣再點
主食的部分牛肉炒河粉 份量給的蠻多
什錦海鮮滑蛋燴飯很讓人驚艷✨✨✨
粒粒分明的白飯上鋪上一層滑蛋 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
海鮮的部分也很豐富 蠻推薦的一道主食！
飲料椰子水就中規中矩薄荷蜂蜜檸檬蠻特別的
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▫️#花の食記
▫️地區:#花の台中 #花の台中大里區
▫️分類:#花の越式料理
▫️店家:#花の越好吃
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🏝·越好吃越南料理
📬˙台中市大里區中興路二段684號
🕛·11:30-14:00/17:00-21:00；假日11:30-21:00
☎️˙04-2483-1457
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【可樂餅】一咬下外酥內鬆軟，讚不絕口的細緻！步驟對了就能讓你綿密如雲！
「什麼？照著做就能快速學會零失敗的可樂餅？」
「大人小孩全家都愛的可樂餅真的超級必學！」
咖喱店、日式餐廳、燒烤到處都有的可樂餅！
真的每次都必點必吃！
沾番茄醬、美乃滋、泰式酸辣醬都非常搭配啊！

（今日份量： 6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉馬鈴薯 450克
👉玉米粒 60克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉洋蔥 100克
👉豬絞肉 180克
👉蔥花 25克
👉麵粉 適量
👉麵包粉 適量
👉蛋液 2顆

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①先將馬鈴薯蒸熟
②熱鍋下油、洋蔥炒香後下絞肉炒至快熟
③加入鹽巴、白胡椒、玉米粒拌炒後進冰箱備用
④馬鈴薯搗成泥後加入肉末、蔥攪拌均勻
⑤壓平分成六等分，捏成橢圓柱形狀
⑥將可樂餅分別沾上麵粉、蛋液、麵包粉
✨若要保存的話可以直接進冷凍，要吃的時候不用退冰直接炸✨
⑦將雙面炸至金黃色即可美味上

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#可樂餅
#豬肉可樂餅
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理

火熱料理【酸菜魚】酸辣爽口又開胃！鮮魚滑嫩又美味！
酸V酸V的食物真的很適合下飯
酸菜魚這道料理真的很受歡迎
像我知名夜市的酸菜魚每次都大排長龍
沒有訂位真的要等超久
阿為啥要做這道啊
之前簡單哥教過的酸菜白肉鍋
很多人私訊想學酸菜魚
阿現在這天氣其實要吃酸菜魚也非常適合
酸酸滑順的口感增添肉的香氣
一口一口真的超爽

（今日份量：3-4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉草魚 500克
👉酸菜 200克
👉乾辣椒 6克
👉蔥 30克
👉薑 15克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉花椒 1小匙
👉白醋 2大匙
👉蛋白 1顆
👉玉米粉 2小匙
👉水 1000毫升

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥣開始簡單製作🥣
①用蛋白、白胡椒、鹽巴醃製草魚
②買回來的酸菜先沖洗一遍後，進行川燙
③下鍋煎魚骨頭，並加入蔥、薑爆香
④將酸菜到回鍋中，並加入1000c.c的水沸煮
⑤用酸菜魚的湯汁涮熟魚片
⑥在沸騰的湯汁裡加入白醋
⑦放上乾辣椒、花椒粒、蔥，並用油淋增香味

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#酸菜魚
#紅辣辣
#酸爽爽
#火熱料理
#食譜
#簡單料理
#居家料理

偽出國！【泰式檸檬魚】酸辣過癮，家人有口福！
「泰式檸檬魚醬汁如何調配？」
「使魚肉更入味！前置這樣做！」
免出國也能吃到道地料理！
更簡單化！簡單蒸出鮮香味！
爽口細密的魚肉在嘴巴散開
酸酸辣辣欲罷不能！

（今日份量：4人份）
🐟『蒸魚』需要準備的材料🐟
👉鱸魚 1尾
👉檸檬 1顆
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量

🥣『醬汁』需要準備的材料🥣
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香菜 15克
👉糖 一小匙
👉魚露 一大匙


⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①燒一鍋水，將鱸魚兩面各劃三刀
②將鹽巴、白胡椒均勻的塗抹在魚身兩面
③盤子放三片檸檬，將魚入鍋蒸十二分鐘
④醬料加入香菜、辣椒、蒜頭、魚露、糖、檸檬汁攪拌
⑤淋上調好的醬汁再蒸兩分鐘，鋪上香菜、檸檬片


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#泰式檸檬魚
#鱸魚
#開胃
#爽口
#簡單哥
#泰式料理
#簡單料理
#居家料理