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白冷圳葡萄 在 艾芮的吃貨養成日記? ᴛᴀɪɴᴀɴ70%+ᴏᴛʜᴇʀs30% Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 10:25:28
↠🍰↞ #艾芮吃宅配 身為生乳酪控 哪裡有生乳酪那裡就有艾芮⸜♡⸝ 減法飲食當道 今天選擇的這家「水母吃乳酪」以減鹽、減糖、低油、低脂的方法製作生乳酪蛋糕 不添加麵粉與蛋 奶糖不耐症也可以放心享用 店家也十分支持在地小農 挑選產地直送的新鮮水果 讓甜點回歸最純粹的美味𓂃 𓈒𓏸 - - - - ...
白冷圳葡萄 在 豆²?|台中美食|景點 Instagram 的最佳貼文
2020-05-01 05:14:24
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白冷圳葡萄 在 M O O N 與美食的旅行 ? Instagram 的最佳解答
2020-04-28 23:27:02
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白冷圳葡萄 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳貼文
0616新加坡聯合早報
*【泰國確診病例破20萬起 曼谷發現85個聚集性感染點】
泰國15日新增3000起冠病確診病例,當中有五起是輸入型感染病例。截至15日,泰國累計確診病例已超過20萬起,累計死亡病例為1485起。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210615-1156582
*【專家:一周來每日新增病例逾7000起 印尼須力阻Delta病毒傳播 避免疫情失控】
印尼過去一周每日新增冠病病例都超過7000起,令人擔心的是Delta變異病毒引發的病例越來越多。流行病專家警惕印尼政府,必須竭盡所能阻止Delta變異病毒傳播,否則情況可能失控。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210616-1156629
*【以色列耶路撒冷日遊行引發衝突 33巴勒斯坦人受傷】
數千名以色列人15日在老城區舉行“耶路撒冷日”遊行,引發巴勒斯坦抗議者與以色列員警衝突,造成33名巴勒斯坦人受傷。約5000名以色列人週二傍晚舉行遊行,紀念以色列在1967年第三次中東戰爭中奪得耶路撒冷全城控制權。當他們行至通往耶路撒冷老城的大馬士革門附近時,遭到巴勒斯坦民眾抗議,隨後抗議者與以色列員警發生衝突。據巴勒斯坦衛生部門消息,衝突造成33名巴勒斯坦人受傷,另有八名巴勒斯坦人遭以方逮捕。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210616-1156750
*【以色列再次向加蕯發動空襲】
以色列空軍16日對加蕯地帶發動了空襲,以回應巴勒斯坦人連續向以色列南部發射帶有燃料的氣球。此輪空襲意味著以巴結束了兩國自5月21日簽署的停火協議。哈馬斯一家電臺報導,一架以色列飛機週三襲擊了加蕯地帶的一個巴勒斯坦訓練營地。這是以巴自上個月簽署停火協議;結束雙方長達11天的跨境戰鬥,以色列進行的首次襲擊。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210616-1156723
*【向緬提供孟羅興亞難民個資人權組織:聯合國做法不當】
非政府組織“人權觀察”指稱,聯合國收集並向緬甸政府提供孟加拉境內約83萬羅興亞難民的個人資料,此做法並不恰當,應該被調查。聯合國否認此做法不當。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210616-1156633
*【廣東新增本土確診病例清零】
廣東省昨天無新增本土確診病例和本土無症狀感染者,本輪疫情以來新增本土確診人數首度清零。據廣東省衛生健康委微信公眾號消息,廣東省新增境外輸入確診病例14例,廣州報告一例,來自柬埔寨;深圳報告13例,均來自南非。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210616-1156724
*【紐約70%成年人接種至少一劑疫苗 將解除所有防疫限制】
紐約州長古莫15日作出上述宣佈。科莫以“重要的一天”形容紐約抗疫達成的最新里程碑,並表示民眾“總算能找回我們熟悉的生活了”。防疫限制取消意味著餐廳每桌不需再安置隔間或使用隔板,進入商業大樓不必再量體溫,戲院及大型運動場館不用再以空位隔開觀眾。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210616-1156728
*【慕尤丁公佈馬國復甦計畫四階段 年底前料恢復正常生活】
馬國首相慕尤丁表示,政府將根據三大標準來決定行管令的過渡,主要會考量平均每日新增病例、公共衛生系統的負荷能力,以及接種兩劑疫苗的人口。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210616-1156627
*【美洲杯相關冠病病例上升至52起】
巴西衛生部15日更新了與美洲杯相關的冠病確診病例數。截至14日晚,共有52人在賽前的冠病病毒核酸檢測中結果呈陽性。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210616-1156743
*【法國宣佈接種疫苗者免緊急理由入境】
法國政府稍微放寬入境限制,宣佈已接種疫苗的人入境不需提供來法“緊迫理由”,不過只認可輝瑞、阿斯特捷利康、嬌生和莫德納疫苗,中國國藥與科興疫苗不在法國認可的疫苗範圍內。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210615-1156580
*【日本向越南提供100萬劑疫苗】
日本外長茂木敏充表示,日本政府計畫于16日向越南提供100萬劑疫苗。據俄羅斯衛星通訊社報導,茂木敏充強調:“考慮到病毒的傳播情況和越南疫苗接種疫苗的速度,遂決定於6月16日向越南發送100萬劑日本生產的阿斯特捷利康疫苗。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210615-1156577
*【全球冠病死亡超過380萬起】
據美國約翰斯•霍普金斯大學的疫情追蹤資料,截至6月15日,全球累計冠病死亡病例已超過380萬起。截至當地時間14日,美國累計確診病例超過3347萬起,累計死亡59萬9965起。過去兩周內,美國有阿拉巴馬、阿肯色、夏威夷等八個州的新增確診病例呈上升趨勢。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210615-1156569
*【會見普丁前姿態強硬 拜登稱要給俄“劃紅線” 】
美國總統拜登今天在瑞士日內瓦同俄羅斯總統普丁會面,拜登在會前展現強硬姿態,表明要給俄羅斯劃出“紅線”。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210616-1156637
*【川普將與德州州長訪問美墨邊境】
美國前總統川普15日表示,他將在本月晚些時候與德州州長阿博特一起訪問德州-墨西哥邊境。此前,兩人都曾抱怨越境進入美國的移民人數上升。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210616-1156746
*【金正恩:颱風和疫情導致國家糧食緊張】
朝鮮最高領導人金正恩表示,該國今年的經濟有所改善,但呼籲採取措施解決冠病大流行和去年颱風所造成“緊張”糧食的形勢。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210616-1156734
*【就持續近17年飛機補貼爭端 美歐領袖同意“休戰” 】
美國總統拜登同歐盟領導人會面,雙方同意就持續近17年的飛機補貼爭端“休戰”,並合作應對中國在該領域的非市場行為。峰會上也商定暫停對從歐洲葡萄酒到美國煙草和烈酒等產品徵收關稅五年,以確保雙方的企業與工人都能享有公平的競爭環境。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210616-1156636
*【美化學工廠發生大火 黑煙滾滾周邊居民疏散】
美國伊利諾州北部一家化學工廠週一清晨發生大火,儘管沒有人在大火中受傷,但直至當天下午,火場仍不斷冒出滾滾黑煙。當局已經疏散化學廠周邊一英里(1.6公里)的居民,並要求三英里範圍內的人戴口罩以防煙霧。州長普里茲克已調動州內國民警衛隊,據瞭解是為了協助當局測試和監控大火對環境的影響。失火的潤滑油工廠由Chemtool運營,屬於股神巴菲特旗下一家子公司所有。失火原因還在調查。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210616-1156635
*【阿里巴巴副主席:馬雲狀態很好 處事低調】
中國電子商務巨頭阿里巴巴集團副主席蔡崇信,在接受美國消費者新聞與商業頻道(CNBC)採訪時表示,公司創始人馬雲狀態很好,“目前處事低調”,專注於自己的業餘愛好和慈善事業。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210616-1156745
*【沙州鯊魚疑因海水升溫患皮膚病】
馬來西亞沙巴州西巴丹島附近海域的白鰭礁鯊出現了一種不明皮膚疾病,海洋生物學家的初步調查報告顯示,罪魁禍首可能是海水升溫。來自非盈利環保組織的海洋生物學家大衛斯說:“我們發現這些鯊魚的頭部有白斑病變,大多數鯊魚的頭部只有一個白斑,有一些可能有數個斑點。”根據調查,西巴丹島今年5月的海面溫度上升到29.5攝氏度,比1985年的溫度高出了1攝氏度。這顯示巴丹島白鰭礁鯊出現皮膚病與海洋變暖有關。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210616-1156631
白冷圳葡萄 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的精選貼文
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📌【《米屋》精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】、【#大同醬油】、【#鄉菇香黑早冬菇、三色地瓜條、老菜脯、香菇餅乾】 【#新加坡Cravins叉燒醬、黑胡椒醬】、【#潭酵天地果醋、酵素】https://p2.groupbuyforms.tw/dlsd9
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【《米屋》精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】
上次開團收到很多私訊問何時可以再開團,有個媽媽說她買馥米送給自己的媽媽,媽媽吃了歐樂不停,一直想再買。
馥米的米質晶透,顆粒完整,一打開包裝可以聞到香香的香米味道,免浸泡,米:水=1:0.9~1,煮好打開電鍋撲鼻的香米味,不管熱吃冷吃都很Q很好吃。
喜歡吃飯糰,但怕糯米不好消化的人,可以試試用這款馥米來取代糯米,還有,馥米也很適合用來煮粥哦,我用它來煮廣式皮蛋瘦肉粥,特別道地。
胚芽米免浸泡,直接按照包裝指示以胚芽米:水=1:1~1.2,直接煮,煮好後輕輕地翻一下,讓水汽稍微散掉,再悶15-20分鐘,非常好吃,簡直跟吃白米沒兩樣,冷掉都好吃。
我要特別推薦他們家的糙米,因為我曾經多次嘗試煮糙米給家人吃,可是總是被打槍,尤其是歪嘴雞最排斥,每次他打開電鍋看到煮的是糙米都會臭臉奧嘟嘟。
本來第一次試煮糙米時,我以為也會被打槍,結果這家的糙米又軟又香又Q,完全不會有穀殼的粗硬感,我們全家都很意外,原來糙米居然可以這麼好吃,連這輩子對糙米深惡痛絕的歪嘴雞都說這種糙米他可以天天吃沒問題。
種出這個糙米的農民,琳達謝謝您。
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[#大同醬油]
醬油是中式料理最常用到的調味料,選擇健康安心的產品才能放心。
創業已經邁入108年的大同醬油,除了致力於推廣台灣特有的醬油文化產業,深根在地產業外,醬油的品質和風味更是不錯,沒有人工香料、沒有人工色素、沒有奇奇怪怪的添加物,只有天然釀造的黑豆香(貼心小提醒:所有大同醬油都不含防腐劑,開封後要放冷藏哦)。
❤白醬油:顏色淡如琥珀、味道甘醇含鹽量低,煮湯的時候可以加一點,可以提升湯頭的層次,蒸蛋的時候也可以用白醬油,我做涼拌菜也會用白醬油,味道清爽又不會黑黑的影響賣相,陳董連吃牛排時都會倒一點白醬油來沾,特別搭白飯。
❤國產契作黑豆醬油:雖然進口黑豆成本便宜很多倍,但大同堅持與台灣農民契作,用不噴灑任何化學藥劑的台灣黑豆來釀造,第一道萃取的珍貴甕底蔭油風味濃厚帶甘味,這一瓶不管是用來燉、滷或熱炒都適合。
❤無添加原味壺底清油:榮獲國際雙認證的好醬油,成分除了黑豆、水、食鹽外,沒有任何添加,高純度比例的黑豆原汁,味道醇厚,很適合喜歡無甜味醬油的人,我特別喜歡用這瓶來滷肉,滷出來的色澤美麗味道醇厚,不管是控肉、豬腳、滷肉燥都很適合。
❤寶島果賞-柚子醬油&柳丁醬油:黑豆醬油與柚子和柳丁結合,可以用來做和風沙拉醬、火鍋肉片蘸醬、水餃蘸醬、涼拌皮蛋豆腐、涼拌黃瓜雞絲、涼麵...等等都可以,因為含有天然的果酸酵素,用來醃肉片也很棒。
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【#鄉菇香黑早冬菇】
《鄉菇香》的黑早冬菇通過中興大學有機驗證以及暐凱國際產銷履歷驗證,以太空包的方式種植,全程僅以新社白冷圳的水作為灌溉,看到這兩張證書內心立刻安心一大半,加上是台灣在地農民生產的好香菇,值得推薦給大家。
還有香菇脆片、三色地瓜條、老菜脯
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【#新加坡Cravins叉燒醬、黑胡椒醬】
已經接到無數媽媽的回饋說叉燒醬收服老公和小孩的味蕾,連平常食量很小都要用拜託還不肯吃的兒子都因為叉燒肉吃了一大碗飯。
當時開團我只用叉燒醬示範最經典的「黯然銷魂叉燒飯」,媽媽們都很有才,紛紛來跟我回報說她們還用叉燒醬來烤雞翅、排骨、雞腿,都非常好吃,尤其還有人用大塊的豬肋排,烤到邊緣焦香,好吃到手指都要吞下去了。
以前我也曾經試著自己調製叉燒醬,但怎麼做就是做不出專業的味道,Cravins叉燒醬的味道完全不輸專業店裡調配的,甚至比店裡賣的還好吃!
一包叉燒醬可以醃1公斤的梅花肉(也可以改用肋排、雞腿、雞翅),把梅花肉切大約3公分厚,丟進塑膠袋,再倒入一包叉燒醬,用手在袋子外面抓一抓按摩按摩,綁緊袋口冷藏一天一夜就可以了,吃多少烤多少,剩下沒烤的就冷凍起來,有夠方便的。
用氣炸鍋的話,我用180度烤15分鐘,再用200度烤幾分鐘到邊緣有點焦香就好,如果是用烤箱的話,可以試試200~210度,邊烤變刷叉燒醬汁,會讓叉燒肉更油亮更美麗。
除了老少通吃的叉燒醬,萬用的黑胡椒醬也推薦給大家試試看。
我們很喜歡吃餐廳的鐵板豆腐、黑胡椒牛柳,但自己在家煮,味道怎麼調都不對,除了沒有餐廳的鍋氣外,最主要是調不出黑胡椒醬的口味。
用Craving的黑胡椒醬來炒青椒牛肉,牛肉只用一點點大同醬油、紹興酒、太白粉抓一抓,調味料只用三湯匙黑胡椒醬,歪嘴雞吃了大呼:「就是這個味!就是這個味!」
我終於做出餐廳的味道了!!
直播示範:
✔歪嘴雞來上菜-#黯然銷魂叉燒飯 https://bit.ly/3bR1uFG
✔一醬搞定 #黑胡椒牛柳、#叉燒雞翅 https://reurl.cc/Ez2XpR
✔如果沒有烤箱也不用擔心,用鍋子一樣可以煮出嚇嚇叫的叉燒肉,這是官網影片給大家參考 https://bit.ly/3bQDWRr
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【#潭酵天地果醋、酵素】
我喜歡喝果醋,但家裡其他人不太接受果醋的嗆味,就算加氣泡水稀釋,他們還是不太能接受,所以一直以來我買的果醋都是我一個人喝。
潭酵果醋的味道很容易讓人接受,酸酸甜甜,雖然有醋味,但卻很溫和,歪嘴雞喝了說很好喝,沒有一般果醋的醋酸味。
尤其是金桔檸檬果醋多層次的味道我們最喜歡,一入口會先喝到檸檬味,接著金桔的香味跑出來,最後尾韻淡淡的醋味做結尾,尤其加了氣泡水。
《鳳梨白葡萄果醋》的風味應該也是不愛果醋的人接受度會很高的口味,如果擔心第一次嘗試喝果醋又怕怕的人,可以先從金桔檸檬和鳳梨白葡萄下手。
洛神花果醋是很多人推薦的口味,味道很獨特,喜歡洛神花的試試看。
最後要提一下潭酵的酵素很好喝,以前我吃酵素都是函在益生菌裡面的粉,本來以為酵素用喝的味道會很詭異,我想象那味道會不會跟木酢液一樣,結果出乎意料之外的好喝,連歪嘴雞都說好喝,味道有點像烏梅茶,可是比烏梅茶好喝很多。
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【#卡馬龍海鮮團】
南美白蝦60/70 500公克琳達團限定優惠價!
原團購價:$290/盒,加價購$100/盒(每單限購五盒)
已經開了N團的卡馬龍海鮮團,我最推薦的當然是他們家的「#美洲白晶蝦」,創始人家族從台灣遠渡重洋1萬6千6百公里到厄瓜多奮鬥多年,在全球第一個擁有ASC水產養殖委員會認證的純淨水域養白晶蝦,堅持不投藥、不使用抗生素、通過無毒有機認證,養出來的白晶蝦口感Q彈,個頭是一般白蝦的1.2倍。
「#美洲白晶蝦」肉質鮮甜,沒有浸泡任何化學物,所以千萬不要解凍太久,要料理前從冷凍庫拿出來冷水沖一下,稍微解凍就可以料理了。
品質好的蝦子不需過多調味,光汆燙沾大同的白醬油或柚子醬油就好吃了。
「#黃金六兩西班牙頂級松阪豬」Q彈又啾西,也是卡馬龍海鮮團的人氣商品,士林周太用平底鍋煎+悶的方式讓松阪豬外焦香內Q,沾胡椒鹽就超好吃,鍋底煎出來的豬油千萬不要浪費,丟一些四季豆去煎一下,一樣撒胡椒鹽,保證比鹽酥雞攤的好吃又健康。
「菲律賓特級軟絲」也是我推薦的品項,光是竄燙過後冰鎮就鮮甜,隨便炒個芹菜,或是海鮮總匯炒米粉都好好吃。
「海鱸魚菲力」已經去骨、分切、急速冷凍真空包裝,非常方便,很怕魚腥味的我弟吃了「海鱸魚菲力」都說很新鮮好吃沒腥味,上流珠用來做五柳魚羹,非常好吃。
一隻才79元的國產溫體鮮嫩去骨雞腿排每次都是銷售冠軍,一隻250克的去骨雞腿,真空冷凍包裝,備個幾包在冰箱很方便。
➡士林周太來上菜直播:#醉蝦 #蝦仁泡菜炒飯 #椒鹽松阪豬
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➡醉蝦圖文版食譜 http://bit.ly/39qMDRq
➡上流珠來上菜- #海鮮炒米粉、#五味花枝
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➡【上流珠來上菜】直播示範 https://reurl.cc/0ybRx (金沙蝦、醬煮秋刀魚、嫩煎干貝佐蘆筍、白灼軟絲、九層塔薑絲雞腿、蘑菇蝦球)
➡【上流珠來上菜】直播示範 https://reurl.cc/GM9OD (五柳魚羹、銀牙蝦仁、一夜干、香煎鮭魚、蒜煎干貝、白灼大蝦)
白冷圳葡萄 在 陶傑 Facebook 的精選貼文
一九九七年,幾個日本學者和記者訪問了北韓一次,進入北韓境內,想到羅津經濟特區參觀。
汽車行經山路轉彎處,日本人發現一位行走很勞累的女人,出於人道憐憫,邀請她上車,載她一程順風旅途。
這個女人好像因為營養失調,瘦弱不堪,但衣著還相當光鮮,年紀若三十五六歲。她自稱有兩個小孩,丈夫在農場工作。
北韓有一處比中國「進步」,就是雖然將羅津定為經濟貿易特區,但不像鄧小平,深圳特區要設立兩度防線,羅津「先鋒」地區不必通行證,鄰近村落的人可以自由出入。
日本人給她玉米和葡萄酒,但這個女人卻完全不吃,迅速收進皮包。
日本人問她,為什麼不吃呢?北韓女人說:「已經很久沒有吃東西了,突然吃好東西會肚子痛。」原來她當日進食的食物只有上午的一點米漿水和一小碗拌過鹽的玉米粉。
當一個社會連「進食」的慾望也幾近消失,可以想像工作、賺錢、發財致富等人性通統嚮往的本能也不復存在。南韓對北韓的情報瞭如指掌,完全明白南北韓統一對南韓是一個大包袱。金大中民選總統上台,推行陽光政策,就是不要統一了,我們乾脆把白米和麵粉白送給你。
冷戰時的東德、捷克、波蘭,都有相當多的基礎建設,例如工業用水、交通、港灣、醫院。即使德國統一時,東西德的基建天淵之別,但南韓在估算「統一」之後,必須先以北韓的基礎建設為統一成本的標準單位。如果全國沒有一條柏油路,僅有一條道路還是日治時代留下來,那麼「統一」過來絕非南韓所能津貼得起。