每到快過年的這時候，家裡阿嬤就會一直重複說著小時候過節，左鄰右舍相揪集合炊粿的情景，一次做好的發糕、紅龜粿大家分著吃。 我就給掰一點，舉了書裡的歐洲例子跟阿嬤對談，舊時代的阿斗仔也是一樣，大家拿著麵團還是麵粉我忘了，一起去村裡共有的烤爐請麵包師烘烤製作，一個大大的裸麥麵包主食可以供一個家庭吃上好幾天。#同樣都有共享的概念。 我家樓下 #慶祝烘焙 @celebrate_baking 從野上麵包改名至今，前幾天還是第一次去。一進到店裡，什麼都沒變，只有店名改了，但還是再熟悉不過的那個我家樓下麵包店。 一個芝山捷運站週邊共有的烤爐概念，就像去大稻埕阿角紅燒肉，你也不會問東問西，直接吃就對了。 自家樓下開了好幾年的麵包，味道就是一個信任而已，臉書哎居沒講太多深奧的烘焙技術，但川流不息的人潮就證明味道口感大家都是認可的。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▍過年必備《 #金興發 》 ✨💰🎉 💰#發財金： 慶祝烘焙也參戰蛋黃酥之亂。表面蛋液刷得濃厚乾淨，閃閃發亮，超炫富蛋黃酥。 切開看到鹽漬足月30~33天紅土鹹鴨蛋黃，完全就是油潤鬆香。 足夠的鹹香，加上適當的豆沙甜度，還有層層酥脆飽滿奶油香氣的酥皮，期待年後我的荷包鈔票也能疊成跟派皮一樣緊密有序。 ＿ ✨#紅心A： 西班牙最大葡萄酒商——恭賽雷（Gonzalez Byass）家族，在2021年推出的Ace Kicker。 由釀酒師精心挑選出六種葡萄品種來混釀，滿滿新鮮櫻桃噴香，蘋果乳酸發酵創造柔順單寧，並分別陳年於美國與法國橡木桶來調和酒體，即開即飲，完全不用醒酒，超順超好喝。 直接一瓶穿心看透對手，農曆年牌桌無人能敵。 ＿ 🎉 #義大利發糕： 潘納朵尼發酵種必須有超強活力，才能撐起多奶油多配料的麵團。 內部形成由下而上、各種大小不一的垂直橢圓形氣孔，越發越有活力、越發越增美味，這不是發糕，那什麼才是發糕。 而且真要買傳統台式發糕，我還真的不知道要去哪裡買。 然後這次居然出了桂圓口味，裡面還加桔丁和核桃。桂圓意涵圓滿福氣、桔子象徵金澄吉利、核桃表達和氣生財，全都是象徵吉祥圓滿的美味。 這次的過年限定桂圓潘納朵尼還只有做最大的size，圓周60公分，高16公分，幾乎快要一公斤重，一手掌握不住的沈重。 一拿回家就被阿嬤指定放在神桌上拜祖先保佑全家平安賺大錢。 潘納朵尼的購買訣竅就是買越大的越好，內部的果乾配料水氣可以持續釋放，整體的麵包表接觸面積相對也比小size來的少，水氣釋出的慢，讓口感持續保持濕潤。 @celebrate_baking @lovewineparty #橡木桶洋酒 #酒黨wineparty #西班牙恭賽雷家族 #GonzalezByass #過年最佳牌桌搭酒 #賈霸數錢 #歐印這一瓶 未成年請勿飲酒 _ 喝酒不開車

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最近和咬金已經不知道要去哪裡約會才好 在一起太多年 兩個人單獨出門好沒動力 去餐廳也是忍不住握著手機窩在椅子上 科技冷漠一下🤪 還好 桃園 #華泰名品城 @gloriaoutlets 離台北很方便 春節佈置好可愛呦 本來還想說要去年貨大街感受氣氛 🤪 結果來這就可以拍到燈籠海景, 不用去人擠人啦 前兩天限動我還有放晚上的燈籠海景 看起來更美呀 華泰名品城是全台灣進駐最多精品品牌的Outlets 很多品牌都有打折 最低打到2折太吸引人 忍不住就逛起街來了 最重要的是，開車來 咻一下就到了 坐高鐵到桃園高鐵站一出站就抵達😊 重點還有好多車位🤪 對於很容易沒車位發火的咬金來說，根本天堂呀😊😊😊😳 過年期間這裡還有好玩的活動 🔸初一～初五14：00後有走春活動，金龍穿梭表演都有限量900份的 財神發財金和糖果發送。 😏過年不無聊啦 🔸集 『迎 春 納 福 喜 臨 門 』 任2個字的巨幅春聯，合照上傳個人FB或IG，按讚「GLORIA OUTLETS 華泰名品城」，可以到 『三期客服中心』兌換幸運餅乾 呦 #華泰唐人街 #華泰名品城 #gloriaoutlet #CNY2020