中秋節不只要吃月餅，柚子也是一定不能少的！不過在吃柚子之前，一定要在柚子上面東畫西畫，展現一下自己的創意！

我也響應 蔡英文 Tsai Ing-wen 總統的號召，一起加入「＃中秋限定柚子創意大賽」！除了畫柚子以外，我也發揮一點創意，把「光臨」插在柚子上，歡迎大家中秋連假「光臨」新竹！

邀請大家也跟我們分享你的「柚子創意」喔！

＃中秋節快樂
＃柚子創意接力
＃歡迎光臨
＃新竹光臨藝術節

#寶草 #北極熊 #戲劇導覽
科學課程倒數兩天報名截止!!

🔹【線上課程】環保素材與永續生活-寶草的世界
▸時間：9/25(六) 09:00-12:00
▸對象：國小3-6年級
▸簡介：
認識農業廢棄物再生為環保無毒材料的循環利用，結合物理、化學、生態、創作，運用軟陶及植物方塊，製作迷你的多肉盆栽!!
👉 報名點這裡：https://reurl.cc/xEglQ1

🔸【線上課程】雙語科學手作-北極熊
▸時間：9/26(日) 09:00-12:00
▸對象：國小3-6年級
▸簡介：
以「特有生物與瀕危動物」為主題，了解動物面臨的危機並透過動手組裝認識生物的樣貌。融入雙語教學，帶領孩子趣味學英文，培養英語科學力!!
👉 報名點這裡：https://reurl.cc/DZvmye

🔹【實體課】小小戲劇導覽員
▸時間：9/25、10/2、10/16 09:00-16:30 (三日課)
▸對象：國小3-6年級
▸簡介：
招募小小戲劇導覽員，加入我們的營隊，和營隊夥伴們齊心協力，一同發揮無窮巧思與創意，不論戲劇、脫口秀、相聲輪番上陣!!
👉 報名點這裡：https://reurl.cc/NZXNEx

✨✨更多豐富的9-10月假日科學課程：https://reurl.cc/35NO30

#人氣商品
#FOOD超人
#系列書籍
#開團

Ms珊近期收到媽咪們的私訊，學齡前學習英文建議是哪一種書❓經常讓孩子閱讀書籍是哪一款❓ https://gbf.tw/bvj4h

Jason一歲開始接觸的第一本書籍是Food超人認知圖鑑，一開始先練習中文，到了一歲半左右開始學習英文，每天反覆練習中英文，語言能力明顯進步，對於不同語言提早適應。
隨著孩子逐漸成長，選擇的書籍有所不同，趁著疫情期間陪著孩子一起閱讀，目前使用這系列已有一段時間，孩子學習上非常迅速，這次分享Food超人系列書籍 https://ppt.cc/fL9sox

一、#Food超人中英台點讀百科 (適用年齡：2-8歲 點讀必備)
►共1200組單字、100句基礎會話及20首童謠，還有趣味音效及互動問答，訓練孩子專注力、生活認知、顏色及形狀，透過情境學習生活單字，學習上更快速
►幫孩子選點讀書籍時最害怕英文發音有怪怪的腔調，實際使用發音、咬字非常清楚，孩子在學習上能快速上手
►樂芙在小二時學校課程有台語教學，有了Food超人中英台點讀百科，放學後回到家中可當台語複習來使用
►當孩子學習完，可點選問題，測試孩子目前的語言(中、英、台)程度，問題答對時會有叮咚叮咚的鼓勵音效，讓孩子聽了非常開心

二、#有趣的生活-我的互動學習翻翻書 (適用年齡：1-3歲)
►以生活主題為設計，藉由可愛的動物，讓孩子們學習五官的認知
*每主題設計翻翻頁，翻開後會有不同驚喜
►可搭配字卡讓孩子學習上更清楚，同時可學習英文和中文認字
►透過翻翻書設計方式，孩子學習力專注，閱讀越有興趣

三、#有趣的英文-我的互動學習翻翻書 (適用年齡：2-3歲)
►以日常生活中會使用的用(物)品來教學，下方採小翻頁設計，搭配英文字卡會更加清楚
►早上起床會先刷牙，所以會先學習牙刷的英文，樂芙同時拿出T的英文單字來教弟弟跟妹妹
*翻翻書採硬頁設計，孩子在閱讀時不易翻壞硬
►最後可將英文字母26個單字擺在桌上，讓孩子們學習認英文字母

四、#小寶貝認知互動遊戲磁鐵書 (適用年齡：2-4歲)
►透過有趣的磁鐵遊戲，孩子可以學習認知，並強手眼協調，同時提升孩子的耐心與專注力
►Jason現階段超喜歡遊戲磁鐵書，磁鐵設計輕薄，孩子一手就能手握，每一本磁鐵書都會有主題場景+20片磁鐵，孩子們越玩越開心，大概可玩20分鐘以上
►將磁鐵書攜帶外出非常方便，不占空間，回婆家時，當孩子們想玩的時候，直接拿出，孩子們就會相聚在一起開始來拼裝

五、#創意磁力片百變越野車 (適用年齡：3歲以上)
►磁力片主要讓孩子認識立體形狀，從中培養空間概念、手眼協調發展能力，通常Ms珊不太設限，讓Jason自己發揮
►這時很多媽咪們會想問，磁力片的吸力到底好不好呢？
磁力片吸力超強，不易損壞，除了小孩喜歡之外，大人也適合玩，加上有10多種玩法，所以玩不膩
►將剩餘的磁力片組成小車來載大恐龍，從玩樂中發現透過磁力片能激發孩子無現潛能

六、#我的第一套思維遊戲書 腦力大挑戰 (適用年齡：4-6歲)
►顛覆傳統的教育方式，讓數學更活用
►每頁採主題式進行，考驗孩子的觀察力、邏輯力，會讓人越玩越起勁
►腦力大挑戰系列較適合樂芙，對於弟弟妹妹來說難度太高，姊姊在破解的時候，同步訓練看國字，在無注音的輔助之下，可了解目前姊姊對於認字的狀況

🎯詳細內文⬇️⬇️⬇️
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繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。

歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅

主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。

嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。

主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。

支持本地生產 關注可持續發展

Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。

飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。

自然舒適空間 與美饌互相輝映

餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey

Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。

地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座

關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。

ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。

本集主題：「「藝」想天開：平珩的創意工作學」介紹

訪問作者：平珩
　　　
內容簡介：
用藝術家的心，做上班族的事。
「國家文藝獎」得主、前兩廳院藝術總監平珩，凝鍊30年工作經驗的智慧結晶！

　　「人」沒有標準答案，
　　「心」沒有框架限制，
　　無論是台前還是幕後，
　　創意，就是你的核心競爭力！

　　優秀的「行政者」必須嚴謹守序，按部就班地完成每項任務；傑出的「藝術家」能夠打破框架，用無窮的創意開創無限可能。若將這兩種看似矛盾的特質融合進一份工作中，就是「藝術行政」。

　　作為台灣舞蹈界「藝術行政」的開路先鋒，「國家文藝獎」得主平珩從創立「舞蹈空間」舞團開始，便發揮「無所不能」的多工能力，無論取名、訓練、監督，還是公關、宣傳、招攬觀眾，每件事都「事必躬親」。

　　她一方面要針對不同性格、背景各異的編舞家和舞者妥善協商，調和鼎鼐；另一方面面對場內場外層出不窮的突發狀況，更必須頂住壓力，隨機應變。而透過每個看似繁瑣的細節，她也逐漸領悟出「打破框架」的工作哲學。

　　「藝術行政」就像是一座橋梁，將每個藝術家的出類拔萃，轉換為每位觀眾生命中的一期一會，是專業，是事業，更是志業。不管是正在從事表演藝術工作或有志於此的你，還是想要深入了解舞台幕後不為人知秘辛的你，甚至只是在台下「看熱鬧」的你，這本書都能為你開啟嶄新的視野，為日常的工作創造價值，昇華為獨一無二的「藝術」。


作者簡介：平珩
　　大學念的是英文系，在22歲以前，喜歡跳舞，一心只想做個舞者。赴美留學後，赫然發現原來過度樂觀的人，並不適合吹毛求疵的表演生涯，紐約的花花藝術世界開啟了她不受限的創意概念。

　　回台之後，因緣際會，開始投入藝術行政工作，在一切都還在啟蒙的年代，一步一腳印地「做中學」。她成立皇冠舞蹈工作室，創辦台灣第一個黑盒子小劇場，全力支持藝術家「天馬行空」與「無法無天」的創作，全面改變台灣小劇場的表演體質，打造出「狂野自由」的風貌，也在小劇場中打造出國際的交流網路。

　　她創辦「舞蹈空間」舞團，32年來邀請了56位編舞家、168個設計者發表了83個現代舞製作。「舞蹈空間」孕育出各有特色的台灣編舞家，也是歐美編舞家開心合作的平台。

　　她在台北藝術大學任教近三十年，盡心為學校藝術教育扎根，也無私地對於藝術環境的開發盡力。

　　她「不務正業」的工作很多：曾任「表演藝術聯盟」首屆理事長，率眾家藝術家們走進基層，也媒合了921震災地區超過25,000人次的藝術教育課程；受邀擔任台灣歷史最悠久、最具規模的兩廳院藝術總監；接下2009年高雄世運開幕典禮總製作人，規畫2,500位表演者共同演出；運用舞譜紀錄的專業，投入台灣原住民祭儀舞蹈的研究與保存……

　　包山包海的藝術行政工作練就了她另一種「舞」功，吃苦耐勞是舞蹈人的天性，合作學習是進步的動力，不默守成規是創造的基礎，各種挑戰都是解決問題的大補丸，而她的「創造」，還在持續著。


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擁有20年 #BDSM 經驗嘅Tommy仔用7分鐘分享點樣佢咁欣賞BDSM世界呢？
學者Brené Brown研究發現人同人之間嘅連繫其中一個關鍵係叫 vulnerability即係 #脆弱。
顯示脆弱嘅時候，透過被接納嘅經驗入面呢就會互相連繫到
具體啲嚟講即係點 ? 性行為可以點樣發揮創意? 即刻睇片喇 :D

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Tommy仔是香港最主要的BDSM權益倡議者，擁有20年BDSM經驗，於2001年8月19日舉辦了香港唯一一次的BDSM遊行。 他的足跡遍佈全球，曾經多次出席 International Mr. Leather 、Folsom Street Fair、Inferno等國際著名BDSM盛事，更參與過位於英國、德國、荷蘭、澳洲、美國、台灣等地的 BDSM play parties。

Tommy仔的教學風格非常清晰、易明、實用、生動，曾獲多間大學的講師邀請教授BDSM，包括香港大學、香港中文大學、香港理工大學、香港城市大學、香港教育大學及香港演藝學院。

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