當你入手了一個 鈦 餐具/鍋具 後，

你不該問：它安全嗎？它好用嗎？它好清潔嗎？

其實你最該擔心它「不見」

所以本篇貼文獻給從未買過鈦製品，

或時常擁有，確時常不見的你，

（這個邏輯同時可延伸至"營釘"）

而如果舉辦一個最容易不見的裝備票選，

我個人一定把票投給：筷子、湯匙，還有營釘。

好的，進入正題

本次入鏡的朋友是：VARGO / 鈦製品品牌
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鈦製品實在是戶外界裡面最被關注的材質之一了，

極輕、強度低密度、耐腐蝕、材料安全性等等，

也是因為這些特性在戶外裝備上它最常被應用在

鍋具、餐具以及各種調理器具上。

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然後以下容我小小科普以下「鈦」的金屬特性以及應用

鈦金屬表面快速生成的氧化層有著極佳的穩定性，

在食品安全上作為接觸面，也是相當令人放心的金屬材質，

而鈦在不同溫度加熱過後，表面的氧化物會因為堆積的差異，

令光線產生不同的反射，因此產生不同的顏色。

這也是仿間「彩鈦」的由來。

這個現象常被應用於排氣管中前段，或是燒製的彩鈦螺絲。

輕量化又夠炫砲。

以上是題外話

另外有使用過鈦金屬的朋友應該有感覺到它的表面氧化層有著良好的親水性，

所以用衛生紙簡單的濕潤擦拭後，就能快速地做基礎的清潔。

但鈦金屬對於餐廚具來說，卻也不是一個完美的存在，

這些缺點也讓它在登山鍋具最常見的三種金屬：不鏽鋼、鋁合金、鈦，

這三者中被不段反覆比較以及取捨。

缺點

1.導熱係數低

沒錯，鈦是一種導熱相當差的金屬，

如果我在門市遇到你的話，我一定阻止你買去煎蛋或是煎虱目魚。

別問我為什麼是虱目魚，因為我在台南，謝謝。

導熱差會導致熱點集中，鍋面溫度不均勻，嚴重營銷你的廚藝水平，有夠難煎！

因此它最適合的就是拿來搞湯湯水水的東西，

加上它對酸鹼的耐受度又好，

拿來煮一些酸辣基底的菜色尤為適合，

#鈦式料理。

而因為相同重量硬度強於鋁合金的特性，

所以厚薄度可以加工製更輕薄，

拿來煮水的熱傳遞會更好，

這個算是建立在硬度上產生的間接優點。

（這裡值得一提的是有一個品牌叫做 EVERNEW，它真的做的有夠薄、有夠輕，那個加工技藝真是令人吃驚，
所以也有夠貴，錢很多的同學可以跟攤主說，攤主會快速幫您結帳）

2.貴

對的，比起鋁合金它貴了一截，比起不鏽鋼則是貴了好多，

不差錢的同學請自動忽略本段。
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技術總結：

1.如果不在意導熱，也不想在山上搞太多乾煎花式料理的煮水、煮湯狂人，選鈦。

2.想要偶爾煎虱目魚的台南風味愛好者，考慮一下鋁合金。

3.餐具選鈦相當不錯。

4.談錢傷感情，有預算考量的朋友綜合以上優缺點自行判定啦。

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info
營業時間：12:30-21:30
|| Tainan
「Add」台南市東區中華東路三段125號
「Tel」+886-6-289-0728
|| Taichung
「Add」台中市西區向上路一段79巷80弄10號
「Tel」+886-4-2301-9152
「mail」customer@outdoorman.co
「網路商店」https://outdoorman.co/
「instagram」https://www.instagram.com/outdoorman.co/

「日本 grn-outdoor 鈦合金 刀叉湯匙餐具包」
日本戶外品牌grn-outdoor所推出的外用餐具組，不同常見的不銹鋼材質，採用的是更為輕量化、耐用的鈦合金材質，並附有專屬的收納包與收納掛鉤，方便攜帶。
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鈦合金材質由於耐腐蝕性好，不易沾黏油垢、異味，且無化學電鍍塗層，對人體無毒害，耐用度比不鏽鋼強4.7倍，因此許多戶外用具愛用的材質。附上的專屬收納包，採用了grn-outdoor招牌拼接風格，選用60/40混紡材質與網眼面料，可避免袋內積水潮濕發霉，並附有登山掛扣可掛在包袋或裝備上。

雖然只有湯匙、刀、叉三種，但收納包的空間其實蠻大的，可自行再放入可拆式的筷子，也不成問題喔。除了露營使用外，也非常適合外食族使用。

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戶外餐具是在戶外野炊
或登山郊遊時是非常便利的裝備！
　　
可以不斷地重複使用
但最大的優勢是有很好的收納性(部分)
　　
今天就來教教有選擇障礙的你
　『 五款戶外餐具挑選 』

影片中介紹的「 戶外餐具 」👉 https://bit.ly/2UZi4kb

｜『 鈦的屬性及好處 』

　▻ 具有優良的抗腐蝕性
　 ▻ 無毒且對人體完全無害
　▻ 時常被拿來製作戶外裝備
　 ▻ 非常的輕 拿起時幾乎無感

本次介紹的戶外餐具大部分
都是以『 鈦 』這個原料去製作的
以上介紹了『 鈦 』的屬性及好處
希望大家都能挑選到適合自己的戶外餐具！

「 戶外餐具 」環保且可重複利用 👉 https://bit.ly/2UZi4kb

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週一至六 12:30～21:20／週日 10:00～18:00
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週一至日 12:30～21:20
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一直以來在山上喝到暖呼呼的熱飲是一件非常享受的事情，尤其個人最愛喝奶茶，但一直都缺乏一個咀嚼的口感！當然很多人都知道台灣的『珍珠奶茶』是台灣飲品的象徵！逐漸嘗試了很多次，丹尼幫大家找到最快速！最簡單！成功率最高！能在山上短時間自己煮出超Q珍珠奶茶方式與產品！話不多說，一起來看看吧！

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【歐可奶茶-台灣珍珠奶茶】 https://tinyurl.com/y7bmqtd8 （蝦皮商城）
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◉準備設備：
1.登山野炊爐具【日本SOTO 穩壓防風分離式登山爐/蜘蛛爐 SOD-330】
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2.打火機
3.高山瓦斯灌
4.野炊鍋具 【Keith 鎧斯 Ti6016純鈦折疊環保餐具套鍋組 1550ml 】
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5.湯匙
6.杯子
7.吸管
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0:00 片頭
0:07 歐可茶葉 真奶茶 | 台灣珍珠奶茶系列
0:21 組裝登山爐頭與高山瓦斯罐
0:44 加入約150c.c.的水
0:52 開瓦斯點火
0:59 蓋上鍋蓋利於沸騰
1:09 轉小火
1:14 將常溫粉圓珍珠包倒入沸騰水中
1:19 小火並攪拌約2-3分鐘
1:25 關火並蓋上鍋蓋約2分鐘
1:32 再次攪拌並確認珍珠無黏在一起
1:41 將歐可奶茶粉撕開倒入杯中
1:51 建議先倒入常溫水攪拌以免破壞奶粉中的蛋白質
1:56 攪拌後再加入熱水至250c.c.
1:59 加入悶好的珍珠倒入杯中

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