吃過水果中的紅寶石嗎？這個被土耳其人稱作是天堂水果的「紅石榴」，在入秋之後，正是嚐鮮好食機！ 紅石榴呈圓球形，主要有紅色和粉色兩種，外皮似皮革，果實帶著白色薄膜包覆著數百粒如紅寶石般晶瑩剔透的種籽。又因外型似蘋果，其英文名Red pomegranate源自拉丁文pomum(蘋果)和granatus(種子)的結合，意指含有很多種子的蘋果 當中富含花青素、維生素C、膳食纖維與石榴多酚，具優異的抗氧化作用，對於延緩衰老與養顏美容，亦具卓越貢獻。此次彙整了「5個紅石榴的優點」，趁著產季吃起來，便可散發如寶石般璀璨耀眼的紅潤光采！ ❶膳纖飽足體態佳 據英國愛丁堡皇后瑪格麗特大學發表之研究，連續3週在飯前飲用1杯紅石榴汁，能減少正餐的食用量，主因是其纖維量高，半斤就含15公克纖維，能產生飽足感，以降低攝食量 ❷血糖平衡護健康 據美國營養期刊Nutrition Research曾有相關發表，指石榴可降低空腹時的血糖水平值，實驗測試糖友適量飲用石榴果汁，其中紅石榴雖含有糖，但因糖附著在抗氧化劑上，所以仍具降低血糖水平之能力 ❸高酚養身不肺力 豐富的石榴多酚，包括鞣花酸及黃酮類等物質，具高度抗氧化和抵抗動脈硬化之能力。而據美國血液腫瘤學教授Gary Stoner之動物實驗證實，鞣花酸具抑制肺臟腫瘤的作用，適量攝取可有助於降低肺癌之風險 ❹心血強化保元氣 具有ACE血管張力素轉化酶，可使動脈擴張與降低心臟打出血液到動脈時所遭遇的阻力，因而可降低血壓，並讓心臟更容易收縮。且能減少壞膽固醇的氧化現象，以阻止粥狀動脈硬化的發生率，是預防心血管疾病的保健水果 ❺抑菌阻黴增防禦 含有豐富的單寧酸酚類物質，具抑菌、抗病毒與防黴菌等作用。且據中央研究院院士暨中國醫藥大學校長洪明奇的科研團隊研究發現，單寧酸能夠雙重抑制新型冠狀病毒的主要蛋白酶和跨膜絲胺酸蛋白酶2，以抵擋病毒活性 #紅石榴如何挑 🔺其重量越重，表示水分含量越豐富，口感更多汁 🔺以手輕壓紅石榴時，整顆觸感呈結實為佳，如有軟陷感或外表有明顯損傷，即不建議 🔺果皮的顏色跟石榴的成熟度或風味，雖無直接關聯性，但選擇時仍以顏色深、果皮帶光澤為佳 🔺當手感摸起來平順圓滑像顆蘋果，當中果實通常尚未成熟；而熟成的果實，會從內部將果皮往外撐，外型就會呈現多邊形之狀態 #紅石榴如何切 Step1→用刀子沿著紅石榴頂端周圍劃一圈，並沿著劃開的部分，把頂端的果皮剝下 Step2→在石榴的外皮劃刀，下刀前先觀察石榴內部白色纖維的位置，對準後再下刀，下刀時只要把石榴的果皮劃開即可，不要將石榴分切 Step3→劃刀後，沿著下刀處把石榴往外剝開，讓中心的種皮跟果實分離。取一個大碗，將開口處朝下，用大湯匙敲打果皮，果實便會在敲打的過程中，一顆一顆掉進碗裡 #紅石榴停看聽 ⚠️其gi值約30，屬低gi水果，糖友可適量食用 ⚠️因其口感酸澀，較易刺激消化道黏膜，而引起腸胃不適，如有胃潰瘍、十二指腸潰瘍者不宜多食 ⚠️吃石榴可能引起過敏，若食用後出現症狀如瘙癢、腫脹、流鼻涕和呼吸困難，請停止食用，若嚴重不適即應就醫治療 ⚠️整顆未切的紅石榴，放進冰箱中冷藏比常溫更耐放，而處理好的果實，若把水分瀝乾，放入保鮮盒中，冷藏可保存3~5天，冷凍保存得當則能放更長，但仍應趁新鮮食用完畢為妥 #凱鈞話重點 #5個紅石榴的好處

有學生推薦俐媽聽EXO的專輯Don’t Mess up My Tempo， 而且因為俐媽的教學， 他終於懂專輯裡的24/7是什麼意思了！ 歌詞中的I think about it twenty-four seven， 即我思考著它24小時一天、一週7天， 也就是我「無時無刻、日以繼夜」地想著它， 所以24/7， 就是「無時無刻、全年無休」囉！ 英文還有哪些有趣的「數字相關」片語？ 俐媽提供局部補充給大家 完整筆記？課堂上見😉😉 ———————————————————————- 🌀 俐媽英文教室—數字片語篇： 🔢 by twos and threes 三三兩兩 🔢 at sixes and sevens 亂七八糟 🔢 A stitch in time saves nine. 亡羊補牢猶未遲 🔢 kill two birds with one stone 一石二鳥 🔢 catch-22 兩難(⚠️ 英模班學生應該不陌生吧😉) 🔢 behind the eight balls 處於困境 🔢 take five 休息一會兒 🔢 on cloud nine 樂翻了 🔢 dress to the nines 盛裝打扮 🔢 six of one, half dozen of the other 半斤八兩 🔢 zero hour 關鍵時刻 🔢 in one piece 毫髮無傷 🔢 ten to one 十之八九 🔢 high five 擊掌🖐🏻 🔢 go 2-40 速戰速決 🔢 goody two-shoes 自命清高假正經的人 🔢 five o’clock shadow (男人)面容憔悴或宿醉 🔢 the eleventh hour 最後關頭/一刻 🔢 back to square one 回到原點；沒有進展 🔢 six-pack 腹部的六塊肌(我的六塊肌很團結呢😹😹) 🔢 one of a kind 獨一無二 🔢 20-20 vision 視力超好 🔢 four eyes 四眼田雞🤓 🔢 sixty-four-thousand-dollar question 極困難的問題 🔢 seven-year itch 七年之癢(❗️母湯喔⋯) ———————————————————————— 說到工作， 俐媽也是work 24/7... 白天編教材錄影+晚上班群/FB/IG解題 而且今天錄影6小時， 又發現有雜音全程蓋住我的全部聲音， 兩包乖乖都鎮不住啦😭😭 要重錄惹⋯⋯ 你們不看課程真的很令人桑心⋯⋯ 快點截圖發限動告訴我你有看線上課程或網版啦！ #俐媽英文教室 #俐媽英文教室數字片語篇 #俐媽英文歌曲 #俐媽英文歌曲24/7 #俐媽韓文歌曲 #EXO #dontmessupmytempo #台大明明服務全年無休24/7 #俐媽無時無刻投入工作24/7 #你也應該認真學習英文24/7

你們還記得這個是誰嗎？🤓 5年前我獨自一人來到台灣，帶著一台相機，還有一個灼熱的心。(當然還有luggage） 我紀錄我的學習生活，和周邊發生的事，分享給我的家人朋友看。沒想到我一炮而紅！！！！ … ...很像沒有那麼厲害XD 但越來越多人看到這個四眼田雞妹妹，這個充滿自信與自戀的靈魂是多麼的迷人。😀 這中間經歷了一堆的改變主意，換了十幾個男朋友，還有源源不絕波濤洶湧來的癢粉！😍 2021年9月14日將會是我YouTube頻道的5週年🎉 懇請愛我的粉絲寫信告訴我今天海是什麼顏色... 開玩笑的， 請寫信告訴我你有多愛我！ 什麼時候開始注意到我？ 為什麼喜歡看我的影片？ 最喜歡哪一隻影片？ 都可以告訴我！ （這是我第一次主動要求粉絲這麼做好害羞！） ⚠️千萬不要破費買禮物送我⚠️ 上次有位粉絲買bikini👙給我！我很謝謝他但是沒有什麼事我是不會穿的！🤗 我將會在5週年影片開箱大家的信喔！（我真的很喜歡手寫信，好期待！！） 中文地址： 105-59 台北市松山區八德路三段34號15樓 英文地址： 15F., No.34, Sec. 3, Bade Rd., Songshan Dist., Taipei City 10559, Taiwan (R.O.C.) —————— 認真感性一點: 昨天整理上面的10隻影片很感動嗚嗚 沒想到時間過得那麼快 這五年真的好快樂 剩下的還是留在影片裡說吧 期待收到你們的來信❤️