#線上課程問卷大成功
#感謝大家

真的很感謝每一個填寫問卷的朋友

短短不到10天要收集300份對法式甜點有興趣的問卷。

我本來很擔心，沒想到今天最後收集出來的問卷數量遠遠超過預期。

你們的意見我會仔細思量，調整設計出大家會更喜歡的課程內容，宣傳影片也在近期會開始拍攝。

每一份問卷我都很珍惜❤️

10年轉行創業當廚師，沒創業以前，以為創業只有剛開始3-5年是辛苦的，後來就會進入佳近，如倒吃甘蔗般，越來越輕鬆。

事實上，才發現從教育界轉廚藝界這10年來，一路上都不是順遂的。

現在的世界變化太快，每一年都面臨想像不到的新挑戰， 2019之前全世界沒有人會想的到

原來，一個看不見的病毒，可以讓世界整個停擺一年多，死傷無數。

原來，電影多年來演出的世界末日到來，根本不需要什麼隕石撞擊地球，什麼驚心動魄的場景，只需要一個微小到連肉眼都看不到的病毒，安安靜靜地透過空氣傳染，就能將整個人類的生活天翻地覆，整個過程就這樣無聲無息、靜悄悄。

生活型態的大改變，各行各業都被迫在這困境中找出新的出路。

原來，創業後，沒有一年比一年輕鬆，而是自己被迫一年比一年更能面對環境的挑戰

#創業

很不願意面對地，預約了PCR檢測。
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在捷克，市民檢測PCR是免費的。
這一點我覺得非常棒，他們很正向（當然也是關了一年，曾經是歐洲疫情有點嚴重的地方）鼓勵市民去檢測。疫情這件事，總是要去面對的，歐洲人選擇積極共處（可能也不得不了），據說很多當地的旅遊業者都去當廚師了！
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而且幾乎大景點、購物商場、車站等，都有疫苗施打站以及PCR檢測站。
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PCR的檢測也分很多種，
有基本的抗原快篩、也有比較貴的旅行用 PCR、當然也有簡單的便宜的PCR！然後還可以分挖鼻子的還是唾液檢測。
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從一個使用者的觀點來說，自己要去各醫院挖掘各項資訊，以及有一個統一的網站來選擇你想要檢測的地方，是完全不一樣的出發點。
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台灣就得要到各醫院去預約PCR，布拉格則是可以有一個官方網站預約，再選擇你想要檢測的站點就可以。剛好我家附近就有三個檢測站，想要向右走還是想要向左走都可以！
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＃以上報告完畢
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布拉格光是老城區看起來不起眼，但是非常有歷史、內裝也非常富麗堂皇的教堂就將近10個，我想應該也很少人去涉及這些資料！昨天我熬夜看了10個教堂的資料，發現太驚人了，有沒有人想要看我的布拉格10個推薦必去的教堂？有的還免費啊！
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拜託不要再去哪些旅遊書上只寫的幾個教堂，光是我在我家附近逛到的教堂，都足以讓你回溯百年前的輝煌，有的還是查理四世的御用教堂、有的還是羅馬皇帝的教堂、還有國王加冕的教堂。
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對，
教堂沒什麼了不起，看完幾個之後好像就都差不多。
但，
對於一個教堂迷來說，每一個教堂都有美好的故事，也都跟那個城市有非常不不可分的歷史關係。
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如果有看限動，應該就會知道我對那些巴洛克式的教堂，以及非常有趣的歷史故事非常著迷～

＃布拉格是一個讓你住上一個月都不會膩的城市
＃光是老城我每天晚上散步的路就超級有趣
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週末台灣時間22:00我們來解答前兩天你們留言的問題喔_還沒有留言想問問題的快去問_我一起說
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btw，我昨天還是很不情願地去看了outlet，and潘朵拉一樣很便宜，一串手串加上2顆串珠只要2000kc...

＃一樣報告完畢

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九月初～小學剛開學，嘉郡明白很多父母撕心裂肺，不捨分離。接著又是不能烤肉的中秋節連假，很多老師已經準備好要一整年負重前行，因為疫情的關係，以前還可以十八相送到教室，甚至爸媽坐在教室陪一整天，今年不行了。嘉郡看著相關的新聞，回想起六年前，不禁露出了微笑。
六年前，嘉郡兒子剛上小學一年級。他其實就已經很早就早慧獨立，沒有哭的滿地滾不願意上學。
因為媽媽有機會就跟他一起閱讀，一起做菜，雖然忙於公務，但我兒知道媽媽是為了大家而努力。所以他第一天上學的時候，覺得自己只是換了一個圖書館，換了一個可以閱讀的地方。
六年後，他已經成為一個會自己準時收拾書包，準時吃早餐，準時準備去上學的小大人了，換成他催促大人準備好要送他去上學。暑假作業他也都已經早早的完成，研究超商的微波食物可以怎麼再處理，拍照寫文章都一手搞定。
他現在的煩惱是將來要不要當廚師，要不要出國讀書，要往甚麼方向培養自己的能力，學校裡面的女生可不可愛，跟他一點關係都沒有。
看著他帥氣的背影，嘉郡只想跟他說，沒問題的，媽媽相信你一定可以的!至於其他辛苦的爸爸媽媽們，只要你們耐心等六年，相信你們也可以跟我一樣心滿意足地看著兒子上學去的!
#六年前的寶寶特別可愛
#六年後的現在已經成為帥氣少年

EP21大來賓: Peeta葛格

︱人生每一段的經歷不管好壞 都是可以從中去學習獲得養分︱

最Muscular的來賓Peeta葛格來了!
從小到大的夢想是當廚師卻因為愛情踏上健身路
也被當過異端不認同，發文被攻擊還被踢出社團
早睡早起的創業家，起床第一件事居然是看動漫
健身房、健康餐到補給品各種斜槓停不下來
下一步要當饒舌歌手接著要上太空?

00:00 片頭
00:43 歡迎大來賓-Peeta葛格
02:33 一開始會健身是因為愛情?!體脂直接降到8%
05:25 夢想居然是廚師那怎麼走向YouTuber這條路的?
07:32 剛開始時有想過現在的成績嗎?40歲的下一步?
09:00 回顧這五年，有如預期般達成自己當初設下的目標?
10:24 不管以前或現在，對要說的話提供的意見都要很謹慎客觀
14:00 早睡早起身體好，作息超級規律很重要
17:22 創業家好勵志，早上起床要先做這件事!
20:49 疫情期間的影響
23:28 各種健身減肥迷思大破解! 快來一起答題
31:11 心臟重擊!召喚超可愛嘉賓
35:06 J格喝奕杯-第一杯高蛋白出現在J格來尬聊啦!
36:03 開健身房到健康餐到補給品商城的契機
39:07 近期的新計畫和挑戰，再開一間更大的??
40:25 未來一定要做這件事，大撒幣也沒關係!
41:32 J格問一下-如果可以的話，想重過一次高中生活

來跟我們一起聊聊各式各樣的J格辣個吧
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「一想起廚房就會想到家，一個家人交流的地方，一個家的重心。」食物造型師Gloria Chung(鍾詠嫻)說。

當過本地飲食及旅遊雜誌記者的Gloria，父親是廚師的關係，很早已埋下愛吃的基因。「廚房在我人生裏更不曾消失過，不論是小時候從遠處看母親烹調，看着當廚師的父親炒得風風火火，還是工作時做訪問看着廚師烹調美食，甚至我現在真的要自己管理一個廚房，我跟廚房的關係是真的密不可分。」Gloria說。

足本訪問： https://bit.ly/3r4fuEi



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