三個男人在長濱的小鎮生活
店家資訊

花蓮包車 花蓮隊長台灣旅遊
地址： 花蓮縣吉安鄉南昌路173號
電話： 0923 523 966
預約: captainliu.tw
(如果要去太魯閣，千萬不能錯過隊長!除了司機還兼導覽呢!
而且除了花東，全台隊長都可以跑喔!)

Sinasera 24 法式餐廳
地點： 畫日風尚Sinasera Resort
地址： 台東縣長濱鄉南竹湖26-3號
電話： 08 983 2558
(要去花東的朋友千萬不要錯過!以套餐的方式出餐，大多為魚類的料理喔，熱愛海鮮的，來這準沒錯!它的view更是沒話說呢!)

永福野店
地址：台東縣長濱鄉竹湖村永福5號
電話： 0975 414 890
(爺爺有接團體的導覽體驗喔，有興趣的快去找爺爺，他的海鹽咖啡超好喝!但如果想訂金字塔海鹽，先說那是可遇不可求的喔~)

長濱暉哥生魚片
地址：台東縣長濱鄉8鄰74號
電話： 08 983 1222
(長濱鬧區的夯店啦!沒有內用都是外帶生魚片，到附近海邊吃的啦!只分小份$200大份$300超級新鮮，沒話說!)

阿桃姐的魚干魯肉飯
地址： 台東縣成功鎮港邊路21號
電話： 0933 371 392
(就在成功新港漁港外面 炒魚雜+魚干滷肉飯 這是必點套餐阿~記得要趁吃喔!)

余水知歡民宿
地址：台東縣長濱鄉三間村真柄47-28號
電話： 0988 566 788
(很適合包棟的環境!書香氣息重，超適合文青的你!沒有電視，就是讓你好好享受台東的寧靜!面向太平洋，坐向金剛山，美好~)

#就是這味玖浩吃 #玖浩吃什麼

【10/8~10/9 台東長濱小旅行】
#報名請私訊 @愛飯團
#限愛飯團vip會員報名
#最後兩組名額請把握（每組兩名）

2021的盛夏好像不見了，日子直接從春末來到了夏末，你還記得那幾個月天天在家望著窗外藍天的日子嗎？不知道什麼時候可以再坐飛機，也不知道何時可以重回餐廳，好好的坐下來吃一頓飯，甚至不知道何時可以在戶外拿下口罩。

愛飯團努力把握這夏末最後的艷陽天，要帶大家去台東長濱，向那片土地上最謙卑虔誠存在的美食餐桌-SINASERA 24致敬，感受一下主廚NICK把台東這一季的風土、物產、還有美的目不暇給的日出日落，呈現在餐盤之中；今年三月團長去造訪SINASERA 24時的黑糖、水田芥、山當歸、苦茶油、還有獨家釀造的琴酒、台東成功漁港的鮮美黑喉，令人目眩神往，如今過了一季，我們依然期待是不是還有更美麗的組合。

10/8､9 ，二天一夜小旅行，加上愛飯團的私密行程海鮮店「邱爸爸」，限額只有十個名額，我們等你一起踏上旅程。

BY 美食家吳恩文

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日期：10/8（五）～10/9(六）
美食達人吳恩文/帶路

餐廳：
10/8（五） 台東Sinasera 24（晚餐）
10/9（六） 台東邱爸爸海鮮（午餐）
住宿：
10/8 台東畫日風尚飯店（一晚）
費用包含：全程來回交通（火車去，飛機回）、當地專車接送、餐費、住宿費等。僅有十個名額，#報名請私訊愛飯團，謝謝。
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畫日風尚休閒會館 & Sinasera 24

這大概是我預約過數一數二搶手的旅宿
還記得開放預約暑假時段客房的那天
我打了不下200通電話才接通
疫情尚未加劇的那時候也沒想過
暑假會有大半居家不自由的時間
把行程安排在開學前也是誤打誤撞
微解封後順利成行，也能進入餐廳用餐
出發前飯店來訊佈達防疫規定
入住時沒有疫苗施打證明的人
必須自費270做快篩測試，小孩也需要
於是大人帶著小黃卡來報到
兩小則初體驗了快篩

依照事先確認的報到時間抵達畫日風尚
按門鈴後櫃檯人員出來確認名單
檢查小黃卡後取出兩份居家快篩工具
拆開戳鼻子用的拭子在鼻孔內轉三圈
然後櫃檯人員會代為放入試管溶液攪拌
滴入試劑盒後等待結果出來
確認一條線的陰性後才能入內check in
在門口受試的過程約為20分鐘

後來外出散步回來時遇到其他房客快篩
看到有人戳完鼻子大打噴嚏還把鼻水擤在草地
嚇得我退避三舍(ｰ ｰ;) 見人戳鼻子還是快閃
太可怕了⋯

晚餐時問服務人員，得知執行快篩以來
還沒遇過結果陽性的房客（好加在）

在櫃檯完成入住手續後來到2A的海景四人房
開門看到木地板先加分，兩張大床三大兩小剛好
繼續耍廢人生只有窩在房裡打電動、看電視
傍晚跟妹妹步行到不遠處的巨大少年咖啡館
大人氣的一人咖啡店，中午來也是客滿狀態
關店前一小時再訪，老闆手上還有十杯沒煮
只能說沒緣分了

沿著海邊公路繞一圈回畫日風尚
轉進部落的道路後難免路過住家
果然就有不友善的狗狂吠著不歡迎外客
收起遮陽的雨傘然後故作鎮定的快步走開
膽小怕狗的人還是不要在部落裡亂繞

吃飯前讓兩小泡澡後換身衣服再下樓
好歹是訂價不輸台北米其林餐廳的法式饗宴
背心、拖鞋禁止外，稍微打扮也是禮貌

六點鐘晚餐預約時間到
在一樓報到後餐廳服務生前來帶位
或許是老闆預料到帶小孩的我們會很吵(ｰ ｰ;)
三大兩小入座包廂桌位，氣氛更好了

餐點價位在訂房時就確認了
難得來一趟吃好一點也不為過
愛咪跟弟妹們享用3800/人的山與海套餐
小孩也有600/人的兒童餐可點用

食材以當季海鮮為多的無菜單料理
成行前確認飲食禁忌時有強烈表示不吃鹿肉
所以唯一的肉料理就用鴿子腿來呈現

自帶酒的開瓶費是1000/隻
通融可點一隻酒免一隻酒的開瓶費
於是挑了限量販售的威石東白中白
傳統釀造氣泡酒 Cuvée Classique No.15, Brut
弟弟說這隻酒也算可遇不可求的逸品
和侍酒師確認這天的料理襯得起白中白
就擇期不如撞日的開一隻吧！

實際品味氣泡細緻帶著荔枝香氣的白中白
酒體飽滿搭著時鮮美味相乘
以氣泡酒來說價格不斐卻也令人驚艷

聽服務生解說每一道佳餚後細細品味
旅行中好好吃上一頓Fine dining
吼小孩一整個夏天的辛苦就值得了（誤）
慢慢吃上三小時後才在微醺飽足的狀態下離開

吃飽喝足後睡意襲來
喝茫的下場當然是華麗麗錯過日出時分(ｰ ｰ;)

七點鐘太陽曬屁股後起床
盥洗後下樓趕八點鐘第一場次的早餐
半自助式的早餐，主食由廚房做好後個上
餐吧上有水果、穀片跟飲料可自取

酪梨蜂蜜牛奶跟水果切盤開場
現烤麵包、生菜沙拉 還有煎培根片跟炒蛋
豐盛的一大盤 因為小孩挑食本人多吃了半盤
飽足到午餐都吃的很勉強

整體來說是印象不錯的餐飲住宿經驗
不看帳單，單就餐食來說是美好的
硬體不比飯店完善也沒有娛樂設施
在房裡吹冷氣隔著落地窗看著海天一線
又是一個耍廢的好地方⋯⋯

美食猛男這次沿台東海線來到最北端的長濱，一探無敵海景的新民宿 MEZI 沐HOUSE，再去畫日風尚會館享受著名的 Sinasera 24法式無菜單料理，周邊景點美食也一次報你知~
長濱景點美食整理 https://paulyear.com/taitung-sea/
MEZI 沐HOUSE https://paulyear.com/mezihouse/

影片快速選單
0:32 MEZI 沐 HOUSE
1:57 畫日風尚休閒會館
2:44 Sinasera 24 法式料理
4:47 石雨傘、金剛大道、八仙洞
5:59 卡片教堂、樟原教會、樟原冷泉
6:23 星龍花園
7:11 齒草埔料理人的家 無菜單料理

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阿一一之食意旅遊 https://paulyear.com/​​​

Song: House Free Download - No Copyright Music
Video Link: https://youtu.be/JlPiZI1OA4g

Song: Ikson - Spring (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/xSZU2XMUAYY

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長濱與豐濱，雖然以台東和花蓮作為行政區分界，但說真的，他們比較像同一國的。這趟旅行以漫遊淨土、小鎮風土與運動健護為主軸，去了金剛大道、長光部落新希望廣場、畫日風尚Sinasera 24、書粥、烤茶地、小屋子、吳神父足部健康驛站、巴歌浪船屋、石梯窯陶藝、石梯坪及禾多小酒館。
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特別感謝：
東部海岸國家風景區管理處
台灣創意經濟促進會
公益平台文化基金會

位於台東長濱鄉的南竹湖部落，好山好水，但不少年輕人都往外跑，只剩下老人家在默默耕耘。
直至今年初，有一個從法國馬賽港飄洋回來的台南年輕廚師，扎根在這裏，透過在米芝蓮三星餐廳Le Petit Nice—Gérald Passedat苦幹賺回來的詣藝，以高級法國料理的方式去呈現長濱一帶的豐富食材，原住民傳統的飲食智慧、在地農夫的努力成果、太平洋蘊藏的優質海產，在Sinasera 24得到了一種尊重，也給了這位主廚許多做菜的靈感刺激。
Sinasera是阿美族語「大地」的意思，24是指24個節氣。順應自然，不時不食，吃到的只有新鮮的精華。這種「吃在地」的理念對製作高級法式料理是不易的挑戰，如帶苦的野菜已不是法餐可以容得下了。但這個探險式的結合，卻吸引更多人想專程來到偏鄉開闊視野，尤其在不輸蔚藍海岸的太平洋美景前，沒時限享受一頓用心之作。
主廚名字：楊柏偉，是一名拉近城鄉國界的挑戰者。


採訪：日又@三木創作
拍攝：Achi@三木創作

Sinasera 24
地址：台東長濱鄉南竹湖26-3號
電話：+886 (08)9832558
營業時間：午餐12nn-1pm開始，晚餐6pm-7pm開始，用餐時間沒任何限制
價目：24節氣套餐NT$1,500、Sinasera套餐NT$2,500、山海套餐NT$3,500 (必須至少2天前預訂且需付訂金)

畫日風尚度假酒店推出「暑假一泊二食專案(不分平假日)， 住宿一晚連早餐及24節氣套餐：
甜蜜雙人房NT$6,599
總裁雙人房NT$7,599
精緻3人房NT$8,599
家庭4人房
NT$10,599


網址： https://www.facebook.com/DAWN.RESORT.SINASERA24 (餐廳)
http://www.resort.com.tw/main.asp (酒店)
交通：自駕：台11線至92.5公里處
客運：花蓮及鼎東客運海線至南竹湖站下車再步行上山約10-15分鐘
火車：花蓮玉里站再轉乘的士，車程約40分鐘，車資約NT$600

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