【老派日曆 × 微百科 × 主題分享】
　
中秋佳節吃甚麼🍴
你的古早味．老派日曆幫你發掘🔍️
　
中秋連假將至，也許因疫情無法聚餐烤肉
但能靜靜的在家享受一頓美好餐點
也是件很幸福的事！
　
有甚麼古早味令你忘懷不了呢？
小巷中的美食、記憶中的老品牌？
透過老派日曆圖像回顧好滋味吧！
　
✨居家必備調味，缺此不可 #岐山醬油
　
老牌醬油的醍醐味，是最熟悉的家鄉味
搭配沙茶使用，成為吃火鍋時的絕佳沾醬
沙茶+醬油是小編最愛的組合~你呢？
　
✨沁涼口感，童年好滋味 #黑松沙士
　
吃太多覺得有點油膩嗎？喝點冰冰涼涼的汽水
甜甜的滋味，大人小孩都可以來上一杯！
　
✨雖是配料，卻可畫龍點睛 #可果美番茄醬
　
炒飯時加入番茄醬調味，色香味俱全！
拿來做為沾醬、比薩也很適合！
你都怎麼使用番茄醬料理呢？
　
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公司沒供午餐，只好自己解決
面對腸躁症困擾，寫手「白胖」也都自己解決

＃博恩夜夜秀幕後
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跟哥哥一起夢想了很久
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一肉兩吃


蘿蔔排骨湯 + 軟嫩烤肋排

材料：

蔥　3－4根
薑　3－4片
豬肋排　1份
白蘿蔔　1根
胡蘿蔔　1根

肋排醬汁：
烤肉醬　120ml　
蕃茄醬　1大匙
金桂醬油　適量

1. 白蘿蔔、胡蘿蔔削皮後，用滾刀法切小塊，備用
2. 肋排汆燙後放入砂鍋中，加水、薑片及蔥，蓋上鍋蓋煮約15分鐘後，將鍋內材料全夾出
3. 再放入蘿蔔塊，開蓋煮滾讓蘿蔔生味散去，半蓋鍋蓋續煮約10到20分鐘即可
4. 可依喜好於關火前3分鐘加入韓式昆布提鮮，或丸類等食材
5. 將肋排醬汁調勻；肋排沿著骨縫切開，刷上醬汁，放入烤箱以180度烤10分鐘後，再刷一次醬汁續烤10分鐘，即完成