《丸の良食特輯系列》#在家動手做料理吧🤩#丸の食譜 ｜DIY｜在家料理食譜提案 ⁡ 👉自己動手做料理來到第三集！我快要黔驢技窮了🤪大家有什麼好食譜趕快推薦給我哈哈哈不然我不知道下篇特輯要寫什麼🥺✨ ⁡ 🥘叻沙海鮮鍋｜ ▫️準備食材✨ 叻沙鍋調理包+鮮蝦🦐+花枝+油豆腐+豆芽菜 ▫️料理步驟✨ 按照料理包上面指示的順序就可以做的很～好吃😋再放一點肉品變成海陸雙響👍 ▪️好上手程度✨ ★★★★★ ⁡ 🐖梅干扣肉｜ ▫️準備食材✨ 五花肉排+梅干菜 ▫️料理步驟✨梅干菜是家中親戚自己曬乾的我不知道要去哪買？把五花肉切成適當入口的大小跟梅干菜一起放入鍋裡燉再加一點醬油剛剛好👏 ▪️好上手程度✨ ★★★★ ⁡ 🥬石二鍋菇類火鍋｜ ▫️準備食材✨石二鍋菇類湯底+任何你喜歡的火鍋配料(我覺得放菇類跟嫩豆腐以及很～多的菜會很搭❤️) ▫️料理步驟✨大家應該都會煮火鍋吧我就不寫廢話了😌 ▪️好上手程度✨ ★★★★★ ⁡ 🥓海底撈三鮮火鍋｜ ▫️準備食材✨海底撈三鮮鍋底(其實蠻油的)+一樣你喜歡的火鍋配料我推薦肉片跟蛋餃🥚 ▫️料理步驟✨跟上面一樣所以不寫了😎這次很省篇幅XD ▪️好上手程度✨ ★★★★★ ⁡ 🍅番茄肉燥醬｜ ▫️準備食材✨ 番茄+豬絞肉+洋蔥+毛豆 ▫️料理步驟✨把所有配料都做成細碎的大小用小火慢慢煨煮燉到軟爛剛剛好～不管搭配飯還是麵都很可以😌 ▪️好上手程度✨ ★★★★☆ ⁡ 🍢炸雞蛋豆腐｜ ▫️準備食材✨雞蛋豆腐+玉米粉+蛋液 ▫️料理步驟✨其實這道我做的蠻失敗的👻用氣炸鍋做不知道為什麼豆腐跟炸皮都分離嗚嗚嗚但撇除這個還算不錯吃😚 ▪️好上手程度✨ ★★★★ ⁡ 🍗竹筍雞湯｜ ▫️準備食材✨ 竹筍+雞腿 ▫️料理步驟✨兩個主角的味道融合起來實在是太完美了～輕輕甜甜淡淡的可以喝上好幾碗 ▪️好上手程度✨ ★★★★☆ ⁡ 🍲麻油雞｜ ▫️準備食材✨雞腿+薑+麻油 ▫️料理步驟✨ 夏天吃麻油雞我大概是瘋了吧？但我最近突然很愛吃麻油雞難怪火氣常常很大(居家期間辛苦我身旁的人了🥲) ▪️好上手程度✨ ★★★★ ⁡ 🍛雞腿咖哩｜ ▫️準備食材✨馬鈴薯+紅蘿蔔+去骨雞腿+白蘿蔔+咖哩塊 ▫️料理步驟✨佛蒙特蘋果咖哩塊就是亙古的好滋味～先把配料處理好快煮熟透再丟咖哩塊就大功告成😊最難的步驟是把雞腿去骨所以下次要買去骨雞腿塊⋯ ▪️好上手程度✨ ★★★★★ ⁡ ⁡ #食譜#料理#DIY食譜#居家料理#料理#燉飯#義大利麵#湯#火鍋#薯條#起司控#咖哩#好家在我在家#全聯美食#超商美食#全聯#家樂福#晚餐#午餐#早午餐#food#foodie#yummy#dinner

-210611- /花蓮市區。小肚子餐盒 @bado.bento / 防疫生活第二十一彈，小肚子換夏季菜單啦 （上次寫小肚子居然是這個系列的第一篇哈哈哈） 把稍微沈重的料理換成適合夏天的清爽口味 這次一樣是自費來與大家分享全品項 幫助選擇困難的朋友，更好選擇…會嗎？ / ⑅海南雞飯 $150 蔥鹽點綴在軟嫩雞腿肉上，單吃是淡淡的鹹香味 不過我更喜歡沾點甜甜辣辣的醬料，味道更足 醬料是額外用小罐子裝，不會沾得到處都是 有淋好胡麻醬的滿滿蔬菜，米飯Q彈好吃 份量對我們來說非常足夠，吃完超級飽… ⑅川味香麻嫩肉 $150 非常麻非常辣，大概是中辣程度 喜歡吃辣的吐吐覺得很爽很過癮，他很喜歡 至於我是一塊就要配一堆白飯跟水的人 是很香但辣度已經超越我的範圍了，微辣人盡力了 肉有點像四川乾鍋的感覺，脆口且份量不少 ⑅松露野菇筆管麵（素） $150 一整坨松露放在中央，食用前請大家先攪拌均勻 松露香香、白醬濃度剛好，還有炒過的野菇們 剛好白醬、松露、筆管麵都是我喜歡的，很可以 ⑅沖繩塔可飯糰 $150 對塔可飯的印象是飯上有肉醬、爆量生菜、蕃茄 小肚子的版本是美觀度up up的拆解版 這盒的配置稍微豐富，有飯糰、生菜番茄肉燥 軟嫩的炒蛋、地瓜、其他餐盒有的蔬菜們 非常澎湃又不膩口的飯糰餐盒 兩顆以鮪魚為基底搭配不同調味的飯糰，有用心 （闆娘說飯糰內餡會不定時更換喔！） ✄✄✄ 雖然之前廣受好評的咖哩暫時沒有了QAQ 不過夏季菜單幾乎都很清爽，即便放涼也無損美味 我喜歡海南雞跟松露野菇筆管麵 現在開始提供晚餐時段囉！ 訂購方式是Line，最晚於前一日晚上六點前訂購 - 🕦11:30-13:30/17:30-19:00/週日公休 加LINE @322skocz 於前一日18:00前預訂餐盒 提供自取、外送（相關規定請查看店家的line公告） 自取地點：國富十街公園(近慈濟、花商、火車站) 外送方式： A.短程(以國富十街公園為準，七公里內）運費30元、滿500元免運。 B.中程(以國富十街公園為準七公里～十公里)運費50、滿1000元免運。 C.長程(以國富十街為準十公里以外）費用另計，私訊line客服。 #花蓮美食 #花蓮餐盒 #花蓮便當 #小肚子餐盒 #海南雞 #土土防疫生活 #土土吃花蓮 #hualienfood #hualienfoodie #badobento

🏷分享家常菜口袋名單 🆙必吃 有天去延吉街附近看到了 #饗受狄咖的私人廚房 @ms.dica 上網查了一下原來是有媽媽味道的餐廳🤣 一踏進店，店員給予的親切感、老闆娘親切的問候都彷彿是回家才會感受到的 吃到過了用餐時間，客人也漸漸離開 這時候闆娘有空就來與我們聊個幾句 從她語氣中得知，原來是因為孩子求學期間需要做便當給孩子吃 到後來自己研發新菜色、口味 也到了現在開餐廳，所有的菜色以及口味都是她自己想出來的 她想傳遞的是她這間店給人的溫馨 還有她一手的拿手好菜，說真的，便當在她手上感覺都不像便當了 老闆娘堅持用心熬煮、用最天然的原料，不計成本，只是想讓大家吃得更健康、美味(*´∀`)~♥ 害我吃完後不得不和老闆娘開個玩笑 ：拜託你開來永和 🔸腿庫蓋飯太陽蛋$150 軟嫩的腿庫，搭配上滷肉 吃起來相當絕配，腿庫滷得相當入味卻一點也不重鹹 飯不算粒粒分明那種，卻吃得到與滷肉尬在一起的Q軟口感 🔸番茄肉燥+打拋豬肉(太陽蛋)$120 番茄肉燥也是老闆娘自己研發出來的菜色之一 新鮮的番茄尬上肉燥，吃起來一點也不油膩 打拋豬是改良過後的口味，有些人不吃辣，所以這道菜完全沒有辣 我還額外加了店家自製的辣椒醬，吃起來相當美味，每兩三下就可以拌飯吃光了 蛋使用的是紅仁蛋，不是一般的白蛋喔 這太陽蛋的汁液拌著飯與肉燥，吃上兩碗真的不成問題 🔸菜圃蛋 $110 菜圃蛋用的感覺像是烘蛋，手法比較沒有這麼的傳統 蛋沒有加額外的鹽巴，吃起來只有菜圃的鹹 這蛋是我相當推薦的~下次一定要嘗看看剝皮辣椒烘蛋 因為連這菜圃蛋吃起來都入口即化很像布丁口感，想必剝皮辣椒烘蛋也是如此 🔸每日例湯 $60 湯每日都不同，也是店家用心熬煮1-2小時的 用大骨或是雞腳下去熬煮，喝得到湯的精華 當天喝了兩碗不同的湯，一碗是番茄筍絲雞爪，另一碗是青木瓜的 番茄筍絲雞爪會比較濃郁點，喜歡喝褒湯類的可以嘗這一碗 如果比較喜歡清爽口感，可以喝青木瓜的 不過每天的湯都會不同，所以就要碰碰運氣，再不然就是每天去吃爆他們 ﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍ 🔘饗受狄咖的私人廚房&滷肉飯 📍台北市大安區延吉街97巷10號 ☎️02-2776-6538 📞0978-113-557 🈺Mon-Sat 11:30-14:00、17:30-21:00(周日公休) ⭕️現金付款、UberEats ﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍ 🏷 #艾吃食間 #Agnessharing #大安區美食 #大安區便當 #大安區滷肉飯 #東區美食 #東區餐廳 #東區美食推薦 #大安區午餐 #東區午餐 #大安區晚餐 #東區晚餐 #饗受狄咖的私人廚房 #延吉街美食 #國父紀念館站美食 #國父紀念館美食 #popyummy台北 #foodlife #foodporn #手機先食 #家常菜推薦 #館站美食 #台北滷肉飯 #台北魯肉飯 #braised_pork_rice #taiwanfood #台北美食推薦