一周僅營業三天「老玩童礦坑咖啡」招牌「極嫩牛肉麵」濃郁酸甜的番茄湯頭與牛肉鮮美相輔相成，滋補清爽回味無窮～

📍New Taipei City, Taiwan
焣苑鍋物​ #寵物友善餐廳 / 以下餐點及價位
來點牛的 單人套餐 / $318
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡單人套餐有包含湯底(有些湯底要加價)、菜盤、附餐、飲品無限續、跟甜點。主菜三選一：美國牛五花、低脂板腱牛、另外假如點來焣焣吧~有饕客雞腿肉。雞腿肉是整隻剪好一小塊給你，肉質軟嫩，值得一試！
來點好料 單人套餐 / $398
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡一樣都會有基本套餐該有的附餐，主要是主菜更升級！主菜三選一：優質松阪豬、健康豆菇或純海鮮盤！如果想吃多點肉，加$100就能升級肉量加倍😍(除了雞肉跟素食鍋無法加量)
海陸什麼的，我全都要 單人套餐 / $598
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡除了主餐之外，還有海鮮盤，裡面包含天使紅蝦、白蝦、草蝦、巴沙魚片、台灣鯛魚片、還有蛤蠣！蛤蠣肥嫩多汁！海鮮都處理的很乾淨👌🏻
整體：
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗
＠juyuan46​
🗺 新北市板橋區民生路三段46號
🚇 捷運新埔站5號出口/環狀民生站​
☎️ 02-22554123
⏰ 週一至週五11:30-22:30 週六日11:00-22:30
🍽2021.04.22品嚐
💡補充💡他們家有九種湯底可以選：昆布湯、藥膳湯、香菇湯、番茄湯、剝皮辣椒湯、龍骨湯、泡菜湯、牛奶起司湯、麻辣湯、跟麻辣牛奶湯！我們選了藥膳、剝皮辣椒、跟牛奶起司😬剝皮辣椒是他們店裡最夯的湯底，淡淡的昆布湯味又帶點辣椒的後勁及香氣～飲料和醬料都在自助吧～甜點是泰式奶茶冰淇淋搭配餅乾。餐廳環境非常舒服，店內簡約時尚風格又帶點港式復古感，以綠色、橘色、和白色為設計主軸。位子乾淨寬敞，用餐時也覺得特別安心☺️💚

🔥跟大家分享個店內活動
凡Google好評、FB拍照留言分享、IG追蹤圖片標記 @juyuan46 ，則一贈送美國牛五花、低脂板腱牛、QQ豬五花、活力梅花豬、新鮮蛤蜊（五選一）/ 乙份

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[ 生記鮮魚湯米線 ]
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最最最最最好吃的魚湯米線!!!
怕腥怕魚湯的朋友一樣覺得好吃
熱辣辣的溫度令魚湯更加鮮味好喝
整碗湯都可以喝光光

🍅迷必定要加配番茄湯底
番茄一點不馬虎 完全不是茄膏湯底
酒醉雞絲是長期必點
配番茄魚湯更是一流
另外她們的豬頸肉也是很好吃
簡直是午餐的首選

𓊓 #tastewithSally
𖡡 #tastewithsally_sheungwan

這陣子搬新家真的勞心勞力，和毛孩一起搬家也有很多要注意的事情。
今天嘗試在家煮個麻辣與番茄雙拼的鴛鴦鍋來慰勞一下家人，不知道好不好吃呢？
不過從蝦皮買到的這只鴛鴦鍋子真的好優質，我非常滿意！


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#蝦皮開箱

台中大瑪蔬食推出懶人的自煮火鍋，讓你不用開火用冷水就能自煮火鍋，火鍋口味有蕃茄自煮火鍋、肉骨茶自煮火鍋、東炎自煮火鍋，除了自煮火鍋外也有單賣火鍋湯底讓你在家就能輕鬆煮火鍋，想吃什麼就煮什麼~超讚！

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影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:10番茄自煮火鍋
02:00東炎自煮火鍋
03:06肉骨茶自煮火鍋
04:16番茄湯底火鍋

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▼文字食譜在下方喔▼

中元節要到啦！每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦？
本週我們要超前部署，教廢寶兩款罐頭入菜的料理，影片也會教大家一些小撇步，讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味，只能說實用yo簡單，露營也很適合～

這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ，平常口袋沒有準備鬼故事，只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事，講到都發火了我

這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與，都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
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搞神馬：https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN：https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵：https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活：https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽：https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿：https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔：https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼：https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案：https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻：https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就：https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機：https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃：https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV：https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利：https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES：https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩：https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美：https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰：https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨：https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗：https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭：https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟：https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy：https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克：https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師：https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安：https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜：https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸：https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人：https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人：https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列：https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234：https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day：https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室：
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罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份

蒜頭 5顆，拍過後切碎
辣椒 1/2根，切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆，對切
九層塔或羅勒 1小把，撕碎
帕瑪森起司 適量（買不到整塊的可用綠色瓶裝的）
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量

做法
1.下油熱鍋，用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣，微微上色即可

2.把火轉大，加入肉醬罐頭，盡量將肉的香氣煎出來，可去掉罐頭不自然的味道

3.放入番茄，用中大火把番茄炒到黃色、軟化，想要有番茄湯汁的人，可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮

3.燒滾一鍋水，加入一把鹽巴後，放入義大利麵烹煮，依照包裝上建議的指示時間，提早1-2分鐘起鍋

4.麵夾入炒鍋裡，並加入1-2大勺的煮麵水，開大火把肉醬的味道炒進麵裡

5.加入少許的鹽巴、胡椒調味，等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火，試吃確認硬度、鹹度

6.加入九層塔碎，用餘溫拌入，試吃一下調整鹹度，起鍋後撒上帕瑪森起司，並淋上少許特級橄欖油


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涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤

雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙，看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根，切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
（依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整）

做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油，抓一抓靜置15分鐘入味

2.放入氣炸鍋內，攝氏180度烹調12-13分鐘，雞肉越厚時間越長，取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌，功率不盡相同，如果還沒熟就再進去幾分鐘，如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘

3.小黃瓜對開一刀後，切成薄片，香菜大概切碎

4.雞肉放涼後，切碎或用兩隻叉子扒成絲

5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉，混合所有的食材，試吃一下鹹度

6.依照個人口味，此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣

7.最後撒上香菜就完成囉

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雞胸煎鍋烹調法

大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息

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00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃

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廚房廢寶索艾克
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