為什麼這篇番割田甕缸雞礁溪鄉民發文收入到精華區：因為在番割田甕缸雞礁溪這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者thudadai (三高)看板Food標題[食記] 宜蘭蘇澳 番割田甕缸雞時間Thu Nov 1...
番割田甕缸雞礁溪 在 Yuki's Life Instagram 的最佳解答
2020-05-23 09:38:03
宜蘭包棟家庭旅遊~超嗨der！ 期待下次的旅行啦~ 行程》 Ｄａｙ１ 礁溪正常湯包(早餐)→蘭楊蟹莊(釣蝦)→蘭楊船菜(午餐)→金車水產美殖研中→金車蘭花園→喜互惠採購烤肉用品→山腳會館(包棟)→烤肉、玩PS4、玩switch、卡啦OK、慶生會 Ｄａｙ２ 蠟藝蠟筆城堡→番割田甕缸雞(午餐)→綺麗...
餐廳名稱：番割田甕缸雞
消費時間：2017年/9月
地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山東路309號
營業時間：AM11:00~PM3:00 PM4:00~PM8:00
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/66234522
往蘇澳的路上有一間從五結搬過來的番割田甕缸雞，應是近年搬遷時考慮到生意好，
便把場地規劃得很大，環境是不錯的，由於座位多，所以晚上過來時不需等待就入座了。
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這邊要先到櫃檯點菜，除了烤雞，看中的是擺在櫃檯旁邊的各式蔬菜(樣品)，
樣貌青翠健康茁壯，點了炒珠蔥和溫泉空心菜，使用到烤雞的油，
沒有其他配料與過多調味，蠻脆嫩且口味單純的炒菜。
雞油拌飯一碗25元，不是免費的唷~
烤雞上桌相當燙手，讓我聯想到礁溪火山爆發雞那次沒溫度的烤雞，
唉~內心的小火山都快爆發了。
番割田烤雞最有印象的是那十分薄脆的皮，咬起來咔咔脆響而非偏硬的，
放山雞的肉質烤得不乾不澀，盤子還擺了香甜的洋蔥作為配菜，
不過單就肉的味道，我們還是比較喜歡礁溪的大灶雞。
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