早上好♥,連續假期的第二天,我在台北天氣晴☀。空氣偏涼,但陽光伴隨著厚雲層若隱若現的。昨夜至宜蘭「來來釣蝦場」朝聖,真的是跟高手出門,戰績就是不一樣。依我目測兩個小時,兩根釣竿,戰績約近四斤的斑節蝦吧🤔!依他們的經驗值透過店家的代客料理水煮和鹽蒸方式處理。真的好吃又好剝殼😊。7大6小也超級夠吃的量,...
早上好♥,連續假期的第二天,我在台北天氣晴☀。空氣偏涼,但陽光伴隨著厚雲層若隱若現的。昨夜至宜蘭「來來釣蝦場」朝聖,真的是跟高手出門,戰績就是不一樣。依我目測兩個小時,兩根釣竿,戰績約近四斤的斑節蝦吧🤔!依他們的經驗值透過店家的代客料理水煮和鹽蒸方式處理。真的好吃又好剝殼😊。7大6小也超級夠吃的量,真是釣蝦高手一出手,便知有沒有😆。回到家到過午夜12點了,我還是家裡第一個到家的😂。傍晚開車至台北的後花園宜蘭,沒塞到車。只因雪隧車速慢多花了10分鐘的車程。三台車,不約而同的到餐廳「番割田」。我跟文書妹子明明是從中午開吃的,結果到了宜蘭一樣很有胃口的繼續跟吃🤣。
今天吃什麼?【打拋豬肉蛋飯】搭配【綠拿鐵】,美味好食的餐點。
【打拋豬肉飯】
豬絞肉、洋蔥丁、小番茄、九層塔、辣椒。
調味:蠔油、醬油、糖、魚露。
起油鍋先下蒜頭炒香,下絞肉炒至肉反白再下洋蔥、辣椒續炒。再下番茄拌炒後調味,起鍋前下九層塔即可。
白飯上的醬油蛋黃,是昨日煮地中海烘蛋,所剩下來的蛋黃,我拿去泡醬油。怕辣的拌上蛋黃後,辣度瞬間降半😊。
【綠拿鐵】
梨子、鳳梨、雪棗、香蕉、檸檬、波菜、西蘭花(蔬菜需燙熟)、綜合堅果、奇亞籽、開水150cc。營養又好喝的一杯♥ 。
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昨日朋友們中午來家裡聚餐,跟他們約定12點到,剛好用餐。結果其中一對夫妻檔11點就到了。😂😂😂一早悠哉的在廚房備好料的我,正要開火下廚。哈哈....熟不知,我就是怕干擾,會亂了原本計畫好的節奏。才會約12點到.......好友的老公也是我的前同事兼老友,也很愛下廚。一直來我的小廚房幫忙,卻也一直被我趕走🤣。傻傻的,不知道廚房是我的地盤,無法容許第二個龜毛的人嗎?😂😂😂😂
覺得,昨日做菜的節奏被打亂了,哈哈。還好最後仍使命必達的完成了餐食。只是忙著煮食,沒空拍照的我。請朋友幫忙拍,唉.......可能是個性使然,覺得他們都不會幫菜盤擺放好位置。照片拍的令我不是很滿意🤔。還好昨日準備的餐食有合他們的胃😁。
昨日剛好有一位好友三月初生日,一早我就麻煩我家二號小鬼去大遠百購買【塔吉特】的千層蛋糕及甜點。結果蛋糕吃了卻忘記了甜點未食😂。順便記錄一下昨日的菜單【花雕雞】、【黃咖哩蘆筍匯鮮蝦】、【打拋豬肉】、【煙燻櫻桃鴨】、【西打燉肉】、【綜合海鮮玉米烘蛋沙拉】、【清蒸鮭魚】、【炒水蓮】、【日耳曼洋芋】、【洋芋蘑菇濃湯】、【醬油蛋黃】【墨西哥餅】、【蘿蔓生菜】。就是沒全拍到遺照的可惜🤣。但也讓朋友的弟弟和好友的老公,第一次嘗試到我們女朋友們聚餐的方式,真的是需要跟牛一樣擁有四個胃才行🙄。胃不是只裝主食,還有甜點、零食、水果、飲料......
番割田甕缸雞菜單 在 小瑜兒愛旅行也愛美食 Facebook 的精選貼文
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很多人來到宜蘭除了會嚐無菜單料理外,應該也有不少人會品嘗甕仔雞或是甕缸雞之類的啦!位於蘇澳【番割田甕缸雞】原本位於五結,後來才搬到蘇澳這裡,搬家後有更寬敞舒適用餐空間,餐點好吃價格也不貴,來到宜蘭旅遊不妨可來嚐嚐。
https://nancyik2001.pixnet.net/blog/post/230240225
【餐廳資訊】
番割田甕缸雞
地址: 宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號
電話: ( 03) 990 - 9338
營業時間: 11:00-15:00 16:00-20:00