【#性別工晴】當「義理」也變成負擔

在剛剛過去了的情人節，除了在不同的社交平台「被放閃」之外，彷彿送禮變成了一種傳統。但當傳統變成了負擔時，傳統又是否一道不能跨越的牆呢？

日本職場有一種文化，就是由女同事向職場的男同事送上朱古力，用意對對方的感謝、或者為了使雙方的關係更為融洽而贈送，稱之為「義理巧克力」(義理チョコ／ぎりチョコ )，而男方收到朱古力後，便需要在一個月後(3月14日，即白色情人節)當日回禮。到了1980年代，義理巧克力已經逐漸演變成一種帶有強制性的「傳統」，日本職場女性在情人節如果不給公司男性同事送巧克力，會被認為「很失禮」，漸漸日本的社會有聲音批評「義理巧克力」，認為對男女雙方都做成困擾及負擔，若有時間及心情去挑選「義理巧克力」，不如把心力都放在工作上。

在職場的交往中，或許真的由衷想感謝，但感謝應由心而發，而不是體現在一盒「義理巧克力」之上。尤其當美意變成了「強制性傳統」，再久延殘喘下去，也只是狗尾續貂，變成大煞風景的怪物。更進一步，為什麼職場有一種需要由女性饋贈的傳統？感謝本身不帶性別，男男女女也可以有感激感謝之情，是否女性在職場就定義為被照顧，而男性就一定要擔起照顧者的角色呢？而在職場上的關顧、照顧是否只限於男性對女性？職場性別的生態本身就是很多元，因此不必被「傳統」限制，甚至被「禮教」吃掉。

參考資料／延伸閱讀﹕

送巧克力給男同事是「禮貌」？日本女性逐漸對「義理巧克力」說不 (The New Lens關鍵評論)
https://www.thenewslens.com/article/113637

情人節日本女性的「報復」 給男人送巧克力從「義理」到「反向」（BBC News中文)
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-47212732

撰文：曾晴 (FB： 私人感晴)

昨天是情人節，有情人的讀者們是如何過這個節日的呢？情人節是從西方進來的節日，對我們的社會來說勢必會需要在地化，好適應這個社會的需要。

這篇來自BBC的文章帶我們看到日本情人節「義理」巧克力文化的發展歷程，以及近年來這項文化的變化，也讓我們進一步思考，到底什麼是我們需要的情人節文化？

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「義理」巧克力，本來是巧克力商家針對男性希望在情人節收到禮物的心理炮製出來的促銷炒作。

這種炒作，換一個地方，可能轉瞬即逝，或遭冷落不屑。

但是，在男權社會和大男子主義文化根深蒂固的日本，男人希望在情人節收到巧克力的心理，變成了女性應該給男人送巧克力的「義理」。

日本商家在上個世紀50年代推出的「義理」巧克力，到了80年代已經逐漸演變成一個帶有強制性的「傳統」。

日本職場女性在情人節如果不給公司男性同事送巧克力，會被視為是「失禮」。

#MeToo之風吹遍日本島的今天，日本女性對這個所謂的「傳統」發起了挑戰，稱送「義理巧克力」等同「強迫給予」，其實質是濫權和騷擾，要對給男同事送巧克力說不。

(以上引用網頁原文)

5種甜蜜的母親節禮物 — 表達對媽媽的愛，會讓媽媽窩心！在母親節用這5道甜蜜食譜中的其中一道，來帶給媽媽一個驚喜。無論是用包著紅色愛心的巧克力蛋糕，還是可食用的禮物籃，這5種甜蜜的母親節禮物，都將帶給媽媽最大的喜悅。

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1. 用酥皮做的美味水果籃
有誰收到過水果籃的禮物呢？大多數時候，會是一個編織的籃子，裡面裝滿了各種各樣的水果。但是，如果整個水果籃都可以吃呢？是的，籃子也是可以吃的！這個水果籃是用酥脆的千層酥皮做成的。籃子裡裝滿了美味的馬斯卡彭起司鮮奶油醬和各種水果。美味水果籃食譜請參考這裡。https://youtu.be/6JqIcCBtyEc

2. 充滿愛「心」的甜點
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3. 覆盆子海綿蛋糕
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4. 草莓提拉米蘇蛋糕
很多人家裡都有手指餅乾，來做提拉米蘇，或者配另咖啡都很不錯。用手指餅乾來做甜點，不需要是甜點大師，也能做出大師等級的美味甜點。下面的這道食譜，不但準備起來很容易，而且又很快速。不用烤箱，只需放入冰箱，就可以了。現在就讓我們用草莓、手指餅乾和馬斯卡彭起司，來示範有史以來最簡單的草莓蛋糕。https://youtu.be/B3GOv7bNOlA

5. 心形果凍佐香草醬
母親節快到了！這是為媽媽做一道甜點的最好機會。我們準備了一道用漂亮的心形呈現的簡單食譜，讓媽媽永遠不會忘記這道特別的甜點。而且，你只需要果凍、香草醬和心形的模具就可以了。讓我們開始吧！心形果凍佐香草醬食譜請看這裡。https://youtu.be/9IwaNlyOEgE

讓我們從這5種甜蜜禮物的點子中汲取靈感，用它們讓媽媽的臉上露出甜蜜的微笑，並用舌頭享受哇的體驗。每位媽媽都應該得到這樣美味的感謝。

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來賓：花花、小小瑜、謝忻、郭彥均
外國型男：夢多、法比歐、賈斯汀、馬丁、伊凡、湯姆士
電視首播：20151215

送禮送到心坎裡，男人卻連伴手禮都不會挑？！馬丁跨海買來送六月的北歐特色酒，只喝一口就慘遭退貨？！彥均抱怨用心買名牌包包回家，竟被老婆嫌到一文不值？張芯瑜吐槽男人送女友不吉利的白蠟燭，究竟是哪招？！法比歐女友貼心在帽上繡名字，他卻嫌棄戴起來笨、被全場來賓砲轟？！夢多爆料朋友送他日本土產，到底哪根筋不對勁？！謝忻對損友浩子阿翔超火大，周遊列國的伴手禮竟都好色情？！各國平常也有出國帶伴手禮的習俗嗎？型男們最不想收到的伴手禮又是什麼呢？

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9道讓情人節和一整年都浪漫的創意甜點 — 一束美麗的鮮花、一張浪漫的卡片或一件漂亮的飾品...確實有很多方法，可以用禮物來表達愛意。你所愛的人一定會對購買的禮物，感到非常高興，但是如果想讓心愛的人有更多的驚喜，送自己動手作的禮物，例如自製的甜點，就更能讓他永遠難忘了。

無論你所愛的人喜歡的甜點是巧克力，還是蛋糕，在這裡都可以找到9種合適的食譜，這些食譜不僅可以當作情人節禮物，還可以在一整年的任何時刻，都擁有浪漫。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/9-romantic-dresserts/

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1. DIY酒釀櫻桃巧克力
Mon Chéri酒釀櫻桃巧克力，是很難令人抗拒的。如果可以自製，那就更好了！這裡要告訴你，如何DIY酒釀櫻桃巧克力。https://www.yokofu.tw/pralinen-selber-machen/

2.-4. 充滿愛「心」的甜點
俗話說，要抓住男人(女人)的心，要先抓住他們的胃！想到這，還有什麼比自己烘培的美食更加適合當情人節禮物呢？下面有三個不同的情人節食譜，不言而喻的，這三個食譜都將呈現出一個完整的「心」。https://www.yokofu.tw/three-valentines-recipes/

5. 三層巧克力杯草莓慕斯
你有沒有嚐過紅寶石巧克力？紅寶石巧克力的可可豆是粉紅色的，具有非常特殊的味道，很適合今天豐富多彩的甜點！三層巧克力的美味杯子，不僅是引人注目，搭配草莓和奶油讓味道更加的美味。三層巧克力杯草莓慕斯食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/dessert-with-strawberries-and-chocolate/

6.-7. 情人節的美味禮物
2月14日是甜蜜的一天，在這天你是不是常常傷透腦筋，只為了讓你另一半有個小驚喜。為了讓你可以好好的享受這一天，不要傷太多的腦筋，這裡要提供3個小小的情人節美味禮物。https://www.yokofu.tw/gifts-for-valentine/

8. 像極了愛情：覆盆子海綿蛋糕
跟你說一個小秘密：一個空的利樂包盒實際上是料理烘培加工的小幫手。不相信，看看這個食譜，一個空的利樂包幫我們解決了繁重的工作，變出最棒的夾心蛋糕。將它用作模具，堆積輕薄的海綿蛋糕，夢幻般的覆盆子慕斯、覆盆子果醬和最後一層覆盆子果凍。用一些新鮮的覆盆子和薄荷葉裝飾成品，就可以準備品嚐人人都會愛的新甜點！覆盆子海綿蛋糕作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/raspberry-layer-cake/

9. 甜蜜的禮物：水果巧克力片
西洋情人節又快到了，你是否在為禮物煩惱？雖然巧克力是最普通的禮物，但它也是最能代表甜蜜。 這個水果巧克力食譜，適合低調不張揚有內藏巧思的你。水果巧克力片食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/edible-gift/

巧克力糖、巧克力片、甜點或蛋糕...有誰不會對這些美妙的好滋味感到滿意，尤其是知道它是你親手做出來的！有了這些甜點食譜，不僅可以讓你有個浪漫的情人節，而且還可以甜蜜一整年！

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