📍Hsinchu, Taiwan 竹美私房料理/以下餐點及價位 北京烤鴨三吃 $1480 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 💡補充💡烤鴨三吃選擇了片鴨、乾隆包生菜和芋頭米粉鴨湯（+$100升級）。烤鴨色澤紅豔，外焦裡嫩，肉質細膩，肥而不膩😍 一入口皮就有喀嚓的聲音！超酥脆！夾在餅皮中搭配小黃瓜和蒜苗一起吃超清爽～ 芋頭米粉鴨湯，湯頭濃郁，芋頭煮到一半化開，綿密又有口感🤤 蝦仁腸粉 $120 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 💡補充💡滑嫩的粉皮，Q爽滑嫩，蝦仁飽滿香脆。整體沾上醬汁，滑入舌尖，層次感豐富(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 蜜汁叉燒酥 $88 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 💡補充💡蜜汁調味叉燒餡料，配上金黃酥厚的餅皮，層層口感。入口後，酥餅化開在口中和叉燒內餡完美融洽的結合在一起。酥皮本身帶著甜甜的香氣，最後在口中徘徊著～！🤩 廣州炒麵 $165 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡廣州炒麵使用的是廣生面，麵條會先經過油煎因此口感軟中帶酥脆。勾芡的醬汁會讓麵條漸漸變軟，醬汁整體味道剛好不重鹹，配料也給的十分豐富，有蝦有肉😆 鳳梨明蝦球 $360 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 💡補充💡蝦仁油炸後，仍保有扎實的口感和脆度和帶有酸甜滋味口感滑順的美乃滋融合在一起。美乃滋有橙味的果酸感，把原本膩口的美乃滋增加了豐富度😋 鋪盤的除了鳳梨外竟然還有蘋果跟生菜！清爽值提高～ 鮮蝦腐皮捲 $108 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡腐皮油炸至酥脆，金黃油潤！內餡非常大方的塞滿了碎蝦仁和韭黃。酥中帶著鮮嫩，多種滋味來調和蝦泥的口感，層次很特別的口感！🥰 宮保鮮牛肉 $260 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡牛肉滑順軟嫩，味道不會死鹹，辣度沒有到很高，大概小辣程度！非常下飯的一道菜～🤤 整體 環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌑 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕 🗺新竹市關新路160號 ☎️(03)6661157 ⏰11:00-14:00 17:00-21:00 🍽2021.03.22到訪用餐 💡補充💡竹美也有二店喔！田美店位於新竹市田美三街57號 (03)5345355！記得烤鴨都要先電話預約喔٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و #4foodie #4foodie新竹 #烤鴨料理 #港式料理 #4foodieinhsinchu #新竹美食 #竹美私房料理 #烤鴨 #新竹烤鴨 #4foodie烤鴨 #台灣烤鴨 #台灣美食 ©版權所有，不得轉載copyrights reserved