【暑假第二週：表哥到】

今年暑假
三三川川捨棄安親班的營隊
也捨棄市場上熱門的營隊
嘗試了學校辦的社團活動
費用美麗又深得孩子心

第一週
三三去學了獨輪車
第一天回家就直嚷獨輪車太好玩了
她要買一台獨輪（呃…假裝沒聽到）

第二週7/7開始
家裡多了新成員

今年我們力邀三三川川的表哥來台北
希望前來一起創造暑假美好記憶

第二週
早上三三和表哥一起去學校打太鼓
下午則一起去上溜冰課

表哥是個運動細胞極好的人才
玩什麼是什麼
游泳超快
直排輪超俐落
跳箱手眼超協調
我沒見過這樣肢體厲害的孩子過
教過他的老師教練每個都誇讚
這讓我感覺
他應該是我年輕的二哥再現

這樣一個表哥
個性溫柔體貼善解人意
是個溫暖的孩子
但他所處的國小
老師卻不是這樣看待他的

昨日
我同孩子們一起吃飯
席間聊到游泳
我向三三川川說
表哥游泳蝶式很厲害
你們正好學到蝶式
下一次一起去游泳時
可以互相觀摩一下

表哥聽聞後
臉色正經跟我說
「姑姑，請你別這樣說，我沒有很好，我只是很普通的會游而已，沒有你說的這麼好，請你別這樣說，我聽了很不舒服。」

是怎樣的一個環境
造就一個孩子不喜歡被人讚美？

我問表哥「你害怕被人稱讚嗎？」

表哥說「我們學校老師說我一直不夠努力，我在學校經常被老師罰寫，寫不好還會被老師用尺打手背，我還被老師打到流血過。」

表哥在學校的學習
被老師評為不專心
不努力
不上進
他所處的環境
他聽聞的都是負面評價
他的老師告訴他
你的作業寫太差了
所以不准下課
要把作業全改完才行
他的中餐吃不完
老師告訴他
吃不完就不准回家也不准做下一件事
為此表哥的父母為接孩子放學
苦苦守候在校門長達三十分鐘
父母找不著孩子
也不知自己孩子究竟發生什麼事
孩子怎麼會憑空不見？
還因此差點報警。

這樣一個表哥來到家裡
卻讓我處處看見他的細緻

當我手忙腳亂要幫忙孩子們找東西時
表哥會告訴我
「沒關係，慢慢來。」

當我開車累的時候
他會告訴我
「要不要先睡一下？」

當他吃飯吃不完
而溜冰時間已經逼近
他會告訴我
「姑姑，我會努力吃，請你等我。」

表哥來到台北已經兩天
兩天來
他暑假作業要背的詩「定風波」
已經背會3/4
原本不敢開口說英文的他
看到他三三每日朗讀英文後
他告訴我
「姑姑，你等等可以教我嗎？」

這樣一個孩子呀！
讓我心疼也讓我驕傲

我們的孩子
每個特質都不一樣
但
每個內在都一樣
等著被看見被關心被大人們愛！

親愛的大人
教育孩子
是不需要改變孩子的個性
孩子有自己的寶礦
你只需要拿對工具
撬開他
然後他便會自己源源不絕的發光

這樣一個表哥
藏在你我身邊
我只是溫柔的守候
堅定的等待
短短的兩日
孩子就自己長出翅膀了
我們的表哥
他是每個人的孩子

🔥「對話沙龍」第二期大師課程招生中
●日期：2019/10/17~12/19（四）
●報名表單：https://reurl.cc/ONmkg

七月底
我將受邀到馬來西亞舉辦工作坊及講座
資訊如下

🔥【7月馬來西亞行程】
1.親子講座
日期：2019年7月26日（五）
🌐报名链接：http://bit.ly/2X7SHvW
2.親子溝通工作坊
日期：2019年7月27日（六）
🌐报名链接：http://bit.ly/2ZdqEID
3.哺乳協會講座
日期：2019年7月28日（日）
🌐报名链接：https://bit.ly/2vBITL9
活動詳情：https://www.facebook.com/events/2036353579804124/

✔李儀婷「親子教養與提升孩子競爭力」工作坊全省巡迴中

好的「對話」需要經年累月的練習
學會「對話」一輩子終身受用
孩子也將因此成為一個高自我價值的人
親子關係影響孩子未來的發展
值得父母費心經營

🔥親子教養工作坊一覽表
https://reurl.cc/7r5DD

【暑假第二週：表哥到】

今年暑假
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卻讓我處處看見他的細緻

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「沒關係，慢慢來。」

當我開車累的時候
他會告訴我
「要不要先睡一下？」

當他吃飯吃不完
而溜冰時間已經逼近
他會告訴我
「姑姑，我會努力吃，請你等我。」

表哥來到台北已經兩天
兩天來
他暑假作業要背的詩「定風波」
已經背會3/4
原本不敢開口說英文的他
看到他三三每日朗讀英文後
他告訴我
「姑姑，你等等可以教我嗎？」

這樣一個孩子呀！
讓我心疼也讓我驕傲

我們的孩子
每個特質都不一樣
但
每個內在都一樣
等著被看見被關心被大人們愛！

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撬開他
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堅定的等待
短短的兩日
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七月底
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資訊如下

🔥【7月馬來西亞行程】
1.親子講座
日期：2019年7月26日（五）
🌐报名链接：http://bit.ly/2X7SHvW
2.親子溝通工作坊
日期：2019年7月27日（六）
🌐报名链接：http://bit.ly/2ZdqEID
3.哺乳協會講座
日期：2019年7月28日（日）
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今晚開始Audrey第一堂1對1鋼琴課…🎹🎹
本來還有點擔心!!!
因為我和A爸小時候學鋼琴都有陰影~
我對鋼琴老師印象只停留在彈錯用尺打手~😭😭😭
A爸更妙…還被老師要求雙手握橘子彈琴~🍊🍊🍊


好險現在鋼琴老師都很溫柔~
Audrey老師是個旅日多年的鋼琴老師…
講話溫柔又有耐心~☺☺
還準備了公主聯絡簿…👑👸
看Audrey回家開心地談著鵝媽媽和小豆芽的故事(五線譜、音符…)
嗯…這孩子鋼琴課應該會上得比我久…
(阿木本人鋼琴課極限2個月就出局了！)


#現在鋼琴老師溫柔多了
#不知A爸有沒有邊彈琴邊捏爆橘子喊恰恰
#每學一樣才藝就多一本聯絡簿阿木簽得好累

本次介紹Koken 本身以其套筒為專業，Z系列主打 『 緊湊型套筒』 ，套筒設計較為一般款式短、薄 ，更適合在狹窄空間使用，符合現代維修作業空間越來越小的趨勢，所以尺寸較小的套筒工具越來越受歡迎

#shorts#15秒秀工具#職人工廠
15秒秀工具為Youtube shorts的新系列短片，透過簡短15~60秒介紹新品

▼ 支持台灣設計製造或其他好產品 ▼
【職人工廠官方賣場】https://www.711l.co/
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合作提案請洽markg21405@gmail.com

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來自台灣的世界最小扭力組合！日常維修必備精品！SLOKY x 職人工廠
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https://youtu.be/LkK28Y40fb8
2021年砂輪機未來新趨勢！從未體驗過的快速更換砂輪片系統！
https://youtu.be/GHSjMY-rbA8

4款遊戲蛋糕裝飾 - 魔術方塊、井字遊戲、小精靈和俄羅斯方塊

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

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1. 魔術方塊蛋糕
準備時間：約1小時20分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等

所需材料：
3 份 6 顆蛋白
3 份 240 g 糖
3 份 110 ml 植物油
3 份 120 ml 牛奶
3 份 250 g 低筋麵粉
正方型烤盤 (尺寸: 16 x 16 x 10 cm)
6 種顏色巧克力，每種顏色約200 g (白、黃,、綠、藍、紅和橘色)，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約300 g 奶油乳酪巧克力醬
6 格矽膠製冰盒 (尺寸: 每格 4 x 4 cm)

作法：
1.1 將蛋白慢慢加糖打發後，分次拌入事先混合好的麵粉、牛奶和油裡。將麵糊倒入抺好油的正方形烤盤裡，放入上下火預熱至170℃的烤箱中烤40分鐘。烤好後將蛋糕從烤箱中取出，等蛋糕完全冷卻後從烤盤中取出。以此步驟做出3個蛋糕。
1.2 切掉蛋糕的頂部，使每個蛋糕的高度約為 5 cm。在三個蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後將它們交錯疊起來。
1.3 將矽膠製冰盒的底部浸入融化的巧克力中，並拿高。等巧克力不再滴落時，將製冰盒翻面，並用冰淇淋棒擦拭邊緣。
1.4 將製冰盒放入冰箱中讓巧克力變硬，然後小心地將巧克力在從製冰盒上取下來。每種顏色共需九個正方形，總共需要54 片巧克力片。當所有的巧克力片都變硬時，就可以用它們來裝飾蛋糕了。

2. 井字遊戲蛋糕
準備時間：約2小時
烘焙時間：約50分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等

所需材料：
3 顆蛋白（冷藏）
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
130 g 低筋麵粉
300 g 餅乾麵團
糖霜
彩色糖粒
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
正方形烤盤（尺寸：21 x 21 x 4 cm）
餅乾切模（十字形和圓形）

作法：
2.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
2.2 將餅乾麵團擀開，並用餅乾切模切出一些十字和圓圈形狀。將切好餅乾麵團放入冰箱冷藏。將烤箱用上下火預熱至180°C，將餅乾麵團放入烤箱中烤10至12分鐘，然後將餅乾取出放涼。
2.3 用糖霜和彩色糖粒裝飾餅乾。
2.4 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後用糖霜擠出九宮格 (3 x 3)。然後把餅乾放在九宮格上，井字遊戲蛋糕就做好了。

3. 小精靈蛋糕
準備時間：約1小時30分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等

所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
180 g 低筋麵粉
70 g 可可粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
6 個瑪芬 (直徑約 4-5 cm)
約10 根長條軟糖
眼珠糖片及黑巧克力珠
黃色及紅色M&Ms或類似巧克力
綠色軟糖
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
長方形烤盤（尺寸：39 x 27 x 2 cm）

作法：
3.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
3.2 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，並於入冰箱短暫冷藏。
3.3 用長條軟糖在蛋糕上佈置成小精靈的遊戲場地。
3.4 將迷你瑪芬切成小精靈和鬼魂的形狀，然後將它們浸入彩色的融化巧克力中。用眼珠糖片及黑巧克力珠裝飾小精靈和鬼魂。
3.5 在遊戲場地上放置小精靈、鬼魂、櫻桃和M&Ms巧克力。

4. 俄羅斯方塊蛋糕
準備時間：約 90 分鐘
烘烤時間：約 40 分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等

所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
250 g 低筋麵粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
約 300 夾心酥
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約200 g 奶油乳酪巧克力醬
約 8 根長條軟糖
長方形烤盤（尺寸：23 x 32 x 2 cm）

作法：
4.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。。
4.2 將夾心酥切成小方塊後，將表面浸入各種顏色的融化巧克力中。然後取出，等巧克力變硬。
4.3 將長條軟糖放在蛋糕的邊緣，然後將彩色夾心酥當成俄羅斯方塊擺在蛋糕上。

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#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115

整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？

我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧

這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧

疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！

實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！

未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD

■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。

真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏

- - - - - - - - - - - - - -

以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。

只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。

實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！

看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD

FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！

這次J.T.沒有開團喔，
詳細商品介紹請見下方網址
https://www.hengstyle.com/product/3115

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）

#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣