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A. 海洋垃圾有一半竟然是漁網、漁具!
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12月25日最新版本
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文字版本
https://www.mrlamsan.com/2020/11/STAT22.html
12月起36間指定酒店
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歷山酒店
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荃灣絲麗酒店 葵涌 被政府整幢租用 回港 指定 隔離 酒店14天
https://youtu.be/AKRjwQrUZAg
11月30日更新消息
https://www.coronavirus.gov.hk/pdf/inbound/hotels.pdf
11月17日更新
政府更新19間接受隔離酒店名單 港島12間、九龍新界7間
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截至11月16日更新至19間酒店表明接收來自7個高危地區（印度、菲律賓、巴基斯坦等）的人士抵港後入住。酒店遍布港九新界，不少更鄰近民居、商場、甚至社區設施，雖然衛生署強調酒店方已承諾遵守有關健康指引，不過酒店工會表示仍然難保交叉感染的風險，未足夠保障酒店從業員和酒店內其他住客。
抵港後仍須根據《預防及控制疾病條例》（第599章）到衞生署的臨時樣本採集中心收集深喉唾液樣本，亦須在指定地點等候2019冠狀病毒病檢測結果，檢測結果呈陰性方獲准前往已預約及在名單上的酒店繼續完成14天的強制檢疫。
政府公佈接收高風險人士檢疫酒店名單
＊名單上的柏寧酒店回應指，酒店沒有收到政府徵用或租用作隔離酒店的請求，並澄清曾到訪指定高風險地區的客人入住柏寧酒店，必須提供「2019冠狀病毒病核酸檢測呈陰性報告」及證明該檢測機構獲該政府承認的文件方可入住。
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產品介紹pdf 在 王繁捷 Wang, Fan-Chieh Facebook 的最佳解答
我和太太去窗簾門市，挑家裡需要用的東西，兩個小孩也一起跟著去。
挑到一半的時候，我覺得很奇怪，這兩個小孩怎麼這麼安靜？
再怎麼說，陪著爸媽來挑窗簾是蠻無聊的一件事，兩個小男生一定會受不了，所以我看了一下他們在做什麼，結果發現他們一動也不動的站在電視前面。
電視播放的內容，是窗簾的廣告介紹，而且是不斷重複播放的。
店員很驚訝的問：「他們為什麼有辦法一直看這些廣告？」
答案很簡單，因為家裡沒電視，所以只要到外面看到電視，不管是放什麼內容，他們都覺得好看。
人就是這樣，只要遇到不熟悉的事物，就容易被吸引，大人小孩都一樣。
我以前在研發甜點產品的時候，曾經為了一個問題想破了頭，那就是到底要怎麼做，才可以讓客人吃下去之後，覺得很驚艷？
後來我找到了答案，那就是"不熟悉"。
在甜點裡，如果我放的原料是客人熟悉的味道，那評價最多就是「非常好吃」，而不會讓人驚訝；但我想要的，是客人一吃到嘴裡，瞳孔會瞬間放大，好吃到不小心罵出髒話！
要做到這種效果，關鍵就在於我需要用到客人"不熟悉"的原料，不熟悉又美味的食物，最容易吸引人，這就是人性。
所以我在推出季節性產品的時候，會刻意找特殊的食材，例如皮革木花蜜、瑪拉露密巧克力之類的，帶給客人味道上的驚喜，而一旦他們體驗到了驚喜，評價就會超高。
我也發現，想要讓客戶對產品驚艷，除了端出他們陌生的東西之外，另外一個作法，就是端出升級版，品質好到讓他們像是看到新大陸一樣。
例如普通人吃巧克力，預期就是吃到"巧克力味"，但是我用的是升級版的莊園巧克力，吃在嘴裡會有一層一層變化、香氣，就會讓客戶覺得驚喜！
不管是"陌生"還是"升級版"帶來的"不熟悉"，都是可以套用在各行各業上的。
就像是電影，20年前我們看的科幻片覺得很精彩，可是當導演利用了更新的技術，創造出更炫的特效，那就讓觀眾感到驚艷。
服務也是，以前郵購買東西可能要等到天荒地老，現在甚至不到一天就能拿到貨，一樣讓人驚艷！
還有家電，以前的除濕機只要一打開，人就不能和機器待在同一個空間，因為空氣會很乾，這也是當時人們所熟悉的；而人們不熟悉的，就是一台可以控制濕氣的除濕機。
所以你可以想像得到，當一台可以控制濕氣的除濕機出現的時候，大家的反應會有多驚訝！
這也可以套用到攝影，有一位攝影師，用男友的視角，拍下女友牽著自己的畫面，這是大家陌生的照片風格，再搭配上修圖、美麗的背景，馬上抓住所有人的目光。
但是人類是很容易習慣的一種生物，這些讓人驚艷的服務產品，一旦出現的時間長了、很多人模仿了，驚喜感就會降低。
現在特效酷炫的電影，已經很難讓觀眾激動了，因為大家看得太多；能控制濕氣的除濕機，對客人來說是基本配備。
既然都會衰退，那為什麼還要創造驚喜？
因為當你第一個創造驚喜之後，大家就會牢牢記住你！
一旦記住了你的品牌，需要買相關產品的時候，就會找上你。
但是要注意的是，不能只有創意和不熟悉而已，還要同時打中需求、好用、好吃，或好看。
如果只有創意，那大家體驗過一次有個新鮮感之後，就不會想再試第二次，像是主題餐廳那樣（如果餐點很難吃的話）。
就像前面提到的攝影例子，男友視角很有創意，可是攝影師如果修圖修得不美、照片架構不漂亮，那就沒有用。
這也是為什麼我們需要不斷的進修加強實力，除了拿出客戶不熟悉的東西之外，還需要搭配上實力，讓產品服務更上一層，效果才會最好。
前面舉的這麼多例子，都是要和實力搭配的，像是酷炫的特效、提升物流的效率、研發家電和甜點的能力都是，只有不斷進修學習才辦得到。
你要是能讓客戶對你的服務或產品驚訝，那就是最強大的武器，因為他會對你印象非常深刻，而且他一定會到處和別人去說，甚至是po到網路上面，你的口碑行銷會很快地擴散。
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暴利
我小時候和家人到台南夜市，有一家賣棺材板的攤販，吸引了我的注意。
那間棺材板比較特別，在炸得金黃的吐司裡面，放得是蔥爆牛肉，老闆不斷的塞肉進去，塞、塞、塞，整個都快炸開了！
我們全家人湊到攤位前面，點了幾個棺材板。
輪到我們的餐點時，老闆也是維持一慣的風格，塞了大量的牛肉，我媽那時候忍不住了，問道：
「你塞這麼多，不怕賺不到錢嗎？」
老闆抬起頭，笑笑的說：
「不放多一點，我會良心不安，而且我不喜歡賺暴利。」
這一幕讓我印象很深，小時候覺得那老闆好辛苦、好偉大。
最近有一個人寫了封email給我，大意是這樣：
「不知道是不是我太心軟，看到公司產品的利潤太高就會良心不安，所以我都會把價格降得很低……可能我看不慣賺暴利的老闆吧？」
因為這封信，讓我回想到棺材板的事，可是我的體悟不一樣了。
暴利，真的是暴利嗎？
我要講一件很現實的事：
也許剛開始賣東西的時候，你算完成本覺得是暴利，但是等到繳稅給國家，幫員工保勞健保、勞退，還有各種想像不到的成本之後，你會發現原本眼中的暴利，變成了普通的獲利，甚至賠錢。
例如行銷，很多老闆在計算成本的時候，是沒有把行銷費用算進去的，單純只想到材料、水電瓦斯、人事、房租而已。
平常順風順水的賺錢，不把行銷費算進去是沒有關係，但是碰到特殊情況，生意變差的時候怎麼辦？
不做行銷來救，行嗎？
遇上競爭對手、人潮變少、轉換商業模式（例如增加外送，額外被抽幾十％），如果你的獲利不夠高來做行銷，這種時候只有死路一條。
可是做生意，特殊情況是常常遇上的，不是好幾年才來一次。
以網路上賣東西來說，行銷費用「最少」也會佔10 ~ 20 %的成本，你可以算一下把這費用含進去的話，原本的暴利還是暴利嗎？
還有另外一種情況，假設有兩家蛋糕店，賣的品項、份量一樣，其中一家的成本和售價是這樣：
食材費20元，售價80元 / 1片。
另一家店的售價是這樣：
食材費5元，售價10元 / 1片。
誰是暴利？
如果單純用表面的數字來看，一定有很多人說：
「賣80元的也太誇張了，賺這麼多喔？」
然後轉頭幫另一家店拍手：
「好棒，獲利這麼少，真的是良心店家。」
但是你再仔細想想，5元做出來的蛋糕，是用什麼材料？
會繳稅，會給合理的員工待遇嗎？
不可能。
一定又有人說：
「但是80元 / 1片的那家也賺太多了吧？」
再回到前面複習一次，有正常繳稅、給員工合理待遇的店家，全部成本扣掉之後你會發現淨利少得可憐！
換句話說，高毛利、不繳稅、壓榨員工、用黑心材料，才是真正的暴利。
想要長久做生意，重點是跟你創造的「價值」有關，那才是最重要的。
如果你提供的服務、產品，讓客戶付了錢之後，覺得是符合價值的，那不管你的獲利是幾％，都不算是暴利。
舉例來說好了，假設今天有一個醫生，他救活了一個人，花掉的材料費可能才幾百元台幣，但是他要收費幾十萬元，這是暴利嗎？
當然不是啊，如果我是被救活的那個人，一定付得心甘情願。
可能醫生的例子有人覺得差太多，還要扯到醫生要上多少年醫學院，累積多少年的經驗，價格不能這樣算。
那我舉另外一個例子：餐廳。
（雖然餐廳也跟技術、累積多年經驗有關，不過日常生活的例子比較好理解）
假設你要幫家人慶生，訂了一間餐廳。
剛到餐廳門口，所有人的注意力就被餐廳的裝潢給吸引住，拿出手機不斷拍照；入座後，服務生細心的介紹菜色，並且根據你們的需求，給出專業的建議。
菜一上桌，漫溢的香氣、美味菜餚，全家人驚呼連連，你心裡鬆了一口氣，暗暗慶幸。
用餐結束，所有人帶著滿意的笑容離開，你心想：
「雖然價格不算便宜，可是是值得的，下次跟朋友聚餐可以再來一次。」
假使這間餐廳的「獲利」非常高，你會在乎嗎？
可能連想都不會去想吧。
再來講相反的狀況：
你訂了餐廳，到了現場後發現衛生髒亂，服務生一直翻白眼，料理難吃無法下嚥，家人難掩失望的表情……
離開後，有人告訴你：
「這間餐廳獲利超級低，淨利連10%都不到，幾乎沒賺客人的錢。」
你心裡怎麼想？
八成是這一句話吧：
「干我什麼事啊！」
就算那餐廳沒有獲利，跟你又有什麼關係？
你要的是付了錢之後，得到想要的結果，不管餐廳的獲利是高還是低！
所以別再糾結自己是不是暴利，專心創造價值，讓客人滿意才是最重要的。
甚至要說，你需要在客人能接受的範圍內，盡量的把獲利提高，這樣你才能用淨利來讓產品變得更好，創造更多的價值。
然後未來碰到危機的時候，你才能用多出來的獲利，幫助公司撐下去，發出薪水。
不要打腫臉充胖子，在客人面前表現得很威風，做出所謂的「超高CP值產品」，然後等到危機來的時候，才灰頭土臉的跟員工說薪水發不出來，那就本末倒置了。
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