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[爆卦]生麵幼麵是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇生麵幼麵鄉民發文沒有被收入到精華區：在生麵幼麵這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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「生麵幼麵」的推薦目錄

生麵幼麵 在 吃貨?? Instagram 的最佳解答

2021-09-24 09:13:35

😋 餐廳主打田園風格，裝潢佈置簡約清新，店內放咗張墨綠色嘅梳化，配埋綠油油嘅植物牆，搶眼之餘又好啱打卡😉 香炸魷魚鬚 ($48)🦑 魷魚鬚外層酥脆，口感超彈牙，香口惹味 香烤魷魚一夜干 ($48)🦑 魷魚外乾內濕，有彈性，經風乾熟成，味道更香濃 白酒忌廉煮青口配水晶麵包 ($128) 🐚🥖 ...

生麵幼麵 在 尹食教煮 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 05:48:08

呢個黑烏龍茶栗子蛋糕卷已經開始接近尾聲喇！ 今年最後兩班，要報名就快啲喇😎 黑烏龍茶栗子蛋糕卷 [Oolong Tea Chestnut Cakeroll] 冠軍蛋糕卷，本店人氣蛋糕之一！ 烏龍茶蛋糕體口感濕潤帶軟綿綿，茶味濃度剛剛好，香味撲鼻，加上幼滑栗子蓉及軟滑鮮忌廉，口感層次更加豐富濃...

  • 生麵幼麵 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 19:30:57
    有 7 人按讚

    有濕疹真係好麻煩😖一轉天氣就會手腳摺位痕癢😫入秋後天氣開始乾燥，保濕工作更加唔可以鬆懈💦

    最近認識到由醫護人員及濕疹同路人開發嘅 Allergy Solutions👏🏻網站提供好多濕疹知識，產品全部適合濕疹肌，過敏肌及極乾燥肌，甚至連 #嬰幼兒 及 #孕婦 都可以放心使用 👶🏻👩🏻‍🦰 雖然好多 #敏感肌 產品都話有皮膚科醫生推薦，但Allergy Solutions入面所有產品都係有 #科學認證 🧬 作為一個理科人，Evidence-based嘅話真係大大增強我對產品嘅信心 🧪

    我今次試咗兩款產品：
    1️⃣ #oMoi唇部角質精華 (丹麥過敏認証系列)
    我嘴唇附近最近有D紅腫，甚至發癢，懷疑接觸咗唔知咩食物或者香料而過敏☹️咁啱有呢支oMoi唇部角質精華，一於試下！oMoi唇部角質精華含有猴麵包樹油及維生素 E，成份全天然🤗佢嘅滋養效果幾好，搽完即刻唇紋減淡，而且猴麵包樹油有治療作用，嘴巴痕癢有舒緩到👄除咗可用作潤唇膏、唇膜及唇部底霜之外，指甲及周邊皮膚都搽得架🖐🏻

    🌟濕疹小知識：市面好多唇膏都有致敏成份，例如：礦物蠟、propylene glycol、羊毛脂、香料，大家揀潤唇膏記得避開呢D成份呀，如果唔係分分鐘越搽越敏感紅腫呢🥺

    2️⃣GOOD BUBBLE Little Softy Fragrance Free Moisturiser（ #無香寶寶舒爽潤膚乳霜）
    身邊有朋友極度敏感，通常我都會建議一D連BB同孕婦都用得嘅產品👶🏻呢隻GOOD BUBBLE body lotion就好推薦啦，因為佢成份溫和到連初生BB都用到😉採用98%天然來源成分，含有滋養嘅乳木果油、椰子油及鱷梨油，有助保護敏感皮膚😊加上不澀眼配方有效呵護BB眼睛👁以往天氣一轉季，我連眼皮都會敏感生粒粒，所以呢點好重要😅

    除咗個人護理外，Allergy Solutions網站仲有日常用品，家居清潔，低敏衣物同嬰幼兒護理等系列，不妨上去了解下🥳

    🛒Allergy Solutions
    www.allergysolutions.com.hk

    PS 佢地亦都係一間著重環保既公司，估唔到連包裝既彩色粒粒可以防撞同時仲可以降解! 環保人仕都快D睇下有咩岩啦

    #allergysolutions #濕疹用品 #濕疹專家 #BB濕疹 #過敏皮膚 #低敏產品 #BB乳液 #BB用品 #嬰幼兒用品

  • 林凱鈞

    生麵幼麵 在 林凱鈞 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 07:57:48
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    說到健康飲食話題時，「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位；有趣的是，在六大類食物領域中，它屬於主食類，也算是蔬果類。其包含了地下根與莖，蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量，且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性

    若再將根莖類蔬菜做細分，澱粉含量高者，像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等，可歸納為主食澱粉類；澱粉含量低者，例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等，則會界定為蔬果類

    而在上述食材中，多數都是日常餐桌上很常見到的，唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現，但在歐美料理中，倒是能經常見其紅艷蹤跡！「甜菜根」，顧名思義就是甜菜的「根」，據悉最早盛行於歐美料理，將其作為料理配飾，以增添食物風味，亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外，近乎主食的角色

    甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤，帶著淡淡的甜味與泥土氣息；歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用，可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用；近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜，便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽！

    近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異，讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導，儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何？以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧！

    ❶腦筋活絡記性佳
    當中的甜菜紅素，可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部，用以保護腦神經機能運作穩定，可預防記憶、感知和整體心智功能受損，並具降低患上阿茲海默症的風險

    ❷氣色紅潤有活力
    具有鐵元素與維生素B12，兩者皆是造血機制的重要元素，尤其適合女性或茹素者攝取，用以補充鐵質，使貧血或疲倦等症狀能得到改善，且精神與氣色也都能獲得提升與優化

    ❸漲升骨力亮幼彈
    蘊藏豐富維生素C，是膠原蛋白生成所需的必要養分，並有助提高免疫力，還可抑制黑色素生成，進而改善肌膚暗沉；亦有利鈣質吸收與轉換利用率，用以增進骨骼及牙齒生長與健全

    ❹膳纖抗氧好順暢
    其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素，能促進腸胃蠕動，用以預防便秘，保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度，如麩胱甘肽過氧化酶，進而使白血球數量維持正常值，幫助人體細胞對抗自由基，用以降低疾病的產生

    ❺心血養護增元氣
    據英國郵報健康專欄報導指出，在為期一週的研究中，讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁，結果發現可延長16％的騎乘訓練時間；探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮，可舒張血管以及降低血壓，進而在運動過程中降低耗氧量，便讓運動時減緩疲累感

    #甜菜根挑選法
    甜菜根適宜生長在陰涼氣候，本土產季落在秋冬季節，主要於雲嘉南地區為大宗，現多採用有機栽種方式為主流

    ▶️體型太大的甜菜根非首選
    一般會在直徑5~6公分左右進行採收，若讓其繼續生長，就會導致纖維化而影響口感

    ▶️外型渾圓且表面平滑為佳
    應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況，可能是已保存過久，而導致水分流失出現的不新鮮現象

    #甜菜根保存法
    新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天，去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室，則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期，可切塊燙熟，分裝成小份量後密封冷凍，營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍，務必盡快食用，並以燉煮料理為主，較不影響其口感

    #甜菜根料理法
    ▶️醃漬
    醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理，只要利用蘋果醋醃泡，就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食！

    ▶️香煎
    甜菜根切丁或切薄片，熱鍋放入適量橄欖油，將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋，口感軟嫩香甜，十分可口！

    ▶️燉煮
    將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯，不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食，鮮美滋味真是令人難以抗拒！

    ▶️調色
    富含天然色素的甜菜根，就是大自然派來的美味畫家，將其打成泥或榨汁，加入麵粉就可製作成饅頭、麵條，鬆餅、蛋糕或餅乾，完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦！

    ▶️烘烤
    烤甜菜根是最簡單的烹調法，切片鋪在烤盤上，撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤，透過高溫慢烤，能讓甜菜根的糖份慢慢釋放，直到焦糖化後，就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁，能讓風味更佳鮮美動人！

    ▶️水煮
    用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後，再拔掉鬢鬚，不必去皮整顆放到一鍋冷水中，開火煮至沸騰後取出，即可運用於各種料理，例如放入食物調裡機中打成泥，用於濃湯或醬料。想去除外皮，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中，瀝乾後即可輕鬆去皮

    ▶️生食
    新鮮甜菜根口感甜脆又多汁，清爽又可口，可將其切薄片或刨成絲後，直接做成涼拌沙拉，只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後，拌勻就能大快朵頤！

    甜菜根也適合直接打成果汁飲用，可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配；也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔，樣樣都是營養又美味的料理方案！

    #甜菜根停看聽
    ⚠️甜菜根的Gi值為64，屬中高指數，糖友建議少食為宜

    ⚠️處理甜菜根時，戴上手套可避免雙手被染成紫色，而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染，則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域，靜置半小時後用軟毛刷清理，能有助提升除漬效率

    #凱鈞話重點
    #5個吃甜菜根的理由

  • 生麵幼麵 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 22:44:35
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    角落生物奶皇包班 #剩餘1位

    有興趣請WhatsApp 97019669報名🙋🏻‍♀️

    #查看10月份課程時間表
    http://sites.google.com/view/yammy-sharing

    📅日期：31/10星期日
    🕰時間：10:00-3:00
    👪4-7人（小班教學)只收成人
    🏡上課地點：馬鞍山區
    ⏱制作時間：約5小時
    放學時間會因應同學的進度和發酵而有所更改，直至做完為止。
    👛材料收費： 每位$780
    🛍同學可帶走四隻角落生物系列奶皇包，並附上精美禮盒，圖片只作參考。
    每位學員會附上食譜和當日造型份量的圖解一份。

    教學內容
    本課程主要是教授怎樣調教出一個最理想的饅頭麵糰，學員回家後可根據這個食譜做出饅頭和各類包子。

    饅頭要做得光滑，必需要使用適當的手搓技巧，才能把麵團的空氣排走，所以搓揉、擀摺、排氣、滾圓收口各種步驟都要做好，才能讓包子的表面更光滑。
    本課堂會教授怎樣包餡的技巧、細小附件的處理、幼細和精緻表情的操控，再後怎樣判斷發酵時間，務求令成品更完美。

    課堂上亦會示範奶皇餡的做法，好等學員在家能自已做出自家製的奶皇餡料，放心又好味😋

    所有饅頭都以天然蔬果和花粉制作，絕無加入任何人造食用色素，每隻包子的線條都以麵糰獨立制作，絕不用色素筆填上。

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