▷店名：#壽司文の店🍣🍲🍗
●地址：屏東市大興路43號
●營業時間：11:15–14:00/16:30–20:00
●公休：週二
●臉書粉絲專頁 壽司文的店

———餐點分析———
⒈#壽司類
▪️大綜合壽司 NTD.125
鮑魚搭配美乃滋味道特別，花壽司還不錯吃，配菜牛蒡絲不錯，生菜沙拉的菜味偏重
▪️花壽司 NTD.80/6粒👌🏻
醋飯口感不錯，只是醋味偏重，薑片偏酸帶微辛辣
💬撇除醋味偏重，其實還不錯

⒉#握壽司(鮮蝦壽司) NTD.120/6粒
飯有點冷凍味(?，蝦子口感還不錯，表面抹上帶點薑味的醬汁

⒊#蒸蛋 NTD.40
蛋味偏重，口感軟Q，味道稍微鹹一些，配料魚丸口感不Q偏軟
💬表面周圍有一圈乾乾的蛋皮感不太喜歡😂

⒋#鍋燒麵(海鮮意麵) NTD.85
湯頭挺好喝，只是口味稍微鹹一些些，配料有肉片、玉米、蛤蠣、蝦子、木耳、蛋、虱目魚丸和些許的菜，料都吃單個沒有特別多

⒌#燒烤類❤️❤️
▪️鹽烤雞腿 NTD.95
鮮嫩稍微偏鹹一些，非常好吃❤️
💬烤的時間有點久
▪️照燒鯖魚 NTD.200/半尾
烤功真的不錯，魚肉口感鮮嫩，只是挺油的

———Hashtags———
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#薑餅屋到底能不能吃？

聖誕假期中的家庭活動之一，組裝 #薑餅屋 🏚️
原本以為就是一個很輕鬆的休閒活動
沒想到老娘還要先打蛋白和糖來做可吃的“膠水” 😑

想想，一年就這麼一次
花個10來分鐘準備一下
兩小或許就能專心蓋房子好一陣子
兩老或許就能翹腳放空好一陣子
沒想到...........
兩老反而一刻不得閒呀～～～

老母親要在不斷聽到“馬麻、馬麻”的呼叫下
先完成房子的基底
然後又要指導兩小把糖放到適合的位置
還要阻止兩小不斷偷吃糖 😆
中間還要檢查房子有沒有傾倒的危險
蓋個房子怎麼這麼累呀我？！

不過，過程中
兩小的確很興奮、很開心
（當然開心，偷吃了這麼多糖...😵）
雖然蓋好、裝飾好後
成品跟我想像的有點而差距
但是，兩小滿意就好啦！

完成後，還沒有結束喔！
我接下來一直收到的轟炸就是
“馬麻～我可不可以吃薑餅屋？”
“馬麻～我們什麼時候可以吃薑餅屋了？”
”馬麻～馬麻～～～～～～“

因為黏著的部分是用生蛋白打的
我不確定能不能給小孩吃
（我除了生菜沙拉的菜，不給他們吃生食的）
還特別問了一下好朋友 @google
得到的結論是
理論上，薑餅屋是可以吃的
但是人們通常不會去吃它
因為薑餅本身質地必須要硬一點才能站起來
需要比較特別的製作材料
所以吃起來口感不是太好、也沒什麼味道
因此大部分人都是買個娛樂和拿來裝飾而已

我以前在美國唸書時有吃過
也是買這種配好然後回家自己做的組合
只是記憶中不需要自己準備其他東西
盒子打開就能開始做了
所以當時並沒有想過到底能不能吃
我記得很硬沒錯
而味道就是一般薑餅的味道
可想而知，小孩大概不會喜歡

既然不建議吃
聖誕節也過了
它的任務圓滿達成
我就把它送走了~

大家做過薑餅屋嗎？
有沒有咬一口呢？

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#跟著瓦斯住一晚
今天跟大家介紹一家嘉義很有名的早午餐！
9點早早的就開始營業～
差不多10點左右就會坐滿！
這次吃的是塔塔炸雞肉大早餐盤和托斯卡尼餐盤，
女生食量較小可以選擇經典早餐盤系列，
像是這次吃的托斯卡尼、漁夫先生、法式香榭，
份量較適當適合胃口小的人或女性，
有很多輕食與蔬食搭配麵包，
小盤子的麵包真的蠻推薦的👍
每一種都很鬆軟很好吃😋
尤其煎布丁法國麵包！
明明是麵包吃起來卻是布丁口感！
同行友人吃一口馬上愛上🔥
另外塔塔炸雞肉也很推，
雞肉就像在流淚一樣，
咬下去充滿肉汁搭配塔塔醬更是邪惡！
一口炸雞一口生菜沙拉，
均衡炸雞的油膩感非常清爽😆
生菜沙拉的菜種也很豐富，
吃起來不會那麼單一乏味～
飲料也蠻不錯的👌
甜度都較低喝起來微微甜味，
氣泡細緻不刺口，不喜歡汽水的我都能接受👍
目前因座位安排隔桌坐，座位減少，
不提供超過6位（含兒童）內用喔！
記得不要因無法招待而給予一星負評喔！
塔塔炸雞大早餐盤$280
托斯卡尼$220
春之呢喃$150
仲夏熱帶果茶$150
套餐加點可折價$90
📮嘉義市西區垂楊路557巷4號
⏰營業時間：09:00～16:00
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@ 小盤子 caf'e & brunch

季節限量的＃泰式柚子沙拉 現在尚最對時

嗯～家裏還剩很多柚子的人，看過來喔！

今天的這道泰式柚子沙拉，絕對是你家中沒吃完的柚子最好的解決方式

而且我今天的作法是用最蔬食的方式，如果剛好你在中秋節也吃了太油膩太多肉的話，這道作法剛剛好吃起來很平衡又消除罪惡感，還多了膳食纖維讓消化好順暢喔～（起檬子）我想你們懂我的意思啦～

就這樣很簡單的，也完全不需要開火，買來可以生吃的美生菜，剝好的柚子肉，再加上辛香料以及魚露、檸檬汁、糖，就可以完成這道台北某家知名餐廳的季節限量 ＃泰式柚子沙拉

如果喜歡海鮮加點透抽、蝦子也是很可以的喔～

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【泰式柚子沙拉 食材】

洋蔥50克
蒜頭10克
紅蔥頭5克
蝦米5隻
紅辣椒適量
香菜適量
橘香檸檬3大匙約1顆
柚子300克
美生菜100克
花生適量

魚露3大匙
糖2小匙
花生適量
橄欖油1大匙

【明天早上你要吃什麼？】

這是我今天的早餐盤，麵包是海鹽麵包。我將生菜洗乾淨後放上起司球，淋上里歐哈娜橄欖油與巴薩米克醋，加上水煮蛋與紅茶，這樣看起來就像外面咖啡店的早午餐。橄欖油與巴薩米克醋都淋上去就能做為生菜沙拉的調味淋醬，健康又簡單。請一定要試試看喔！巴薩米克醋噴霧瓶超方便的～大推：）

🥘里歐哈娜Riojana特級初榨橄欖油與巴薩米克醋團購
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#蔬果洗淨偵測器 #AsusPureGo

雖然媽咪我長年全職家庭主婦，練就一身廚房武林功夫
可以無懼高溫鐵砂掌、目測調味粉重量、聽聲辨位打蒼蠅、徒手抓蟑螂
但是，卻無法肉眼偵測蔬果洗滌的農藥雜質與汙染物程度!!!讓家人食用更安心!
可謂缺那臨門一腳就可以成就我廚房東方不敗大業!!!

沒關係，
最近有華碩獨家研發的 #蔬果洗淨偵測器
#直接放入水中就可以使用 #不用連結手機
就可以清楚地根據燈號知道水中農藥以及污染物程度~

真的是長年以來媽媽我遇到最厲害的神隊友了!
完全解決了主婦門長久以來的蔬果清潔問題
華碩ASUS #全球獨家智能的ＵＶ光學演算法
#智慧偵測水裡頭殘留雜質濃度!!!
讓家人可以吃得更安心又健康!!!

＃獨家智能 入水偵測
只要和蔬果一起放入水盆裡頭10秒!
就可以馬上偵測水裡頭的污染物濃度，
看著燈號變化，由紅色轉橘色到綠色，
就可以知道蔬果洗乾淨了沒·是不是太方便了！！！

＃智慧物聯 快樂分享
而且還可以連接app做日常的洗滌紀錄，可以支援ios 、 Android
全程監控洗菜的過程
然後你就知道在哪個市場或是哪家賣場購買的蔬果需要較多或較少的洗滌時間
也可以分享給親朋好友提供後採買的好攤商！
這點真的讓我覺得超棒的!!!

＃輕巧美型 無線充電
小巧可愛的造型也不會佔空間，無毒材質設計
直接擺在水槽旁，使用後隨手放回充電座，便可無線充電!
像我這麼視覺系的媽媽，圓滑外觀手感又好拿實在是我的菜阿!

搭配我最近喜歡吃的生菜料理，跟你們分享如何使用的影片唷~
這是廠商贊助葉佩雯，但是好東西我業配我驕傲阿!!!

@ASUS Store
廚房神隊友《ASUS PureGo 蔬果洗淨偵測器》
來偵測蔬果殘留農藥，就能為全家的健康把關
https://store.asus.com/tw/item/202011DM020000001


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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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