明天晚上8點半我們要來開「大人的鐵板」團，我先來和大家說說這塊連日本人都要搶貨的大人的鐵板到底有什麼厲害之處。

也希望對這塊大人鐵板有興趣的捧油們，先藉由這篇文對鐵板有清楚的了解，明天一開團請火速下單結帳，因為數量真的非常少，有多少呢，少到連代理商自己都覺得害羞，但沒辦法，這一塊一塊手工打造的鐵板產能高不起來，即使在日本當地也總是缺貨的狀態，我們好不容易跟日本人搶來一點點的貨量，才能夠開成這團，不相信諸君自己上網去看，到處都是缺貨的狀態，說明大人的鐵板有多麼搶手熱門，明天一開團我預計也是很快就會完售的，所以，要考慮的人趁現在好好考慮，明天開團的時候我擔心沒有時間可以考慮了XD

#什麼是大人的鐵板
來自日本燕三条的金屬職人工藝精心打造，那絕佳的質感和強力的性能是連挑剔龜毛的日本人都認可的，是可以使用一生的優良道具。請想像一下你喜愛的鐵板燒餐廳，不論肉或海鮮或蔬菜甚至甜點，都可以在鐵板燒枱上做出來，而且就是特別好吃，對吧，「大人的鐵板」就是你的家庭鐵板燒道具。

#我的平底鍋也是很高級的耶，做出來的菜或煎牛排的效果和大人鐵版有不一樣嗎？
是的，不一樣。除了加熱的速度、均勻度、穏定度和畜熱度不同，最大的不一樣就差別在於鐵板的厚度，大人的鐵板厚度厚達4.5mm，因為這麼夠厚，不會食材一下鍋就降溫，才能夠像鐵板燒餐廳那樣，快速而均勻的做出表面香脆、內裡仍多汁軟嫩的牛排等料理。
還有，大人鐵板是比平底鍋更適合做「煎」這件事的道具，不但更快更容易煎出表面的金黃焦香，還更容易翻面，一樣，請想像鐵板燒餐廳煎肉的畫面，師傅們是不是都翻面翻得很俐索?因為平面就是好翻啊.

大人的鐵板還附有為鐵板量身打造的鍋蓋，不論是煎烤肉類或海鮮需要悶一下，或者像鐵板燒那樣半蒸半炒蔬菜，甚至是減少油脂的噴濺都十分便利。

鐵板的配件部份還有原木的隔熱鍋墊，這個的數量也很少，但是我覺得非常實用值得一起帶，在料理好之後，直接放到桌上享用的話（鐵板有絕佳的保溫效果菜不會冷掉），絕對需要一個隔熱鍋墊，而大人鐵板的這個原木隔熱鍋墊是為鐵板量身打造，無論質感還是尺寸都是完美的剛剛好，我覺得非常值得一起買。

#3種形狀和尺寸怎麼選
大人的鐵板有三種形狀和尺寸，分別是大方形小方形和圓形，尺寸我放在照片裡請點來看。基本上一自己家中的人口數和食量大小來選擇就可以，例如像我家只有兩口人，食量也不算大，也很少在宴客什麼的，我選的是小方鐵板，從今年三月用到現在感覺十分良好。那如果你家人口大於２，尤其若有孩子們，那我建議直上大方形；至於圓形也很可愛，可料理面積也夠大，若還是習慣圓形的鍋具，選圓形也可以的。

此外這一次一起開團的，還有鐵板的好朋友日本藤次郎的牛排刀叉組，這個的數量更少，只有個位數的組數，要買的人絕對要動作快，請想像你去吃鐵板燒的時候，鐵板燒師傅是不是都用這種牛排刀叉在切肉，是不是刀下肉斷的行雲流水，我們的藤次郎牛排刀叉組就是這麼鋒利好用，用過藤次郎，你會發現家裡的牛排刀都不算在切肉，那叫鋸肉XＤ

最後我想跟大家分享一下大人的鐵板在我們家的使用法。雖然大家可能看過很多人買鐵板是為了要露營野炊，但我覺得即便是在家的日日三餐，鐵板都可以成為一個既簡單又快速美味的料理道具。任何的肉和海鮮，只要放上鐵板，調味只需要簡單的鹽和黑胡椒，煎熟了，就是可以上桌享用的美味，更何況用鐵板料理的蔬菜還特別鮮甜好吃呢，有了這樣的一個道具，做菜其實根本不需要花腦筋，想像一下，是不是很喜歡去吃鐵板燒呢，鐵板燒店裡的牛肉和海鮮是不是都特別的香嫩，蔬菜也特別的脆甜？甚至還可以煎鬆餅做銅鑼燒等甜點呢，有了大人的鐵板，家裡就是鐵板燒店，多美好~

中秋節將近，今年因為疫情我想也不適合去群聚烤肉了，那麼不妨用大人的鐵板，在家裡輕輕鬆鬆的，不用生火不用吸烤肉煙，就在家舒服又安全的用大人的鐵板來烤肉吧。我們家已經預備要來做最喜歡的韓式烤豬五花，用鐵板把美味的台灣酒糟豬五花煎烤的焦香油潤，再用泡菜和生菜包起來大口吃，配很多啤酒和馬格利，吃完了烤肉再把鐵板放回爐上放白飯和泡菜汁一起做成泡菜炒飯在再放上起司和海苔酥，這是最美好的收尾。

好了，記得設好鬧鐘，明天晚上８點半，優惠價格的大人鐵板現貨，在這裡開團，還備有按讚分享的抽獎禮及下單禮，還有外面買不到，我特別情商黃大鮮的獨家加碼「紐西蘭熟成55天沙朗牛排」的特惠，只限定有在本團下單的捧油們可以加購，歡迎大家明天來參觀。

若怕被臉書觸及衝康而錯過的人，可以在下面留言或＋１，明天一開團，我就來這裡通知大家。

這篇文沒什麼有趣的地方，純粹就是我想講廢話。各位也不用猜我文中提到的人是誰，這篇文底下如果有人玩猜猜樂，我會直接刪留言，當然也有可能直接刪這篇文。我純粹是想抒發，可不想被當成想沾朋友的光。

＊

2016年，我跟日本某個在ニコニコ網站上翻唱的高中生是好朋友。對方是一個非常奇怪的人，我對他的印象是很沒禮貌，但又不討人厭。

之所以沒禮貌，是因為我們差了五歲，他卻沒用敬語跟我講過話，稱呼我的時候也不加「さん」，直接叫我薛南。但他對其他創作者的態度都很大方友善，不會因為實力高低、知名度差異而有所差別待遇。

雖然我們約好，我去日本的時候要見個面，但我2018在日本的時候並沒有找過他，下次見面可能會在他的演唱會上吧。

當時幫他做了幾首翻唱的人聲混音，覺得他是個有實力的孩子，如果繼續唱個幾年，應該能在翻唱圈紅起來吧！直到2017年的某一天：

高中生「我要停止在ニコニコ上翻唱了，你可以幫我做最後一首翻唱的混音嗎？」

我「可以啊，但你為什麼不唱了？」

高中生「我要去修練，因為我要當職業歌手。不只唱歌，我連作編曲都要學」

我「但有必要停止翻唱嗎？很多歌手也是從翻唱起家的啊」

高中生「不行，我要以蛻變後的姿態再出現，然後讓全世界都聽到我的歌」

我「哦？你是個奇怪的人，但同時也非常有能力。我期待你變成職業歌手，到時候我要去看你的演唱會，你可要信守約定」

＊

過了四年，我甚至已經不在翻唱歌手的圈子，一天到晚跟同人音樂家做原創曲，也漸漸遺忘了他的事。某天，有個台灣聽眾來跟我說：

聽眾「薛南認識最近很紅的歌手B（當時的高中生）嗎？我去聽了B在翻唱歌手時代的作品，竟然有好幾首歌是薛南混音的」

我「？？？？？？？？？？？？？？」

我拿起手機，google了當時的高中生的名義，腦袋裡一片混亂。欸？這人真的成為了職業歌手？會不會只是撞名啊？找到推特，幹！就算歌聲蛻變了，長相還是沒變啊！就是當年那個弟弟啊！

上YouTube聽他親自作詞、作曲、演唱的連續劇主題曲時，我整個人感動到痛哭流涕（沒在跟你誇張），滿心都是感慨。

果然有夢想的人是最耀眼的啊！在我逐漸失去對人生的熱情時，他可是燃燒著熱情讓才能開花結果。實在是太耀眼了，老人如我只能一邊喝著啤酒、一邊聽著歌，一邊哭著自言自語說我看到你努力的結晶了。

這次換我要信守約定了。等疫情結束，我要去看你的演唱會。

＊

這篇文完全沒有重點，純粹是我不寫成文字會被感慨淹死。

年輕就是本錢啊。希望各位年輕人，也能像他一樣：在被現實生活吞噬而變得生無可戀之前，燃燒熱情努力追尋自己的夢想。

我現在要去喝啤酒了。

#別讓銷售恐懼限制了你

知識不足可以通過學習進行積累，但是如果沒有膽識面對恐懼是很難教會的。有位名人說過：「成功不是先有錢，而是先有膽！」經營人脈也是一樣，沒有決心沒有膽識很難在人脈圈裡打滾！

我們先來談談恐懼感。我曾看過一段文字，其中對於恐懼感的定義，非常精簡也耐人尋味，這段文字是這麼寫的：「恐懼是一種企圖擺脫，逃避某種情景而又無能為力的情緒體驗。」這句話算是我看過對於恐懼這件事情，最棒的定義了：不要期待或等待恐懼自己消失，恐懼感它不會消失的，甚至減少的機會都沒有，你若是不面對面地與它對決的話，它只會日益壯大。我的經驗是，成功的人也會恐懼，不一樣的是他們會去練習面對恐懼，他們的心態是即使心裡害怕仍要前進，去戰勝恐懼，並獲得一次成功的經驗。戰勝的關鍵就在於不斷地練習，練習多了就會習慣。

馬克，吐溫說過：「我一直以來有成千上萬的恐懼，但是絕大部分都沒有發生過。一般人在還沒有拜訪客戶之前，自已就會在心中上演小劇場，會有一堆的幻想，幻想客戶不在公司，客戶在開會，客戶不需要我的產品，客戶已經買了其他家的，客戶會拒絕見我，客戶會覺得太貴，客戶會趕我走……自己都還沒有行動，真正走出去，我們的腦袋就幫我們想一堆的理由阻止我們去。它的目的只是怕你被拒絕，怕你被拒絕後你的玻璃心受傷，所以它想出各種情節讓你打退堂鼓。這時候你只要跟大腦說：「謝謝你，我知道了。」然後起身去拜訪客戶，讓自己轉移目標，不要老是想被客戶拒絕怎麼辦。

相信大家在路上看到過一個場景，就是一對情侶，女的貌美如花，但是男的卻其貌不揚，你不能理解為什麼那女生會選擇這樣的男生當男朋友。我們再把場景換到一間酒吧裡，吧台邊坐著一位身姿曼妙好像林志玲的美女，獨自喝悶酒，這時候一旁的男士們，每一個人都想過去搭訕，但是他們都沒有採取行動，因為他們的大腦提醒說，「你追不到的、別浪費時間」，人家那麼漂亮一定有男朋友，被拒絕是很丟臉的，以上種種虛擬的場景阻止了每一個人上前搭訕的機會。

這時候我們常常在電視上看到一個場景，就是一個手拿啤酒，叼根煙穿花襯衫配短褲的男人走上前，問了一句：「美女，可以跟你聊聊嗎？」這時候美女轉過頭看了一下，說：「可以啊！」

你會不會昏倒？或許你會說，哎呀，這故事就是胡扯，不過我要跟你討論的不是那位女孩的回答，而是我要跟你討論的是，那男人有勇氣走過去搭訕，而你為什麼沒有？

一般人都會像故事中那些人一樣，但是這男人卻沒有，他心裡想，問一句話而已，美女不答應的話，他也沒損失，因為本來就沒有機會。萬一美女答應了呢？這種穩賺不賠的事情當然要去做。這就是我們跟這男人的差別。拜訪客戶也是一樣，不要預想客戶不答應你，要預想客戶答應你的場景。

#別人做得到，你做得到嗎？

不知道大家記不記得，我那瘋狂的先生金該是不喝酒的人（我說他沒喝都嗨成這樣了）。

大概從六年前開刀過後醫生建議下，他就完全不碰酒精了，這樣的他其實也無所謂，但是唯一一個很想念的，就是啤酒。

所以自從他喝到海尼根的０酒精啤酒後，整個人無比驚艷啊，那實在跟以前對啤酒的記憶沒什麼差別，而且價格超級可以（好多０酒精啤酒價錢很不可以哈哈哈哈）。

因此沒錯的，身為已經在限動推薦過很多次的海尼根迷如我們，這次還特別拍了個vlog，但不只是純喝啤酒而已，我們還做了三款不同的調酒飲品，配上一天會吃的各種餐點，希望能給大家在防疫生活中，帶來一點樂趣跟享受（尤其是無法喝醉的爸媽們，很需要啊）。

我真的拜託大家一定要去YT看完全片（資訊欄的部分我都有放上食譜），一起來試試看製作好喝的調酒，再加上好吃的燉飯跟宵夜拌麵，真的會讓身心很舒暢！（我本人最愛第一杯）

畢竟人生很多時候，我們需要的不是酒精麻痺自己的調劑，而是生活中這樣確實而美好的小幸福，即使兒子的午覺只睡了20分鐘，你還是可以試著閉上眼睛，喝下一大口的調酒，幻想自己身在在峇里島的海邊，然後睜開眼，我們繼續為日子打拼啊。（乾杯）

🔗 影片裡有出現的產品連結放這裡喔：

海尼根0.0零酒精夏季限定組
(330ml/12入+雪克杯)
https://sho.pe/3lc6n6

老媽拌麵：
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得科 義大利麵：
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Trevijano特米哈諾燉飯：
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MUTTI 番茄罐頭：
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🔗無酒精調酒食譜在這：

早午餐的第一杯Chai Blossom：https://www.bonappetit.com/recipe/chai-blossom

下午茶飲品：https://www.myrecipes.com/recipe/haymarket

宵夜搭配的是一半一半的Lemon Soda跟海尼根零酒精啤酒，以及一半一半的Ginger Bear跟海尼根零酒精啤酒。

Twitch傳送門： https://www.twitch.tv/otakuarmy2

民進黨兵敗如山倒我不在乎，但你不能防疫也兵敗如山倒，全國國民都有危險ㄟ!這已經不是政治和選舉問題了，我的命跟大家一樣重要，民進黨只在乎選舉，我在乎我的命啊!

今日菜單【沒有贊助 總花費為:3880元】
波士頓龍蝦手工細麵 Homemade Tagliolini with Boston Lobster
$1,880
怡園澎湃小宴 Yi Yuan Set Menu
$2,000
醉香白玉腿 與椒鹽小卷
Shaoxing Drunk Chicken Legs, Sautéed Squid with Salt and Pepper
廣東老火例湯(台灣豬)
Seasonal Double-boiled Soup
蝦仁麻婆豆腐(台灣豬)
Mapo Tofu with Shrimp and Minced Pork
農村小炒松阪豬(台灣豬)
Stir-Fried Kobe Pork
清蒸玉露鮮魚片
Steamed Live Fish Filet
清炒季節時蔬
Stir-fried Mixed Vegetables
精緻港式點心(台灣豬)及白飯
Sherwood Dim Sum Platter, Steamed Rice

民進黨兵敗如山倒我不在乎，國際間處處被打臉，泰國也打妳臉，菲律賓也打妳臉，這我都可以忍，但你不能防疫也兵敗如山倒啊，全國國民都有危險ㄟ!這已經不是政治和選舉問題了，我的命跟大家一樣重要，民進黨只在乎選舉，我在乎我的命啊!然後還有那種讓民眾很難走高速公路閘道的白痴防疫政策，你不敢禁止民眾移動，不敢取消假期，不敢用水槍射上高速公路的人，就用閘道管制來刁難開車的人，結果公車、救護車、假日上班者、物流車、快遞貨運全都中標
這他媽的到底是甚麼白癡政策？以後要不要規定全民服用含笑半步顛，為了避免毒發因此大家只能不笑不走路，減少人際接觸。然後衛福部還要發文感謝大家配合？！再說一次，白癡，支持這種政策的人是奴性白癡！

民進黨最近竟然出來放話說自己側翼作戰失控，問問阿亮這到底甚麼意思啦?但是本人在網路上，混了這麼多年，見過那麼多蜜語甜言，我可以分享一下國民兩黨的差別:當國民黨叫大家團結一致對外時，表示他們覺得自己快要打贏；當民進黨叫大家團結一致對外時，表示他們覺得自己快要打輸，你看對不對!而且有眼睛的人就可以看出來，他媽的哪有甚麼側翼暫時休息這回事，這些人照樣打雙北打得跟打狗一樣!說休息是不是騙小孩呢?

另外還有上次阿亮來的時候談到台灣是不是只跟日本要了一百萬劑，人家還好心多給，但許多側翼就是不信!

只好這樣了，各位居酒屋翻譯家大家好，這次我就不用請陳弘美老師出來打你們臉了，不要只用總之先來一杯生啤等級的日文來翻譯，佐藤正久國會議員的發言的確就是如同我們之前所翻譯的一樣，台灣後面沒有再跟日本要疫苗。這次我們一樣請駐日代表謝長廷，加上日本外相茂木敏充來打各位的臉。

在蘋果日報的野島剛訪問謝長廷的專訪中，野島剛問了謝長廷:【接下來還會有第2次跟第3次的提供嗎？】謝長廷的回答不是總之先來一杯生啤，而是:【沒有下次的約定。但我們希望能用其他方式拿到多一點疫苗。】

根據聯合報的報導，日本外相茂木敏充是這樣說的:【茂木表示，正評估提供東協多國疫苗，同時，是否二度援助台灣、越南，也一併在評估之列。】，台灣上次沒多要，現在日本還要評估要不要再給。

總之，每次打臉我都累了，還請各位居酒屋翻譯家不了解日本政壇就不要出來分享自己在居酒屋怎麼點啤酒了，疫苗又不是啤酒。【笑】

另外，最近高端的免疫橋接和股價引起了那麼多的討論，但是黨跟元首為什麼還是一意孤行，到底背後是誰在堅持，誰在保證，誰在運籌帷幄找各種各樣的力量來消滅任何膽敢對疫苗提出挑戰的人?而且他們還各種亂放話，一下說是泰國阻擋疫苗出來(事後推到路透社翻譯錯誤，但我看原文就是沒講清楚啊)，一下說是菲律賓覺得可以用我們的EUA(結果又被打臉)，這樣的國際級打臉是不是已經資源不足才會導致這樣一連串的悲劇呢?

如果說總統身邊有甚麼位高權重又是生技業的大老，那麼人數不多ㄟ，難道只有那一個不能說的人嗎?【瞇眼】這個不能說的人會不會是外表看起來造橋鋪路行善積德，但其實骨子裡做了很多錯誤決策只是形象太過清新我們懷疑不到他身上呢?【再度瞇眼】

阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD​

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#疫情回國 #歐洲 #荷蘭 #隔離

My second time flying back to Taiwan from Europe during the pandemic.

這是我在疫情期間第二次回台灣
機票有被取消過，裡面有推薦在荷蘭的PCR檢驗中心
阿姆斯特丹機場check in流程，荷蘭-土耳機伊斯坦堡的土耳其航空飛機
伊斯坦堡-台北，居家隔離的心路歷程、防疫包的差別

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蘭嶼兩天一夜自潛

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荷蘭最新Outlet開箱

https://youtu.be/lCj8N4fK_Y8

人生第一次的比基尼高空彈跳

https://youtu.be/Ujh1FMtL3_M

荷蘭必吃的六道美食

https://youtu.be/zVlm-nxZsUo


你不知道的國家，他卻在乎你

https://youtu.be/Hkv83rPs6_U

阿官在台灣：

全台北最難爬的山｜The hardest mountain to climb in Taipei

https://youtu.be/xjLl5ejjZg4

疫情期間如何買機票

https://youtu.be/btkCpuGUlIg

歐洲返台實錄

https://youtu.be/6mXyvW2H3ho

居家檢疫關懷包開箱

https://youtu.be/t2tBugTgHF0


一秒從波蘭到斯洛伐克的雪中健行

https://youtu.be/jgMWspbOi5A

全歐洲最大最新最刺激的室內水上樂園在波蘭？

https://youtu.be/NynzoOj5W44

全世界最大的室內水上樂園在德國？

https://youtu.be/BYlqp_7mJhc

和阿官一起當歐洲農婦：

Drawing Easter Eggs｜歐洲人都如何畫蛋(eng)

https://youtu.be/0XCx9JLEwPk

和阿官一起健身減肥：

減脂減肥｜我的減肥歷程｜健身重訓｜如何有效減重？靠這四大點！？

https://www.youtube.com/watch?v=pL7lFIt2O_0&t=91s

Low Calorie Macaron｜低卡食譜｜製作低糖馬卡龍

https://youtu.be/gisiqVyw4oI

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和阿官一起玩台灣：

Drinking Marathon in Taiwan　在家鄉酒精路跑

https://youtu.be/r3Lz3jxDETs


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越南攻略：

去越南前你必須知道的五件事

https://youtu.be/xdBvQM7zkKc
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歐洲知多少：

關於荷蘭六件你不知道的事

https://youtu.be/B_jUvgjB4As

更多旅遊Vlog：

比利時

比利時布魯塞爾半日遊｜寄放行李｜必喝啤酒｜必吃美食

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馬爾他

一起來去馬爾他Blue Grotto藍洞Mdina姆迪納貓村一日遊！

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一起來去馬爾他valletta瓦萊塔一日遊！

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一起來去馬爾他Comino島一日遊！

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泰國

華欣租車這麼便宜？

https://www.youtube.com/watch?v=tK1i4189Tx0&t=12s

在泰國騎車很可怕？

https://www.youtube.com/watch?v=arSbvKH2Td8&t=250s

在泰國當大象志工

https://www.youtube.com/watch?v=7hzIexywOYo&t=51s

在泰國一個人亂晃危險嗎？

https://www.youtube.com/watch?v=2iFs2SUXC8w&t=66s

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西班牙、葡萄牙：

跟我一起遊巴塞隆納！

https://www.youtube.com/watch?v=2pWS9ZsISZc&t=39s

跟著我一日走完里斯本重要景點！

https://www.youtube.com/watch?v=wiVTR0taAxc&t=3s

跟著我一起來去辛特拉一日遊！

https://www.youtube.com/watch?v=1-8YrPkiJX4