【#不得不学：新手也不翻车的健康甜品「Banana Chocolate Cake」手把手学上来🍰】

昨天又宣布MCO延长了😭是不是一种凉凉的伤心在心中泛起涟漪呢❓别伤心啦，都是为了大家好啊👌待在家也是为了可以快点让疫情有所好转❗️来啦来啦～吃些甜品补充能量😋不开心走开走开👋今天不不编要和你们分享一款做法超简单，新手也不会翻车的「#香蕉巧克力磅蛋糕」🍰吃起来的口感非常扎实饱满，介于面包与蛋糕之间的两种结合，不甜不腻🤤又是香蕉🍌搭配巧克力的王牌组合🍫吃了真的是心情美滋滋呀👏

对了，这款面包蛋糕也是纯素的哟，没有鸡蛋牛奶，素食者宝宝们也可以食用哦👍甜品也可以吃得很健康好吃的咧😎重点是还不用担心吃了会胖💯欸欸欸～不要犹豫了，快来试试动手做起来🧁

食材：
1⃣️低筋面粉 160g
2⃣️生可可粉 50g
3⃣️泡打粉 1茶匙
4⃣️小苏打 1茶匙
5⃣️盐 1/2茶匙
6⃣️香蕉 2根
7⃣️豆奶 100ml
8⃣️椰子油 60ml（75g）
9⃣️糖 80g（原汤/白糖/蔗糖都可以，可适量增减）
1⃣️0⃣️香草精 1汤匙
1⃣️1⃣️苹果醋 1汤匙（醋可以让植物奶增稠，代替鸡蛋）
1⃣️2⃣️碧根果/核桃 适量

食谱取自小红书：张小马的食谱与生活

📣不不编温馨提醒，疫情蔓延阶段希望大家记得准守SOP、尽量少出门、出门务必带口罩😷和洗手消毒呀‼️对抗疫情，你我有责，一起加油💪

把一切最好吃、最好喝、最好玩的都乐享给你❤️
让你真的是不得不吃喝玩乐🔥

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{ Irene半插畫：左半部為Irene插圖，右半部為真實照片 ｝

🌱 紐澳風格布朗尼
還記得初嚐到這塊紐澳風格布朗尼時，超乎想像的口感讓我眼睛睜得好大好大：先感受到宛如餅乾般的脆口表層，接著，細嚼幾口後，鬆軟帶點緊實度的但糕體讓人回味無比。以杏仁粉為主體，營造出濃郁的堅果芬芳、搭配有機生可可粉，再帶出深沈的酸苦、最後，留在口中的是，拿捏到恰好的香甜。「Bravo！」，我在心中激動地吶喊，對創作出這塊甜點的手藝人感到十分佩服。

-店家資訊------------
店名: Noughty & Nourishing
地址: www.noughtyandnourishing.com.au/order-online
推薦: Vegan Anzac Brownie
#perthveganeat #veganinperth #noughtyandnourishing
#半插畫 #食物插畫 #食畫食說 #無麩質

{ Irene半插畫：左半部為Irene插圖，右半部為真實照片 ｝
{ Irene's Half- Painting：the LEFT side is a photo while the RIGHT side is my painting. }

🌱 紐澳風格布朗尼 Vegan Anzac Brownie
還記得初嚐到這塊紐澳風格布朗尼時，超乎想像的口感讓我眼睛睜得好大好大：先感受到宛如餅乾般的脆口表層，接著，細嚼幾口後，鬆軟帶點緊實度的但糕體讓人回味無比。以杏仁粉為主體，營造出濃郁的堅果芬芳、搭配有機生可可粉，再帶出深沈的酸苦、最後，留在口中的是，拿捏到恰好的香甜。「Bravo！」，我在心中激動地吶喊，對創作出這塊甜點的手藝人感到十分佩服。

Thank you, my vegan friend Cherry shared this incredible vegan brownie with me. If you are craving some special, nutrient, and healthy sweets, Noughty& Nourishing is a beautiful choice for you. You can order and find them either online or at weekend Farmers Markets.
Support your favorite vegan local business and hope you will enjoy those lovely treats.

-店家資訊------------
店名: Noughty & Nourishing
地址: www.noughtyandnourishing.com.au/order-online
推薦: Vegan Anzac Brownie

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4道低卡美味的超簡單健康甜點食譜，200卡內，姨媽來時的療癒甜點❤️4 EASY HEALTHY DESSERTS! under 200kcal

【補充】
🔸第一道食譜香蕉燕麥可可布朗尼，漏剪輯了15克的燕麥粉，記得製作時候要補進去噢～也可以將中筋麵粉換成燕麥粉。
🔸熱量更正：黑糖薑汁撞奶使用的是低脂鮮奶所以熱量是185kcal，其實全脂或低脂都可以！熱量稍有差異

哈囉我是Chelsea!
好多朋友跟我說
有時候經期來很想吃甜點又怕胖
或是正在減重很饞甜食
今天要跟大家分享四款我很喜歡的
簡單美味的減脂低卡甜點食譜～有三道是純素者也可以吃的歐！
每道都是我的最愛
分享給也愛吃甜品的你
減脂路上路迢迢
吃瘦不餓瘦～
健康不必捨棄美食＾＾
做法超簡單你一定要試試看
如果喜歡我的影片也別忘了訂閱、按讚＋分享
期待分享更多健康美味的食譜給你們＾＾

1、香蕉燕麥可可布朗尼 0:38
Banana Brownie (5 servings)
5人份，一份是106kcal/20C/2F/4P (per serving)

Recipe:
2 banana( 300g)
1tbsp raw cacao powder
almond flour 30g
15g all-purpose flour
15g oatmeal powder
60ml almond milk
sea salt
some almond and walnut

食譜
2根香蕉約300g
15g生可可粉
30g杏仁粉
15g 麵粉（可換成燕麥粉）
15g 燕麥粉
60ml 杏仁奶
海鹽適量
一些你喜歡的堅果

2、黑糖薑汁撞奶 2:23
Brown Sugar Ginger Milk Curd
185kcal/24C/4F/10P

3、香蕉燕麥豆花塔 4:13
Banana Oats Bean Curd Tart
117kcal/12C/5F/8P

4、黑糖薑汁桂圓紅棗寒天凍 5:50
Brown Sugar Ginger Longan Red Jujube Jelly
80kcal/12C/1F/1P


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Hey guys! I'm Chelsea, Welcome to my channel! I love sharing and creating things here on YouTube, I love cooking, beauty, fitness, Music, art, and healthy lifestyle :)

today i'm going to share with you my favorite 4 healthy and low-cal desserts recipe!
they all taste amazing ! and super easy to make
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誰說「豆腐」只能單純料理？
快來看看這次的 #純素炒旦、#艷夏莓果果昔
甚至是純素的#香濃巧克力塔.....豆腐都擔任了主角呢😆
由於它的質地和特殊香氣
是許多葷食或純素料理常見的替代性食材哦
這集一次分享3道食譜給你們

看完最想嘗試哪一道呢？記得留言給我們🙏
有嘗試動手做的話，也不要忘了把成品照傳給我們哦💕


▋純素炒旦(1人份)

板豆腐 100 g
薑黃粉 1/4 tsp
黑胡椒 適量
鹽 適量
香料(巴西里.迷迭香...) 適量
啤酒酵母 適量
醬油 1 tsp

Step1:
倒油熱鍋後，用手將板豆腐捏成碎狀入鍋
Step2:
加入薑黃粉、黑胡椒、鹽、香料、啤酒酵母、醬油翻炒，上色後即可盛盤


▋艷夏沁涼美莓豆腐果昔(1人份)

嫩豆腐 100克
蔓越莓 50克
香蕉 1條
植物奶 250毫升

Step1:
將蔓越梅、香蕉、嫩豆腐、植物奶倒入攪拌機
Step2:
攪打均勻即可


▋香濃巧克力豆腐塔

｜餅乾底層｜
消化餅 120g
(融化)純素奶油 60g

｜內餡｜
嫩豆腐 200g
(融化)黑巧克力 100g
香草精 1/2tsp
咖啡粉 2Tb
生可可粉 1Tb

Step1:
將消化餅乾壓碎，倒入融化的純素奶油攪拌均勻
Step2:
倒入塔模，送入預熱170度的烤箱烤10分鐘，烤完取出放涼備用
Step3:
將嫩豆腐、 融化的黑巧克力、生可可粉、咖啡粉、香草精倒入攪拌機
攪拌至均勻滑順，即可倒入放涼後的塔皮裡
Step4:
放入冷凍庫約3小時，食用前可撒上生可可粉

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▋更多「VEGAN小廚娘養成計劃」系列

5種蔬菜自製酥脆卡茲排｜https://www.youtube.com/watch?v=IMuZ_Esipg0&list=PLnoKqCiTQn0cXojBmP1RaKvs4242E4KTb
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居然都是豆腐做的？純素炒旦、莓果果昔、可可塔｜https://www.youtube.com/watch?v=XvcHCuuw6b0&list=PLnoKqCiTQn0cXojBmP1RaKvs4242E4KTb&index=2

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