海藻糖的知識加 #文章非常長 #資料很齊全

資料來源：A+醫學百科
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海藻糖（Trehalose）是一種安全、可靠的天然糖類，1832年由Wiggers將其從黑麥的麥角菌中首次提取出來，隨後的研究發現海藻糖在自然界中許多可食用動植物及微生物體內都廣泛存在，如人們日常生活中食用的蘑菇類、海藻類、豆類、蝦、麵包、啤酒及酵母發酵食品中都有含量較高的海藻糖。

海藻糖是由兩個葡萄糖分子以α,α,1,1-糖苷鍵構成的非還原性糖，自身性質非常穩定，並對多種生物活性物質具有神奇的保護作用。科學家們發現，沙漠植物卷葉柏在乾旱時幾近枯死，遇水後卻又可以奇蹟般復活；高山植物復活草能夠耐過冰雪嚴寒；一些昆蟲在高寒、高溫和乾燥失水等條件下不凍結、不幹死，就是它們體內的海藻糖創造的生命奇蹟。海藻糖因此在科學界素有「生命之糖」的美譽。國際權威的《自然》雜誌曾在2000年7月發表了對海藻糖進行評價的專文，文中指出：「對許多生命體而言，海藻糖的有與無，意味著生命或者死亡」。

海藻糖對生物體具有神奇的保護作用，是因為海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及乾燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形成獨特的保護膜，有效地保護蛋白質分子不變性失活，從而維持生命體的生命過程和生物特徵。許多對外界惡劣環境表現出非凡抗逆耐受力的物種，都與它們體內存在大量的海藻糖有直接的關係。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類，均不具備這一功能。這一獨特的功能特性，使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物製品的優良活性保護劑以外，還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分，更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料，大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。

海藻糖是運用當代最先進的生物工程技術和生產工藝，採用按國際製藥標準建造的成套設備，以當地特有的不含轉基因成分的天然木薯澱粉為原料，在國內首家以規模化形式生產海藻糖，產品指標達到國際同類產品標準。先進的生產工藝技術和完整的質量保證體系為國內外市場提供了質量過硬、價格合理的海藻糖系列產品，使生物製劑、化妝品、烘焙產品、水產畜產加工、米面製品、飲料和糖果以及農林種植等各個行業廣泛受惠。　　

應用

1.海藻糖在食品工業中的應用：

與其它糖類一樣，海藻糖可廣泛應用於食品業，包括飲料、巧克力及糖果、烘烤製品和速凍食品。

●烘烤製品類

在烘烤製品中,海藻糖有多種潛在的使用價值：它能調節蛋糕、餅乾和糕點上的糖霜、麵包奶油和水果餡的甜味與芳香，不損害貯藏壽命，使人們品嘗到產品原有的風味。

同時，海藻糖有助於甜餅、麵包奶油和糖霜中脂肪的降低，在可口餅及快餐中產生獨特的糖霜感覺。它使消費者因良好的甜質更容易接受含高脂肪和糖的高熱量產品。在保持產品貯藏期時，海藻糖能減少多成 分的烘烤製品中濕氣流動，以能使甜味更佳。

●糖果類

海藻糖與其它大多數增甜劑混合，可在糖果、果汁飲料和藥草產品中使用，以調節產品甜質，從而能真正保持產品的原有風味。

海藻糖用作糖果的外層可形成一種穩定的非吸濕性保護層。由於 性質的穩定性，海藻糖能在長期高溫下進行而不用擔心水解和色變，不負面影響產品品質。

滾海藻糖衣性能極好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它們本身滾動形成保護層，這層覆蓋物極穩定、堅固，從而改善其它大多數增甜劑相對的白色層面。

●能量產品類

海藻糖被分解成葡萄糖，但與其他糖相比，海藻糖的血糖反應更平穩，這種獨有的特性結合它低致齲性和非瀉下性作用，使得海藻糖極適用於按配方製造的飲料，以提供能量和減輕疲勞與壓力。

●功克力糖果類

在巧克力糖果中使用海藻糖，能調節糖果的甜味，特別有益於含有乳製品的軟糖及含水果餡的產品，海藻糖還能減少多成分產品中水分游離。在模製品中，海藻糖對產品甜味的改善為創造新 口味巧克力提供了可能性。

由於它致齲性的降低，作為主要的增甜劑或結合其他低致齲性增甜劑，海藻糖可用於按配方配製益牙產品。特級海藻糖可和多元醇合用於製取巧克力，其溶解時 吸收的熱量可使多元醇的冷卻效應降到最低。

●水果類

在經加工過的水果（包括果醬、調味果醬和果餡）中，海藻糖是一種最好的甜味調節劑。在水果類製品中添加海藻糖能夠保持產品的原有風味 但不損害產品貯藏期。

另外，由於海藻糖性質的穩定性，不會產生水解，產品色澤不變並保持原有光澤。

海藻糖能用於佐料和可口果醬，通過調節甜味來產生風味感，同時保持產品貯藏壽命。

●速凍品類

海藻糖可代替蔗糖，降低冰淇淋和其他冷凍製品的凝結點。可在凍品和冰凍糖果中用於產生新的糖霜，併產生獨特的可口的風味。

●飲 料

海藻糖在飲料品中微甜口感好，能與其他大多數增甜劑結合使用，使其甜味更完善，可全面提高產品風味。在含酒精的飲料中，海藻糖不損減酒精的感官性能， 使飲料風味更佳。

●海鮮

海藻糖作為一種對海鮮的低溫保護劑特別有效，當海藻糖在蛋白質、水界面絕對抑制水的官能度時使海鮮的硬度、伸縮性及凝膠力增加，另外海藻糖的微甜 性質也提高了海鮮的口感質量。與其他的低溫保護劑用於處理海鮮不同，海藻糖不會導致喉嚨熾熱感，且沒有瀉下問題。

2.海藻糖在醫藥工業中的應用：

（1）在醫學上已經成功地應用海藻糖替代血漿蛋白作為血液製品、疫苗、淋巴細胞、細胞組織等生物活性物質的穩定劑。不僅可以常溫條件下乾燥存放，更重要的是可以防止因血源污染而引起B肝、愛滋病等致命疾病的傳播，世界衛生組織對此十分重視。

（2）英國劍橋的Quadrant研究基金會將小兒麻痹症疫苗與海藻糖混合凍干後，發現在乾燥狀態下45℃時其穩定性和液態4℃保存條件時相當。這項目研究成功，將大大減化疫苗處理工序，降低疫苗的貯存及運輸成本，且保證了長距離運輸疫苗仍可保持相當高的活性，這將會大大有助於世界衛生組織實現在最大範圍內消滅小兒麻痹症的目標。

（3）美國加利福尼亞大學的約翰•克勞及其同事將海藻糖與製造血小板的細胞混合，經乾燥脫水使細胞變干後，將其凍干在室溫下可長時間保存。實踐證明，加入海藻糖並經長時間保存的血小板在水化後仍有85％存活，存活率比大多數血庫短期保存的血小板還高。

（4）海藻糖可應用於研究用生物試劑的保存，例如各種工具酶、細胞膜、細胞器、抗體、抗原及病毒等等，使得生命科學研究更為方便快捷有效，英國大學Camilo.C等詳細的研究了海藻糖對DNA限制性內切酶DNA連接酶和DNA聚合酶的保護作用，結果表明，所有加入海藻糖乾燥的酶樣，在70℃保存35天或在37℃保存9個月後，其活力並無損失，仍能精確的將DNA截斷。我國中科院微生物研究所應用海藻糖乾燥製備、用於人血清膽固醇測定的三種診斷工具酶，在室溫下長期保存後，活性保持率都在90％以上，現已成功的進入於臨床應用。這是目前其它種類的保護劑都不可能達到的效果，利用海藻糖作為診斷工具酶等生物試劑的穩定劑和保護劑，可置於常溫條件下乾燥並保存，不僅簡化了生物試劑的製備過程，也給我國幅員廣大的農村地區患者的疾病診治帶來便利。

（5）雙岐桿菌是腸道中用於改善人體微生態平衡的細菌，雙岐桿菌活菌製劑作為防病治病的有力武器，在歐美日本等已開發國家倍受歡迎。在我國，雙岐桿菌活菌製劑已逐步成為製藥行業的一支生力軍。由於雙岐桿菌是一種對生存條件要求極為苛刻的厭氧菌，外界環境稍有變化就易引起該菌的死亡，因此，如何提高雙岐桿菌的存活率，保證產品的貨架壽命，一直是困擾活菌製劑行業的技術難題。目前普遍是採用脫脂牛奶作凍干保護劑，但效果不甚理想，在儲存過程中，細菌的存活率下降很快。近期的研究結果表明，採用海藻糖作保護劑，雙岐桿菌的存活率比脫脂牛奶提高一倍以上，特別令人振奮的是，海藻糖能夠使凍干雙岐桿菌在常溫下長期保持活性，大幅度延長活菌製劑的保質期。從而可以解決活菌製劑行業所面臨的產品儲存性能差，貨架壽命短的問題。

（6） 應用實例

1)、從液態製品製備固態製品

將500克無水海藻糖、270克用以上方法製成的蛋黃粉、290克脫脂奶粉、4.4克氯化鈣、1.85克氯化鉀、0.01克硫氨素、0.1克抗壞血酸鈉、0.6克乙酸維生素和0.04克煙酸胺混合後，每份取25克放入防水鋁箔袋內，熱封好，即製得該固態製品。因袋內空氣含水量少，該產品勿須冷藏，在室溫狀態下就可長期穩定存放。其具有良好的水溶性及分散性，使用前只需將1小袋該固態品溶於約150-300ml水製成流質食品，吸入體內或灌入鼻腔、胃或腸內即可。

2)、製備固體醫藥品

為了做BALL-1細胞的皮下移植手術，在剛產下的田鼠體內注入用傳統方法製取的免疫血清，以減少其免疫反應，按一般方法餵養3周後，取出田鼠皮下形成的腫瘤，將其切成小片，然後把小片分散溶在生理鹽水中。溶出的腫瘤細胞用無血清的RPMI1640培養基（pH值7.2）清洗後，再將其溶在新配製的同一種培養基中，稀釋培養液濃度至每毫升含2×106個細胞，並在35℃下保存。

在細胞懸液中加入200IU/ml人體a-干擾素，培養約2小時後，加入300HA/ml HVJ，再培養20小時，誘導培養體產生更多的人體a-干擾素。將細胞培養液在4℃、1,000×g條件下離心，去除沉澱物，上清液用膜過濾，把濾液加進一裝有防a-干擾素抗體的層析柱中，再加入緩衝液使未被吸收的組分流出，隨後把被柱子吸收的組分洗脫出來並濃縮成濃度約為0.01w/v%的人體a-干擾素溶液，其中的人體a-干擾素的比活力約為2×108Iu/mg蛋白，每隻田鼠可製得約4ml a-干擾素。

將6克無水海藻糖裝進100ml的防潮塑料瓶中，再往瓶中注入0.2ml約含4×106IU的人體a-干擾素溶液，用橡膠塞給瓶子無菌封蓋，這樣就可製得固體醫藥品。根據其製備過程，含人體a-干擾素的溶液經和無水海藻糖接觸，就很容易脫水乾燥，其不需冷凍乾燥，就能使固體製品的a-干擾素穩定高效。

該產品易溶於水，其中的人體a-干擾素可作為一種抗敏性試劑（如：抗病毒試劑、抗腫瘤試劑和抗風濕症試劑等），經滴注或肌注進入人體內，有效地預防或治療多種疾病。該產品適用於內科，還可作口腔試劑及診斷劑。

3)、製備固體醫藥品

將源於人體淋巴素的BALL-1細胞接種到加入20%的胎牛血清的Eagle基礎培養基（PH值7.4）中，按照常規方法在37℃的懸浮體中培養，培養出的細胞用無血清的Eagle基礎培養基（PH值7.4）清洗後，將其倒入新配製的含20%胎牛血清的Eagle基礎培養基中，並濃縮至濃度為1×107cells/ml。在溶液中加入1, 000HA/ml HVJ，在38℃下恆溫培養24小時，使HVJ誘變成a-hTNF。將製得含a-hTNF的細胞懸液在4℃，1,000×g下離心，上清液在含0.01M磷酸鹽緩衝液的生理鹽水中透析15小時後，用膜過濾。為純化a-hTNF溶液，將濾液加入一個裝有抗干擾素抗體的柱子中，把未被柱子吸收的組分倒進一裝有抗腫瘤壞死a-基因單株抗體、具有親和性的層析柱中，洗脫出被層析柱吸收的組分，得到a-hTNF溶液濃度至0.01w/v%，其中a-hTNF的比活力大約為2×106JRU/mg蛋白。這樣a-hTNF的得率約為5×104JRU/L細胞培養液。

將10克無水海藻糖裝入100ml的瓶中，再注入0.5ml含1×105JRU a-hTNF的溶液，用橡膠塞無菌封蓋後，即可製得該產品。用以上方法製得的藥品，粉末狀無水海藻糖吸水使a-hTNF的溶液脫水乾燥，不需經冷凍乾燥處理，就能使a-hTNF穩定高效。

該產品易溶於水，a-hTNF可作為一種抗敏性試劑（如：抗病毒試劑、抗腹腫劑及抗免疫疾病劑等），經滴注或肌注進入人體內有效地預防或治療多種疾病。該產品適用於內科，也可作口腔試劑及診斷劑。

3.海藻糖在化妝品中的應用：

海藻糖在化妝品上的應用是基於其具有優異的保持細胞活力和生物大分子活性的特性。皮膚細胞，尤其是表皮細胞在高溫、高寒、乾燥、強紫外線輻射等環境下，極易失去水分發生角質化，甚至死亡脫落使皮膚受損。海藻糖在這種情況下能夠在細胞表層形成一層特殊的保護膜，從膜上析出的粘液不僅滋潤著皮膚細胞，還具有將外來的熱量輻射出去的功能。從而保護皮膚不致受損。隨著人們對海藻糖功能和作用的認識，海藻糖作為新一代的超級保濕因子將成為化妝品市場消費的一個熱點。目前，國內外已有不少廠家成功將海藻糖添加到化妝品中。海藻糖在化妝品中使用參考如下：

2克聚氧乙烯乙二醇單硬酯酸脂，5克自乳化甘油醯硬酯酸脂，1克a-葡糖芸香苷，1克液體凡士林，10克甘油三（2-乙基己酸）酯，將這些物質與2克藻糖粉末混合，按一般方法加熱溶解，得到的溶液加進2克L-乳酸，5克，3-丁二醇及66克純淨水。此反應溶液經高速攪拌器乳化，再在高溫條件下加進足量的調和劑，即得到化妝霜。

超級防晒保濕因子—海藻糖

海藻糖是一種天然的糖類，存在於許多沙漠植物中，在植物乾枯時形成一層玻璃狀的基質，保護其內部結構，直至雨水來到，植物可奇蹟般地起「死」而復生。

大量的研究與實踐表明，海藻糖能有效地保護表皮細胞膜結構，活化細胞，調理肌膚，令肌膚健康自然、有彈性。表皮細胞在高溫、高寒、乾燥、強紫外線輻射等環境下，極易失去水分而使皮膚受損，海藻糖在這種情況下能夠在細胞表層形成一層特殊的保護膜，保持皮膚原有營養和水分，避免皮膚晒傷及黑色素沉澱，有效抵抗皮膚老化現象；從膜上析出的粘液可溫和滋潤肌膚，使肌膚瑩亮、光澤、柔嫩。

目前國內外一些比較著名的化妝品企業，如范思哲系列化妝品、雪白系列化妝品、草木年華海藻糖活泉補水系列化妝品等都已將產品中的海藻糖作為產品宣傳的重點內容。

海藻糖是藥品還是糖類？

海藻糖是由兩個葡萄糖分子以a,a,1,1-糖苷鍵構成非還原性糖，自身性質非常穩定，海藻糖對生物體具有神奇的保護作用，是因為海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及乾燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形成獨特的保護膜，有效地保護蛋白質分子不變性失活，從而維持生命體的生命過程和生物特徵。許多對外界惡劣環境，表現出非凡抗逆耐受力的物種，都與它們體內存在大量的海藻糖有直接的關係。和自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類，均不具備這一功能。這一獨特的功能特性，使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物製品的優良活性保護劑以外，還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分，更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料，大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。

海藻糖對生物酶製劑中反應中激活劑與穩定劑

溫度是影響酶反應效率的重點因素之一，高溫能提高酶的催化活力，但易使酶失活。耐熱酶的發現為分子生物學帶來巨大的進步，如PCR和連接酶鏈式反應的產生，目前局限於從一些耐熱菌中分離得到耐熱酶，而且酶催化反應類型也受到限制。研究發現海藻糖在高溫下能保持酶的正常活性，甚至起熱激活作用，還能用於提高幹燥保存的酶的活性。在反應體系中加入海藻糖，使熱敏感的酶在高溫下穩定性和活性增加，可當作耐熱酶使用，海藻糖的這一作用在生物藥學和工業生產領域具有廣泛的應用價值。 未加海藻糖的限制性內切酶Nocl在溫度由45℃升到50℃時失活，加了海藻糖時酶不但不失活而且活力繼續升高，說明海藻糖能抑制高溫下酶的失活；37℃時海藻糖能夠激活DNasel，加了海藻糖，溫度升到50℃時酶活力仍顯著升高；豬的胰脂肪酶在無水海藻糖介質中可以耐受100℃高溫，有水時則會失活。有實驗表明海藻糖通過影響蛋白水合作用來穩定和激活蛋白，它可以降低溶液中蛋白質的水化作用，乾燥時則能取代水或作為玻璃樣穩定劑。海藻糖能阻止酶發生不可逆的熱凝聚-熱變性，與分子伴侶的功能相類似，實驗中將一些分子伴侶與海藻糖共同使用，能進一步擴大對酶具有熱穩定和熱激活作用的溫度範圍。另外海藻糖並不是對檢測的所有酶都有熱穩定和熱激活的作用，說明只有一些蛋白可能具有海藻糖識別和作用的位點。 獲得全長cDNA文庫，有利於分子克隆和全長cDNA測序，反轉錄反應是構建cDNA文庫的重要反應，mRNA的二級結構能夠終止反轉錄反應，釋放mRNA/非互補cDNA雜合體，導致合成全長cDNA效率很低，這是構建高質量的cDNA文庫最主要的問題。以前解決這一問題主要是在反應前使樣品變性，如熱變性、加氫氧化甲基汞處理mRNA等或者反應中提高反應溫度。前一類方法對破壞mRNA二級結構效果不佳，特別是從長轉錄產物獲得全長的cDNA，而後者雖然對破壞mRNA二級結構比較有用，但除了TchDNA聚合酶外，其它反轉錄酶者不耐熱，而TchDNA聚合酶催化反應需Mn2+，這容易造成mRNA在反應前就降解了。實驗證明海藻糖能使鼠白血病病毒逆轉錄酶具有熱穩定和熱激活特性，酶在60℃仍具有全部活性，足以在mRNA二級結構誘導終止反應之前合成全長的cDNA，反應效率大大提高。另外推測海藻糖可能具有改變核酸構型的作用，例如減少反轉錄反應中mRNA的二級結構。 生產中利用海藻糖熱穩定和熱激活的雙重功能，可以減少酶的用量和提高反應速率，提高消耗/產出和時間/產出比值，在一系列酶反應中都有很大潛力，如生化反應、診斷或工業生產領域，更重要的是熱激活能用於提高反應程度和總效率，獲得標準反應條件下不可能的產量。另外，利用熱穩定和熱激活的作用，可開發以前在常規反應條件下不可能進行的反應，例如專一性要求特別高的核酸雜交實驗，反應體系加入海藻糖，就可在適宜的溫度下同時使用幾種限制/修飾酶，提高雜交反應特異性，減少假陽性結果。　　

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《#一拳超人》：我們如何定義英雄？
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神秘怪人接連襲擊人類世界，造成死傷無數。興趣是當一名「英雄」的男子埼玉，經過三年苦訓，練就一拳擊垮對手的超強能力。只是能力越強...熱情越少？擊倒怪人不再讓埼玉感到滿足，他試著找回對生活的熱情，不但收了名徒弟：魔鬼生化人傑諾斯、交了許多新朋友，還加入英雄協會，成為快速竄升的新人......
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從《#路人超能100》到《一拳超人》，覺得作者 #ONE 的作品「好～舒～壓～」，打鬥場面超爽快，對戰招式華麗到不行，看得人眼花撩亂，熱血沸騰，情緒激昂！
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其一，《一拳超人》的劇情設定很有趣：如果你擁有「無人能敵的力量」，你是不是會失去對「力量」的慾望？埼玉能夠用「平常心」面對「強者」這件事，是因為他的心性強大？或是因為埼玉在生活上沒有遭遇到可以與之匹敵的對手？強大已是既定事實，也就無需思考何為強大。
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反觀埼玉的生化人徒弟或是以他為假想敵的對手，只能努力地鍛鍊與強化武器設備，只求追上埼玉的水準。然而，努力真的能夠彌補天生能力的不足嗎？《一拳超人》通篇嘻嘻哈哈，但它指出一個殘酷的事實：才華與天份(與身家背景)是勉強不來的，凡人就算付出龐大的心力鍛鍊自我，也只能稍微靠近天才一瞇瞇，根本無法撼動天才的位置。
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悲觀嗎？有那麼點。《一拳超人》和《路人超能100》都在探討「何謂強者？」，兩部影集的強者不外乎分成兩種類型，一是強大的戰鬥力，一是強大的內在精神力。身為普通人的我們，很難不被戰鬥力強大的角色所吸引，我們生活的世界信奉著弱肉強食的定律，我們總希望自己能成為金字塔頂端的強人，也認定唯有成為強者才能「活得輕鬆」。
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然而，《一拳超人》藉由能力不算頂尖的無照騎士一角，讓我們看到另一種強者。相較於埼玉找不到自己的生活目標(外強中乾)，能力低一等的無照騎士卻在他的信仰中，展現出另一種力量，總是挺身而出，保護需要被保護的人。#而這樣的善意才是破壞力強大的怪人始終無法征服人類世界的真正主因。畢竟，埼玉再強大也只是一個人，不可能對付世界上所有的怪物。《一拳超人》花了很多篇幅書寫埼玉以外的角色，在這些人身上，我們才能拼湊出英雄的身影，才能理解一拳就能擊垮敵人的埼玉的可能欠缺。
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其二，《一拳超人》很適合跟《#黑袍糾察隊》對照觀賞，兩部作品都提到英雄協會內部的腐敗、人們崇敬的英雄，常常是媒體吹捧與塑造下的產物、而螢光幕正義凜然的英雄人物，私下可能是自戀又自私的爛人。想來，人類想要成為怪人，追求的是恣意擴張武力的瘋狂以及不受規則束縛的自由。人類想要成為英雄，就只是單純的良善與追求正義嗎？亦或者是渴望受到愛戴、渴望擁有名聲的私心？英雄與怪人的行徑，看似天差地別，內裡以自我成就為出發點的私心，卻又如此相似。
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其三，很喜歡《一拳超人》第二季才登場的兩個新角色：餓狼與垂柳。英雄與怪人的差異為何、我們需要英雄的存在嗎？垂柳擁有強大的武術，但他獨善其身，只想著自身的快樂與自由，沒有關心或在乎過他人的困境。垂柳覺得這個世界不需要「英雄」，覺得弱者本來就該被自然淘汰。直到自己差點死於惡龍等級的怪人手下後，他才忍不住哭喊著：「有人可以幫我嗎？」人們總是在需要幫助的時候，才會明白「#伸出援手幫助他人」這件事的可貴與重要。所謂的「英雄」，不單是危難時接受戰鬥的挑戰，更是在和平時期，願意幫弱小者的人。(話說，垂柳這個角色是在致敬《聖鬥士星矢》的紫龍嗎？怎麼飄逸長髮和打鬥招式很有紫龍的既視感啊？！)
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第二季另一個重要角色餓狼，則是在探討社會對於「成功人士」的偏狹想像。為什麼受歡迎的人都會被視為「英雄」，不受歡迎的人就要被當成「怪人」？為什麼就連幫助人這件事，都得分出等級？為什麼能力越強的人獲得的資源與掌聲越多，能力較弱的人就不該也不能與強者獲得同等的尊重？英雄協會的制度或社會對英雄標準的認定是否合理？餓狼之所以厭惡「英雄」，不是因為他反社會，而是厭惡社會對「英雄」的想像，常常演變成另一種壓制他人聲音的暴力。餓狼這個角色會讓我想起鍾孟宏導演的《#陽光普照》裡的劉冠廷和巫建和，長期被社會遺棄之人，他的心，又怎麼陽光普照的起來？
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其四，「真是的，說無聊又什麼都不行動，想追求刺激又不去挑戰，我也經歷過那樣的時期。埼玉，你聽好了，人生是無止盡的旅行，想看見嶄新的風景，只能自己去開拓道路。埼玉，你是不是誤以為只要變強大，就算是抵達目的地了？英雄要走的道路，可沒那麼容易就抵達終點。想從戰鬥中得到充實感，在本質上就已經搞錯了，#擁有強大的勇氣為他人而行動才是英雄的存在意義，就這一點來說，埼玉，你還不是最棒的英雄。就是說，那是你追求理想的課題，真要說的話，你身為英雄還有很多成長的空間吧。那樣的話，說什麼自己無法再成長，你不覺得這既膚淺又傲慢嗎？最棒的英雄需要的是什麼？是毫不動搖的正義或戰鬥能力？還是與困難對抗的勇氣？在找出答案之前，哪有空說無聊。至少我是這麼認為的！(內心OS: 漫畫裡也是這樣說的)」
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好愛宅男 King 對埼玉說的這一番話，更愛 King 在講完大道理後，內心補了一句OS：「漫畫裡也是這樣說的」這段話既是對日本熱血少年漫畫的致敬，也是小小椰榆了這樣的熱血精神如何藉由漫畫深刻地影響了每一個日本青少年們的行為處世(信仰)。
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其五，「武術簡單來說就是，動作很帥的東西！」《一拳超人》第二季，埼玉想要知道武術到底是什麼而參加格鬥大賽，他與垂柳大戰一回後，得出了這個結論。看到這一幕，內心響起如雷掌聲，無法不愛《一拳超人》，太太太太太犀利了！！
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其六，《一拳超人》第一季算是有個結束，第二季則是留下一堆懸念，包括怪人協會的真正高手仍未出場、餓狼會有怎樣的發展、金屬騎士的真實身份，以及他跟魔鬼生化人之間的恩怨等。失策失策，本來以為《一拳超人》第二季會有個收尾，想不到還有後續，啊啊啊啊，第三季哪時要推出？！

【成長中的孩子需要每餐不能70%以上為澱粉、不加肉和油？!】

上post 提及「究竟發育的小朋友需要的營養比例是什麼🤔？」

由幼兒同青春期，要長高長肉，除解決身體吸收力差（脾虛）和元氣差（腎虛），最重要是「實在」的營養。

👧🏻🧒🏻孩子長肉需要大量的蛋白質，成長就需要「肉」和「油」。但香港人大多飲食都是飯麵又或粗糧饅頭、麵包之類，全部都是澱粉，澱粉就是高糖，吃多了，「糖震」更易出現，搞壞兒童身體，影響上課不集中、情緒不穩、甚至長遠身體發展。

✅重點一：每餐要有肉
🥩肉類提供肌肉生長的重要元素，神經傳遞素的來源（如血清素-穩定情緖、褪黑激素-睡得穩），這樣令孩子生長得好，睡眠質素較高。

這裏指的肉並不是加工肉類- 🥓火腿、腸仔；而是指真正🐔雞、🐷豬、🐮牛，甚至內臟。加工肉類添加防腐劑、色素又或高鈉高糖，會出現一些副作用，這些加工食品不會帶給兒童「真正營養」，更令兒童長大後對這類無益的食品上癮，媽媽不要貪方便給兒童吃這些食物～

好多媽咪都覺得菜的營養好過肉，少肉多菜是最健康。其實對一個成人來講，這是對的。但對發育中的小孩子，這是不太正確，孩子發育需要整全營養，以鈣及維他命D為例，大家都知道要吸收鈣，首要令身體有維他命D。一般鈣質在豆類製品都非常高（高過牛雞等肉類3倍之多），但維他命D在植物裏是找不到。如要小孩吸收植物內的鈣質，必須吃肉才可以。所以🍖肉、🥦菜比例，一定要均勻。

✅重點二：穩定🩸血糖順序飲食

👧🏻🧒🏻孩子發育飲食順序是控制血糖及荷爾蒙的關鍵，建議早餐從飲一杯紫淮山水開始（可以自己做或去爸b baby 了解），有助預防血糖。再吃肉類，因爲肉內的蛋白質及油脂是預防「糖震」最佳武器。蛋白質食物開始，然後菜，和主食等碳水化合物及水果的糖份高為最後。

👍🏻長遠來說，穩定血糖能令孩子生長發育更理想，情緒更平穩，腦部發育會好，專注力更高。

Reference: 《臨床生化營養期刊（Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition）》

✅重點三：兒童需要吸收完全蛋白質

🥚完全蛋白質所含必需胺基酸種類齊全，比如雞蛋裡的卵蛋白、🥩肉裡的肌蛋白、大豆裡的大豆蛋白等。

👧🏻🧒🏻兒童和青少年正在長身體的階段，每天需要的蛋白質在80-85克，比成年男性更多（60-65克），每天的早餐應獲得其中的30%。

兒童的胃容量只有成年男性的六分之一，每天吃得少，從食物中吸取的蛋白質也相對少，要吸收高量蛋白質、蛋、肉、豆不可缺少。

奶是另一個大的topic，暫時不在這個post 討論，簡單來說，作為中醫，奶是惹濕之物，雖然牛奶營養豐富，但如脾虛或脾胃不佳，身體分解不到牛奶的奶蛋白，就不適合日常食用。

下次再分享孩子發育每餐的黃金比例及其他重要資訊。

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科學家一度懷疑新型冠狀病毒，是經帶毒的蝙蝠感染其他野生動物，再傳染給人類。除了武漢肺炎以外，沙士、狂犬病，以及在2014年爆發的西非伊波拉疫症，蝙蝠亦曾被指是源頭宿主。一隻細小不起眼的小蝙蝠，身上帶有的病毒種類就超過140種。雖然蝙蝠體內的病毒多，但牠們不但不會因而病倒。相反，蝙蝠的特殊體格為病毒提供有利環境，讓病毒在其體內突變再進化，最終煉成多款超級病毒，足以讓人類死去活來，來回地獄又折返人間百多次。究竟這隻「萬毒之王」是如何煉成？這頭最強生化煉毒廠又有甚麼過人之處？想知就馬上睇片啦！

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沒想到自己也有人品爆發的時候啊.....
本來打算把一百萬才掉下去抽，沒想到第六顆就中了!!!
祝還未抽的戰友都抽得到!!!

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活動內容介紹:

轉蛋商店 - 新增 【Camdy 88 閃瞎金】 轉蛋機
名字：「Camdy 88 閃瞎金 SKIN」
種類：投擲武器
販售金額： 3,900 EURO / 1 個
武器介紹：[Camdy 88 閃瞎金] 人工智慧型投擲手榴彈款式，高貴、尊爵限時登場。
※ 需擁有原型 M67 才能裝備此 SKIN 。

每一個轉蛋，將有機會獲得【Camdy 88 閃瞎金 (永久)】、【廓爾喀彎刀-血月 (永久)】、【Face Argent 銀製面具 (3天)】、【CHK_In 007 生化危雞 (3天)】、【Iyan SG09 手套-消音器裝卸特化 (3天)】、【Iyan SG09 手套-投擲特化 (3天)】、【Iyan SG09 手套-狙擊特化 (3天)】、【Iyan SG09 手套-爆破特化 (3天)】、【300 ~ 450,000 EURO】。

今次試玩超人氣電競FPS手遊《全民槍戰》！！除咗有豐富的PVP模式，仲有團戰、爆破、殲滅、生化；種類繁多的武器道具，經典槍械悉數登場；挑戰模式永無止境，超越極限勇攀高峰；隨時隨地PK對戰，簡直喺玩唔停手！！
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▶ 遊戲：《全民槍戰》
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