【Cuisinart美膳雅】頂級11杯食物處理機、【Cuisinart美膳雅】專業不沾抗刮超硬陽極鍋系列、【大同醬油】、【香菇鄉】有機香菇、老菜脯、菇菇脆片、鳳梨脆片、地瓜酥條、苦瓜脆片

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【Cuisinart美膳雅】專業不沾抗刮超硬陽極鍋系列

這系列的不沾鍋我用了幾年了，一直很喜歡，除了喜歡它的外形高雅好看外，獨家專利的AmorGuard™ 塗層保護技術很耐用，也是我喜歡的一點。

30cm單柄深炒鍋的弧度和深度非常適合中式料理，底部直徑15公分的平底還可當成小平底鍋來用，是一咔多用途的鍋子，連用慣中式鐵炒鍋的上流珠用了也讚不絕口，很多人跟團買給婆婆或媽媽用了都說很喜歡。

除了炒鍋，平底鍋也是下廚必備的鍋具，這系列的平底鍋導熱和聚溫效果很好，煎鬆餅上色均勻美麗，煎蔥油餅、蛋餅、薯餅更是方便。
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【Cuisinart美膳雅】頂級11杯食物處理機
比較過很多食物處理機，以美膳雅11杯這樣高馬力的專業規格食物處理機，還有配件專用收納盒，團購還送電動牙刷，團購價格還比在美國買便宜，實在有夠超值。

11杯的大容量處理大量的食材完全沒問題，處理小量的更沒問題，就算只有兩粒蒜頭都能打成蒜末，我還試過只丟兩片薑片都能輕鬆打成薑末。

我還曾經試過用它切冷凍肉片，把冷凍豬肉先用微波爐的解凍功能讓肉稍微解凍，大概解凍到外面軟了，但裡面還是硬的，切成可以放進投料口的大小，結果咻咻咻一下就切好，我歪嘴雞都嚇到了，也太有力了！

一般食物處理機附送的切片刀都是固定寬度的兩片：薄的一片、厚的一片，固定厚度其實有點困擾，因為不是所有食材都是千篇一律只要切這兩個厚度啊！

我最喜歡美膳雅11杯的一點就是它的切片刀可以自由調整厚度，最薄可以切到薄如蟬翼的1mm，最厚可以切到7mm，比起只能切兩種厚度的刀片，靈活度高太多了。

食物處理機是美國非常普遍的廚房小家電，我愛食物處理機，從生第一個孩子開始就用食物處理機做嬰兒副食品，到現在姐姐都快23歲了，不管是做料理還是甜點，我依然經常使用食物處理機。

食物處理機的功用不是只有拿來切碎食材或打嬰兒副食品，還可以做各式的醬（沙拉醬、花生醬、芝麻醬）、切蔥花、做司康、餅乾、塔皮、墨西哥莎莎醬...等等，我連做蘿蔔糕、蒸瓜子肉都用食物處理機。

現在天氣很熱，用食物處理機做莎莎醬超快速，全部材料丟進去按幾下就有一大盆莎莎醬了，搭配烤雞、烤牛排、烤魚、玉米脆片、墨西哥薄餅都超好吃。

食物處理機也是包水餃的好幫手，用食物處理機切蔥花、切碎高麗菜、打蒜末和薑末、最後還可以打絞肉，一條龍作業。

用食物處理機來做魚漿，簡單快速省力，不過要注意食物處理機的結構是不是適合，以前我用過兩台食物處理機都因為中心軸設計的關係，不適合用來做魚漿，後來用到美膳雅11杯才適合。
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【#鄉菇香】有機香菇系列
《鄉菇香》的黑早冬菇通過中興大學有機驗證以及暐凱國際產銷履歷驗證，以太空包的方式種植，全程僅以新社白冷圳的水作為灌溉加上，菇肉飽滿厚實，香氣濃郁，是台灣在地農民生產的好香菇。

煮湯或燉滷時我會用整顆的香菇，快炒時我喜歡冬菇切片，切成薄片的乾冬菇泡水幾分鐘就軟了，非常快速方便，以前我買過超市切片的香菇，香氣跟整朵的差很多，但鄉菇香的冬菇切片香氣不減，依然濃郁。

用食物原形做的脆片系列健康酥脆很涮嘴，這次除了之前開團過菇菇脆片、三色地瓜條，還多了新品：風味白玉酥。

「風味白玉酥」就是苦瓜脆片，是用嘉義特產的白玉苦瓜做的，有原味、胡椒和芥末三種口味，酥酥脆脆、鹹中帶甜，甜中帶些微苦味。

「風味白玉酥」是很奇妙的東西，我個人非常喜歡，一次可以吃掉一包，但歪嘴雞就很不喜歡，真是太好了，上次廠商寄了好幾包樣品都是我一個人獨享，吃完的那天還有點惆悵，喜歡苦瓜的人推薦買來試試看。
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[大同醬油]
醬油是中式料理最常用到的調味料，選擇健康安心的產品才能放心。

創業已經邁入１０８年的大同醬油，除了致力於推廣台灣特有的醬油文化產業，深根在地產業外，醬油的品質和風味更是不錯，沒有人工香料、沒有人工色素、沒有奇奇怪怪的添加物，只有天然釀造的黑豆香（貼心小提醒：所有大同醬油都不含防腐劑，開封後要放冷藏哦）。

❤白醬油：顏色淡如琥珀、味道甘醇含鹽量低，煮湯的時候可以加一點，可以提升湯頭的層次，蒸蛋的時候也可以用白醬油，我做涼拌菜也會用白醬油，味道清爽又不會黑黑的影響賣相，陳董連吃牛排時都會倒一點白醬油來沾，特別搭白飯。

❤國產契作黑豆醬油：雖然進口黑豆成本便宜很多倍，但大同堅持與台灣農民契作，用不噴灑任何化學藥劑的台灣黑豆來釀造，第一道萃取的珍貴甕底蔭油風味濃厚帶甘味，這一瓶不管是用來燉、滷或熱炒都適合。

❤無添加原味壺底清油：榮獲國際雙認證的好醬油，成分除了黑豆、水、食鹽外，沒有任何添加，高純度比例的黑豆原汁，味道醇厚，很適合喜歡無甜味醬油的人，我特別喜歡用這瓶來滷肉，滷出來的色澤美麗味道醇厚，不管是控肉、豬腳、滷肉燥都很適合。

❤寶島果賞-柚子醬油&柳丁醬油：黑豆醬油與柚子和柳丁結合，可以用來做和風沙拉醬、火鍋肉片蘸醬、水餃蘸醬、涼拌皮蛋豆腐、涼拌黃瓜雞絲、涼麵...等等都可以，因為含有天然的果酸酵素，用來醃肉片也很棒。
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疫情期間
#大慶夜市 的攤位每攤都有放置
防止口沫噴濺的透明擋板
但建議沒有非必要的話
儘量還是別出門
等疫情過後再去用餐
每次來大慶的目的就是吃烤魚
除了吃烤魚以外真的不會想在疫情期間來夜市
他的魚肚有滿滿的蒜頭跟胡椒
蒜頭是去腥味
魚肉沾肚子裡面的胡椒超級好吃👍🏻大推
第一排的狀元糕每次經過都超想吃
但每次都吃飽了
這次吃完烤魚立馬來買
很好吃😋放冷了QQ的
熱的軟軟的像麻糬一樣也很好吃
(嘉義文化路夜市那家更好吃)
屏東烤肉很多人買
我覺得....很乾不是很好吃
雞翅也是都烤焦了
甜不辣跟豆皮都不好吃
因為很多攤位都因為疫情沒出來擺
不得已才會買這家烤肉
平常經過雖然都很多人
疫情期間也不例外
但我平常根本一點興趣也沒有
這次誤打誤撞
結果他沒讓我失望確實不怎麼好吃😂
還是要再強調一次
疫情期間不要亂跑尤其是有感冒發燒症狀的人🙏🏻

#松築創作和食料理
二訪松築了🎉餐點基本上都是套餐為主單人套餐以及多人套餐都有 想要單點也是有非常多的選擇！
一走進去店內就發現跟以前不太一樣 除了架設簾子 桌與桌分開之外連地毯都換上新的 防疫措施做的很讚！也因為疫情的關係推出了冷凍的雞湯包還有十穀粥 加熱過後直接吃真的非常方便餒～
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🔻前肴
蘋果馬鈴薯慕斯/生鮮干貝漬鮭魚(+98元)
前菜的部分我特別喜歡前面的這道馬鈴薯慕斯
口感非常的綿密很細緻就像是慕斯那樣滑順 而且有一股獨特的魅力 讓我一口接一口🤤
🔻漁品
日本大扇貝玉子/鮑魚日本湯葉
來自日本🇯🇵的大扇貝搭配蒸蛋豆腐以及生菜
這兩道的醬汁都是佐上八方醬汁 非常的清爽
🔻溫物
海大蝦栗子南瓜/澎湖軟絲羅勒青醬(+98元)
南瓜、甜不辣以及撥好殼的大蝦🍤裹上天婦羅麵衣下油鍋油炸 搭配泰式的醬料開胃不油膩
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炭烤澎湖軟絲搭配羅勒青醬跟洋蔥 青醬不會太搶軟絲原來的鮮甜 搭配洋蔥非常清爽好吃 認真推這道！真的是這兩訪以來我的第二名🥰
🔻湯品
雞手羽光香菇雞湯/大蛤蜊白酒牛奶清湯(+58元)
香菇雞湯裡頭有一支小雞腿 湯頭清甜肉質鮮嫩好吃
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雖然是清湯但是湯也帶點濃稠感 湯頭是牛奶白酒還有蛤蜊的鮮甜 味道很難形容但是一喝就喝得到濃濃的蛤蜊鮮味還有奶香！裡頭還有滿滿的蛤蜊呢👍🏻
🔻強肴
雞羽元鹽熟成醬燒/松阪豚鹽燒蜜汁醬(+98元)
來自台東的雞腿經過一夜的醃製過後慢火烤 雞腿的表層金黃看起來就好誘人🥺帶皮的地方微微焦脆香氣十足 肉質也是非常軟嫩入味 這個我也好喜歡💕
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選用的頸花肉油脂分佈均勻 低溫熟成一天後炭烤
肉質口感脆脆帶點Q 原以為會烤到比較金黃恰恰的口感 稍微有一點小失望不過還是不錯吃～
🔻食事
醬燒櫻桃鴨麻油蛋丼飯(+48元)/和牛薄造海膽魚子醬一口入魂(+298元)
重頭戲的部分來了😝😝
丼飯上的櫻桃鴨厚度很夠吃起來也不乾柴 搭配麻油煎蛋還有台東冠軍米 簡單的搭配味道讓人回味無窮
真的很有水準👏
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和牛海膽魚子醬的搭配會不會太浮誇了✨
一口塞到嘴裡好幸福 先是和牛油脂的香氣再來才是海膽跟魚子醬 味道非常高級 我是非常怕海膽腥味的人但是它們的海膽完全沒腥味非常新鮮 真的要吃看看才知道多美味啦💯
🔻甘物
蒸布蕾(+48元)/巧克力碎片牛奶冰淇淋(+58元)
布蕾口感綿密蛋香十足 選用頂級的楓糖代替焦糖 甜而不膩 我個人更喜歡冰淇淋 巧克力碎片搭配冰淇淋整體口感很有層次 濃郁的奶香我喜歡！
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🔎#涵涵ㄔ嘉義 #涵涵ㄔ正餐 #涵涵ㄔ日式
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📍嘉義市西區中興路221號
⏳11:30-14:00/17:30-21:00
🔗05-291-0108
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來到中壢這個貴寶地，就一定要來好好介紹我們的中壢火車站，它可有著全台最醜的車站之稱，但說真的Ann和榜哥一點都不覺得它醜，它可有著中壢人滿滿的回憶。如今因台鐵近幾年要改成地下化，所以中壢火車站也準備要改建囉！好啦！這一次就來分享中壢經典的小吃美食給大家參考，就真的只有來到中壢你才吃得到喔！

●中壢無名烏龍麵
營業時間：11:00-21:30
營業地址：桃園市中壢區建國路95號
營業電話：03-422-1583

●双營涼麵
營業時間：06:00 ~ 21:45
營業地址：
桃園市中壢區中央東路59號(中央店)
桃園市中壢區中正路399號(創業店)
營業電話：03-427-8550 (中央店) / 03-494-4637(創業店)

●板橋中山公園蚵仔麵線、甜不辣、雞排等
營業時間：24小時
營業地址：桃園市中壢區延平路556號
營業電話：03-422-5537

●永川牛肉麵
營業時間：24小時
營業地址：桃園市中壢區民權路61-1號
營業電話：03-495-3403

●上輝仙草豆花店
營業時間：10:30-12:00 12:30-18:00 18:30-22:00
營業地址：桃園市中壢區中正路358號
營業電話：03-4917839

●巧米雞腿大王
營業時間：10:30-14:00 16:30-20:00
營業地址：桃園市中壢區民族路38號
營業電話：03-4952003

●不老麻辣鴨血臭豆腐
營業時間：16:30-21:30(周日公休)
營業地址：桃園市中壢區民族路60號
營業電話：0960-580-816

●鉅大自助冰城
營業時間：11:00-23:00
營業地址：桃園市平鎮區民族路105號
營業電話：03-4925907

●高雄海鮮粥
營業時間：11:00-05:00(周一公休)
營業地址：桃園市中壢區中央西路二段181號
營業電話：03-4020279

●嘉義大鍋湯雞肉飯魯肉飯
營業時間：16:00-00:30(周日公休)
營業地址：桃園市中壢區志廣路62號
營業電話：0930-765-988

#中壢經典小吃美食 #中壢必吃美食

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哈哈哈 沒有要戰南北
只是從南部上來台北打拼這麼久
真的還是有很多東西不習慣!!!

尤其是這些美食名稱
為什麼都跟我從小到大的認知不同 XDDD

【台灣南北美食名稱PK】(南部人觀點)
1.春捲 V.S 潤餅：春捲就是潤餅捲啊!!
2.米血 V.S 豬血糕：米血為什麼要灑花生粉跟香菜?
3.黑輪 V.S 甜不辣：我吃黑輪自己夾,為什麼要幫我配好?
4.油飯 V.S 米糕：米糕跟筒仔米糕完完全全不一樣啊
5.米苔目 V.S 米粉湯：米粉湯就該長得細細長長
6.滷肉飯 V.S 肉燥飯：滷肉飯應該要有一大塊滷肉啊
7.雞肉飯 V.S 雞絲飯：嘉義人以為全台灣雞肉飯都應該用火雞肉?
8.蛤仔湯 V.S 粉蛤湯：粉蛤仔才是專業的台語說法



【整個城市。都是我的靠杯館】
全系列 http://ppt.cc/iGeu

01.靠杯 失業 http://youtu.be/pgjwWHOUEIs?hd=1
02.靠杯 男友 http://youtu.be/cNoQYEoWfVs?hd=1
03.靠杯 漲價 http://youtu.be/SRygLBl_VtU?hd=1
04.靠杯 人生 http://youtu.be/aOGauhEJal0?hd=1
05.靠杯 政客 http://youtu.be/e0tc8LDmd9s?hd=1
06.靠杯 青貧 http://youtu.be/8JpEi4JMfts?hd=1
07.靠杯 老闆 http://youtu.be/pHizlTLySSI?hd=1
08.靠杯 考試 http://youtu.be/fCCGIvWW6qA?hd=1
09.靠杯 白目 http://youtu.be/pmcn3_9WX5g?hd=1
10.靠杯 確幸 http://youtu.be/NkQc4FXCvtA?hd=1
11.靠杯 肥胖 http://youtu.be/7Cd8jguQxPQ?hd=1
12.靠杯 長大 http://youtu.be/qw6MP5nXUJc?hd=1
13.靠杯 選舉 https://youtu.be/RHxy2xt9WVc?hd=1
14.靠杯 舞曲 http://youtu.be/wo5bacTwAtI?hd=1
15.靠杯 女友 http://youtu.be/W4_4djOvq2g?hd=1
16.靠杯 縣市 https://youtu.be/gMsQzL-ZFgg?hd=1
17.靠杯 南北 https://youtu.be/QBCwGKOtmd8?hd=1



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