最近國內知名連鎖超商推出了一款有可愛圖案的「環保永續外帶杯」，每次看到商人推出號稱「環保」、「永續」的東西，我都會先研究它的材質和成分，這次也很幸運的從網路上找到包裝袋的照片得以分析。
　
以下子齊整理四個思考點給大家，確實很多時候環保會是程度的問題，但也有時候環保會淪為話術。如果你認為自己是在意環境的人，請繼續看下去吧！
　
　
1. 無塑膠≠環保永續：如果產品宣稱自己無塑膠，我們一定要看清楚它的材質和成分，商人有時候會使用無塑膠的話術，但實際上可能只是「#某個部分沒有使用塑膠」、或是「#沒有使用廣義的6大類回收塑膠」而已。
　
以這個杯子來說，其實它只是沒使用常見的5大泛用塑膠和PLA聚乳酸，但它的杯身和杯蓋都是由甘蔗纖維和以生物基質（Biobased）為原料的PBS（一種可生物降解的塑膠）製成，仍然是廣義塑膠的一種，所以它的包裝袋上還是印有「#7號其他類塑膠」的三角形圖案，廣義來說它還是塑膠，而它的杯蓋內墊則是不折不扣的OPP塑膠材質，這個東西丟到自然界是不容易分解的。
　
　
2. 植物性材質≠環保永續：現在有很多產品的材質為了減少用塑膠，都會標榜自己添加植物性的材質，就像這個杯子的杯身杯蓋的材質是甘蔗纖維和PBS。#但植物性材質要能夠符合永續性，#重點其實在產品生命週期結束後如何處理它，理想的方式是讓植物性材質的產品能夠透過堆肥的方式分解後，變成其他生物的養分，完整地重新回到生物圈。
　
但是植物性材質並不是全部都可以拿來堆肥自然分解，特別是如果製造的過程中混雜了其他非生物性的材質，這樣的「混血材料」拿去堆肥，反而會在堆肥中留下無法分解的廢棄物。
　
　
3. 可分解≠環保永續：還有很多產品會強調材質是可分解的，但商人沒告訴你的是，#這些材質通常要在高溫高濕度的環境下才會分解，#不是亂丟在路邊或海裡它就會自動分解，更有一些號稱會分解的材質，實際上只是「裂解」成你看不到的微粒，在自然環境中像鑽石一樣一顆永流傳。
　
所以我們回頭看看這個杯子，其實它的杯身和杯蓋(杯蓋內墊是OPP塑膠)，理想的去處應該是工業堆肥，而不是分類之後送回收。
　
回收業者不要這種材質，它最後還是會被丟去焚化爐，而這個杯子的使用說明也直接省事的告訴大家，使用完請丟一般垃圾。如果最後處理的方式跟塑膠一樣都要丟去燒毀，那它跟塑膠又有什麼分別呢？和傳統塑膠的差別，大概就是製程的原料是生物基，不是石油。
　
　
4. #認真重複使用N次的容器才是真環保永續：這個杯子最有趣的是，它在杯身註名「此商品屬於特殊環保材質，開封後建議使用勿超過2個月」，雖然比起以前使用紙杯喝一次就扔掉環保一點，但是你都願意洗了再用，為什麼不準備一個可以用超過2個月的杯子呢？清洗後重複利用的自帶杯或租借循環杯，才是真環保永續。
　
　
希望大家以後看到號稱「環保永續」的產品，一定要做兩件事：
1. #看清楚它的成份和材質。
2. #想想這種成份和材質最後應該怎麼處理。
　
「真正美好的事物應該是能不斷被使用的。」＊
　
　
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📣子齊有官方line囉！
🔗https://lin.ee/vKYRzLs
😷戴口罩勤洗手，減少外出，保持社交距離，保護你我他🤜🏻🤛🏻
　
＊改自“Truly beautiful things should be worn again and again and again.” 2016年，艾瑪華森穿著回收塑膠瓶製成布料的禮服，出席Met Gala慈善晚會後的Instagram post

#LOOKin新鮮貨
可愛得要命還能做環保❤

✨超商好物分享✨

Jenny是一個很喜歡可愛小物的人，很容易因為可愛就失心瘋買了很多好看但不實用的東西🤣🤣
現在有節制一些了，不然實在太不環保了🥲
這次要跟大家分享的是7-11在7/26新出的環保杯，杯身文青又好看，而且還蠻實用的！推薦給和我一樣喜歡可愛小物的朋友們🥰🥰

🌟馬來貘 環保永續杯 $50 （米白色/咖啡色款）
**7/26～8/10前憑購杯小白單享CITY CAFE特大冰美式半價優惠
**冷熱皆可裝 (0-90°C)
**容量：660ml （特大杯也可裝）
**旋蓋式設計、攜帶方便
**款式顏色可自由選擇

在第一眼看到馬來貘環保永續杯時，就被燒到了！真的好可愛！而且還能重複使用，憑杯購買CITY系列飲品，還能折抵3元！
很適合像Jenny這種愛喝飲料的小資族💕
這款是由7-ELEVEN和台灣人氣插畫家cherng共同推出😍😍他的杯身跟杯蓋都是用甘蔗纖維製成，使用環保材質，摸起來有硬度，不會很容易就壞了
但因為是特殊環保材質，建議開封後使用不要超過兩個月，如果是想買一個可以長期使用的環保杯，要斟酌一下！
但如果是因為可愛想收藏，或是只想偶爾使用的話，可以買看看喔❤️
讓我們用永續杯裝的咖啡來開啟一天的好心情吧🥰🥰

預購方式： （前提：店內無現貨）
1.加入門市群組預約
2.向店員留資料預約，到貨時電話通知
3.Openpoint APP中預約

**因為Jenny有家人在7-11打工，所以我是請家人幫忙預約❤️我也有加入附近門市的群組，也可以直接在群組中請店員幫忙預約，到貨時會訊息通知，還蠻方便的！

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K11 MUSEA 開幕以來,幾乎天天都有新餐廳
8月底KIKI麵已經首先開幕
K11分店,人流超旺場,晚市一定要等位
記得早一點到場
鋪位另一邊設有外賣飲品區
買杯台式飲品等住食都唔錯架~
佢既飲品無咁甜,相當唔錯
呢間分店仲有限定麵食,有辣有唔辣

麻辣肉片紅白麵 ($98)
招牌KIKI麵條,加上麻辣湯底
辣味夠勁,但辣勁唔會停留在口腔好久時間
配料有腩片,小棠菜,滷蛋等
喜歡食辣既麵食一定要試試
麵條同食材吸盡辣汁,非常配搭
燒素雞白木耳拌麵 ($98)
素食之選
有素雞,即係雞脾菇片,厚冬菇,白木耳,珍珠筍
珍珠筍口感爽脆,低熱量食得放心
配埋蔥油同辣椒粉,香氣濃郁,健康之選
如果嫌唔夠辣,仲可以加埋特製麻辣醬同辣粉！
又香又辣又麻，味道豐富
飲品 推薦2款
加入新鮮青檸「愛玉青檸冬瓜茶」
夏枯草珍珠茉莉綠（港幣33元）
店家供應既飲管係甘蔗渣飲管
純天然甘蔗纖維製環保可分解
伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠 ($68)
伯爵戚風蛋糕,好有水份,有濃郁既香味
鬆軟有彈性,再加上黑糖珍珠
整體甜而不膩,推薦！

仙草珍珠 ($28)
仙草配黑糖珍珠，再加上黑糖漿
仙草本身唔甜，平衡返黑糖既味道
仙草質感好滑嫩!
KiKi麵店（KiKi茶）K11 MUSEA分店
地址：尖沙咀梳士巴利道18號
K11 MUSEA 4樓406號舖
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近年「走塑運動」席捲全球，英美歐盟研究2020年前取締即棄塑膠餐具的措施；加拿大今年五月已通過塑膠飲管、外賣膠及發泡膠杯的禁令；台灣明年7月起禁止公營部門、學校、百貨公司及連鎖快餐店提供即棄飲管。香港亦有多間連鎖食店宣佈不再主動提供膠飲管，就連今年施政報告都提出，希望主要服務政府員工的場所先行禁止提供膠飲管。

走飲管成為勢在必行的潮流及政策，膠飲管將會被消失。取而代之，坊間冒起不少環保飲管，但同時引來不少人關心其衛生及安全問題。早前台灣網傳一張不鏽鋼飲管藏污納垢的圖片，內藏大量啡色條狀污物，引發不少網民對使用不鏽鋼飲管的爭議及疑問，大部分人都不願意改變使用即棄膠飲管的習慣。

市面上的環保飲管的物料眾多，不鏽鋼、鈦、鋁、玻璃、矽膠、紙及竹，甚至還有可食用的海藻、甘蔗等材質，怎樣挑選，才能選出既環保又安全？ 香港專業教育學院應用科學系講師文嘉敏指，不論哪種材質的飲管，清洗才是重點：「飲品裏面油脂、蛋白質、糖是最主要成分，很容易積聚及黏在飲管內，未必看得見，酸性或食物殘渣黏附在金屬飲管上，有機會令其生鏽。有些彎曲位置不易清洗，很容易藏污納垢，造成風險。」


如何清洗才不會藏污納垢？
使用不鏽鋼或鋁等金屬材質飲管，因難以觀察內部情況，所以最好每次使用後，都用小刷子清潔飲管內部，文嘉敏講師解說：「飲品中的蛋白質及脂肪最易黏在飲管內，所以使用後最好即時清洗，然後徹底風乾。用醋加水浸洗可以把部分油脂清除，但最好是定期使用稀釋過的漂白水浸洗，才可以有助殺菌。」

不鏽鋼
抗腐蝕能力強，耐冷耐熱，但不鏽鋼有級別之分，一般用廚具餐具多以304、316、430不鏽鋼，當中以304及316最有保證。缺點是物料不透明，難以清洗，易藏污納垢。

鋁/鈦
抗腐蝕能力與不鏽鋼差不多，勝在輕便。但跟不鏽鋼一樣，因不透明，難以看到有沒有污垢殘留。

玻璃
耐冷耐熱耐酸，透明材質能看清內部是否清潔，不易殘留污迹。缺點是容易破損，造成危險，攜帶時要小心弄破，不方便攜帶。


竹
耐熱耐冷而且物料輕便，輕巧方便易於攜帶。缺點是竹在長期浸濕的情況下，容易發霉，如清洗後未能確保內裏乾爽，同樣會出現發霉狀況。

紙
輕巧又方便攜帶，可生物分解及可堆肥，儘管是即棄，相對處在較少衛生問題。缺點是使用時間短，不能重複使用。挑選時亦要留意有否脫色及以化學物染色。

海藻
最近發明的一款可食用飲管，天然物料安全環保，放在泥土裏可在兩個月內自然分解。浸在液體中，每支可使用時限為24小時，不能多次重複使用。

甘蔗
台灣以甘蔗渣製成的甘蔗纖維飲管，耐冷耐熱，可以重複使用，置於泥土中可自然分解。

採訪：劉明慧
攝影：葉天榮、關永浩、黃瑋彤

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